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11月珈琲探訪「パナマ ママカタ・ティピカ」

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11月珈琲探訪「パナマ ママカタ・ティピカ」
2012年10月30日
― 全国のキーコーヒー直営ショップにて限定販売 ―
11月珈琲探訪「パナマ ママカタ・ティピカ」
2012年11月1日(木)発売!!
キーコーヒー株式会社(本社:東京都港区、社長:柴田裕)は、世界中から生産国ごとに地域や農園等を限定し
品質の優れたコーヒー豆を毎月「珈琲探訪」として、全国のキーコーヒー直営ショップ及びKEY COFFEE通販
倶楽部にて数量限定販売しております。
□生 産 地 : バルー火山の裾野に広がる
標高1,000~2,000mの丘陵地帯
パナマは、北アメリカ大陸と南アメリカ大陸を橋で結び、太平洋と大西洋
(カリブ海)を「パナマ運河」で結んでいる中米の国で、二つの大洋に挟まれ
た立地のため、風通しが良く、コーヒー栽培に適した気候の国です。
ミネラル分を含んだ火山性土壌、太平洋から吹く穏やかな風、そして
太陽に恵まれるボケテ地区のママカタ農園産コーヒーは、世界のコーヒー
専門家から高い評価を得ています。
□ 商品特徴 : 華やかな香りに上品な酸味
まろやかなコクが調和した、豊かな味わい
ママカタ農園は標高1,650mに位置する国立環境保全エリアに隣接する
農園です。その為、自然環境保護にも配慮し、農園管理には農薬や化学肥
料は使用しないなど、自然環境とコーヒーの生産が融合している模範的
コーヒー生産エリアとしても世界的に知られています。
収穫は、完熟したチェリーのみが手摘みされ、バルー火山からの湧き水を
利用した水洗処理により上品な酸味、クリーンな味わいが生み出さ
れています。
【自然環境と調和している農園風景】
商 品 名 : パナマ ママカタ・ティピカ
※「ティピカ」とは、アラビカ種の中で最も原種に近い品種です
収穫地区 : パナマ共和国 ボケテ地区
輸出規格 : SHB
販 売 先 : 全国のキーコーヒー直営ショップ
http://www.keycoffee.co.jp/store/index.html
KEY COFFEE通販倶楽部
http://www.key-eshop.com/
発売時期 : 2012年11月1日(木) ~ 各店の販売数が終了次第
販売価格 : 756円 / 100g(税込)
以上
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