驚きのフレーバーが登場「スイートバレンタイン

NEWS RELEASE
２０１３年１月
ホテルオークラ札幌
＜報道関係各位＞
味噌・バター・パプリカ・胡麻！驚きのフレーバーとオーガニックチョコレートも登場する
２０１３年
スイートバレンタイン
広報おすすめは「塩」をテーマにした「ショコラ・サレ」！
１月２１日（月）～２月１４日（木）までの期間中、バレンタインデーに最適なチョコレートを
１階ラウンジ「プレシャス」にて販売いたします。
当ホテルの澤田パティシエが、ユニークなフレーバーをはじめ、有機栽培のチョコレート
「オーガニックチョコレート」の使用など、選りすぐりの素材で作りました。
その中でもおすすめしたいチョコレートは「塩」をテーマにした「ショコラ・サレ」。
昨年「塩麹」や「塩ヨーグルト」が話題になり、レシピ本まで登場。さらに遡ると「塩キャラ
メル」や「塩バニラ」など、「塩」が好まれ続けております。「ショコラ・サレ」は、スモークした
塩とアプリコット、味噌とバター、定番の美味しさキャラメル、胡麻を合わせ、４つの塩チョ
コレートが楽しめます。その他、女性同士で楽しめるオーガニックでデコラティブなタイプ
から、ご家族、カップルお土産、ご自身へのご褒美ギフトとしてもお楽しみいただけるこだ
わりのフレーバーチョコレートを販売して参ります。
＜商品＞
■プラリネショコラ （６粒入り） １，２６０円＜男性・女性におすすめ＞
昨年好評だった「プラリネショコラ」。さらにフレーバーを進化させリニューアルいたしました。
・柚子＆抹茶、カシス＆サクラ、パプリカ＆サンギーヌ、ローズフラワーウォーター、
ココナッツ＆アーモンド、プラリネノアゼット×各１
■ショコラ・サレ（４粒入り） ８４０円＜男性におすすめ＞
話題の味「塩」をテーマに仕上げた「ショコラ・サレ」。お酒にもあうきりりとした塩のしょっぱさと
程良いチョコレートの甘さが楽しめるＢＯＸです。
・スモークソルト＆アプリコット、味噌＆バター、キャラメルブールサレ、胡麻＆塩×各１
■タブレット（２枚入り） １，０５０円＜女性におすすめ＞
有機栽培のチョコレートにナッツ類をトッピングした「ナッツ＆オーガニックチョコレート」をはじめ、
ドライ苺とアラザンで華やかに飾られた「ダブルベリー」のセット。女性同士の交換、女子会に
最適なチョコレートギフトです。
・ナッツ＆オーガニックチョコレート、ダブルベリー×各１
■ショコラ・ガナッシュ （直径１２ｃｍ） ２，５００円＜男性・女性におすすめ＞
２月１日（金）～１４日（木）期間限定※１月２１日（月）～３１日（木）はご予約を承ります。
オレンジピール入りのチョコレートスポンジにガナッシュをサンドしたチョコレートケーキです。
■オレンジ＆ジンジャー ピール（各６本入り） ６３０円 ＜男性・女性におすすめ＞
生姜とオレンジの各ピールにクラッシュアーモンドを合わせ二つの食感が楽しめるピールチョコ。
ピリリとしたジンジャーは、男性に喜ばれる味わいです。
◎そのほか、「プラリネショコラ」と「ショコラ・サレ」を組み合わせた「ショコラアソート」（１０粒入り）２，１００円
ホテルオークラ「アーモンドガナッシュ」（６粒入り）５２５円、（１２粒入り）１，０５０円もございます。
＜本件に関するお問い合わせ＞
株式会社ホテルオークラ札幌
営業部 企画広報課 三浦
〒０６０－００６１ 北海道札幌市中央区南１条西５丁目
電話：（０１１）２２１－２２８１直通／FAX：（０１１）２２１－３９７９
http://www.sapporo-hotelokura.co.jp