ウインドウレス鶏舎における照明色が産卵鶏の育成及び 産卵能力に

兵庫農技研報(畜産)B
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) 36，23-26 (
2
0
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)
2
3
ウインドウレス鶏舎における照明色が産卵鶏の育成及び
産卵能力に及ぼす影響
藤中邦郎* ・龍田
健*山崎宗延場
要 約
白色レグホーン系市販産卵鶏 5
15::]::]を用い，白熱灯，赤，青，黄，緑の各照明下で， 1
5日齢から 1
4
0
日齢までの育成成績と 20から 80遡齢までの産卵性能を調査した.
l 育成期では赤色照明下では悪癖がまったく発生しなかった.
2 青と緑の照明下では産卵開始が有意に運くなった.
3 卵販売額と餌料費の差額は着色光の中では赤色照明がもっとも多かった.
4 以上の結果から，産卵鶏の育成期と産卵期において赤色照明がもっとも適することが明らかとなっ
た.
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キーワード:産卵鶏，照明色，育成期，産卵性能，ウインドウレス鶏舎
繍 雷
採卵鶏は育成期，産卵期を通じて点灯管理が必要であ
る.従来，光源として白熱灯が用いられてきたが，これ
は主として白熱灯が安価であるためと思われる.
の脊成期では赤色で悪癖発生が減少し 8)，育成率が上昇
した 2)との報告もある.
本県では近年ウインドウレス鶏舎が増加している.こ
のようなウインドウレス鶏舎では，点灯が完全に人為的
一般に産卵に対する光の色の影響は大きなものではな
に管理されることから，ウインドウレス鶏舎での点灯法
1
5遡齢以降の採卵鶏では白熱灯
を開発することは意義が大きい.本試験は，ウインドウ
と赤，金色，緑，青，白色の蛍光灯との間には差がな
レス鶏舎における育成期及び産卵期の最適な日賢明色を明
い 1)，ブロイラーの体重と飼料摂取量にも照明色聞に差
らかにする目的で実施した.
いと考えられており
9
)
がない 5，
7，
1
0
)とする報告がある.
一方，
4週齢のブロイラーでは赤を嫌って，青を好む 7)，
材料及び方法
採卵鶏では菅と緑で産卵開始が早くなるが，その後の産
1
9
9
7年 7月 2Bにえ付けした白色レグホーン系の市販鶏
卵率は赤または白が高い 4)，などの報告があり，採卵鶏
を1
5日齢時に平飼いウインドウレス鶏舎に収容し，照明色の
0
3羽を割り当てた.各室の面積は 2.7X3.2
異なる 5室に各 1
1
9
9
9年 8月 30日受理
=
8
.
6
4
r
r
fで，照明色として，市販の赤，膏，黄，緑(ピーク波長
*中央農業技術センター
はそれぞ、れ 6
66，500，575，520nm)の電球と普通色の白熱灯
2
4
兵庫県農業技術センター研究報告〔畜産編〕第 3
6号 (
2
0
0
0
)
を用いた.照度は床面で約 1
0
l
u
xに設定した.点灯時間は 1
5
日齢 1
7時間， 2
2日齢 1
5時 間 で 3
7B齢 以 降 1
2時間と
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I
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k
g，C
a
産卵鶏用飼料は表示値が CP17%，ME2.8Mc
2.8%;全 PO;55%の市販館料を用いた.
2
6B
齢以降漸増して 1
6時間とした. 1
0
7日齢時にひな
し
， 1
2段，関口 2
2
.
5
c
mのケージに収容し，育成期間中と間色の
統計処理は主効果として，照明色 (5水準)を取り上げて
分散分析を行い，差の検定は 5%水準で、行った.
8週齢まで市販の大雛用飼料，以後，
照明下で飼育した. 1
市販の産卵鶏用飼料を給与した.
結 果
表 lに育成期の生存率，飼料消費量，体重，悪癖発生
育成期間中は飼料消費量，体重と肉眼判定による悪癖発
生率を測定した.産卵期は毎日の藤卵個数と産卵葉量及び，
率を示した.
生存率については，赤，青，寅の各芭でいずれも締弱
ひぴ卵数，軟卵数，流失卵数(内部が流失し，卵殻だけが
残った卵数)を記録し，これらの合計を破卵・軟卵数とした.
による 1~2 羽のへい死がみられた.
ひび卵は集卵特に肉眼で判定したものとした.飼料と水は自
錦料消費量は赤，青，緑の各区で荷桂度であったが，
2
8，4
5，6
1，7
6適齢時に各反護ごとに 1
8偲の
由摂取とした .
黄でやや多く，白熱灯でlOg以上多い結果であった.育
卵を採集し，ハウユニットと卵殻強度を榔定した.経済性につ
成中の観察では黄と白熱灯でえさこぼしの最が多かった.
いては，卵販苑額，飼料費と両者の差額を成鶏編入 l羽当た
2
適齢までは縁で重く推移し， 1
2適齢時では脊，
体重は 1
6
0円/kgとして生産量に
りで計算した.卵販売額は卵価を 1
Z
を，白熱灯よりも有意に君主くなったが， 1
6適齢時では寅で
8円/kgとして飼料
乗じてを算出し，飼料費は錦料単価を 3
最も重くなり，区間に有意な楚は認められなかった.
消費量に乗じて算出した。
悪癖は赤では全期間を通じて発生がみられず，他の各
表 1 育成期の生存率，銅料消費景，体重，悪癖発生率
生存率
体重 (g)
飼料
照明色
悪癖発生率(%)
消費景
(%)
(g)
4適齢
8週齢
9
8
.
1
6
7
.
5
2
6
1
5
6
4
9
6
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1
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1
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0
0
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0
1
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2
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9
緑
1
0
0
.
0
6
3
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1
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1
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1
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赤
白熱灯
1
2週齢 1
6遇齢
77B齢
8
3日齢 9
2器齢 9
9日齢 1
0
7日齢
表 2 各照明色の 50%産卵白齢，産卵率，卵重，産卵呂
50%産卵
照明色
産卵率
-軟卵発生率，及び残存率
卵重
日齢
錦料
飼料
破卵・軟卵
消費量
要求率
率
(日)
(%)
(g)
(g)
(g)
1
4
6
.
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1
出
最
1
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7
6.
4
自熱灯
1
4
6
.
5a
81
.9
赤
a
，b
:異符号関に有意差あり (
p<
0
.
0
5
)
残存率
(%)
(%)
2
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3
7
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7
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.
2
藤中邦則・龍沼
健・山崎宗延:ウインドウレス鶏舎における簡明色が産卵鶏の育成及び産卵能力に及ぼす影響
2
5
表 3 各週齢における卵殻強度とハウユニット
2
K
g/ cm)
卵殻強度 (
ハウユニット
照明色
2
8適齢
4
5適齢
6
1週齢
7
6遡齢
2
8週齢
4
5適齢
6
1週齢
7
6週齢
3.
4
6
3
.
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1
2
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10
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1
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意
義
3
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1
白熱灯
3.
4
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.2
8
3
.
7
7
9
.
7
7
9
.
7
赤
多く，繰で、少なかった.差額は白熱灯でもっとも多く，
赤で間程度であったが，他の 3区はやや少なかった.
表 4 成鶏繍入 n~ 当たりの経済性
照明色
卵販売額
餌料費
差額
考 察
(円/羽)
照明色による育成期の生存率については，ブロイラー
3
2
9
0
1
9
4
4
1
3
4
6
3
2
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7
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1
2
7
4
黄
3
2
2
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1
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1
2
7
2
産
量
3
1
7
1
1
8
9
1
1
2
8
0
によるへい死であったことから，照明色によるへい死で
白熱灯
3
2
6
2
1
9
0
5
1
3
5
7
はなく，本試験では照明色の育成率への影響は小さかっ
赤
では差がないが 5}，採卵鶏では C
a
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s
o
nら 1)は緑で低く，
赤で高いとし，著者ら 2)も赤で高いとしている.本試験
では赤で2~~ と他の色よりも多いへい死があったが，脚弱
たと考えられる.
育成期の飼料消費量と体重については，ブロイラーで
区では 1~4% の発生がみられた.
は白色光を含めて日賢明色潤に葉がないとする報告が多
表 2に各照明生の 50%産卵日齢，産卵率，卵重，産卵
く5J，
1
0
)，採卵鶏でも S
c
h
u
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a
i
e
rら8
)は2
0
週齢までの育成
日景，錦料消費量，錦料要求率，破卵・軟卵発生率，及
期体重に差がないとしている.本試験では飼料消費量は
び残存率を示した.
出熱灯でもっとも多く，賞で次いで多く，赤で中程度で，
50%産卵設齢は赤で最も早く，青と続で他の 3区より
緑と青で、少なかったが，これは，白熱灯と黄でえさこほ
も有意に遅れた.産卵率は黄で高く，緑で、やや{誌かった
し景が多かったことが原困であろうと推察される.この
が，有意な差ではなかった.卵重は織で重く，黄で軽い
r
a
y
i
t
n
oら7)はブロイラーで背と緑に比較して
点に関し， P
傾向であった.産卵日量は緑でやや低く，黄との護は 3
自で、運動が多かったと報告しており，本試験でも白熱灯
gであったが，他の 3区では黄との蓋は小さかった.飼
下ではえさのついばみ行動が多く，これがえさこぼしに
料消費量は黄でもっとも多く，続で少ない館前]であった.
つながった可能性が考えられる.
錦料要求率は白熱灯で小さく，脊で大きい値であったが，
c
h
u
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a
i
e
rら8)は育成期の赤色
悪癖発生率については S
有意な差ではなかった.破卵・軟卵率は緑で、やや高かっ
照明で懇癖が減少し，特にデピークしていないときに顕
たが，照明色弱の差は小さかった.残存率は黄でやや低
著であるとし，著者ら
い傾向であった.
しなかったとしている.この点について著者ら
表 3に各週齢における卵殻強度とハウユニットを示し
た.
卵殻強度は 4屈の測定を通して，緑と背でやや強く推
移したが，照明色間の差は小さかった.ハウユニットは
赤で低く推移したが，他の区との葉は小さいものであっ
た.
も赤色では悪癖がまったく発生
2
)
2
)は赤生
では育成雛は全体に落ち着いた雰圏気であり，つつくと
いう行為自体がほとんど発生しなかったとしている.本
試験でも向様の結果であり，赤色の照明下では悪癖が発
生しなくなるものと考えられる.
a
r
r
i
s
o
nら4)は青と緑で早
産卵期における産卵開始は， H
まったとしているが，本試験では逆の結果であった.
表 4 に成鶏編入 n~ 当たりの経済性を示した.
P
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oと P
h
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l
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i
p
s6)は鶏の感じる明るさは育は赤と比較
朗料費は青で多く，緑で少なかった.卵販売額は赤で
.
1~3.6倍の強度が必要と報告しており，産卵期で
して 3
兵康県農業技術センター研究報告〔省産編〕第 3
6号 (
2
0
0
0
)
2
6
の脊または緑色の照明は照明としての刺激が弱く，その
ために初産が遅れたものと考えられる.
(
2
) 藤中邦則..
i
度遁現・内山健太郎・山口和光 (
1
9
9
2
)
光源包がヒナの悪癖に及ぼす影響.事産の研究， 46:
1
1
4
11
1
4
3
nらめは自または赤色では青
産卵率については， H訂 出o
または緑よりも産卵率が高かったとし， S
c
h
u
m
a
i
巴rら8
)は
育成期に白色で照明し，産卵期に赤色にすると産卵が低
輔
(
3
) 藤中邦則・龍田健 (
1
9
9
7
) 間欠照明の開始齢が採卵
鶏の麗卵性能に及ぼす影響.兵庫農技研報(畜産)， 3
3
:
1
5
1
8
下したが，それ以外では産卵への影響はなかったとし，
C
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o
nら1)は照明色は産卵に影響しないとしている.本
n
i
s，
G.Schumaier and J
.
L
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(
4
) H
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n，
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.，
J
.McGin
試験では緑と脊の産卵率がやや低かった.これは初産の
(
19
6
9
)
S
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遅れが影響したものと考えられる.
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卵重については， H
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nら4)は青と緑で卵重が重かっ
8
:
8
7
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e，4
拘
たが，これは照明色の影響よりも産卵率が低いことが影
可様の結果であった.
響したと述べており，本試験でも i
8
8
3
(
5
) Kondra，
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A
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(
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問先威和夫他編(19
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)新編養鶏ハンド、ブック .
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頁，養賢堂，東京.
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