清涼飲料水、飲みすぎに注意

2009．9．1（火）
しらさぎ保育園
食事研究グループ
栄養士 松本とし子
吉原久美子
＜ 飲み物の上手な与え方 ＞
H21 年度
①
②
③
④
No. 3
清涼飲料水、飲みすぎに注意
清涼飲料水とはいわゆるジュースのこと。暑い日が続くと、ついつい甘くて
冷たい飲み物が欲しくなりますが、飲みすぎると次のような問題がおこります。
食欲を失わせる
清涼飲料水によく使われている果糖、ぶどう糖液糖は、砂糖に比べ
て体内での吸収がとても早く、血液中の糖分を上昇させ、食欲低下の
原因になります。
砂糖の過剰摂取
普段の食事やお菓子にも砂糖は含まれているので、それを考えずに
ジュースを飲んでいると、知らない間に糖分の摂り過ぎになってしまいます。
むし歯や骨折、イライラの原因になる
糖分を摂りすぎると、体が酸性に傾き、そのためカルシウムが消費され、
不足して上記症状をまねきます。
肥満の原因になる
500ml の清涼飲料水は、おにぎり 1∼1 個半のエネルギーと同じくらいです。
たくさん飲むと、エネルギーの摂りすぎになります。
清涼飲料水の糖分
清涼飲料水には次のように多くの糖分が入っています。
自販機などでよく手に入るものですので、参考にしてください。
商品名
内容量(ml) 糖分(g)
コカコーラ
サイダー
CC レモン
午後の紅茶
午後の紅茶(ミルク)
午後の紅茶(レモン)
500
500
500
500
500
500
54
49.5
49
23
37.5
32.5
商品名
充実野菜
なっちゃん （りんご）
カルピス
ブルガリア飲むヨーグルト
アクエリアス
ポカリスエット
内容量（ml） 糖分(g)
280
500
500
240
500
490
25.5
44.5
56.5
42.5
26.5
32.8
＜参考資料：
「清涼飲料水の上手な飲み方選び方」株式会社芽ばえ社＞
※ 糖分は体重 1kg あたり 1 日 1g が理想です。 体重 30kg なら 30g です。
多いものだと、約コップ 1 杯飲んだだけで、ほぼ 1 日の摂取量になってしまいます。
おやつに添える飲み物は、牛乳、お茶、果汁などおやつに合わせて。
のどが渇いたときは、お茶など甘くない飲み物を選びましょう。
どうしても甘いものが飲みたいときは、コップに取り分けましょう。
水分補給は清涼飲料水に頼らず、食事の汁物など、普段の
生活の中から取り入れましょう。
気をつけたい合成甘味料
「ゼロカロリー」や「ノンカロリー」の表示がある飲み物をよく見かけますが、
この甘みは合成甘味料によるものです。 合成甘味料は少量で、砂糖の 200∼600 倍
もの甘みがありカロリーが抑えられますが、「ゼロ」「ノン」の表示があっても、全
くの「0kcal」ではなく、たくさん飲むと糖分の摂り過ぎになる可能性もあります。
それより気をつけたいのは、合成甘味料は、取りすぎると体に悪影響を与えるも
のがあることです。
アスパルテーム …… 脳腫瘍を引き起こす可能性あり。
（
清涼飲料水・乳飲料・菓子類・アイスクリームなど）
サッカリン …… 染色体異常、発がん性。
（
清涼飲料水・ジャム･漬物など）
ステビア …… 妊娠障害や純度の低いものには発がん性あり。
（
清涼飲料水・ガム・アイスクリーム･スポーツ飲料など）
スクラロース…… 安全性に不安がある。
（
清涼飲料水・デザート・ドレッシング類など）
アセスルファムカリウム…… 安全性に不安がある。
（
清涼飲料水･ガム･菓子類など）
これらは、人工的に作られた科学物質であり、アレルギーの心配、安全性に不安
があります。できるだけ摂取しないように、清涼飲料水を買うときには表示をしっ
かりと確認してからにしましょう。
ごはんの日(3 歳以上・金曜日)
…… 9 月 4・11・18・25 日
10 月 2・ 9・16・23・30 日
弁当日 ……10 月 1・15 日(木)
誕生会 …… 14 日(月)
・キャベツの焼飯
・まぐろの香味揚げ
・ミニ春巻
・春雨サラダ
・卵スープ