Comments
Description
Transcript
H26年度のツアーの様子後編
体験ツアー２日目 牛乳をつくるところ 豊富牛乳公社 まずは、豊富牛乳公社の窪田社長から牛乳ができるまでのお話を聞 かせていただき、実際に工場の中で製品が作られるところを見学しま した。そして、牛乳の飲み比べ！工場で作られている３種類の牛乳（牛 乳・成分調整牛乳・低脂肪乳）を代わる代わる飲んで、親子で大真面目 に正解を探しました。何度も飲んでいるうちにだんだんわからなくなっ てきますよね。味の違いがわかりましたか？ 体験ツアー２日目 牛乳でいろいろ作る 体験 1 牛乳豆腐つくりの実演 まずは、酪農家さんなら一度は必ず食べる「牛乳豆腐」の実演から。牛 乳にお酢を入れて火にかけます。あら簡単、もう出来ちゃった！ お母さん達も真剣 上手にできたかしら？ 2 アイスクリームづくり体験 さきほど作るところみてきた「豊富牛乳」を使ってアイスクリーム作 りです。材料を入れてとにかくかき混ぜる！！まぜてもまぜてもアイス クリームにならなくて本当にできるのかな∼と思ってたところで他のテー ブルから「できた！」の声。それからはまた俄然かきまぜる手に力が 入りました。 3 バター作り体験 今度は生クリームと塩の入ったペットボトルをひたすら振る！クラッ カーにつけて食べると本当に美味しかったですね。 体験ツアー２日目 豊富町酪農クイズの 答えあわせ ２日間のツアーで使ったセミナーハウスには豊富町の酪農クイズがあ ちこちに。みんな正解できたかな？ 体験ツアー２日目 手作りのお昼ごはん いろいろ食べてお腹は空いてないけれど・・・昼 食は地元食材で作ったピザやスープやいたどりの 漬物や・・・盛りだくさん！最後までおもてなし の心で作りましたよ！ どうやって作ったんですか？と いろいろ聞いて頂けると、とっても嬉し い。 何たって、ウン十年の歴史をつないで来 た母さんたちのレシピですから…。せっ かく聞いていただいたので、ここで「イ タドリの漬物」のメイキングを少しだけ ご紹介。 六月のまだ少し肌寒い時期に…山中の 秘密の場所で軽トラック何杯分のイタド リを収穫し、二日間かけて下処理します。 そして下処理の終わったイタドリ塩漬け に。少しづつ塩抜きをして、色々な味を 付けていきました。参加者の皆さんの笑 顔が一番のご褒美です。 お昼ご飯の間に、２日間に及んだ体験ツアーのアンケートに答え ていただきました。また、お食事中に豊富町観光協会の栗山さんに よる親子の２ショット記念撮影も！ アンケートの中からみなさんの感想と素敵な笑顔のスナップをを ここでご紹介します。（写真とメッセージは順不同で掲載していま す。） こども編 １ 白田さんアイスクリームおいしかったです。また来たいと思いました。 牛にハムハムされました。（いい経験になりました！） 白田さん。ありがとうございました。 とよとみくんにハグをしたこと。牧草ロールお絵かきに「とよとみくんだー いすき」で顔の絵を描いたこと。 白田さんへ 乳しぼりありがとうざいました。 ありがとう。 大人編 １ とにかく素晴らしかったので、また参加したいです。（バスの長距離をチャ ラにできました！！） とても貴重な体験ができて楽しかったです。北海道に住んでいても、なかな か道北までくる事がないので、新鮮でした。ありがとうございました。 本当にありがたいツアーでした。何よりも酪農体験が勉強になりました。お 金を出しても行きたいと思いました。下の子が年長なので、来年、本当に体 験させたいです。 明日から毎日、とよとみしぼりを飲ませて頂きます。山本さん、これからも 頑張って下さい。 子どもに体験させてみたい内容がたくさんあったツアーでした。普段食べて いるものがどのように作られているのかを知ることは、とても大切なことだ と思います。手作りのお昼ごはんもおいしかったです。２日間ありがとうご ざいました。 こども編 ２ 道ばたには、ふつうにイタドリがあってびっくりしました。温泉に入ること も楽しかったです。酪農体験はなかなかできないことがたくさんあって、お もしろかったです。 白田さん酪農体験をさせてもらったので、とてもうれしかったです。ありが とうございました！ソフトクリームもおいしかったです！ 山本さん、おかしありがとうございます！ 山本牧場のおじさん、おばさんありがとうございました。とよとみしぼりいっ ぱい飲みます。 一番楽しかったことは、牛の乳しぼりです。牛の胃が４つあると聞いておど ろきました。いいたびをありがとうございました。 大人編 ２ 本当にありがたいツアーでした。何よりも酪農体験が勉強になりました。お 金を出しても行きたいと思いました。下の子が年長なので、来年、本当に体 験させたいです。 明日から毎日、とよとみしぼりを飲ませて頂きます。山本さん、これからも 頑張って下さい。 すごく遠くて、どうかなあと思いましたが、すごく楽しくて大人もためになっ て来てよかったです。町の皆さんもいい人ばかりで、本当にまた来たいと思 いました。 こども編 ３ 山本さんありがとうございました。 カレーがおいしくてよかったです。温泉が楽しかったです。ありがとうござ います。また、参加したいです。 とよとみくんの絵を描いたこと。牛農家さん、伝承の会のおばちゃんどうも ありがとう。 ありがとうメッセージ おばちゃんたちの笑顔が一番好きです。長生きしてください。 みんなぼくの こと描いてくれて ありがモ∼ みんなの感想を 読んでおばちゃんた ち大喜びよ！ 大人編 ３ ３月末に札幌に引っ越して来て初めて北海道らしい体験をさせてもらい、と ても感謝しています。豊富町の人々の歓迎がとても温かくうれしかったです！ 牧場では、牛をあんな近くで見て触ることができて感激でした。牛乳が酪農 家さんたちの日々の努力と、かわいい牛たちのおかげで飲めているんだとい うことを再発見できました。また、最近の酪農家さんたちのハイテクさにビッ クリしました！！アイス・バター・豆腐作りも、とても楽しかったです。乳 牛の飲み比べも楽しかったです。 宿泊を伴うツアーは初めてでしたが、とても楽しく過ごさせて頂きました。 初めての体験、とても楽しかったです。又、来たいです！！ とても楽しかったです。小学校最後の良い思い出になりました。豊富町の 方の温かいもてなしが嬉しかったです。 思ってた以上に全て良かったです。又、来たいです。 楽しそうだし、食育にもなるからと応募し、当選しましたが、まさかこん なにもゼイタクな旅をさせてもらえるとは・・・とっても嬉しくて楽しくて あっという間の１泊２日でした！バスの中では、ベテランのバスガイドさ んに沢山の北海道に関する雑学を教えてもらえましたし、昼食はきっとお 弁当なんだろう・・・と思っていましたら、町のお母さん達による手作り の温かいごはんで本当に感動しました。そして、大変美味しかったです！福 神漬のレシピも教えて頂いたので早速、作ってみたいと思います。牛農家で は、個人のドライブでは経験できない大変貴重で楽しい一時をすごさせて 頂きました。アイスクリームや手作りのお菓子を用意して頂いたりと、町の 方々の温かさを沢山感じることが出来ました。夕食の時間も町の方、ツアー の方、みんな和気あいあいと本当に楽しかったです。 今回は親子２人でしたが、別料金の設定があれば夫と下の子も一緒に連れ てきてあげたかったです。本当に楽しい旅をどうもありがとうございまし た！ 皆様の感想を参考にこれからも頑張ります！ 次はスタッフからのメッセージです。 スタッフからのメッセージ 白田牧場 せっかく来てくれるのだから思いっきり牛とふれあい楽しんで帰ってもらおう！と望んだ 体験ツアー。 でも好奇心旺盛で、とても積極的な子供達にかえって、こちらが楽しませてもらった感じ でした。笑ったねーっ！楽しかったねーっ！また豊富に来てねーっ！ 豊富牛乳公社 窪田社長 普段接する事のない乳牛や牧場体験で、楽しい休日を過ごしていただけたことと思います。 セイコーマートで売られている牛乳がどういう所で作られているか、お分かりいただけれ ば、企画したメンバーもこれに勝る喜びはありません。これからも、たくさんの牛乳を飲 んで豊富町を思い出してください。 4Hクラブ 元木会長 今回の体験は、どうでしたか？これからも牛乳をいっぱい飲んでね。 伝承の会 太田会長・長尾さん ・牛乳を飲んで、食べて骨を丈夫にして下さいネ。また、家族で遊びに来てくださいネ。 ・朝早くバスに乗り、豊富までは長かった事でしょう。バスの中から虹を三回も見てきた よ。と、教えてくださったお子さんもいましたよね。着いてすぐの昼食カレーライス親子さ んでおかわりをしてくださり、おばちゃん達もとっても嬉しかったです。２日間でしたけど １３人のパワーをおばちゃん達もたくさんもらいました。子供は元気が一番!!今の心を大切 に大きくなってください。豊富を忘れず来てください。お待ちしています。 JAのみなさん 体験ツアーに参加してくれてありがとう！また遊びに来てね！うしくんも待ってるよ！ 観光協会 栗山さん 豊富町のウシさんとふれあって、いかがでしたか。 ・牛乳をたくさん飲んで大きく丈夫な体になってくださいね。 ・小さいころからの、食生活や飲み物が大人になった時の基礎になります。 ・大きくなったら、また今度はお母さん、お父さんを連れて一緒に豊富町や豊富温泉に遊び に来てくださいね。 豊富町 岸谷主査 １泊２日のツアーお疲れ様でした。遠い道北である豊富町を楽しんでいただけましたか？初 日は長時間の移動の疲れも見せず、笑顔で搾乳を体験しましたね。途中、雨もふってしまし ましたが、楽しく牛さんと触れ合いができたのではないでしょうか。今回のツアーで、ご紹 介できなかった豊富町の魅力がまだ、たくさんあります。これを機にぜひ、また豊富町へ遊 びにきてください！また豊富町は宗谷管内というところにあります。宗谷管内には、豊富町 以外にもたくさんの楽しい所がありますので、宗谷の魅力もぜひ知って頂ければと思います。 皆さんに会えて大変、嬉しく思います。また、お会いしたいです。 宗谷農業改良普及センター 写真を見ながら、皆さんのはじけるような笑顔、歓声を思い出しています。 豊富町での酪農体験ツアーを、あんなに楽しんでくださってありがとう！私たちスタッフも 皆さんの笑顔でたくさんの元気を頂きましたよ♪ 毎日毎日、食べるお食事は、生産するたくさんの人の『大きくなってね！』『元気でね!』 『健康でいてね!』という思いが詰まっていることを、忘れないで下さいね！ ぜひまた、豊富町に遊びに来て、あのとびきりの輝く笑顔を見せてください！ 皆さんに出会えて嬉しかった∼!本当にありがとうございました。 宗谷総合振興局産業振興部農務課 お子様へ みんなスタッフのお兄さんたちの言う事をきいて、しっかりこうどう出来ました。ウシた ちは、かわいかったですか？みんながかわいがってくれたウシたちが、毎日みんなのおう ちでのんでいる牛乳を作ってくれています。牛乳を見たら豊富町のウシたちを思い出して 下さいね。来てくれて、楽しんでくれて、ありがとうございました。 父母の皆様へ ２日間のちょっと忙しいツアーでしたが、お楽しみいただけましたでしょうか？このツアー は私たち北海道庁宗谷総合振興局が独自事業で企画し、豊富町さんと協働で立ち上げたの がはじまりで、その輪にセイコーマートさんが加わっていただき、毎年の行事となりまし た。宗谷といえば海の幸の方が印象がつよかったのではないかと思いますが、豊富町をは じめ宗谷管内では、ほぼ全ての農家さんが酪農を営んでいる他に類を見ない純然たる酪農 専業地帯です。海岸線の風車や電線のない広い空、植生の限られた丘の稜線などは、さな がら宮崎アニメを思わせる景色を見せています。アクセス面の不利などもあり観光ガイド でもあまり大きく取り扱われることがない地域ですが、みんなが知らない北海道らしい風 景と暮らしぶりの地域です。このツアーでお子様もみなさんすごく立派に体験に挑み、と てもいい笑顔をみせてくれました。皆様にとって、親子ともども良い出会いであったこと を心からお祈りします。是非この体験をお友達にも自慢して、またみんなで遊びに来て下 さいね。この度は、ご参加いただきありがとうございました。