59 卵と豚バラ肉じゃが芋の含め煮

か
べ
さ り な
加部 沙里菜
ちゃん
（東児玉小３年）
ふわふわ綿のドア飾り『目鼻歯が光ランタン』です。
黄色いチョークの粉できれいにメイクアップして、かぼ
ちゃのお化けに変身。
なんと言ってもおすすめは、蛍光ビーズを使った眼、
鼻、口です。暗いところではきれいに光ります。
４月に満１歳の誕生日を迎えるお子さんの受け付けを
しています。２月28日（月）までに総務課へ連絡を！
ま ち だこ と せ
町田琴星 くん（湯栃）
6:
〈平成17年２月６日生〉
お父さん＝貴之さん お母さん＝英子さん
卵と豚バラ肉じゃが芋の含め煮
材 料
( ４人分)
卵……………………………４個
豚バラ肉……………………300g
じゃが芋…………小玉８∼10個
ねぎ…………………………２本
大２
油……………………………○
しょう油 ……………1/ 2カップ
大１
砂糖…………………………○
コショウ
……………………少々
水
………………1/ 2カップ
Ａ
しょう油
………………少々
ダシの素
………………少々
いたずら大好き、好奇心旺盛の琴
クンママは目が離せません これからも心身共に健やかに
育ってねお誕生日おめでとう！
た け いこ う き
武井幸輝くん（広木）
〈平成17年２月７日生〉
お父さん＝裕之さん お母さん＝陽子さん
お兄ちゃんに、ちょっかいださ
れて泣いちゃう時もあるけどお
兄ちゃんが大好きな幸輝です兄
弟仲良く元気に育ってね
作り方
①卵はゆでて殻をむき、豚バラ肉は３㎝ 角に切り、ねぎは長
さ２㎝ の小口切りにする。
②鍋に油をひき強火でねぎを炒め、香りが出たらバラ肉をき
つね色になるまで炒める。次にじゃが芋、しょう油、砂糖
水少々、コショウを加えて混ぜ、沸騰したらフタをして弱
火で30分煮る。
③②にゆで卵とＡを加え、フタをしないで弱火でさらに30分
煮る。
※味付けは市販のめんつゆでも可。
豚肉栄養メモ
豚肉は蛋白質、ビタミンＢ1が豊富であり、しかも牛肉、鶏肉に
比べて、体にとって欠かすことのできない必須アミノ酸のバラ
ンスが一番優れています。
ビタミンＢ1は糖質がエネルギーに変わる際に、補助する作用
があり、疲労を回復させる効果があります。
「広報みさと」では、４月号より新コー
ナー『みんなのしあわせPhot oアルバム』
を連載します。
このコーナーは「家族っていいなぁ∼」
をテーマに写真を募集します。家族旅行
の写真や記念日の写真など…どんな写
真でも結構です。ちょっとしたコメント
を添えて載せてみませんか。
掲載希望のかたは２月28日( 月) まで
に総務課へ連絡を！
※掲載数に限りがありますので、お早目に！
ボケ防止10か条
●考えをまとめて表現する習慣を。(パソコン、読書、手紙など)
●こまやかな気配りをした良い付き合いをしよう。
（協力：美里町食生活改善推進員連絡協議会）
この広報紙は、自然保護のため100％再生紙
と大豆油インキを使用し作成しています。
広報みさと 平成18年２月１日号
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