ヘルシーきのこラザニア風（PDF形式 184 キロバイト）

◇◆　アイディア賞　◆◇
ヘルシーきのこラザニア風
提案者
大塚　朝美
材料・分量（４人分）
・ミートソースパック　1袋
・椎茸（みじん切り）　1パック
ａ
・木綿豆腐（水を切る）　1丁
・玉ねぎ（スライス）　1個
・エリンギ　２パック
・マッシュルーム（スライス）　1パック
・ピザ用チーズ　100g
・バター　大さじ１
ｂ
・パセリ（飾り）　少々
作り方
①ａ，ｂをそれぞれ炒め合わせておく。
②エリンギは手で縦にうすめにさいておく。
③ａ→エリンギ→ｂ→エリンギと交互に重ねる。最後にチーズをのせ、オーブントースターでこんがり焼く。
④パセリをちらして飾ってできあがり。
ポイント
きのこをたくさん使うことで安い上にボリュームがでて、その上ヘルシーできのこの旨みがでて
一石何鳥にもなる、心も体も大満足！！の一品です。
ラザニアを買ってきてまでは…という人も、手軽に安く買えるエリンギを手でさいてラザニアの
かわりにつかうことで簡単でヘルシー、歯ごたえのある旨みも増したボリュームもあるラザニアが
できます。ダイエットしてる人、健康に気をつけている人にもぜひ！！
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