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試験問題 次は、冷蔵庫について述べたものである。 (ア) 〜 (オ) に該当
試験問題 生活家電 12年3月/水曜日試験 問題 次は、冷蔵庫について述べたものである。 ①〜④のうち、正しいものを1つ選び、その番号をマークしなさい。 1 次は、冷蔵庫について述べたものである。 問題 (ア) 〜 (オ) に該当するものを、語群①〜⑩から選び、その番号をマーク しなさい。 2 ①家庭用冷蔵庫は、食品冷却、食品保存の2つの機能があり、食品を低温で保存することに より細菌の繁殖を抑えている。一方、細菌の繁殖活動は、低温において停止するので、食 品を冷蔵庫に入れると、腐敗を防止できる。 ・一般のアルコール温度計を使用して庫内の保存温度を測定する場合、約100ccの水を入れ ②地球温暖化防止対策のため、地球温暖化係数(GWP)がR-134aの約1/400であるイソブタ ン冷媒を使用したノンフロン冷蔵庫が販売されている。イソブタン冷媒は、可燃性なので、 サービス時の取扱いには注意が必要である。 ・食品の保存は、密閉容器に入れたりラップをかけたりするとよい。これにより、水分の蒸 発やにおいの抑制となり、蒸発器の (イ) も減少し省エネ効果につながる。 ③直冷式は、冷凍室の壁面を直接冷却器で構成している。冷凍食品を早く冷やしたり、氷を 早く作ることができ、効率的で電気代が安く、大型タイプが主流である。 ④省エネ基準は、間接冷却方式冷凍冷蔵庫の場合、容量や扉数で3区分に分けられている。 それぞれの区分は冷凍室の定格内容積、冷凍室以外の定格内容積により算式が設定されて いる。それにより算出した基準エネルギー消費効率で、JIS規格で規定した測定方法によ る年間消費電力量を割った比率が、省エネ基準達成率である。冷蔵庫の場合、統一省エネ ラベルには目標年度と省エネ基準達成率、年間消費電力量が表示される。 た容器を庫内 (ア) の中央に置き、その中に温度計の感温部を3時間程度浸しておくこ とにより、保存温度に近い温度が測定できる。 生活家電 12年3月 水曜日 ・冷蔵庫は、周囲に (ウ) スペースを十分にとる必要がある。カタログの据付寸法図には、 最小 (ウ) スペースを含んだ必要設置スペースの数値を表示している。 ・冷蔵庫は、一般家庭の食品を冷凍冷蔵保存する目的で造られた製品である。食品以外の薬 品や (エ) の物は、冷蔵室で保存すると引火、爆発のおそれがあるため、保存してはい けない。また、学術資料などの厳しい管理が必要なものも貯蔵禁止としている。 ・ドアを閉めると他のドアが一瞬浮く場合がある。これは、ドアを閉めたときの (オ) が 内部の冷気循環スペースを通りほかの部屋に伝わるためである。食品の詰め過ぎによりド アが内部から押された状態になっていると、ドアが一瞬浮いたときに半ドアとなってしま うことがあるので、食品を整理する必要がある。 【語群】 ①冷風の吹き出し口 ②除湿量 ③放熱 ④着霜量 ⑤負圧 ⑥中断 ⑦風圧 ⑧溶融性 ⑨耐熱 ⑩揮発性 44 45