Starters 前菜

Starters 前菜
Mista salad (tossed with pomelo, orange, lychee and lemon dressing)
ミックスサラダ（ポメロ、オレンジ、ライチ、レモンドレッシング）
99,000
Greca salad (mixed salad,tomato, feta cheese, olive, cucumber & lemon dressing)
グレッカサラダ（トマト、フエタチーズ、オリーブ、キュウリ、レモンドレッシング） 99,000
Nossa rainbow (mixed salad, tomato,corn ,olive, eggs, chicken breast balsamic dressing)
139,000
Nossa レインボー（トマト、コーン、オリーブ、卵、フライドチキン、バルサミコ添えサラダ
Calamari with cocktail sauce
イタリア風カラマリ、カクテルソース添え
139,000
Caesar salad (cream sauce tossed with romaine, anchovy,bacon & salmon or chicken)
シーザーサラダ（ロメインレタス、ベーコン、アンチョビサーモンまたはチキンのクリームソ
ー スがけ）
149,000
Seafood salad (mixed salad, prawn, clam, scallop, mussel, squid, lemon dressing)
シーフードサラダ（エビ、クラム、ホタテ、ムール貝、イカ、レモンドレッシング） 139,000
Classic caprese salad (mozarella cheese, tomato, basil & extra virgin olive oil)
199,000
クラシックカプレーゼサラダ（モッツァレラチーズ、トマト、バジル＆エキストラバージンオ
リーブオイル）
Creamy mushroom soup
クリームマッシュルームスープ
109,000
Pancetta soup (mixed onions, celery, carrot, green pea, risotto & bacon)
109,000
パンチェッタのスープ（タマネギ、セロリ、ニンジン、グリーンピース、リゾット＆ベーコン）
Spicy tomato seafood soup (mixed seafood with spicy tomato sauce)
139,000
スパイシートマトシーフードスープ（ミックスシーフードとスパイシートマトソース）
Vietnamese fried spring rolls (chicken, taro, mushroom)
ベトナム揚げ春巻き（チキン、タロ、マッシュルーム）
119,000
Vietnamese beef salad (Autralian beef tossed with onion, vietnamese herb vinegar dressing)
ベトナムビーフサラダ（オージービーフ、オニオン、ベトナムハーブ、ビネガードレッシング）
169,000
Price are in VND and subject to 5% service charge
Pasta
パスタ
Choices of pasta & sauce (spaghetti, tagliatelle, linguine, penne)
パスタとソースのチョイス（スパゲッティ、タリアテッレ、リングイネ、ペンネ）
Aglio olio (garlic, chilli&extra virgin olive oil)
159,000
アーリオ・オーリオ（ニンニク、チリ＆エキスト、ラバージンオリーブオイル）
Carbonara (cream sauce with egg & bacon)
179,000
カノレボナーラ（リト、ベーコンとクリームソース）
Amatriciana (tomato sauce with garlic, chilli & bacon)
179,000
アマトリチャーナ（ニンニク、チリ＆ベーコンのトマトソース）
Pesto sauce sauteed with prawn
189,000
海老のペストソースソテー
Tomato cream sauce with smoke duck breast
189,000
スモーク鴨胸肉のトマトクリームソース
Sauteed crab meat, garlic & basil
209,000
カニ肉、ニンニクとバジルのソテー
Spicy tomato sauce with mixed seafood & anchovy
219,000
ミックスシーフード＆アンチョビのスパイシート、マトソース
Tomato sauce sauteed with salmon
229,000
サーモンのトマトソースソテー
Pizza ピザ
Magherita (tomato, basil, mozzarella cheese)
マルゲリータ（トマト、、バジル、モッツァレラチーズ）
Hawaii (cooked ham, pineapple, tomato sauce&mozzarella cheese)
ハワイアン（ハム、パイナップル、1、マトソース、モッツァレラチーズ）
179,000
Seafood (prawn, clam, scallop, mussel, squid tomato sauce & mozzarella cheese)
239,000
Spicy beef (spicy BBQ sauce, australian beef & mozarella cheese)
239,000
199,000
Risotto リゾット
Mushroom (mixed mushroom&parmesan cheese)
マッシュルーム（ミックスマッシュルーム＆パルメザンチーズ）
Cheese (blue, mozzarella, parmesan)
チーズ（ブルー、モッツァレラ、パルメザンチーズ）
Seafood (tomato sauce, prawn, clam, scallop, mussel, squid)
シーフード（トマトソース、クラム、ホタテ、イカ、エビ、ムール貝）
239,000
239,000
239,000
Burgers&Sandwich バーガー＆サンドイッチ
Club sandwich (white toast, fried eggs, chicken, bacon, lettuce, tomato, French fries) 179,000
クラブサンドイッチ（ホワイトトースト、フライドエッグ、チキン、ベーコン、トマト、レタ
ス、フライドポテト）
Beef burger(hand chop beef patty with cheese, bacon, lettuce, tomato&French fries
199,000
ビーフバーガー（手ごねパティ、チーズ、ベーコン、レタス、トマト、フライドポテト）
Price are in VND and subject to 5% service charge
Main course メインコース

Grilled Wagyu Rib eye (MB 6/7) –Wagyu đầu thăn ngoại
250gr
988,000
Grilled Australian premium beef, grass fed Black Angus グリノレオーストラリア産プレミ
アムビーフ
・サーロイン
Striploin
200g
368,000
・サーロイン
Striploin
300g
488,000
・リブアイ
Rib eye
300gr
539,000
・テンダーロイン
Tenderloin
200gr
499,000
・テンダーロイン
Tenderloin
300gr
669,000
Grilled US prime beef grain fed グリルアメリカ産プライムビーフ（穀物肥育）
・リブアイ
Rib eye
350gr
639,000
・テンダーロイン
Tenderloin
200gr
599,000
・テンダーロイン
Tenderloin
300gr
788,000
Surf and turf (Aus tenderloin 120gr & ½ Canadian lobster)
599,000
Mix grilled for two
939,000
(AUS striploin 200gr &1 lamb rack & ½ Canadian lobster&chicken breast)
Sauce for steak: pepper, mushroom, red wine
ミックスグリルセット（2 人分）：オーストラリア産ストリップ・ロイン、力ナダ産ロブスタ
ー、鶏の胸肉、子羊（1 ラック）
ソース：胡徹、マッシュルーム、赤ワイン
Side dishes サイドディッシュ
French fries
フライドポテト
Mixed salad
ミックスサラダ
Steamed rice
白ご飯
Roasted baby potatoes
ローストミニポテト
Fried rice with garlic & egg
フライドライス（ガーリック、卵）
Mashed potatoes
マッシュポテト
Pan-fried asparagus
アスパラガス妙め
Sauteed broccoli
ブロツコリーのソテー
Sauteed mixed mushroom ミックスマッシュルームのソテー
Price are in VND and subject to 5% service charge
48,000
48,000
48,000
58,000
58,000
68,000
58,000
58,000
58,000
Sauteed cream spinach クリームほうれん草のソテー
68,000
Grilled bacon wrapped asparagus
78,000
・Grilled Australian lamb rack with mint sauce
539,000
グリルオーストリア産子羊（1 ラック）、ミントソース添え
・Pan-fried sea bass
369,000
焼きスズキとマッシュグリーンピース
・Grilled Norway Salmon
399,000
グリルノルウェーサモン（ポテト、キャベツ、ベーコン、クリームソース付き）
・Grilled Canadian Lobster with butter, garlic & paprika powder
599,000
グリルカナダ産ロブスターとバター、ニンニク、パプリカパウダー
Vietnamese grilled
¼Chicken (grilled chicken with five spice sauce)
グリルチキン（5 種のソース）
Squid (grilled squid with lemongrass & chili)
炙りイカ（レモングラス、チリ）
Pork rib (grilled pork rib with lemongrass, chili)
グリルポークリブ（レモングラス、チリ）
Sea bass (grilled seabass with green chili, salt, lime)
グリルバス（グリーンチリ、塩、ライム）
Mix grilled for two (sea bass & ¼ chicken & squid & pork rib)
ミックスグリルセット（2 人分）：スズキ、殆チキン、イ力、ポークリブ
328,000
328,000
328,000
328,000
888,000
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Dessert
デザート
・Cream brulee
99,000
・Orange chocolate mousse
オレンジチョコレートムース
99,000
・Tiramisu
ティラミス
99,000
・Ice Cream/Sorbet 59,000/1 scoop
89,000/2 scoops
119,000/3scoops
(Coconut,Vanilla, cinnamon, passion sorbet)
アイスクリーム（バニラ、シナモン、パッションシャーベット）
Price are in VND and subject to 5% service charge
Price are in VND and subject to 5% service charge