(57)【要約】 本発明は、食用であるかまたは化粧品中に用いるための

JP 2005-532460 A 2005.10.27
(57)【要約】
本発明は、食用であるかまたは化粧品中に用いるための
（環境汚染物質を含有する）脂肪または油を含む混合物
中の、該環境汚染物質の量を低減させるための方法であ
って、揮発性作業流体を該混合物に添加する過程であっ
て、該揮発性作業流体が脂肪酸エステル、脂肪酸アミド
、遊離脂肪酸および炭化水素のうちの少なくとも１つを
含む過程、および該混合物が添加された該揮発性作業流
体とともに少なくとも１回のストリッピング処理過程に
付される過程であって、食用であるかまたは化粧品中に
用いるための該脂肪または油中に存在するある量の環境
汚染物質が該揮発性作業流体と一緒に該混合物から分離
される過程に付される過程を含む方法に関する。本発明
は、食用であるかまたは化粧品中に用いるための脂肪ま
たは油中に存在する環境汚染物質の量を低減させるのに
用いるための、揮発性環境汚染物質低減作業流体にも関
する。さらに、本発明は、上記の方法に従って調製され
る健康サプリメント、医薬品および動物飼料製品に関す
る。