ストレス対策の栄養学

発行：
発行：杏林大学医学部付属病院栄養部
発行日：
発行日
： 平成 22 年 9 月 27 日
NO.10
NO.10‐
.10‐10
ストレス対策
ストレス対策の
対策の栄養学
＜心のストレス＞
こんな症状ありませんか？
● タバコの量が増えた
● 眠れない
●酒の量が増えた
●思考力低下
●過食
●感情の乱れ
●食欲がない
●判断力の欠如
● 落ち着きがない
●ミスを繰り返す
●動悸
●息切れ
● 下痢
●トイレが近い
●頭痛
●肩こり
☆自分にあった
自分にあったストレス
にあったストレス解消法
ストレス解消法を
解消法を見つけましょう！
つけましょう！
いろいろなストレス
いろいろなストレス解消法
ストレス解消法
「疲れたな」
れたな」と感じたら、
じたら、ゆっくり休
ゆっくり休む
ゆっくりお風呂
ゆっくりお風呂に
風呂に入る
人に話しを聞
しを聞いてもらう
漫画や
漫画や小説、
小説、映画などで
映画などで気分転換
などで気分転換をする
気分転換をする
料理をする
料理をする
スポーツをする
スポーツをする
好きな音楽
きな音楽を
音楽を聴く
アロマテラピーを
アロマテラピーを楽しむ
花や観葉植物を
観葉植物を育てる
レジャーや
レジャーや旅行に
旅行に出かける
☆食事の
食事の工夫で
工夫でストレス対策
ストレス対策
ストレスの
ストレスの多い生活では
生活では食生活
では食生活が
食生活が不規則になりが
不規則になりがち
になりがちです。
です。
きちんと食
べることがストレス
ストレス対策
対策の
基本です
です。
忙しくても 1 日３食きちんと
食べることが
ストレス
対策
の基本
です
。
おいしいものを楽
おいしいものを楽しくリラックス
しくリラックスして
リラックスして食
して食べること・
べること・ときには家族
ときには家族そろって
家族そろって外食
そろって外食に
外食に出かけるなど
食事の
環境を
えてみましょう。
食事
の環境
を変えてみましょう
。
《ストレスに
ストレスに強くなるおすすめの栄養素
くなるおすすめの栄養素》
栄養素》
栄養素
理由
多く含まれる食品
まれる食品
カルシウム
神経の
神経の興奮を
興奮を抑える
牛乳・
牛乳・小魚・
小魚・ひじきなど
マグネシウム
不足すると
不足するとイライラ
するとイライラしやすい
イライラしやすい
大豆・
大豆・わかめ・
わかめ・ごまなど
ビタミン B1
疲労の
疲労の回復に
回復に役立つ
役立つ
豚肉・
豚肉・うなぎ・
うなぎ・玄米など
玄米など
ビタミン B2
肌荒れ
肌荒れ、髪のトラブル、
トラブル、口角炎など
口角炎など
おこりやすい
レバー・
レバー・うなぎ・
うなぎ・卵・納豆
ビタミン B6
不足すると
不足すると情緒不安定
すると情緒不安定になる
情緒不安定になる
にんにく・
にんにく・かつお・
かつお・鮭など
ビタミン C
ストレスに
ストレスに対する抵抗力
する抵抗力を
抵抗力を高める
イチゴ・
イチゴ・レモン・
レモン・ピーマンなど
ピーマンなど