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最上地域観光協議会では、もがみの豊かな自然、その中で育まれた
歴史文化、食などの魅力を発信するため、｢JR 新庄駅長オススメの小さな
旅行プラン｣を実施しています。
このプランは、地元を知り尽くした市町村担当者が厳選してコース設定、
JR 東日本が旅行商品化、当協議会がバス代を助成しており、最上を満喫で
きるお得な企画です。詳しくはパンフレットをご覧ください。7 月以降の
コースも続々企画中ですので乞うご期待！
観光振興室 29-1311
雪の多い最上地域でのおうとう栽培は、積雪による枝折れ等が懸念されるた
め、側枝の派生位置を高くせざるを得す、樹高も高くなるなど管理作業に手間
がかかります。
最上産地研究室では、①耐雪型、②低樹高、③樹形や管理作業がわかりやす
く、剪定で悩むことが少ない栽培方法を目指して、今春から 2 つのおうとうの
新しい仕立て方の研究を始めました。
1 つは「Ｙ字仕立て」です。地上 70ｃｍで 2 本の主枝を分岐させて、55 度
の角度で誘引します。側枝は分岐位置から高さ 30ｃｍごとに水平に誘引してい
きます。もう 1 つは、
「水平主枝結果枝直立型整枝（Ｕ.Ｆ.Ｏ：Upright Fruiting
Offshoot system）
」です。植栽時に 45 度の角度で植えつけ、20～25ｃｍ間隔
に上向きの芽を中心に残し、直立した結果枝を養成します。
いずれも、今春におうとうの苗木を植えつけたばかりですが、今後、研究デ
ータを蓄積し、最上地域に導入しやすい新しい樹形を提案していきたいと考え
ています。
産地研究室 22-2201
おひとり様でも大丈夫！
少人数なのですぐに“旅とも”
になれますよ。
目標樹形
Ｙ字仕立て
水平主枝結果枝直立型整枝
mogami ecopolis P.1
5 月 13 日（水）に新庄市北辰小学校の 4 年生を
対象に、野中地区中川原保全池にてイバラトミヨ塾が
開催されました。本塾は、野中地区のほ場整備を機に
北辰小学校、地域住民、新庄土地改良区等で構成され
るイバラトミヨ保全協議会の活動の一環として、春夏
秋冬に計 4 回毎年開催されています。
イバラトミヨは体長 5ｃｍ程で、湧き水などのきれいで冷たい水に巣を作って住む
希少種であり、本県ではこの地域を含め、わずかな場所で生息しています。
今回の塾では、児童たちが池の様子の観察や水温測定等を行い、中川原保全池が
イバラトミヨにとって住みやすい環境であることを学習しました。その後、胴長を履
いて池の中に入りイバラトミヨの採捕に挑戦し、網で水草の周りをすくうと次々に捕
れ、あちこちで歓声が上がりました。捕まえたイバラトミヨは小学校の水槽で観察、
飼育し、1 年間を通して学習していく予定です。
農村計画課 29-1342
5 月 28 日（木）
、母なる川「最上川」をきれいにするため、モモカミ・ゴミバスターズ大作戦実行委員会（事
務局：戸沢村）主催による清掃活動が実施されました。
戸沢村内の小中学生、企業、関係団体等総勢 200 名を超えるボランティアが参加し、最上川右岸の外川地区の
清掃活動を行いました。当日は、快晴微風の絶好の天候に恵まれ、全員怪我なくトラック山盛りのゴミを回収す
ることができました。
昨年金山で開催された「全国育樹祭」で育まれた「森づくり」の精神を、来年、庄内地域で開催される「全国
豊かな海づくり大会」へ結びつけるためにも、地域の河川をきれいに保たなければならないという思いを強く持
ちました。
建設総務課
29-1376
鮭川歌舞伎は、安永 2 年頃（江戸時代）に江戸の歌舞伎
役者より伝承されたもので、石名坂、京塚、上大渕、川口
の各地区に代々引き継がれてきた村芝居です。
戦争により衣装や後継者がなくなり、衰退の一途を辿り
ましたが、東京の歌舞伎役者市川千升座長から衣装などの
寄贈を受け、昭和 47 年、4 地区の村芝居が合併して鮭川
歌舞伎保存会を結成し、復活することができました。平成
18 年には、山形県の「無形民俗文化財」に指定され、毎
年公演を続けてきました。
今年も 6 月 14 日（日）に鮭川村中央公民館で定期公演
が開催されます。公演に合わせて作られた「花乃錦絵弁当」
を召し上がりながら伝統ある鮭川歌舞伎をご堪能下さい。
mogami ecopolis P.2
『モガジョ』とは、最上地域在住、
または最上地域に縁のある女性を
表す造語です。地域で活き活き輝く
女性にスポットを当て、活動や思い
をシリーズでお伝えします。
子ども家庭支援課 29-1245
モガジョへの参加のきっかけは？
「ぷらっと」では、社会教育や生涯学習、市民活動の推進やサポ
ートを行っているんですが、活動者の高齢化やメンバーの固定化と
いう現状もあり、次世代に引き継いでいける活動をと考えていまし
た。そこで女性にスポットを当て、女性目線でできること、女性の
活躍を取り上げられる場所を作りたいとモガジョへ参加しました。
モガジョでは、さまざまな職業の女性が集まって活動しています。1
年目はスキルアップ講座、2 年目はプラン作成、3 年目の今年はその
プランを実践していく予定で、月１回の自主企画を計画しています。
最上地域の女性の特徴は？
良くも悪くも「内助の功」。保守的な地域性で、すごいスキルを持
っているのに謙遜するような女性が多いと思います。実際に最上地
域は、女性議員の数や女性管理者数など女性リーダーが少ないとい
うデータもあります。女性は家庭もありますし、社会活動まででき
ないとなりがちですが、何事も経験！そういった経験は必ず自分の
ためになると思います。セミナーを通してスキルを身につけ、リー
ダーを育成していく一助になればと思っています。
今後の活動は？
6 月 28 日（日）に「かむてん公園まつり・市民活動フェスタ」が
開催されるんですが、そこにモガジョも参加予定ですので、7 月から
のセミナーの紹介や活動ＰＲ、来場者の皆さんと触れ合うためのお
楽しみを準備していますので、ぜひお立ち寄りください。
梅雨の時期から夏にかけては、食中毒に注意が必要です。特に、温かく湿気が多いこの時期は、食中
毒の原因となる細菌の増殖が活発になるため、細菌性食中毒が発生しやすくなります。次の３つのポイ
ント（つけない・増やさない・やっつける）に注意し、食中毒予防に努めましょう。
★調理の前は手を十分に洗いましょう。
１ 細菌を
★使用する調理器具も十分に洗いましょう。
つけない！
★台所は常に清潔にするよう心がけましょう。
２ 細菌を
★調理した食品は常温で放置せず、早く食べましょう。
増やさない！ ★冷蔵庫・冷凍庫は食品を詰めすぎず、７割程度に。
★加熱する食品は中心まで十分熱を通しましょう。
３ 細菌を
★肉は生焼けのまま食べず、十分加熱して食べましょう。
やっつける！
★生野菜は流水で十分洗いましょう。
生活衛生室 29-1261
最上地域では、農家が何世代にもわたり栽培し、種子を継承してきた
地域特有の野菜 30 品目を『最上伝承野菜』に認定しています。
その『最上伝承野菜』を使ったおいしいレシピをご紹介します。
農業振興課 29-1316
【材料／プリン型 6 個分】
牛乳 250ml
エゴマ 25g
板ゼラチン 5g
生クリーム 150g
【エゴマ】シソ科の一年草で、健康に良いとされ
るα-リノレン酸が主成分。エゴマ特有のさわや
かな香りやプチプチとした食感が楽しめます。
てんさい糖
50g
1． エゴマを鍋で乾煎りし、すり鉢でする。その中に牛乳を入れ、
香りがうつったら濾す。
2． ①の牛乳にてんさい糖を入れ、火にかけて煮溶かしていく。
3． ゼラチンは水でふやかしておく。
4． 生クリームは 6～7 分立てにしておく。
5． ②の鍋に③のゼラチンを入れて溶かし、よく混ざったら冷水
で冷やす。冷えたら④の生クリームを加え、よく混ぜる。
6． 型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。ブランマンジェが固まった
ら、器に盛り付け、お好みで黒蜜などをかける。
【出典】最上伝承野菜 料理と暮らし
mogami ecopolis P.3
「mocomama(モコママ)ジョブサポート」オープン！
働きたい女性一人ひとりのニーズに合わせた相談窓
口です。ぜひご利用ください。
（平日は毎日開所）
＊＊＊オープニングイベントのお知らせ＊＊＊
お子様連れでも楽しめます。お気軽にどうぞ。
【日時】6 月 3 日（水）午前 10 時～正午
【会場】moco's ROOM(新庄市本町 1-7style&heart 内)
【内容】10:00～ オープニングセレモニー
10:30～ ☆オープニングセミナー
☆出張相談コーナー
など
子ども家庭支援課 29-1245
薬物乱用防止「ﾀﾞﾒ。ｾﾞｯﾀｲ。」ﾔﾝｸﾞ街頭ｷｬﾝﾍﾟｰﾝ
【日時】6 月 20 日（土）13:30～15:00
【場所】ヨークベニマル新庄店
ﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱﾏﾂﾓﾄｷﾖｼ ｱｸﾛｽﾌﾟﾗｻﾞ新庄店
【内容】小学生・高校生等ヤングボランティアによる
薬物乱用防止の呼びかけ及び募金活動
6/20～7/19
薬局や協賛店舗にも募金箱を
設置します。ご協力をお願いします。
保健企画課 29-1257
観光わらび園情報
松橋わらび園
のぞきわらび園
大芦沢わらび園
舟形町堀内
真室川町及位
鮭川村曲川
5/24(日)～7 月上旬
5/16(土)～6 月中旬
5/9(土)～6 月中旬
水・日曜日
9:00～11:00、不定休
奇数日の 5:00～
8:00～10:00
大人 2,000 円
大人 2,000 円
料 金
1kg 300 円
15kg まで、超過分買取 12kg まで、超過分買取
問 合 せ 管理組合代表松井隆徳
完全予約制
完全予約制
T E L
0233-35-2665
0233-64-8660
0233-55-2053
詳しくは最上地域観光協議会 Web サイトを！｢観光もがみ｣で検索
場
期
営
時
所
間
業
間
６月のイベント情報
イベント名
と ざ わ 旬 の 市 春
森
米
の
湿
演
原
奏
ま
つ
会
り
2015 ヒストリックカー
ミーティング in 舟形
kitokito
新
庄
MARCHE
バ
ル
街
かむてん公園まつり・
第 9 回市民活動フェスタ
地域保健福祉課 29-1267
同僚、家族、友人を誘って、各地で行われるイベントへ遊びに出掛けよう！
日にち
内 容
場 所
6/ 6（土） 旬の山菜の直売や加工品販売、もんぎりみずの 戸沢村農村環境改善
6/ 7（日） 振る舞いなどが行われます。
センター（戸沢村）
6/12（金） 緑あふれるグリーンバレーに響き渡る音楽の
シェーネスハイム
6/19（金） 調べ。美食バイキングと生演奏を楽しめます。
金山（金山町）
6/26（金） （完全予約制）
希少な植物が数多く自生する米湿原で音楽を
6/14（日）
米湿原（鮭川村）
聴きながら自然を感じます。
懐かしい国産車や憧れの外国車などが河川敷 アユパーク舟形
6/14（日）
に展示されます。舟形町物産展も同時開催！
（舟形町）
今回は「マルシェ＆クラフトフェア」。新鮮な
新庄エコロジーガー
6/21（日） 野菜や手作りのお菓子や雑貨などを販売。作り
デン（新庄市）
手との会話もお楽しみください。
チケットを買って新庄市内の飲食店を食べ歩
新庄市内指定飲食店
6/27（土） き＆飲み歩き＆まち歩き！各店自慢の一品・一
（新庄市）
杯を召し上がれ。
食べ物エリアや体験エリア、働く車エリアなど
親子で楽しめます。市民活動フェスタでは、Ｎ 最上中央（かむてん）
6/28（日）
ＰＯ法人やサークルなどが参加し、フリーマー 公園（新庄市）
ケットや手作りお菓子などが販売されます。
発行日： 平成２７年６月１日
発行元： 山形県最上総合支庁総務企画部総務課総合案内窓口
電
H
畑ヶわらび園
戸沢村角川畑ヶ
5/17(日)～6 月
6:00～8:00
月・金曜日は休園
2,000 円
入山チケット代
早坂 清秀
0233-73-2416
観光振興室 29-1311
話： ０２３３－２９－１３６０ FAX： ０２３３－２３－２６０５
「梅雨（ばいう）
」の語源は、梅の実が熟す頃の雨からきた
説と、長雨で黴（かび）が生えるとこからの「黴雨（ばい
う）
」が後に、語感が悪いことから黴から梅に変わったとい
う説があるんだって。
P： http://www.pref.yamagata.jp/ou/sogoshicho/mogami/314001/eco-polis.html でもご覧いただけます。
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