※ 新入荷・再入荷のご案内 ※

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新入荷・再入荷のご案内
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平成２８年９月吉日
「ひやおろし・秋上がり酒」ご案内
春先にしぼられた新酒は、一度、火入れ（加熱処理）されたあと、暑い夏の間をひんやりとし
た蔵で眠って過ごし、熟成を深めます。やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。ほ
どよく熟成されたお酒は、２度目の火入れをせずに生詰めして出荷されます。その昔、「冷や」
のまま貯蔵用の大桶から木桶に「移（おろ）」して樽詰めしたことから、このお酒は「冷移（ひや
おろし）」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、
な
ご
ざけ
まろやかでとろりとした円熟の味わいが魅力の＜ひやおろし＞。秋の深まりとともに‘夏越し酒’
あ き だ
ばんしゅうう ま ざ け
‘秋出し一番酒’‘晩 秋 旨酒’と熟成もゆるやかに深まっていきます。
※ 鳩正宗・ひやおろし 純米 華吹雪６０(青森)
720ml
1,242 円
1.8L
2,592 円
穏やかな香りと熟成されたコクのある味わい。日本酒度+１、酸度１．６ ９月
６日入荷予定。
※ 六根・純米吟醸タイガーアイ ひやおろし（青森）
1.8L 3,240 円
青森県の酒造好適米 “華吹雪” を１００％使用し、酵母 ・ 麹 ともに全て青
森にこだわって醸された美酒です。派手な吟醸香はないものの、優しく穏やか
な心地よい香りが漂います。ひと口含むとグンと広がるコクと抜群の旨味、そ
して爽やかな透明感がありながら、ひと夏熟成させた大人な味わいも演出します。９月
１２日入荷予定。
※ 南部美人・純米吟醸ひやおろし生詰原酒無濾過（岩手）
720ml 2,052 円
1.8L
3,780 円
５度の冷蔵庫で低温貯蔵した、その年の呑み切りで最も評価の高かった純米吟
醸の原酒を選びそのまま瓶に生詰しました。無濾過原酒ならではのコクのある
味わいと、秋までじっくりと熟成したまろやかな味わいを、お楽しみ下さい。９月１
３日入荷予定。
※ 月の輪・金山坑道熟成純米秋上がり（岩手）
７２０ml
1.8L
1,393 円
2,679 円
蔵のある紫波町から２０分程のところに大萱生（おおがゆう）金山の坑道跡があ
ります。年中平均気温が１３度と、お酒の貯蔵にぴったりの場所です。ここで３
月より９月までお酒を貯蔵、熟成させました。酸度の高めの酒質はぬる燗でお楽
しみになるのがオススメ。数量限定の商品です。９月１４日入荷予定。
※ 月の輪・金山坑道熟成特別純米秋上がり（岩手）
７２０ml 1,469 円
1.8L
2,948 円
蔵のある紫波町から２０分程のところに大萱生（おおがゆう）金山の坑道跡があります。
年中平均気温が１３度と、お酒の貯蔵にぴったりの場所です。ここで３月より９月までお
酒を貯蔵、熟成させました。酸度の高めの酒質はぬる燗でお楽しみになるのがオススメ。
数量限定の商品です。９月１４日入荷予定。
※ 浦霞・ひやおろし特別純米生詰（宮城）
７２０ml
1,447 円
1.8L
2,959 円
穏やかでふくよかな香り、まろやかでふくらみのある豊かな味わいは、まさに秋の
旬の味わい。９月９日入荷予定。
※ 一ノ蔵・特別純米 ひやおろし（宮城）
７２０ml
1,365 円
1.8L
2,719 円
純米酒の旨味がより一層磨かれ、まるみやなめらかさを増した味わいをお楽しみい
ただけます。９月３日入荷予定。
※ 日高見・純米山田錦 ひやおろし（宮城）
1.8L
3,024 円
ほどよい酸が爽やかで飲み飽きしないすっきり純米。酒造好適米に山田錦を使用し
て仕込んだ為上品な味で、さすがに米の良さが感じられる酒。9 月 10 日以降に入荷
です。
※ 乾坤一・純米吟醸山田錦ひやおろし（宮城）
７２０ｍｌ
1.8L
1,728 円
3,456 円
酒造好適米「山田錦」５０％精米の純米吟醸生詰。吟醸香ほのかに、含み香はし
っかりあり柔らかい味が、この蔵の個性を物語っている。９月９日入荷予定。
※ 山和・純米吟醸ひやおろし (宮城)
７２０ml
1,620 円
1.8L
3,240 円
爽やかな透明感のある酒質となっています。ほどよい熟成の中でバランスのとれ
た味わいが楽しめます。今期も長野県産美山錦、宮城酵母使用しています。９月
３日入荷予定。
※ 阿部勘・純米吟醸原酒 秋上がり(宮城)
720ml
1,636 円
1.8L
3,271 円
2 月に上槽されたお酒を、瓶詰、火入れのち低温熟成させていました。辛口に仕込ま
れた純吟はひと夏超えて円やかになっていることでしょう。９月４日入荷予定。
※ あたごのまつ・特別純米
冷卸 ひより（宮城）
1.8L
2,624 円
宮城県酒造好適米「ひより」を使用したリーズナブルな純米酒を冷卸限定で発売です。
軽快な口当たりに、バナナを思わせる香味が広がり、最後は爽やかな酸味と共にキレ
ていきます。
※ あたごのまつ・限定純米吟醸 冷卸（宮城）
1.8L
2,992 円
ほのかに優しいバナナの香りが鼻をくすぐり、軽快さと冷卸らしい熟成感があります。
この蔵特有の「究極の食中酒」らしいフレッシュさと、夏を越えた冷卸の柔らかさと見
事にコラボレーションした、すっきりとした冷卸になっています。
※ 伯楽星・特別純米 冷卸（宮城）
７２０ml 1,404 円
1.8L
2,700 円
飲み飽きしない力強さと、心地よい後味で、芯のしっかりとした清潔感あふれる一本。
兵庫産山田錦６０％精米の米の旨みと柔らかな口当たりの純米酒。 通常の伯楽星特
別純米と並行しての販売です。ご注文の際は必ず冷卸とお伝えください。冷
卸とのご連絡が無い場合は通年の伯楽星を販売いたします。
※ 伯楽星・純米吟醸 冷卸（宮城）
７２０ml 1,620 円
1.8L
2,992 円
ほのかに米の味わいが広がり、パッと消えていく女性の繊細さと芯の強さを兼ね備え
た一本。
「究極の食中酒」と言わしめた伯楽星の代表する酒。宮城県産「蔵の華」５５％
精米の飲むほどに酒が進んでゆく純米吟醸酒。通常の伯楽星純米吟醸と並行して
の販売です。ご注文の際は必ず冷卸とお伝えください。冷卸とのご連絡が無
い場合は通年の伯楽星を販売いたします。
※ 墨廼江・限定純米 ひやおろし（宮城）
７２０ｍｌ
1,350 円
1.8L 2,700 円
控えめながら上品さを感じる香りと、ひと夏低温で熟成されたしっかりした旨み、さら
にスッキリとした酸味が絶妙に調和した味わいに仕上がりました。９月９日入荷予定。
※ 蔵王・特別純米原酒 K 秋上がり（宮城）
1.8L
2,862 円
厳寒期に仕込んだ新酒を低温で秋まで熟成させました。深みが出た味わいは秋の
食材と相性も良いです。
※ 白瀑・山廃純米 ひやおろし（秋田）
1.8L 2,365 円
今年は山廃仕込みで発売です。今、巷で話題？の蔵付き分離「セクスィー山本」
酵母を使用しております。酸度高めの山廃仕込み、お燗も良さげですが、まだ暑
いでしょうか。９月 10 日頃入荷予定。
※ 一白水成・純米吟醸 山田錦（秋田）
７２０ml
1.8L
1,750 円
3,497 円
山田錦の使用は今まで全て出品酒のみでしたが、今回初めて純吟系で仕込みました。夏
を超えてからの味のノリのお楽しみください。使用米：特等山田錦５０％ 日本酒度：+
３
酸度：１．５ １回瓶火入れ 9 月 12 日入荷予定。
※ まんさくの花・特別純米ひやおろし（秋田）
７２０ml
1,393 円
1.8L
2,786 円
厳寒期に吟醸レベルまで磨き上げ長期低温発酵で仕込み、一夏じっくりと熟成させた
米の旨味豊かな味わいです。原料米：吟の精・美山錦 精米歩合：６０％
日本酒度：
＋１．５
※ まんさくの花・純米吟醸美郷錦 ひやおろし（秋田）
７２０ｍｌ
1,814 円
1.8L
3,348 円
シャープで切れ味抜群な美郷錦です。ラベルが一新されデザイナーに依頼し非常
にスタイリッシュなイメージが満載です。
※ 角右衛門・特別純米 ひやおろし（秋田）
７２０ml
1,296 円
1.8L
2,592 円
温度帯が５度前後の冷温貯蔵庫にて熟成させた瓶燗火入れの特別純米です。
精米歩合：５５％ 日本酒度：±０ 酸度：１．７ ９月１１日入荷予定。
※ 阿櫻・特別純米無濾過原酒ひやおろし(秋田)
７２０ml
1,620 円
1.8L
3,240 円
岡山県産「朝日」を 60%で仕込んだ特別純米酒です。しっかりと熟成、やわらかな口当
たり、幅のある奥深い味わいが楽しめます。9 月 3 日入荷予定。
※ 出羽桜・山廃 特別純米ひやおろし（山形）
７２０ml
1,458 円
1.8L
2,916 円
出羽桜が初のひやおろしを発売いたします。出羽桜の山廃仕込みの新境地を切り拓くべ
く、五味豊かな複雑な味わいと出羽桜らしい美しいキレ味を表現しています。秋の夜長に
ピッタリな感じです。９月９日入荷予定。
ふうげつ
※ 雅山流・ひやおろし純米大吟醸原酒 楓月（山形）
７２０ml
2,268 円
1.8L
4,536 円
荒々しい新酒が一夏の間に－５℃という低温貯蔵でまとまり良く低温熟成され
た、豊かな味わいの中にも綺麗で香味バランスのまとまりが良い無濾過原酒です。
9 月上旬入荷予定。
げんりゅう
※ 楯野川・源流
冷卸 中取り純米美山錦（山形）
７２０ml
1.8L
1,782 円
3,348 円
瓶火入れ後、低温にてじっくりと熟成させた純米の中で、一番旨味の乗った
状態のタンクを選抜しての出荷。穏やかで心地よい香りと、旨味、酸味のバ
ランスが整った日本酒好みの純米酒。秋刀魚の塩焼きや芋煮などのこれから
旬の秋の一品と共にお楽しみ下さい。
きくいさみ
※ 菊勇・三十六人衆純米吟醸ひやおろし（山形）
７２０ml 1,474 円
1.8L
2,835 円
美山錦を５５％精白した純米吟醸。辛口で奥深い味わいのあるお酒を、しぼって
最初にとった部分のみを瓶詰しました。
※ 白露垂珠・純米吟醸 月夜にひとめぼれ(山形)
７２０ｍｌ 1,620 円
1.8L
2,916 円
爽やかな酸がスッキリと喉を洗う秋の純米吟醸。鶴岡年産ひとめぼれ 精米歩合 55%。
9 月 9 日入荷予定。
※ 和田来・純米吟醸酒の華 ひやおろし(山形)
７２０ｍｌ 1,492 円
1.8L
2,893 円
山形県庄内産酒の華で仕込まれていますが、酒母米に兵庫県産山田錦 35%精米を使用し
ています。ふわりとまろやかな味わいが楽しめます。
※ 和田来・純米吟醸ササニシキ ひやおろし(山形)
７２０ｍｌ 1,389 円
1.8L
2,777 円
山形県庄内産ササニシキの純米吟醸。酒母米には庄内産亀の尾 50%を使用しています。
フルーティでスッキリした飲み口です。
たわら ゆき
※ 羽前白梅・純米吟醸秋あがり
俵 雪（山形）
７２０ｍｌ 1,728 円
1.8L 3,240 円
羽前白梅の銘柄「俵雪」の秋上がりです。熟成による旨口が杯を進ませます。麹米山田
錦、掛け米山形 100 号。詳しい入荷日は未定です。
※ 米鶴・純米原酒ひやおろし(山形)
７２０ｍｌ 1,200 円
1.8L
2,500 円
夏を越して、やわらかく旨味のある味わいに熟成した純米原酒を一度火入れしてビン貯
蔵しました。
※ 奈良萬・純米ひやおろし（福島）
７２０ml 1,404 円
1.8L 2,808 円
純米酒らしい柔らかな米の香りのする、旨味の乗った酒。食中酒にはもって
こいのクイクイいける、飲み飽きしない純米酒。9 月 10 日入荷予定。
※ 国権・純米吟醸 秋上がり（福島）
７２０ml 1,836 円
1.8L
3,564 円
地元産の五百万石使用。しかも全て低農薬の契約栽培米。５０％精米。純米大
吟醸の味わいです。國権らしい華やかな香りが特徴の純米吟醸。酵母は福島県
にて新しく開発された「煌（きらめき）酵母」を使用しました。９月１１日入
荷予定。
と
ろ まん
※ 十ロ万・純米吟醸１回火入れ（福島）
７２０ml 1,800 円
1.8L
3,343 円
この蔵のひやおろし商品になります。一ロ万・七ロ万そして、十ロ万（とろま
ん）里の民が守る山々の大自然 水源の森百選名水高清水の湧水と共に会津農
家が大切に育てた良質のお米で仕込む酵母・福島県産
うつくしま夢酵母（Ｆ7-01）使
用寒仕込みの末、蔵で静かに秋を待つ大自然の紅葉と共に秋の旬で心を癒す柔らかな心
地よい一品です。9 月 9 日入荷予定。
※ 天狗舞・山廃純米ひやおろし (石川)
７２０ml 1,512 円
1.8L
3,024 円
天狗舞の定番商品、山廃純米のひやおろしです。一回のみの蔵出しの限定商
品です。使用米：五百万石
※ 菊姫・純米ひやおろし（石川）
精米歩合：60％ 日本酒度：＋３ 9 月 11 日入荷予定。
７２０ml 1,944 円
1.8L 3,888 円
山廃銘酒蔵の菊姫ですが、山廃ではなく、速醸酛で仕込まれた純米酒です。
柔らかく上品な旨みが感じられます。よく冷やして、またはロックで飲んで
いただくのがオススメです。いつもと違う菊姫をお楽しみください。
９月１１日入荷予定。
※ 手取川・山廃純米ひやおろし(石川)
７２０ｍｌ 1,512 円
1.8L 3,024 円
穏やかな甘みと酸味が調和し旨味を伴った心地よいコクが、お肉料理などに
良く合い杯が進みます。芳醇で味わい深い辛口酒。9 月 7 日入荷予定。
※ 手取川・秋 純米 辛口（石川）
７２０ml
1.8L
1,296 円
2,808 円
麹米に山田錦を使った贅沢な純米酒です。今回は夏を超え絶妙の貯蔵をみせるお酒を
そのまま頂くため、生詰での提供となります。柔らかな味わいが口の中いっぱいに広が
ります。
※ 真澄・山廃純米吟醸ひやおろし(長野)
７２０ml 1,728 円
1.５L 3,110 円
落ち着いた味わいながらも米の旨味にフレッシュさがあります。新スタイルの 1,500ml
ボトルでの販売です。9 月 11 日入荷予定。
※ 不動・ひやおろし 純米吟醸（千葉）
７２０ml １４００円
1.8L ２８００円
25BY にて醸造した『特別純米酒』 『純米吟醸酒』
」を 8 月初旬までタンク
で熟成させ、出荷直前に生詰めにて瓶詰を致します。機械しぼりで上槽した
酒ですが、無炭素濾過で仕上げるため、適度なコクのある落ち着いた味わい。秋田県
産
酒こまち５５％
※ いづみ橋・秋とんぼ生もと 山田錦ひやおろし（神奈川） ７２０ml 1,728 円
1.8L 3,240 円
約半年の熟成を経て、秋とんぼが発売となります。日本酒度＋15
酸度 2.0
という超辛口純米はぜひお燗でお楽しみください。燗映えが最高です♪
※ 開運・ひやおろし純米（静岡）
７２０ml
1,485 円
1.8L
2,970 円
この季節の毎年の定番「ひやおろし」。今年の冬に仕込み貯蔵したお酒が
夏を越えて、味わいが一層増した頃に出荷します。秋の風が吹き始めた頃か
らの限定出荷。タンク１本だけの出荷です。兵庫県産山田錦特等米５５％精米。9 月７日
入荷予定。
う す ずみ ざくら
※ 達磨正宗・淡墨 桜
純米酒 生詰原酒(岐阜)
７２０ml 1,131 円
1.8L 2,365 円
岐阜の米「ハツシモ」
、岐阜の特別栽培米として大切に安全に育てられているお米で造
りました。落ち着いた旨味があり味わいにも幅を感じます。９月１５日前後予定。
※ 出雲富士・純米ひやおろし 秋雲（島根）
７２０ml
1,420 円
1.8L
2,664 円
出雲の夕焼けの雲のように哀愁深くしっとり飲んで欲しいお酒。ほど良い
熟成感は食中でさらに映えます。
※ 雨後の月・純米吟醸八反 ひやおろし（広島）
1.8L 3,456 円
広島が誇る酒造好適米「八反」で仕込みじっくり夏を超えました。旨みにインパクト
を感じ、米の持つ特徴を最大限引き出しています。9 月 7 日入荷予定。
※ 雨後の月・純米吟醸千本錦ひやおろし（広島）
７２０ml 1,728 円
1.8L
3,456 円
山田錦に勝る日本一の酒米を目指して開発された広島オリジナルの千本錦。この千本
錦を５０％まで磨き、協会９号酵母で醸しました。出来上がったお酒は瓶燗による一
回だけの加熱殺菌で瓶に詰め２０℃以下の部屋で暑い夏を越しました。みずみずしい
メロンや梨の香りに包まれ、味わいはやさしく透明感がありマスカットのような彩り
を添えています。9 月７日入荷予定。
★
新入荷
ト
レ
ー
ぞくぞくです！！
ズ
※ 外ヶ濱・純米吟醸TREIZE AY/SG(青森)
☆
７２０ml 各 1,670 円
西田酒造店のチャレンジ仕込みです。蔵人を 2 班に分け、それぞれ違うアプローチか
らアルコール 13 度台の原酒にチャレンジしました。AY は手簿 4 段製法により仕込み、よ
り濃醇さを追求しました。SG は麹 4 段製法により仕込み、酸と甘さのバランスを重視し
ました。同じ米、精米、13 度台原酒ですが、製法と造り手の違いにより味わいも違いま
す。是非飲み比べてみて下さい。
※ 鳩正宗・純米酒 リンゴ酸酵母仕込み(青森)
７２０ml 1,242 円
1.8L
2,592 円
リンゴ酸高生産性酵母を使用し、爽やかなで高い酸味を演出しています。
日本酒度－13 酸度 3.1
※ まんさくの花・純米吟醸 1 回火入れ原酒 初呑みきり美山錦（秋田）
1.8L
3,348 円
一度火入れ、低温瓶囲原酒。香味バランスが抜群な純米吟醸酒。蔵内飲みきりで評判
の良かった 2 種類を販売します。オール美山錦 50%の純米吟醸と吟の請、秋田酒こまち
50%の純米吟醸です。
※ まんさくの花・純米吟醸 1 回火入れ原酒 初呑みきり吟の請・秋田酒こまち（秋田）
1.8L
3,348 円
一度火入れ、低温瓶囲原酒。香味バランスが抜群な純米吟醸酒。蔵内飲みきりで評判
の良かった 2 種類を販売します。オール美山錦 50%の純米吟醸と吟の請、秋田酒こまち
50%の純米吟醸です。
※ くどき上手・純米大吟醸雄町４４（山形）
1.8L
3,672 円
特約店の中でも３３件のみの限定販売品です。深みのある香りと、味に軽さが加わり
飲み飽きしない、おかわりが欲しい落ち着いた酒。五味のバランスが非常に良い、今が
飲み頃の純米大吟醸。９月６日発売予定。
※ 楯野川・純米大吟醸 雄町（山形）
７２０ml
1,782 円
1.8L
3,34８円
流通限定シリーズの新定番商品です。この上なく円やか、雄町ならではの軟らかく落
ち着いた香りとふくよかな米の旨味が優しく広がります。流通限定シリーズの定番「主
流」と共に是非宜しくお願い致します
※ 東光・洌 純米吟醸雄町
(山形)
７２０ｍｌ 1,866 円
1.8Ｌ 3,732 円
熟した果実を思わせる雄町らしい旨味と共に、雄町の奥深い味わいキレの良さを感じら
れる。旨味の乗った辛口吟醸酒。
※ 会津娘・純米吟醸 山田穂 2016(福島)
７２０ml 2,610 円
１．８L 4,320 円
秋の酒の会で好評でした新商品の純米吟醸山田穂が発売となります。
「土産土法」の酒
造りをより高めていくため、会津産五百万石の味わいをより活かせるようになるために
今回は山田穂、短稈渡船に挑戦しました。会津娘の元々の味わいのある酒質を残しつつ
も綺麗な味わいとなっています。９月１７日発売予定。
※ 会津娘・純米吟醸 短稈渡船 2016(福島)
７２０ml 2,160 円
1.8L 4,320 円
秋の酒の会で好評でした新商品の純米吟醸短稈渡船が発売となります。「土産土法」の
酒造りをより高めていくため、会津産五百万石の味わいをより活かせるようになるため
に今回は山田穂、短稈渡船に挑戦しました。会津娘の元々の味わいのある酒質を残しつ
つも綺麗な味わいとなっています。９月１７日発売予定。
※ 天明・純米吟醸生 美山錦 55(福島)
７２０ml 1,480 円
1.8L 2,970 円
美山錦らしい優美さにアクセントとなる酸味が加わっています。約 3 度のサーマルタ
ンクにて貯蔵、程よい熟成をおびています。
※ 天明・純米大吟醸 赤磐雄町(福島)
７２０ml 2,075 円
1.8L 4,150 円
槽しぼりと貯蔵による日本酒に流れる季節感とその表情を演出します。上品な味わい
の中に夏を超えた円熟味を感じる一本。
き っすい
※ 鳳凰美田・純米吟醸無濾過亀粋
髭判（栃木）
１．８L
3,672 円
吟醸香華やか、米の旨味がしっかり味わえる酒。味わいの膨らみ、雅な質感など日本酒
にしかない感覚の酒。山形県高畠産「亀粋」５０％精米。アルコール度１６度以上１７
度未満。日本酒度：＋１ 酸度：１．５
※ 仙禽・ナチュール quatre(キャトル)４
７２０ml
2,160 円
天然酵母ナチュールシリーズ第 4 弾。設計は往年の古代生もと。当時の製造を再現すべ
く、精米 90％以上、亀ノ尾使用。酵母無添加蔵付き酵母使用、木桶仕込みと徹底してい
ます。円熟した味わいが感じられ芳醇さと奥深さが増してエレガントになりました。
※ モダン仙禽・山田錦（栃木）
７２０ml 1,782 円
1.8L 3,456 円
昨年で製造終了となった愛山に替わる新商品、山田錦です。
「酸味」
「甘味」
を追求すること、
「アルコールを出さない事」というコンセプトに着目した時、
仙禽の仕込み水は超軟水ですので、溶けが良くて発酵力の強い好適米が必要でした。仙
禽の使用好適米「亀ノ尾」
「雄町」
「山田錦」の三本の矢がそろいました。水、土壌のポ
テンシャルを全て発揮するため「完全なるドメーヌ化」は完了します。山田錦の圧倒的
な存在感は上槽してすぐの出荷ですが存分に感じられます。オススメです。
引き続き、銘酒達！！
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た ん か ん わたりぶね
※ 田酒・純米大吟醸 短稈 渡 船 ・山田穂セット
720ml×２本 10,286 円
現在酒造好適米の最高峰といわれる「山田錦」の両親であります、父親
にあたる米の「短稈渡船」
、母親にあたる「山田穂」を使用して酒造りを
してきました。双方共に米を４０％まで精米し、同じ条件で低温により
じっくりと吟醸仕込みされ更に瓶詰め後、氷温により一年間熟成をさせ
た純米大吟醸です。
「短稈渡船」
・
「山田穂」それぞれを、１本ずつ２本セ
ットとして販売いたします。ご贈答用にいかがでしょうか？
※ まんさくの花・純米吟醸生詰 MK-Y（秋田）
７２０ml
1,750 円
1.8L 3,400 円
Mansaku Koubo Project MK-Y です。毎年杜氏と社長が新しい味にチャレ
ンジしている小仕込みのお酒。毎年配合が変わるのが特徴です。掛米は「日
の丸」で日本で唯一当蔵が利用しています。白ワインに似て非なる酸味が非常に特徴的
です。
※ 阿部勘・大吟醸 金賞受賞酒（宮城）
720ml 5,940 円
平成２６年全国新酒鑑評会での金賞受賞を記念いたしまして本数限定で
販売します。贅の限りを尽くし仕込んだ最高峰の逸品。
※ 墨廼江・純米大吟醸 玉(宮城)
７２０ml 4,320 円
兵庫県産特 A の山田錦 100％の純米大吟醸です。エレガントな香りとジュ
ーシー感溢れる味わい。日本酒度：＋２ 酸度：1.7
※ 愛宕の松・Sparkling（宮城）
720ml
1,954 円
あくまでも日本酒らしさを大切にしつつ、過剰な甘さを抑えた本格清酒スパークリング。
キメ細かい泡が心地よさと爽快感を演出します。そしてやはり食中酒の蔵です。食事中
でも威力を十分に発揮致します。開封時は時間をかけてゆっくりとお願いします。
※ 蔵王・インスピレーション 蔵の華 特別純米酒（宮城） ７２０ml
1.8L
1,512 円
3,024 円
宮城の酒造好適米「蔵の華」宮城マイ酵母、蔵王の伏流水、オール宮城のブ
ランドで限定販売です。キレイな口当たり喉通りにより食事と共にして飲み飽
きしないお酒です。
※ 出羽桜・ML 発酵特別純米(山形)
７２０ml
1,944 円
1.8L
3,888 円
ML とは「マロラティック」だそうです。日本酒に含まれるリンゴ酸を乳
酸菌の力で乳酸に変えることを意味します。リンゴ酸は爽快感のある酸味が特徴的です
が、多すぎると角が立ち柔らかさに欠けてしまいがちです。それを乳酸菌の力を借りて、
「円やかで優しい酸味」にしようと考えました。すごいですね。やや甘めの低アルコー
ル酒ですが、バランス良し、後味良しでクイクイいけます。
み どり
※ 出羽桜・微発泡純米吟醸ヴィンテージ 美碧１５年熟成(山形)
７２０ml 5,400 円
加熱殺菌を一切せず、本生の状態で-５度の貯蔵庫でゆっくり熟成をかけま
した。つまりこの微発泡は１５年の歳月をかけて極自然に生まれた炭酸ガス
で仕上がっています。爽快な微発泡が五感を刺激し、１５年の熟成で生まれ
た複雑で豊かな味わいです。大切な時に大切な人とゆっくり時間を掛けながら飲んで
いただきたい、そんなお酒です。当店のみ超限定発売。
※ 九郎左衛門・大吟醸山酒 104 号(山形)
７２０ml
2,430 円
1.8L
5,400 円
山形県で開発している次世代の大吟醸クラス用酒造好適米「山酒 104 号」を使用した、
クリーンで繊細で柔らかく香り華やかなクオリティの高いお酒です。
※ くどき上手・全国新酒鑑評会金賞受賞酒（山形）
７２０ｍｌ
5,400 円
今年全国鑑評会でめでたく金賞を受賞した同蔵。今年の金賞受賞タンクその
ものの大吟醸。香味のバランス、日本酒の頂点であるレアな逸品をじっくり
と、お楽しみください。桐箱入り。
※ あぶくま・純米吟醸 雄町(福島)
1.8L
3,456 円
ほどよい熟成で味のりしているが、柔らかい酒質。取扱店少数の限定品。
※ 荷札酒・純米大吟醸 生詰原酒(新潟)
７２０ｍｌ
1,598 円
1.8L
3,218 円
荷札酒のレギュラー酒です。麹米に山田錦を使用することでお酒の旨味、甘みを存
分に出しています。行き過ぎると甘ダレになる所をうまく抑えてちょうどよい塩梅に
仕上がっています。荷札酒を知っていただくために、まずはこのお酒を皆様に飲んで
いただきたいです。
※ 荷札酒・純米大吟醸 紅桔梗生原酒(新潟)
７２０ｍｌ
1,598 円
1.8L
3,218 円
季節限定シリーズの紅桔梗は「酸」に特徴があります。飲むと感じる主張性の高い
酸味はクリアでのど越しが良いです。甘みはやや抑えめで今からの暑い時期に飲んで
もらいたいお酒。
※ 荷札酒・純米大吟醸 山田錦４０生原酒(新潟)
７２０ｍｌ
1,814 円
オール山田錦４０%で仕込まれた純米大吟醸ですが、非常にコストパフォーマンス
に優れていまして、味のほうも抜群に良い出来になっております。いい意味で安すぎ
るのではないかと思う素晴らしいお酒です。
※ 手取川・純米大吟醸 Kasumi（石川）
７２０ml
1,944 円
ライチとグレープフルーツを合わせたような上品な甘さが爽やかな微炭酸
と共に口中に広がります。良く冷やしてワイングラスでお楽しみください。
※ 出雲富士・純米吟醸 雄町 無濾過生原酒(島根)
７２０ml 1,605 円
1.8L 3,066 円
島根県の風土、気候に合わせて品種改良された雄町を使用しています。雄
町の特有の旨味を引き出しているのは変わりありません。是非お試しいた
だきたい 1 本です。
和りきゅうる
《飲み方いろいろ「ロック」「ソーダ割り」「お湯割り」
》
※ 浦霞の純米原酒につけた梅酒 １２度（宮城）
720ml
1,944 円
日本酒の造り酒屋らしく「純米酒 浦霞」の原酒に宮城県産の梅を漬け込
んだ梅酒。控えめな甘さと心地よい酸味、純米原酒らしい、さっぱりとし
ながらも柔らかな味わいです。
※ 古鶴梅・１０years old（和歌山）
720ml
2,700 円
最高峰の梅酒とは何か？そこから平和酒造の最高峰の梅酒造りが始まりま
した。和歌山県産完熟南高梅の梅酒原酒の中でも一番熟成に良いものを選
び、貯蔵にまわしています。現在は平成 10 年物が最も古く、味わいとして
も旨味がのり、円やかになっています。この原酒をウィスキー、ラム酒、
シェリーなどの樽で貯蔵しています。今回の古鶴梅はこの樽貯蔵している中でも優良な
いくつかの樽を選びブレンドしバランスをとっています。
※ 鶴梅・夏蜜柑（和歌山）
７２０ml 1,566 円
1.8L
3,132 円
夏らしい爽やかな酸味と和歌山の太陽の恵みをしっかり感じて頂けます。ロッ
クなどでお楽しみ下さい。期間限定商品。
写楽価格改定のお知らせ
近年、原料米、副原料、包装材料、燃料費等が上昇しており、今回やむなく価格改定を
させて頂き商品の値上げをすることとなりました。元々、低価格でお求めやすい商品を提
供されていた蔵で、引き続き安定した酒質等保つためには致し方ない状況です。大変申し
訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
９月 1 日より
1.8Ｌ
写楽・純米酒(税込み)
2,592 円 →2,808 円
９月 1 日より
1.8Ｌ
720ml 1,296 円 →1,404 円
写楽・純米吟醸酒(税込み)
3,240 円 →3,456 円 720ml 1,620 円 →1,728 円
その他の季節商品も次回入荷分より順次価格改定致します。
銘酒専門
㈱カネタケ青木商店
〒９８２－００２３ 仙台市太白区鹿野一丁目７－１６
TEL
０２２－２４７－４６２６
FAX
０２２－２４９－０５９３
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