Comments
Description
Transcript
ディナーメニュー PDFダウンロード
PIZZA“ピッツァ” Rossa - ロッサ - 〈ピッツァと相 性バツグンのトマトを使ったピッツァ〉 マルゲリータ S ¥1,500 / M ￥1,900 MARGHERITA 赤・白・緑のイタリアンカラーの代表的No.1ピッツァ。 （トマト・バジル・モッツァレラ） Tomato, Basil, Mozzarella マリナーラ N o . 1 S ¥1,100 / M ￥1,300 MARINARA No.1 ４種のトマトを贅沢に使い、チーズを使用しないナポリピッツァの原形。 （モッツァレラ無） （トマト・チェリートマト・ミディトマト・ドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク） Tomato, Cherry Tomato, Midi Tomato, Dried Tomato, Oregano, Basil, Garlic 〈マルゲリータやマリナーラにおすすめ！〉他のピッツァにもトッピングできます。 アチューゲ （アンチョビ） サラミピカンテ トンノ エ チポッラ （ 辛 い サラミ） ￥200 （ツナ、玉ねぎ） ￥150 ￥50 マイス （コーン） ￥100 メランザーネ ルーコラ （ナス） ￥150 （ ル ーコラ） ￥400 ロマーナ S ¥1,550 / M ￥1,950 ROMANA 人気のマルゲリータにアンチョビ・チェリートマト・ケッパー・ニンニク・オレガノをトッピング。通好みのピッツァ。 (トマト・バジル・ケッパー・チェリートマト・アンチョビ・ オレガノ・ニンニク・モッツァレラ) Tomato, Basil, Caper, Cherry Tomato, Anchovy, Oregano, Garlic, Mozzarella サラミ & フンギ S ¥1,400 / M ￥1,800 HOT SALAME E FUNGHI ３種類のきのこの旨みとサラミがポイントのベストマッチ。 （トマト・サラミ・シメジ・エリンギ・マッシュル ーム・ニンニク・オレガノ・オリーブ・バジル・チェリートマト・モッツァレラ） Tomato, Salami, Shimeji, Eringi, Mushroom, Garlic, Oregano, Olive, Basil, Cherry Tomato, Mozzarella Bianca - ビアンカ - 〈 生 地の味わいと具で楽しむ〉 ピッツァ世界コンペティション最優秀賞受賞 D.O.C S ¥2,050 / M ￥2,450 ∼ドック∼ Denominazione di Origine Controllata 「ピッツァ世界コンペティション」にて三年連続受賞、世界が認めたピッツァです。 シンプルかつ贅沢な美味しさをご堪能ください。 （チェリートマト・バジル・モッツァレラ） Cherry Tomato, Basil, Mozzarella 特製ベーコンとキノコのビスマルク S ¥1,600 / M ￥2,000 BISMARCK みんな大好き、半熟卵のビスマルク。 （イタリア豚の ベーコン・バジル・シメジ・エリンギ・マッシュルーム・卵・ニンニク・モッツァレラ） Bacon, Basil, Shimeji, Eringi, Mushroom, Egg, Garlic, Mozzarella ディアボラ ウンドゥーヤ HOT S ¥1,750 / M ￥2,150 DIAVOLA 'NDUJA ハーブチキンとナポリサラミを使った、スパイシーなピッツァ。熟成ウンドゥーヤがアクセント。 （チキン・サラミ・ウンドゥーヤ・オレガノ・ニンニク・モッツァレラ） Chicken, Salami, Spicy Pork Ham, Oregano, Garlic, Mozzarella ※ コペルト （お通し代） としてお 1 人様 ¥200（ 税込）頂戴いたします 《全て税抜き価格》 Pizza Size ピッツァ サイズ Panna S 23cm M 27cm - パンナ - 〈まろやかでコクのあるクリーミーなピッツァ〉 スピナーチ S ¥1,200 / M ￥1,600 SPINACI 特製ベーコンの旨みと風味がチーズとマッチング。 （イタリア豚 の ベ ーコン・ホウレンソウ・エダム・サムソー・クリーム・モッツァレラ） Bacon, Spinach, Edam, Samsoe, Cream, Mozzarella ４種のチーズのピッツァ∼ハチミツ付 ∼ S ¥1,800 / M ￥2,200 QUATTRO FORMAGGI CON MIELE ４種類のチーズの個性・塩気とハチミツの甘味が絶妙な味わいを表現します。 （ハチミツ・ゴルゴンゾーラ・サムソー・エダム・クリーム・モッツァレラ） Honey, Gorgonzola, Samsoe, Edam, Cream, Mozzarella Fantasia - ファンタジア - 〈サルヴァトーレの “スペシャーレ” なごちそうピッツァ〉 メランザーネ S ¥1,100 / M ￥1,500 MELANZANE 南イタリアの定番！ツナとナスの組み合わせが最高、 アンチョビがポイントです。 (トマト・ナス・オレガノ・アンチョビ・ケッパー・ツナ・ニンニク・バジル・スモークモッツァレラ) Tomato, Eggplant, Oregano, Anchovy, Caper, Tuna, Garlic, Basil, Smoked Mozzarella 気まぐれピッツァ S ¥1,700 / M ￥2,100 CAPRICCIOSA イタリアの代表的食材をふんだんに使った、欲張りピッツァ。 （トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ） Tomato, Mushrooms, Artichoke, Prosciutto, Black Olive, Mozzarella メ オスス 冬のナポリ S ¥1,850 / M ￥2,250 HOT CONDOR ナポリの冬の定番ピッツァ、是非お召し上がり下さい。 (イタリアンソーセージ・ブロッコリー・フリアリエッリ・ニンニク・ トウガラシ・スモークモッツァレラ・モッツァレラ) Italian sausage, Broccoli, Furiarierri, Garlic, Red Pepper, Smoked Mozzarella, Mozzarella メ オスス ペスカトーレ S ¥2,000 / M ￥2,200 PESCATORE 魚介の旨みたっぷり、漁師風ピッツァ。 （モッツァレラ無） ※エビ、帆立、 アサリ、 ムール貝などは自然素材のため、ひげ、 カラ、砂かみの混入がある場合がございます （トマト・チェリートマト・エビ・タコ・イカ・帆 立・アサリ・ムー ル 貝・ブロッコリー・アンチョビ・オレガノ・ニンニク） Tomato, Cherry Tomato, Shrimp, Octopus, Squid, Scallop, Clam, Mussels, Broccoli, Anchovy, Oregano, Garlic プロシュート＆ルーコラ S ¥2,000 / M ￥2,400 PROSCIUTTO E RUCOLA 香りの良いもちもち生地に、人気のパルマ産生ハム、ルーコラをふんだんに使った、イタリア定番の一品。 （トマト・生ハム・ルーコラ・グラナスライス・チェリートマト・オレガノ・モッツァレラ） Tomato, Prosciutto, Rucola, Grana Padano, Cherry Tomato, Oregano, Mozzarella 水牛のミルク100%の濃厚でヘルシーな ナポリより毎週二回空輸の ボッコンチーニを使用 ひと口サイズのモッツァレラチーズ。 サルヴァトーレはモッツァレラチーズ 「ボッコンチーニ」を、ナポリより 毎週二回空輸して使用しています。 ANTIPASTO“前菜” Freddo - 冷たい前菜 - 彩り野菜の自家製ピクルス / Homemade Pickles ¥300 オリーブの盛り合わせ ¥350 きゅうり・パプリカ・etc / Assorted Olives カラマタ・ラロッカ・etc 北あかりの大人のポテトサラダ / Poteto Salad ジェノベーゼ風味の大人のポテトサラダです。 小エビ、サーモンとアボカドのタルタル 定番の一品、 ワインのおともに！ ¥480 ¥780 彩り野菜の自家製ピクルス Tartare of Salmon, Shrimp and Avocado メ オスス Naruo牧場牛のローストビーフ / "Naruo Farm" Roast beef ¥980 自家製のソースとビーフをトリュフ香るマッシュポテトと！！ 水牛のモッツァレラとプチトマトのサラダ Fresh Mozzarella Salad with Cherry Tomato ¥1,000 100%水牛モッツァレラとプチトマトのサラダです。 水牛のモッツァレラと プチトマトのサラダ Caldo - 温かい前菜 - ¥500 シンプルなイカのフリット Fried Squied セモリナ粉でカリッと揚げました。おつまみにどうぞ！ ¥500 札幌黄のオニオンリング Onion Rings 高い甘味が特徴の北海道産玉葱です。 この機会にぜひ！！ マッシュルームとエビ、ベビーホタテのアヒージョ シンプルなイカのフリット Oil Sautéed Mushrooms, Shrimp and Baby Scallops ¥850 エビとベビーホタテ、マッシュルームのオイル煮。 鶏とトリッパのピリ辛トマト煮込み HOT Tomato Stewed Chicken and Tripe ¥880 イタリアンのもつ煮、おつまみにどうぞ。 イタリアンジャンボソーセージ Italian Jumbo Sausage イタリアンジャンボソーセージ Salumeria ¥980 豚肉のソーセージを炭火でじっくり焼き上げました。 - 生ハム&サラミ - ・イタリア産生ハム / Italian Fresh Ham ¥580 ・プロシュートコット/ Prosciutto Cotto ・サラミピカンテ / Spicy Salami ¥530 ・生ハムとサラミの盛り合せ ¥1,280 ・ボッコンチーニ（1ヶ）/ Fresh Mozzarella ¥300 ・ パルメジャーノ/ Parmigiano ¥430 Assorted Ham and Salami Formaggi - チーズ - ・ゴルゴンゾーラ / Gorgonzola Pane ・ パン / - パン - Baguette ¥530 ¥380 ・ 厳選チーズ三種盛り合せ/ Assorted 3 types of Cheese ¥980 ¥200 ・フォカッチャ 香草チーズ焼き/ Focaccia ※ コペルト （お通し代） としてお 1 人様 ¥200（ 税込）頂戴いたします 《全て税抜き価格》 ¥400 PASTA“パスタ” ¥880 イタリア産トマトのアラビアータ HOT Spaghetti Arrabbiata with Tomato from Italy 厳選したプチトマトのパスタ。素材の良さがつまってます！！ メ オスス ¥960 鶏肉と九条ねぎのペペロンチーノ Chicken and Leeks in Peperoncino 鶏肉と九条ネギが相性抜群！！ ゴルゴンゾーラと イチジクのニョッキ ¥980 厳選ベーコンのアマトリチャーナ Amatriciana with Special Bacon イタリアの定番。 まよったらこれ！！ ¥1,100 ゴルゴンゾーラとイチジクのニョッキ Cream Gnocchi with Gorgonzola Cheese クリーミーで風味豊か。ワインのお供に。 カルボナーラ メ オスス ¥1,200 ポルチーニ茸のクリームリゾット Cream Risotto with Porcini Mushroom イタリアを代表する食材をリゾットで！ パリパリのチーズを崩してお召し上がりください。 ¥1,280 カルボナーラ Spaghetti with Carbonara 伝統の味 国産牛ほほ肉の スパゲッティ 当店自慢の最高級ベーコンをつかった一品。 伝統の味 国産牛ほほ肉のスパゲッティ Spaghetti with Stewed Beef Cheek ¥1,280 牛ほほ肉をじっくり煮込んだ自慢の一品です。 魚介たっぷりペスカトーレ リングイネ or リゾット Linguine or Risotto with Seafood and Tomato 魚介たっぷりペスカトーレ リングイネ ¥1,450 旬の魚介をたっぷりどうぞ！ INSALATA“サラダ” シーザーサラダ Ceaser Salad 田舎風サラダ Country Style Salad 野菜のバーニャカウダ Bagna Cauda with Vegetables S ¥630 /M ¥880 シーザーサラダ S ¥630 /M ¥880 ¥1,280 野菜のバーニャカウダ