オセアニア 石 蒸 し料理 はオセアニア全域 で見

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国立民族学博物館本館展示場、小学生用ワークシート
小学校
年
ぜんかん
組
しょく
全館ハイライト「 食 」
てんじじょう
展示場・オセアニア
いし む
りょうり
ぜんいき
み
ちょうりほうほう
ずかい
石蒸し料理はオセアニア全域で見られる調理方法です。図解パネルを
み
ばんごう
見て（
い
）にあてはまるものの番号を入れましょう。
は
やきいし
①バナナの葉
しゅしょく
②焼石
やさい
主 食。
さかな
み
③タロイモ、ヤムイモ、パンノキの実などの
にく
は
つつ
もりつち
④野菜、 魚 、肉などをタロイモの葉でくるんだ包み。 ⑤盛土
（
（
）
）
地面
てんじじょう
展示場・アメリカ
たいりく
せかい
やさい
アメリカ大陸から世界にひろまった野菜や
くだものがたくさんあります。
てんじじょう
展示場でみつけたものを○でかこみましょう。
トウモロコシ
トマト
カボチャ
リンゴ
ジャガイモ
サツマイモ
トウガラシ
パイナップル
てんじじょう
展示場・アフリカ
さいばいしょくぶつ
きげん
み
かく ち い き
きげん
栽培 植 物 の起源（はじまり）のパネルを見て、各地域の起源のものを
ひと
か
一つ書きましょう。
にし
西アフリカ…………（
わんがん
ギニア湾岸
）
……（
）
南部アフリカ………（
エチオピア…………（
）
）
ちゅうおう
中 央 アフリカ
なんぶ
みんぱくミュージアムパートナーズ博学連携グループ／2012.10.26．
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国立民族学博物館本館展示場、小学生用ワークシート
小学校
年
ぜんかん
組
しょく
全館ハイライト「 食 」
にし
てんじじょう
展示場・西アジア
ゆうぼくみん
アラブ遊牧民（ベドウィン）のテントです。
だんせい
なに
この男性は何をしているのでしょう。
とうなん
てんじじょう
展示場・東南アジア
かべ
たけ
ひょうたん
つく
壁に竹や 瓢 箪 で作られた、たくさんの
も
はこ
よう
みず い
てんじ
持ち運び用の水入れが展示してあります。
いえ
みず
の
もの
あなたの家ではどんなものに水（飲み物）
い
を入れていますか。
ちょうせんはんとう
てんじじょう
ぶんか
展示場・ 朝 鮮 半島の文化
しょくせいかつ
てんじ
にちじょう
食 生 活 の展示
しょくじ
日 常 の食事（KR0184）を
み
見てください。
しょくざい
りょうり
ざいりょう
つか
どんな 食 材 （料理の 材 料 ）を使っていると
おも
みっ
か
思いますか。三つ書きましょう。
（
（
なに
）（
）
つか
た
）
ふた
か
何を使って食べるのでしょう。二つ書きましょう。
（
）（
）
みんぱくミュージアムパートナーズ博学連携グループ／2012.10.26．
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国立民族学博物館本館展示場、小学生用ワークシート
解
答
全館ハイライト 「食」
展示場・オセアニア
左（
）：② 焼石
右（
）：⑤ 盛土
展示場・アメリカ
リンゴ以外、全てあります。
展示場・アフリカ
※下記のうちから一つ
西アフリカ……
（トージンビエ、アフリカイネ、ソルガム、オクラ、カリテ、フォニオ）
ギニア湾岸
……（コーラナッツ、油やし、ヤムイモ）
中央アフリカ
南部アフリカ………（スイカ）
エチオピア…………（エンセーテ、シコクヒエ、コーヒー、テフ）
展示場・西アジア
コーヒーをいれて（客をもてなして）いる。
展示場・東南アジア
自由
展示場・朝鮮半島の文化
食材 ＜例＞穀類（米)、肉、青菜、白菜、もやし、山菜等
使用道具 （はし）、（スプーンあるいは さじ）
みんぱくミュージアムパートナーズ博学連携グループ／2012.10.26．