2013.11.07 西友、インストア・ベーカリーにて直輸入商品初導入

2013 年 11 月 7 日
西友、インストア・ベーカリーにて直輸入商品初導入
～本場フランスの高品質なミニ・クロワッサンなど 3 種を圧倒的低価格で新発売～
合同会社西友は、11 月 8 日（金）より順次、全国の西友 150 店舗にて、フランスで数々
の受賞暦を持つパン製造メーカー、BRIDOR （以下、ブリドール社）の「バターミニクロ
ワッサン」
（6 個入、288 円）
、
「ミニパン・オ・ショコラ」
（6 個入、288 円）
、クロワッサン
アソ－トメントパック（6 個入、288 円）を新発売いたします。
昨今、コンビニエンスストアをはじめとする小売各社が相次いで発売している高品質な
パンや焼き立てパンが大きな支持を受けております。西友では、親会社ウォルマート・ス
トアーズ・インク（以下、ウォルマート）のグローバル調達網を活用することで、高品質
な焼きたてパンを圧倒的な低価格にて販売することを実現。インストア・ベーカリー（店
内加工パン）カテゴリーにおいて、今回初めて、直輸入商品を導入いたします。
ブリドール社はフランスを代表する老舗のパン製造メーカーで、高品質でバラエティ豊
かな冷凍生地に定評があります。品質、衛生管理においてもフランスでトップレベルのパ
ン工場を持ち、ミシュラン星付レストランをはじめとするフランス国内外の多くの一流レ
ストラン等へ商品を提供しています。
「今回発売となるクロワッサンは、深いコクと豊かな香りが特徴のフランス産小麦、香
り豊かなフランス産バター、ベルギー産チョコレートを 100%使用し、職人による伝統的な
製造方法と最新のテクノロジーを融合させることで、素材の持つ可能性を最大限引き出し
ています。独特な芳香と濃厚な味わい、そして、外はサックリ、中はしっとりとした食感
をお楽しみいただけます。」（ブリドール社
ン・ロシニョール氏）
ジャパン セールス マネジャー、ノルウェ
また、成形済の冷凍生地を店内で焼き上げるため、常に、安定し
たおいしさと高いクオリティーを保った焼き立ての状態で提供することができます。
「バターミニクロワッサン」と「ミニパン・オ・ショコラ」は、すでに、ウォルマート
傘下の英国 ASDA（アズダ）で取り扱っており、大変好評をいただいています。今回、日
本国内の大手流通業の中では、西友が初めてこれら 2 アイテムを取り扱うこととなりまし
た。
西友では、店内加工することで焼き立てパンのおいしさを提供できる自営のインスト
ア・ベーカリーを 2001 年に導入、現在では、150 店舗、70 アイテムまで拡大、売上も順
調に伸長しております。今後もインストア・ベーカリーでの直輸入アイテムの更なる拡大
を検討してまいります。
【商品概要】
商品名
規格および価格
商品特徴
バターミニクロワッサン
6 個入
外はサックリ、中はしっとり。フラ
288 円
ンス産小麦とバターの芳香と食感が
楽しめます。
6 個入
ミニパン・オ・ショコラ
288 円
発酵バターの豊かな香りとベルギー
チョコレートが見事に合わさってい
ます。
クロワッサンアソ－トメント
6 個入
288 円
上記 2 種のセット
パック
発売店舗
発売日
全国の西友 150 店舗
11/8 より順次
※価格はすべて税込
バターミニクロワッサン
ミニパン・オ・ショコラ
クロワッサン
アソートメントパック
※価格はすべて税込です。
【BRIDOR（ブリドール）社について】
1988 年、フランス北西部ブルターニュ地方の首府レンヌにて、
ルイ・ル・デュフ氏によって創業。フランス産小麦、バターなど最
高品質の原材料と伝統的な職人の技術と最新のテクノロジーを融合
させることで高品質な業務用冷凍生地のパンを製造し、現在、約 200
種のパンを約 80 ヶ国の一流レストラン等へ提供している。