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農 業 科 学 科 園 芸 科 学 科 食 品 科 学 科 生 活 福 祉 科
産業動物コース 社会動物コース 栽培を通して命のたくましさを、 実習を通して忍耐力を ウシとともに学ぶ ∼新牛舎での最先端技術∼ 命に学び 動物のスペシャリストに！ イネ、トウモロコシ、イモ類などの 作物や新しい野菜を栽培します。作物 がたくましく育っていく姿は元気をも らえます。農業機械はトラクタや管理 機などの構造や操作方法を実技を通し て身につけていきます。 全国トップレベルの牛群 （H23都府県別乳牛体型審査・ 日本一）と、より新しくなった 新牛舎で乳牛・肉牛の最先端技 術を学べます。 イヌ（ダックスフントなど）、ミ ニブタにロバ、そしてブタやニワト リなどの動物について幅広く勉強し ます。先輩たちも観光牧場などの動 物関係の仕事に就いています。 教育課程 1年 国語 社会 数学 理科 英語 2年 国語 社会 数学 理科 英語 3年 国語 社会 数学 野菜コース 草花コース 果樹コース 野菜で未来をひらく 四季の草花に囲まれて 安全・安心なフルーツは 君の手から 食品製造コース 一般的な野菜づくりに加え、温泉ト マトや薬草・ハーブ、植物工場、生徒 による小学生への野菜づくり教室等を 通じて、創造力とビジネス力・コミュ ニケーション能力を磨きます。 最新の施設を使った切り花やシクラ メンなどの鉢物、花だんの管理、ラン 類の高品質生産を通じて、草花と人を つなぐ力を身に付けます。また、バイ オテクノロジーも学習できます。 ビワは２０年以上、無農薬・無 化学肥料栽培を続け、ブランド品 になっています。また、地域の果 樹園と連携して「メッセージピー チ」の開発を行っています。 パティシエ・パン職人を目指します 栄養士・調理師を目指します 食品ができるまでの基礎知識を習得し、実習を通して 体験的に学習するコースです。主にパティシエ・パン職 人・食品関連産業に就職・進学したい人を対象に学習し ます。 食品に含まれる栄養素についての基礎知識を習得し、 実験を通して体験的に学習するコースです。主に栄養 士・調理師を目指す人を対象に学習します。 教育課程 CURRICULUM 理科 英語 保健 体育 体育 体育 家庭 保健 美術 家庭 農業と環境 総合実習 作物 畜産 農業情報処理 総合実習 農業経営 農業機械 総合実習 課題研究 植物バイオ 食品流通、 動物バイオ 農業情報処理 専攻 専攻 選択 生活福祉科 食品科学科 園芸科学科 農業科学科 作物・農業機械コース 教育課程 CURRICULUM 1年 国語 社会 数学 理科 英語 2年 国語 社会 数学 理科 英語 3年 国語 社会 数学 理科 英語 体育 体育 体育 保健 保健 美術 家庭 農業と環境 総合実習 野菜 果樹 農業情報処理 総合実習 課題研究 農業機械 植物バイオ 家庭 農業情報処理 総合実習 課題研究 農業経営 専攻 食品栄養コース ライフデザインコース 看護師等の医療職や介護福祉士を目指します 栄養士・保育士を目指します 福祉や介護について学習します。介護職員初任者研修 を取得します。 主に食物・保育・被服について学習します。食物・被 服・保育各検定１・２級を取得します。 教育課程 CURRICULUM 草花 1年 国語 社会 数学 理科 英語 専攻 2年 国語 社会 数学 理科 英語 選択 3年 国語 社会 数学 福祉・看護コース 理科 英語 体育 体育 体育 保健 保健 美術 家庭 総合実習 農業と環境 農業情報処理 総合実習 食品製造 農業情報処理 総合実習 食品製造 食品化学 課題研究 食品製造 食品化学 微生物 基礎 専攻 CURRICULUM 食品化学 1年 国語 社会 数学 理科 英語 専攻 2年 国語 社会 数学 理科 英語 選択 3年 国語 社会 数学 理科 英語 体育 体育 体育 保健 家庭 音楽 保健 農業情報 生物活用 生物活用 課題研究 農業と環境 ファッション造形基礎 フード デザイン 専攻（フード，ファッション，保育， 福祉，英語，数学 等） 専攻（フード，ファッション，保育， 福祉，英語，数学 等） 選択 農業情報処理 Ẁɰṹɰṳɰṭɰṯ נఄဃƷ٣ 島原地方酪農業協同組合 私は島原農高に入学して牛と出逢う ことができました。畜産部に入部し、 牛や仲間と過ごした３年間は一生の宝 物になりました。高校では牛のことを はじめ、「人」としての考え方も教え ていただきました。現在、私は島原地 方酪農業協同組合（島原牛乳）に就職し、牛の人工授精師と して頑張っています。高校での学習や部活動で培ってきたこ と、大好きな牛を相手に仕事ができることを今すごく嬉しく 思っています。 ぜひ、島原農高に入学して自分が夢中になれる“なにか” を見つけてください。それは絶対自分の将来に役立ちます。 ●乳牛体型審査 コピア･クレイタス･レガシー号 エクセレント９２点 他 エクセレント牛 ５頭 ●平成２３年度乳牛体型審査成績優秀牛群（都府県）審査頭数１０∼２９頭の部 第１位 ●対州馬の保存活動：ＤＮＡによる種の保存 ●ヤギ，ヒツジＥＣＯプロジェクト：資源循環型の畜産モデル研究 ●平成２４年度九州学校農業クラブ連盟発表大会 プロジェクト発表「食料生産」優秀賞（県大会最優秀賞） 私の夢は花屋さんか、保育士さんになる ことです。この学科では、植物の栽培から 販売までいろんなことを学びますが、私は 咲いている花を摘んだりする草花の実習が 特に好きです。普通科目も学びます。島農 に入学して数学が好きになりました。少人 数に分かれて教えてもらえるので、わからないことがわかるようにな ることがうれしいです。部活動は社会動物部で、ウマやウサギを飼っ たり、動物達を地域のお祭りに連れて行く移動動物園をしています。 私は布津町から通っていますが、毎日が充実しています。遠くから でも島農を選んで良かったです。皆さんもぜひ、島農にきてくださ い。 H24年度卒 大平 凌 １年 中野 恵 東京農業大学 国際バイオビジネス学科１年 私が高校時代に頑張ったことは英語 の勉強です。オーストラリアへの３週 間の海外農業研修に参加したのをきっ かけに、将来は世界を相手に農業をや りたいと感じるようになり、英語の勉 強に力をいれてきました。 大学では経済学の勉強に力を入れています。また２年次からは 海外留学を希望しています。将来島原に戻った時に、一つでも多 く地元の農業の発展に貢献できるようしっかり勉強したいです。 大学での勉強は正直楽ではありませんが、頑張ればついていけ ます。何か一つでも進学校出身の人に負けない科目があると気持 ち的にも楽です。 園芸科学科の主な実績 ●進路実績･･･四年制大学への進学 （筑波大学、鹿児島大学、長崎大学、東京農業大学） 、医療保育関係進学 （看護学校、保育系短大、理学 療法専門学校等） 、 大手企業への就職 （トヨタ車体、マツダ、ダイハツ等） 、 地元企業への就職 （雲仙きのこ本舗、ホテルシーサイド島原等） ●商品開発の実績･･･ 「食べる温泉」 （温泉トマト） 、 「高校大学連携プロジェクト」 （薬草・ハーブ類） 「メッセージピーチ」 「有 機びわ関連商品」 等 ●授業と検定・資格取得の連携･･･簿記能力検定３級、パソコン検定３級、危険物取扱者乙種４類、HACCP 基本技 能検定 等 ●アイデアを形にする知的財産教育･･･デザインパテントコンテスト （文科省等主催） ２年連続入賞 （平成 22・23 年度、全国 。実用新案権・意匠権取得 （目盛付きマルチフィルム、 連結ポット） 。 農業高校で初） 私は将来、調理関係の仕事に就 くために、食品について学びたい と思い、食品科学科に入学しまし た。授業や実習で、加工食品の特 徴や製造工程を学んだり、様々な 製造機器の使い方を知ることができ、自分の中に新し い知識が増えていく喜びを感じています。 学年が上がるにつれて、コース別に分かれ、より専 門的な知識・技術を身に付けることができるので、今 からとても楽しみです。 ҡಅဃƷ٣ H24年度卒 林田みどり １年 堀川 悠仁 HOTEL シーサイド島原 僕は将来、看護師になるために 私は高校時代、食品加工部に所 属し、特産品開発の研究を行いま した。その結果、特許を取得した り、様々な研究発表大会で入賞す るなど、充実した高校生活を送る ことができました。 現在、地元のホテルに勤務しており、高校時代に身 に付けた目配り、気配り、思いやりの心は、働く上で の私の支えになっています。 食品の分野には、興味を持って研究に没頭できる題 材がたくさんあります。食品に少しでも関心がある人 は、ぜひ食品科学科で自分を試してみてください。 食品科学科の主な実績 ●第６２回日本学校農業クラブ全国大会 プロジェクト発表「食料・生産の部」最優秀賞 ●地元企業と連携 「スープ生姜めん」「スープほうれん草めん」「スープにんじんめん」商品化 ●第４２回長崎県特産品新作展 最優秀賞 ●第５４回学芸科学コンクール自然科学研究部門 銅賞 Ẁɰṹɰṳɰṭɰṯ נఄဃƷ٣ 生活福祉科に入学しました。クラ スに男子１人ということで珍しい と思われがちですが、やることは 男女関係なく同じ内容で学習していきます。 今は同じ学科の仲間と一緒に楽しく学校生活を送っ ています。将来の夢に一歩でも近づけるように、充実 した３年間を過ごしていきたいです。 LIFE WELFARE 農業科学科の主な実績 １年 村田 春花 Ẁɰṹɰṳɰṭɰṯ נఄဃƷ٣ ҡಅဃƷ٣ FOOD SCIENCE AGRICULTURAL SCIENCE 僕は自分の家の農業を継ぐため に、この島原農業高校の農業科学 科を選びました。 この学科では、作物だけでな く、ウシ・ヤギ・ニワトリなどた くさんの動物ともふれ合うことが できます。作物ではトウモロコシやイネ・イモ・マメ 類などを栽培することができます。僕は作物部に入っ て、いろんな作物の栽培方法を学習したり、地域にあ る公園の除草などにも参加しています。とてもやりが いのある学校です。皆さんもこの島原農業高校で充実 した学校生活を過ごしましょう。 H24年度卒 宇土 沙希 Ẁɰṹɰṳɰṭɰṯ נఄဃƷ٣ HORTICULTURAL SCIENCE １年 川口 大吾 ҡಅဃƷ٣ ҡಅဃƷ٣ H23年度卒 藤原 真美 活水女子大学 食生活健康学科 私は高校時代、技術検定食物・ 和服・洋服の１級に合格し三冠王 を取得することができました。ま た、調理実習を何回も重ねて様々 なことを学んだので、とても役に 立っています。 現在は、管理栄養士に向けて日々勉強に励んでいま す。例えば、年齢や病態に合わせた食事を考え、献立 作成をしています。大学の勉強は大変ですが、これか らも自分なりに努力して頑張っていきたいと思ってい ます。 生活福祉科の主な実績 ●第６１回日本学校農業クラブ全国大会 農業クラブ農業鑑定生活科学の部 全国１位 ●平成２５年度長崎県学校農業クラブ年次大会 農業鑑定生活科学の部 最優秀 ●平成２４年訪問介護員（ヘルパー）２級２5名取得 ●平成２４年度卒業生看護学校進学(高看)４名(准看)１名