Menu - dinner set ABCD package-sd

THỰC ĐƠN
SET DINNER
ĐẶT BÀN NGAY
0905 785 528
MS. HIỀN NGUYỄN
THỰC ĐƠN ĂN TỐI | SET DINNER MENU
HÀNG NGÀY | DAILY
DINNER SET A
690,000++VND
Appetizer 3 kinds
枝豆空へスタイル EDAMAME SORAE STYLE
đậu nành Nhật chế biến theo 3 kiểu – ướp muối, mù tạt, sốt miso cay
3 ways of green bean – sea salt, wasabi, spicy miso
和風サラダ WAFU SALAD
rau củ tổng hợp, sốt dầu giấm
assorted vegetables, vinaigrette dressing
空へタルタル SORAE TARTAR
sashimi tổng hợp xắt nhỏ, sốt cay, cốm giòn
sorae marinated sashimi, spicy sauce, crispy rice, nori
Sushi maki
巻寿司盛り合わせ MAKI SUSHI MORIAWASE
3 loại cơm cuộn
- tôm chiên tempura, lươn bơ, cá ngừ sốt cay 3 kinds of maki sushi
- ebitem, unagi avocado, spicy tuna Deep Fry
ちくわチーズ天ぷら CHIKUWA CHEESE TEMPURA
tempura chả cá phô mai
tempura fish cake, melting cheese
Kushiyaki
串焼き盛り合わせ KUSHIYAKI MORIAWASE
3 loại xiên nướng - thịt viên gà, bò, cá hồi
3 kinds of char grilled skewer
chicken balls, angus beef, salmon
Noodle
ぶっかけうどん BUKKAKE UDON
mì udon lạnh, gừng, súp tương, bột chiên tempura
cold wheat flour noodle, ginger, soy soup, tempura chips
Dessert
氷菓子 KORIGASHI
các loại kem tổng hợp
ice cream, sorbet
SET MENUS ARE APPLICABLE FOR MINIMUM 2 PERSON
THỰC ĐƠN ĂN TỐI | SET DINNER MENU
HÀNG NGÀY | DAILY
DINNER SET B
850,000++VND
Appetizer 3 kinds
枝豆空へスタイル EDAMAME SORAE STYLE
đậu nành Nhật chế biến theo 3 kiểu – ướp muối, mù tạt, sốt miso cay
3 ways of green bean – sea salt, wasabi, spicy miso
エビマヨ EBI MAYO
tôm chiên giòn, sốt mayonnaise cay, trứng cá chuồn deep fried shrimp, spicy mayonnaise, tobikko, green salad
サーモンなめろう SALMON NAMERO
cá hồi xắt nhỏ, sốt mayonnaise cay, hành tây, bánh tráng nướng
chopped salmon, spicy mayonnaise, onion, rice cracker
Sushi and Sashimi
刺身盛り合わせ SASHIMI MORIAWASE
5 loại cá sống Việt Nam
5 kinds of local fish sashimi
富士山巻 FUJIYAMA MAKI
cơm cuộn cá sống, bơ, bột tempura chiên
finely chopped sashimi, avocado, tempura chips, sushi maki
Main
いかのスパイシー味 焼き SPICY MISO IKA
mực nướng sốt miso cay
squid marinated chilli spice
ポークリブ照焼 PORK RIB TERIYAKI
sườn heo nướng, tiêu sansho, sốt teriyaki
caramelized pork ribs, sansho pepper, teriyaki sauce
Noodle
スパイシーかけうどん SPICY KAKE UDON
mì udon nóng, súp tương
hot wheat flour noodle, spicy soy soup
Dessert
あんみつ AN MITSU
kem trà xanh, đậu đỏ, rau câu, mật ong đen
matcha ice cream, red bean, agar, black honey
SET MENUS ARE APPLICABLE FOR MINIMUM 2 PERSON
THỰC ĐƠN ĂN TỐI | SET DINNER MENU
HÀNG NGÀY | DAILY
DINNER SET C
1,200,000++VND
Appetizer 3 kinds
枝豆空へスタイル EDAMAME SORAE STYLE
đậu nành Nhật chế biến theo 3 kiểu – ướp muối, mù tạt, sốt miso cay
3 ways of green bean – sea salt, wasabi, spicy miso
ほうれん草ベーコンサラダ HORENSO BACON SALAD
salad cải bó xôi, trứng luộc dẻo, thịt xông khói, sốt nấm
spinach salad, boiled egg, bacon, mushroom dressing
ハタのトリュフ風味 HATA TRUFFLE
cá mú sốt nấm truffle
truffle flavored grouper
Sushi and Sashimi
刺身盛り合わせ SASHIMI MORIAWASE
3 loại cá sống Nhật, 2 loại cá sống Việt Nam
3 kinds of Japanese fish, 2 kinds of local fish sashimi
クランチー明太子巻 CRUNCHY MENTAIKO MAKI
cơm cuộn phô mai, dưa leo, bột chiên tempura, sốt trứng cá tuyết cay
spicy cod roe sauce, cream cheese, cucumber, tempura chips
Main
銀鱈西京漬 GINDARA SAIKYO ZUKE
cá tuyết bạc ướp sốt miso nướng
white miso marinated silver cod
アンガス牛サーロイン ANGUS GYU SIRLOIN
thịt thăn bò angus, sốt mù tạt ponzu
angus beef striploin, wasabi ponzu sauce
Noodle
きのこおろし蕎麦 KINOKO OROSHI SOBA
mì soba nóng, nấm, củ cải bào, súp tương
hot buck wheat noodle, mushroom, grated radish, soy soup
Dessert
温かいチョコレートケーキ ATATAKAI CHOCOLATE CAKE
bánh sô cô la, kem caramel muối, sốt sô cô la
chocolate cake, salted caramel ice cream, warm chocolate sauce
SET MENUS ARE APPLICABLE FOR MINIMUM 2 PERSON
THỰC ĐƠN ĂN TỐI | SET DINNER MENU
HÀNG NGÀY | DAILY
DINNER SET D
1,900,000++VND
Appetizer 3 kinds
枝豆空へスタイル EDAMAME SORAE STYLE
đậu nành Nhật chế biến theo 3 kiểu – ướp muối, mù tạt, sốt miso cay
3 ways of green bean – sea salt, wasabi, spicy miso
海老春巻き EBI HARUMAKI
chả giò tôm sú, rong biển, lá tía tô, sốt tương cay
tiger prawn spring roll, nori, shiso, chilli soy sauce
ハマチのハラペーニョカルパッチョ HAMACHI JALAPENO
cá hamachi, ớt jalapeno, sốt ponzu cay
yellow tail, jalapeno, spicy ponzu
Sushi and Sashimi
刺身盛り合わせ SASHIMI MORIAWASE
5 loại cá sống Nhật
5 kinds of Japanese fish sashimi
鰻アボカド UNAGI AVOCADO MAKI
cơm cuộn lươn, bơ, dưa leo
eel, avocado, cucumber
Main
帆立フォアグラ柚子味 焼き HOTATE FOIE GRAS YUZUMISO YAKI
sò điệp, gan ngỗng, sốt chanh miso
scallop, foie gras, yuzu miso
日本産黒毛牛リブアイ NIHONSAN KUROGEGYU RIBEYE
thịt thăn bò wagyu Nhật, sốt BBQ
Japanese wagyu beef ribeye, BBQ sauce
Rice and Soup
贅沢ちらし寿司 ZEITAKU CHIRASHI SUSHI
cơm sushi trứng cầu gai, trứng cá hồi, bụng cá ngừ (kèm súp miso)
sea urchin, salmon roe, toro, sushi rice bowl (with miso soup)
Dessert
桜ケーキ SAKURA CAKE
bánh phô mai, kem anh đào
layer cheese cake, cherry sorbet
SET MENUS ARE APPLICABLE FOR MINIMUM 2 PERSON