お酢料理専門店へようこそ

料理本 ご担当者様
梓書院２月の新刊
『お酢料理専門店へようこそ
ACETO STYLE
』ACETO un CAFE 編著
アチェートスタイル
ア チ ェ ー ト
カ フ ェ
福岡で大人気の「お酢料理専門店」が贈る、とっておきのお酢料
理レシピ集。お酢は使い方が難しいといわれますが、素材の旨み
を引き出す魔法の調味料です。お酢嫌いの方でも美味しく食べら
れる、健康的で美味しいお酢料理の世界へご案内！
＊ソフトカバー　B5 判　104p　本体 1,200 円 + 税
お酢でもっと美味しく！もっと健康に！
お酢料理専門店のシェフと管理栄養士が、美味しさと健康にと
ことんこだわったお店で人気のメニューをご家庭でも。
お酢の健康効果や活用法なども掲載。
【内　容】
①普段の料理にお酢プラス　いつものお料理にお酢をプラスするだけで、素材の旨みがぐんと広がる！
②お酢カフェの一皿　お酢嫌いの方でも食べられる！お酢料理専門店ならではの人気レシピ。
③手づくりアレンジ酢　一般的なお酢に材料を漬け込むだけでつくれる、「手づくりアレンジ酢」を使ったレシピ。
④酢ウィーツ　お酢をつかった「酢ウィーツ」をはじめ、お酢ドリンクやカクテルも紹介。
【コラム】・お酢の歴史と種類　・お酢の効能―高血圧予防、ダイエット　・お酢の活用法
●お酢嫌いの方でも食べられる美味しいお酢料理　●お酢で減塩！お酢で減油！　●お酢が旨みを引き出す　●お掃除から、美容まで！お酢のいろいろな活用法　●お酢でダイエット　●お酢で高血圧予防
メディア掲載実績
■ TV ■
・TNC「ももち浜ストア」
「ぎゅぎゅっと」　・RKB「すまいる御殿」
「今日感テレビ」　・TVQ「のびのび！カマンベーロ」
・KBC「気ままに LB」「よくばりミルキィ」「ドォーモ」　・FBS「めんたいワイド」「ナイトシャッフル」
■ラジオ■
KBC ラジオ「パオーン」　RKB ラジオ「開店！ウメ子食堂」
■新聞■
・読売新聞　・朝日新聞　・毎日新聞　・西日本新聞　・西日本スポーツ新聞
■雑誌■
・シティ情報福岡　・子連れ DE CHA CHA CHA!　・リセット　・そらいろ　・福岡ビィーキ　・メサージュ
……その他多数
梓書院
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日付
ご担当
ISBN　978-4-87035-513-2　C0077
（貴 店 番 線 ）
お酢料理専門店へようこそ
ACETO STYLE アチェートスタイル
冊
様
ACETO un CAFE　編著
定価　1260 円（本体 1200 円 + 税）
福岡市博多区千代 3-2-1　（tel)092-643-7075
【ご注文は FAX：092-643-7095（梓書院）まで】