氏 名 - コープいしかわ

ー プレーンヨーグルトを使って ー
ヨーグルトケーキ
30分
1439kcal／全体
180kcal／1/8個分
2015 APRIL vol.181
4
4月3回企画
COOP
プレーンヨーグルト
ビフィズス菌入り
160円（税込）
発行日：2015 年 3 月 30 日 発 行：生活協同組合コープいしかわ 編 集：とらいあんぐる編集室
住 所：〒 920-2148 白山市行町西 1 番地 電 話：（076）275-9854
定期登録は20円引き
生きて腸まで届く
「ビフィズス菌」、
「ブルガリア菌」
「 サー
材　料（直径 20cm　丸型）
プレーンヨーグルト・・・・・・・・・・・・・450g
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
はちみつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
杏ジャム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
1. ザルにペーパータオルを敷いてプレーンヨーグルトをのせ、8 時間置
モフィルス 菌 」の 3 つ の 乳 酸 菌を使 用 。中でも「ビフィズス
菌 」は 、体 に良 い影 響を与える菌 の 代 表 格です。C O O Pプ
レ ーンヨーグルトビフィズス に使 わ れているビフィズス 菌
は、
より人の腸で生き残りやすく、すみつきやすいといわれ
ています。
いて水切りしておく。（約半分の重量になる）
2.ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡立て器で柔らかくなるまで混ぜる。
3. 砂糖とはちみつを加え、さらによく混ぜる。
4.卵を１個ずつ加え混ぜ、①とレモン汁、ふるった小麦粉を加え、よく混ぜる。
5. 丸型にクッキングシートを敷き、④を注ぎ、170℃のオーブンで約
25 分焼く。
6. 焼きあがったら表面に杏ジャムをうすく塗る。
機関紙企画検討委員会からのおすすめポイント
酸味が少ないので、甘さ控え目のジャムなどとよく合います。
肉料理の下味を付けるときに混ぜると肉が柔らかくなりおいし
くいただけます。
※時間は水切り時間と焼く時間は含まれていません。
ヨーグルトソース
10分
約6人分として87kcal／1人分
機関紙とらいあんぐる編集室 総合企画部行
【 第 181 号】
パズルの答
ふりがな
氏　名　（　）
※紙面に紹介する場合もありますので、匿名希望の方はペンネームを。小学生以下の場合は年齢も記入。
班 名　電 話（　）
-
お便り記入欄
材　料（作りやすい量）
プレーンヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
白すりゴマ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3
作り方
1. 小さめのボウルにプレーンヨーグルトとマヨネーズを入れ、泡立て器
でよく混ぜる。
2. 他の材料も加え混ぜる。好みの野菜にかける。
※生野菜の他、温野菜にも合います。
点線で切り取っていただけると、はがきフォルダに入ります。
＊環境保護のためにベジタブルインキ
を採用しています。