スペインワイン界に革命を起こした男“マルケス デ グリニョン”

MARQUES DE GRIÑ
GRI ÑON
－マ ルケス デ
グリニョン－
スペインワインの世界において、高品質なワイン造りを最初に目指したパイオニアのひとり、カルロス ファルコ氏が手掛ける、マルケス デ
グリニョン社は現在、スペイン国内の 4 か所、D.O.ca
D.O.ca リオハ、
リオハ、D.O.ルエダ、D.O.
D.O.マドリッド、
マドリッド、D.O.ドミニオ
ドミニオ
デ バルデプーサ（トレド）、
にてワイン造りを⾏っています。その中から、リオハとルエダのリーズナブルなラインをご紹介致します。
D.O.Ca.
D.O.Ca.リオハ
D.O.ルエダ
D.O.
マルケス デ グリニョン ベルデホ 2014（左）
Marques de Grinon Verdejo
品番：S-212／JAN
品番：
JAN：4935919072120
4935919072120／容量：
／容量：750ml
¥2,484
2,484(本体価格
本体価格¥2,300)
【白・辛口】国／地域等：スペイン／ルエダ 生産者：マルケス デ グリニョン
葡萄品種：ベルデホ
畑の土壌組成は表層土が石の多い砂質ローム、下層土は粘土石灰岩です。保水性の高い土壌のた
め、夏の間も灌漑の必要がありません。気候は、夏暑く、冬は寒いという典型的な大陸性気候です。
葡萄の仕立てはダブル グイヨ。収穫はベルデホのアロマと特性を保つため、気温が低い夜間に機
械で行われます。収穫した葡萄は 100%除梗します。発酵は培養酵母を使い、ステンレスタンクで
100%除梗します。発酵は培養酵母を使い、ステンレスタンクで 16
度にコントロールしながら 15～20 日間行います。タンクで 2、3 ヶ月落ち着かせてから清澄し、フィル
ターをかけてボトリングします。グリーンがかった淡い麦わら色。白い花やビワの実を思わせる豊かな
ターをかけてボトリングします。グリーンがかった淡い麦わら色 。白い花やビワの実を思わせる豊かな
アロマ、口当たりはフレッシュ、ミネラルのニュアンスも感じられます。後味に少し苦みがあり、程良い飲
み応えがあります。
2012
マルケス デ グリニョン セレクション エスペシャル クリアンサ 2012（右）
Marques de Grinon Seleccion Especial Crianza
品番：S-211／JAN
品番：
JAN：4935919072113
4935919072113／容量：
／容量：750ml
¥2,484
2,484(本体価格
本体価格¥2,300)
【赤・フルボディ】国／地域等：スペイン／リオハ 生産者：マルケス デ グリニョン
葡萄品種：テンプラニーリョ 熟成：アメリカンオークで 18 ヶ月
優れた品質の葡萄だけをセレクションして造られたワインです。テンプラニーリョの畑は花崗岩の上に
砂質の層がある極めて痩せた土壌です。地中海の影響をうけた大陸性気候。夏はほとんど雨が降り
ません。平均降雨量は 350mm、平均気温は
、平均気温は 13～14 度、昼夜の寒暖差が激しいエリアです。これらの
条件は成熟した品質の高い葡萄を得るのに理想的です。葡萄畑はリオハ アルタに位置しています
葡萄の収穫は 9 月末から 10 月初旬にかけて手摘みで行います。収穫した葡萄は 100％除梗します。
％除梗します。
発酵はステンレスタンク、
発酵はステンレスタンク、28 度以下に温度コントロールしながら約
度以下に温度コントロールしな
10 日間行います。熟成はアメリカ産
オーク樽で 18 ヶ月寝かせます。輝きのあるルビーレッド。丸みがあり、非常にバランスがとれたワイン
寝かせます。輝きのあるルビーレッド。丸みがあり、非常にバランスがとれたワイン
です。樽熟成による心地よいバニラの風味、素晴らしく複雑でエレガントな味わいを持っています。
オーナーのカルロス ファルコ氏は、スペイン南部のアンダルシア州の州都、セビージャに生まれました。ルーヴェ
ン大学（ベルギー）で農学を学んだ後、カリフォルニア大学デイヴィス校で最先端の葡萄栽培、醸造について学びま
した。彼はスペインにおける現代的な葡萄栽培、および高品質ワイン造りのパ
した。彼はスペインにおける現代的な葡萄栽培、および高品質ワイン造りのパイオニアのひとりです。最新技術の導
イオニアのひとりです。最新技術の導
入、新たな葡萄品種の栽培：カルロス ファルコ氏のポリシーは、守るべき伝統を継承しつつ、栽培、醸造の両方に
おいてつねに革新的であること。
おいてつねに革新的であること。1974 年にカスティーリャ ラ
マンチャで最初にカベルネ ソーヴィニヨンの栽
培をスタートして以来、その後もスペインで初めてシラーやプティ ヴェルドの栽培を始めました。
ヴェルドの栽培を始めました。彼の先進的でア
彼の先進的でア
グレッシブな活躍と高品質なワイン造りは国際的にも評価を得ています。