サケ・マスに関連するアイヌ語について

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サケ・マスに 関連するアイヌ 語について
斎
藤
博
彰，
Salmonid〕inguistics（nAinu
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いたことから
，
中
・
そ こにいる
・
魚、 )
言語や文化の中にはサケ・マスに関連した
言葉が多く， その意味も任の生態や形態を
サクラマス
サクラマスは夏に獲れるこ
的確に表現し，われわれにとって学ぶとこ
ぺ : 夏の・食糧)
ここではサケ・マスに関連した
アイヌ語について若干述べてみたい。
カラフトマス
サケ
サケ卸 llで獲 れる缶、の中で最も重
カラフトマスはサケ属任
類の中でもべニザケ同様に産卵期の第二次
要な食糧源であったことから，アイヌの人々
性徴が著しく，特に雄は歯骨の発達や背の
は サケ のことを シペ (シ，イペ : 本当の・
隆起が顕著で，地方によってはセッパリマ
食糧) と呼び冬季間の大事な蛋白瀬として
ス，英語でも
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㎞
non( せむし・
いた。 また，サケはカムイ・チェ
プ (W申 17
さけ) と呼ばれるているが， アイヌ語では
宙 ) とも呼ばれ，明らかに他の色類 とは区
エ モイ (エ ムイ : 頭に ，束あ るいは山頂)
別されていたようであ る。
と呼称されている。
コ・
・
サケは漁期によっても呼び名が異なり，
チュク・チェプ (秋
・
缶 ) であ り， 冬 あ る
いは晩冬に川で獲れる サケ は てタ ・チェプ
(冬
ヒメ マス
ベニザケ の陸封型である ヒメ
マスはカパッ ・チェプ (カパル・チェプ :
魚) と呼ばれた。さらに，彼らはサ
うすっぺらである・ 任 、 ) と薄い色あるいは
ケ を 獲る場所の違いによっても 呼び方を変
平たい缶の意で呼ばれる。支笏湖ではチッ
え ， 海ではアト・ ウ ・ルン・チェア (アト
プ (チプ : 舟) と誹って呼ばれ， この呼称
イ・オル・ウン・チェプ : 海
は 現在でも使われている。 ちなみに， ヒメ
，
・
キ ・そこに
北海道さけ・ますふ
化場業績B 第U4 号
(StockManagel]]entSection,Hokkaid0Saln]0nHatchery
，北海道さけ・ますふ
化場事業管理課
FisheriesAgcncy
ofJapan. 2- 2 Nakanoshima.
ToV.ohira- ku, Sappor0 062, Japa め
年
治
明
た
さ
ム口
ロ
名
と
尊
直角
で
あ
スる
サバキクニ を腰に付け，漁獲したサケ・
イ
マスをこれで撲殺し，家に持ち帰った。 ま
サケ・マスの
産卵湯
イチャン と はサケ・
マスの「産卵床」のことであ り， また，イ
た， この棒は神に捧げる木牌としても使わ
れ，漁期の始まる前に部落 (コタン) の人々
が河岸に集まり祭儀をする際に使われた。
チャン・ウニ (イチャ・ヌニ : 堀り・あ る
すなむ ち，各戸から一人の男性が祭儀に参
所) は「産卵湯のある 所」の意味であ る。
加し， ヤナギヤ ミズキで木幣を作り，河岸
北海道の地名のうち，根室標津 の伊奈仁 (い
の草原に幣場を設けて，神々に豊漁を祈っ
ちゃに), 中頓別の一己 内 (いちやんない)
た。 このように，神の魚を撲殺するこのイ
は，いずれもサケ・マスが「産卵床を作っ
サパキクニは神聖なものの証しでもあるが，
た 所 」というアイヌ語を起源としている。
その形態は現在ふ 化場が親骨、
の撲殺に使用
している棒と 形態的には変わらないようで
サケ・マスの漁具に関する言葉
ヌ
音ア イ
あ る。
0 人々がサケ・マスを模 るのに使った漁
生活用品としてのサケ・マス
具にウライ (梁) やテシ (魚止め ) などが
アイヌの
あ る。 ウライ漁法は， Jllを両方から川下に
人たちはサケ・マスを食糧として利用した
向かって八字形に堰き止め，川の 中央部の
開いた口に袋網を設置し，川を 降りる魚を
ばかりでなく，生活用品の材料としてもそ
れらを用いた。特に，その皮は靴として lJ
掬い上げて獲る 方法であ る。 テシ漁法は川
片 され，サケの皮で作った靴のことをケリ
瀬に杭を打ち，そこに横木を結びつけて柵
を作り，更に竹の實を立てかけて ，サケ・
(靴 ) と呼んだ。また，男性用の長靴のこ
とをタンネ ケリ
マスが湖上できないようにして獲る 漁法で
靴 ), 女， 性用の短靴をオスコッケリけスッ
あ る。
コッ，ケリ : 根もと・ くほんでいる・靴 )
北海道の河川沿線には数多くのウライ や
オ
と
(タンネ・ケリ: 長くあ る・
・
呼んでいた。 いずれもサケ の皮で作られ
その主な漁場
ていたが， どのサケの皮でも使えるわけで
が地名に残った所も少なくない。小清水町
はなく，Y剛 llへ湖上し産卵湯に集まった，
の浦士別別 は ウライ・ウシ ・ペ ソぞ梁
背鰭の先が少し 白くなりかけた稚魚の皮の
テシが仕掛けられていたが，
・
群
在している・ハ けであ り，天塩川はテシ
・
みが靴 として使われたようである。
オ ・ペ ソ (魚止め・存在する・り けから派
参 考
生している。
サケ・マスを漁獲した時に， それらを撲
殺するのに棒 (頭叩棒) をよく用いるが，
その頭叩棒 のことをアイヌ語では イサパキ
クニ
木)
(イ ・サパ・
と
キ ・ニ ー
:物
・
秋庭銭2
案創設の
言った。彼らは小滝 に 出る時いつも
一l
千歳， さけ ・ますふ化事
北海道さけ・ます
友の会，
196p.
司 ll健夫
頭 ・する・
文 献
と漁．
日本のサケ，その文化誌
版協会，242p.
更科源蔵 ・更科光， 1976.
北海道出版企画センタコ
コタン生物証11
(野獣・海獣・
魚族篇). 法政大学出版局，
山田秀姉・1972. 北海道の川の名・ モ レウ・
ライブラリⅠ 218p.
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知里真志保・1984. 地名アイヌ語小辞典．
一 103
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一