タヴァン ラウンジ ブランチ メニュー（PDF）

ラウンジ & バー – ブランチ
ブッフェカウンターから朝食、前菜とサラダセレクション
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ブランチディッシュ（お一つお選びください）
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メインディッシュ （お一つお選びください）
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ブッフェカウンターからデザートセレクション
コーヒー または 紅茶
» 6000
»
7800
グラスシャンパン ワングラス 付き
ビーフスペシャリティーズ
宮崎牛ランプステーキ グリル まこも茸のロースト 薩摩芋のロースト レモン風味の大麦 パプリカソース
» 2500 (追加料金)
国産テンダーロインのロッシーニ フォアグラ トリュフ ポテトピューレ 芽キャベツ
» 4000 (追加料金)
ブランチディシュ
メインディシュ
温度卵 自家製サーモンのマリネ ポテトコロッケ
30 時間低温調理したショートリブのグリル
オランデーズソース 甲殻類のクレム
インカポテトのロースト サワークリーム
ベイクドスクランブルエッグ ゴートチーズ トリュフ
国産牛 F1 ランプステーキ 旬の茸シチュー
ヤングスピナッチ パルマハム クロスティーニ
マケールポテト サワークリーム
ロブスタービスク カプチーノ仕立て
黒豚肩ロースのロースト 竹炭 ポテトクレム
パースニップピューレ 雲丹
ベビースピナッチのサラダ
リゾーニ 海老 ローストチキンのジュ 温泉卵 トリュフ
鯛と海老のブイヤベース
サフランアイオリ
鮟鱇のグリル オックステールとフォアグラのクロケット
温かい冬野菜のマリネ 柚子ヴィネグレット
料金に消費税とサービスチャージ 15%を頂戴いたします。
食材にアレルギーやお食事の制限があるお客様は、ご注文の際に係りの者にお申し付けください。