名シェフが腕をふるう、オリジナルの美食ランチ。

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〈Gold〉
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Takashimaya Card〈
タカシ マ ヤ カ ード《 ゴ ー ルド 》サ ー ビ ス ガ イド
レストラン／国内
名シェフが腕をふるう、
オリジナルの美食ランチ。
東京「オテル・
ドゥ・ミクニ」の三國清三シェフ、兵庫「神戸北野ホテル」の山口浩シェフ、
フランス料理の名シェフが手がけた、
ランチコースのプランが登場。
至福のひとときをお過ごしください。
タカシマヤカード
《ゴールド》会員様限定 オリジナルプラン
タカシマヤカード
《ゴールド》会員様限定 オリジナルプラン
神戸北野ホテル
オテル・
ドゥ
・
ミクニ
※お食事例
（イメージ）
水のフレンチ
オリジナルランチプラン
開催日と料金
開催日と料金
13,000円
2014年2月13日
（木）
・19日
（水）
※お食事例
（イメージ）
三國清三フレンチ
オリジナルランチプラン
2014年2月5日
（水）
・13日
（木）
・18日
（火）13,000円
［コース番号 C1427-691］
［コース番号 C1406-691］
集合場所／兵庫・神戸北野ホテル
スケジュール／11：45 受付開始（現地集合）
12：00 シェフによるご挨拶・
食事のご説明・お食事
14：00 現地解散
集合場所／東京・オテル・
ドゥ・ミクニ
スケジュール／11：45 受付開始（現地集合）
12：00 シェフによるご挨拶・
食事のご説明・お食事
14：00 現地解散
山口シェフによる新たなフランス料理「水のフレンチ」は、
素材の旨みを引き
出したブイヨンを生かしたみずみずしい味わい。
風情豊かな異人館街に佇
むオーベルジュで、
山口シェフご本人からのご挨拶とメニューのご説明、
そし
てメイン料理に合わせた白・赤各1杯のグラスワインとともにお楽しみください。
三國フレンチの神髄が堪能できるコースをオリジナル仕立てでご提供。
前菜にはフラ
ンス料理がユネスコの文化遺産に登録された
（2010年）
ことを祝して開かれた
にて振る舞った「金箔に包まれたオマール海老の前菜」が特別に登場。
食前に三國シェフご本人からのご挨拶とメニューの説明がございます。
〈山口浩シェフ〉
〈三國清三シェフ〉
日本初の都市型オーベルジュとして2000年に開業した「神戸北野ホテル」総支配
帝国ホテルなどで修業を重ね、
20歳で駐スイス日本大使館の料理長に就任。
アラン・
人・総料理長。
2011年にはルレ・エ・シャトー グランシェフを受称。
シャペルなど伝説的な三ツ星シェフに師事後、
四ツ谷に
「オテル・
ドゥ
・
ミクニ」
をオープン。
所在地／兵庫県神戸市中央区山本通３−３−２０
より徒歩約15分
アクセス／「三宮駅」
●最少催行人員／20名様 ●受付／1名様より ●添乗員／同行
所在地／東京都新宿区若葉1-18
アクセス／「四ツ谷駅」赤坂口より徒歩約7分
●最少催行人員／20名様 ●受付／1名様より ●添乗員／同行
※三國清三シェフ、
山口浩シェフは、
都合により当日出席できない場合がございます。
あらかじめご了承ください、
ご予約・お問い合わせ
クラブツーリズム株式会社
カルチャー旅行センター
電話/ 03-5323-5590
月∼土9：15∼17：30
（日・祝日・振休は休業）
本プラン代金をお支払いいただいた際に付与される
タカシマヤカード
《ゴールド》のポイントは、
通常の1％となります。
〒160-8308 東京都新宿区西新宿6-3-1 新宿アイランドウィング4階
〈総合旅行業務取扱管理者：大沢千夏〉
旅行企画・実施／クラブツーリズム株式会社 カルチャー旅行センター 観光庁長官登録旅行業1693号
一般社団法人日本旅行業協会正会員 旅行業公正取引協議会会員 管理番号：32169
お問い合わせの際は「『タカシマヤサロン12月号』
を見て」
とお伝えください。
プラン内容等を記載した資料をお渡し
しますので、
事前にご確認のうえお申し込みください。
お支払いはタカシマヤカード
《ゴールド》
をご利用ください。
※ご予約いただく日によっては既に満員の場合もございます。
※事前に予告なくスケジュールを変更、
また、
やむを得ない事情により
催行を中止する場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※写真はすべてイメージです。