平成17年7月 チェン ジェニファーからのメッセージ（PDF形式 130

八王子国際フレンドからのメッセージ
留学生
チェン・ジェニファー
来日５年目
香港の面積が地図に見えないほど小さいですが、600 万人超えた人口があります。
始めまして、私はジェニファーと申します。日本に来て５年目になりました。
自己紹介をさせていただきます。私は、生まれ育ったところは香港で、中学生頃に家族とカナダのバンクーバ
ーに移民しました。そして、現在日本で留学中です。３カ国に在住した経験があり、母国語の広東語、中国の
標準語の北京語、英語と日本語が話せます。
【中国への返還と移民問題】
違う国に住んだことがあり、違う言葉が話せるから、よく「あなたはすごいね」と誉められますが、実際に
は私と同じような人々がいっぱいいます。1842 年「南京条約」で英国は香港を強奪し植民地支配しました。
イギリスの統治下で、最初は自由がなかったが、1945 年戦後に自由に開かれた体制で、繁栄しました。ショ
ッピングとグルメの都、超高層ビルが林立し、夜景がきれいなアジア大都市、低い税率、自由貿易、優れた輸
送インフラ、金融センターとして重要な役割を果たしました。
この繁栄がずっと続けられるだろうか。香港人がみんな心配し
ていたことは、1997 年に中国に返還されることでした。返還後に、
香港の正式名称は「中華人民共和国香港特別行政区」
（英語で SAR）
に変わりました。中国政府が返還後に、香港は「一国二制度」で、
50 年間も香港に自由制度を与えるという約束しましたが、中国の
共産政権に支配されると不安を持っている香港人が少なくなった
のです。なので、600 万の人口の中で約 50 万人の住民が他の国、
例えば米国、カナダ、オーストラリアへ移民しました。私の家族
も父の仕事関係でカナダに移民しました。
【つまみ（小食）食いの特別な文化】
つまみを立ち食いする人が多いです。銅鑼湾や旺角のような若者があふれ
るところに小食露店が特に人気があります。食べ物の種類が多く、値段が
安いです。日本円で換算すると、大体 80∼150 円で１種類販売されていま
す。
左図にフィッシュボール、牛肉団子、ウインナー、シュウマイ（魚肉）
内臓モノの串刺しなどです。そして、揚げ物もたくさんがあります。いろ
んな野菜を揚げた天ぷらのようなもの、"臭豆腐"という有名な臭いが強い
揚げ豆腐、春巻きなどです。
また、碗仔翅というフカヒレスープと同じ味付けのスープも人気があり
ます。150 円の碗仔翅には春雨がフカヒレの代わりになります。
２つ目の図の鶏蛋仔というお菓子が私の大好物です。甘い香に、プレー
ンなタマゴ味、チョコレート味などがあり、表面はカリッと、内側はもっ
ちり焼き上げられています。これが一粒一粒ちぎっては口に放り込みなが
ら歩く人が結構多いです。歩きながら食べるなんて「お行儀が悪い！」っ
て日本だったらしかられそうだけれど、路上つまみ食い文化が香港の文化
であるかもしれません。
食べ物以外に、新鮮なフルーツや野菜の生ジュースも安くておいしいです。
それでは、ここで終わりにしましょう。今度また私の日本生活や、カナダのことを紹介いたします。
ジェニファー
2005 年７月