フクラ家商品 栄養成分表 商品名 ＜セットメニュー＞ ＜定食・丼メニュー

フクラ家商品　栄養成分表
更新日：平成28年10月19日
※栄養成分値は「五訂食品成分表」に基づいた当社計算値です。
また、数値は配合表に基づいた標準値です。ひとつひとつ手作りしているため、実際の商品は数値に誤差が出る場合がございますのでご了承下さい。
※定食・セットメニューの数値には、ごはん・味噌汁・漬物等を含みます。
但し、お好みでお使いいただく卓上調味料は含まれておりません。卓上調味料は別に記載してあります。
また、副菜はひじき煮、卯の花を例として算出しております。
※店舗により一部お取り扱いのない商品がございます。予めご了承ください。
※商品内容の変更に伴い、情報は随時更新されますのでご注意ください。
商品名
エネルギー
kcal
たんぱく質
g
脂質
g
炭水化物
g
食塩相当量
g
＜定食・丼メニュー＞
新フクラ家定食
（単品）新フクラ家
特上フクラ家定食
フクラ家松華堂定食
唐揚げ定食
立田揚げ定食
（単品）立田揚げ
麹町トンテキ定食（アイヨリマヨネーズ10ｇ含む）
（単品）麹町トンテキ（アイヨリマヨネーズ10ｇ含む）
手ぶり塩の鯖焼き定食
手ぶり塩の鯖焼きとホッケの一夜干し定食
さば味噌定食
ホッケの一夜干し定食
銀鮭の越後味噌漬け定食
（単品）銀鮭の越後味噌漬け
焼津藁焼きカツオ定食
（単品）焼津藁焼きカツオ
特上鯵焼きの一夜干し定食
（単品）特上鯵焼きの一夜干し
玄海鯵の御茶漬け定食
九州玄海灘産新鮮アジフライ定食
四川風麻婆豆腐定食
（単品）四川風麻婆豆腐
宮崎産若鶏の南蛮丼
特製デミ煮込みハンバーグ定食
手仕込みヒレカツ定食
（単品）手仕込みヒレカツ
バラエティーカツ定食
（単品）バラエティーカツ
特選フクラ家プレート
北海道産　夢の大地豚特選ロースかつ定食
（単品）北海道産　夢の大地豚特選ロースかつ
炙りあなご重
特製チキン南蛮定食
（単品）特製チキン南蛮
四川風麻婆野菜定食
（単品）四川風麻婆野菜
赤甘鯛の開き干し定食
（単品）赤甘鯛の開き干し
特選ハッシュドビーフ
広島産牡蠣フライ定食
（単品）広島産牡蠣フライ
若鶏と彩り野菜の黒香酢あん定食
（単品）若鶏と彩り野菜の黒香酢あん
塩麹からあげ丼
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1253
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136
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654
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902
523
983
1059
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1137
1211
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558
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35.5
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34.5
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33.1
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30.8
22.7
37.2
34.0
43.0
35.1
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38.8
58.5
44.6
34.9
31.4
54.6
46.4
28.8
21.1
43.5
33.0
26.1
21.1
13.2
39.5
31.6
63.8
49.4
46.5
48.7
33.1
64.8
61.3
58.4
63.1
60.2
37.5
30.0
39.1
15.4
6.6
13.1
12.7
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26.1
20.1
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37.8
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5.5
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600
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14.5
40.2
40.6
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38.8
42.6
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34.9
27.8
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24.1
17.0
36.0
42.0
34.8
31.9
76.2
69.9
54.1
50.1
45.2
40.4
109.1
132.8
136.7
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35.5
108.3
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98.1
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4.8
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636
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38.2
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14.8
30.2
39.8
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109.0
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16.1
24.3
22.9
30.9
43.7
54.6
56.0
67.4
1.9
1.7
2.6
＜セットメニュー＞
フクラ家カレーセット
チキンカツカレーセット
若鶏の南蛮カレーセット
チキンカツと生姜焼きセット
（単品）チキンカツと生姜焼き
シャリアピンステーキセット
（単品）シャリアピンステーキ
フクラ家特製手ごねハンバーグセット
（単品）フクラ家特製手ごねハンバーグ
クリームシチューDE煮込みハンバーグセット
（単品）クリームシチューDE煮込みハンバーグ
＜カレーメニュー＞
フクラ家カレー
チキンカツカレー
若鶏の南蛮カレー
牛すじカレーつけ麺
＜お子様セット＞
お子様オムライスセット
お子様ハンバーグセット
お子様唐揚げセット
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フクラ家商品　栄養成分表
更新日：平成28年10月19日
※栄養成分値は「五訂食品成分表」に基づいた当社計算値です。
また、数値は配合表に基づいた標準値です。ひとつひとつ手作りしているため、実際の商品は数値に誤差が出る場合がございますのでご了承下さい。
※定食・セットメニューの数値には、ごはん・味噌汁・漬物等を含みます。
但し、お好みでお使いいただく卓上調味料は含まれておりません。卓上調味料は別に記載してあります。
また、副菜はひじき煮、卯の花を例として算出しております。
※店舗により一部お取り扱いのない商品がございます。予めご了承ください。
※商品内容の変更に伴い、情報は随時更新されますのでご注意ください。
商品名
＜日替り膳＞
白とん汁
赤とん汁
つみれ鍋
ちゃんこ鍋
鶏の照り焼き土鍋
鶏の赤味噌仕立て鍋
鶏カツの柳川風鍋
鶏（醤油）みぞれ鍋
鶏（にんにく）みぞれ鍋
韓国風　味噌鍋
雪見鍋
豆乳鍋
きのことチキンのクリームシチュー鍋
鶏カツのカレー煮込み
鍋焼きカレーうどん
味噌チゲ
特製チーズ焼きカレー
きのこクリームドリア
スパイシーミートドリア　タコライス風
キーマカレー
ナポリタン
デミチキンカツ
若鶏のオリエンタルスイートソース仕立て
チキンカツサルサソース
グリルチキンきのこクリームソース
グリルチキンバター醤油ソース
グリルチキントマトソース
冷やし汁
チキン南蛮
炙り焼き親子丼
牛すじ豆腐煮込丼
シャリアピンステーキ重
煮込みハンバーグ
鯵の塩焼き
アジフライ
さば煮付け
四川風麻婆飯
油淋鶏
紹興酒鶏と彩り野菜の甘酢炒め
月見野菜炒め
炙りデジカルビ
冷やしカレーうどん
激辛ビビンバ　麺仕立て
柚子風味　照り焼き丼
オムライスセット
鶏つくねとたっぷり野菜の土鍋蒸し
和風ソースカツ丼
エネルギー
kcal
たんぱく質
g
脂質
g
炭水化物
g
食塩相当量
g
887
868
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791
1025
810
901
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979
962
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829
846
863
887
686
906
547
566
770
841
798
951
769
1060
1101
1123
619
1248
852
762
1110
1056
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920
992
813
1054
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1093
797
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696
655
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30.3
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35.6
43.4
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43.4
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41.2
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32.7
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26.6
27.5
34.4
32.4
34.4
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44.9
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38.9
39.1
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37.7
24.3
33.3
24.7
35.1
29.5
27.6
31.0
25.3
28.0
47.1
29.9
26.1
34.7
33.7
33.6
7.3
24.2
42.7
26.8
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41.2
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23.2
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4.4
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17.6
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10.2
13.9
12.3
4.8
9.0
7.5
4.8
2.1
0.8
2.5
2.7
1.0
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6.2
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0.1
0.1
4.4
4.4
5.3
4.2
11.4
0.1
7.8
16.2
6.9
30.3
9.0
15.6
5.3
0.8
14.7
16.2
12.5
16.5
0.6
70.2
67.2
65.2
87.1
4.9
0.2
1.6
9.1
2.0
3.3
7.4
8.7
9.5
2.0
15.9
1.2
11.0
9.0
9.8
17.2
15.6
2.3
2.2
3.5
6.8
16.8
13.4
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0.0
0.0
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0.8
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0.5
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1.4
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1.7
1.6
1.3
0.8
0.3
0.9
0.5
0.9
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443
194
332
101
176
115
137
137
173
178
82
70
84
0.2
5.5
2.9
3.5
0.7
1.3
0.7
0.4
0.2
0.5
0.7
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0.0
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27.2
14.4
21.8
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.2
0.0
0.0
0.0
0.0
5.6
30.4
13.1
29.0
7.2
12.6
9.9
2.8
3.7
0.5
4.1
20.5
17.6
22.0
0.0
0.1
0.2
0.5
0.0
0.0
0.0
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0.8
0.7
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0.7
0.6
0.5
＜サイドメニュー＞
味噌汁
白米ご飯
玄米ご飯
十穀入り玄米ご飯
フクラ家土釜炊きご飯
納豆
平飼い美容卵
美容卵のハムエッグ
国産すりおろしとろろ芋
お新香（白菜塩漬け）
大根おろし
ひじき煮
卯の花
なす味噌田楽
冷奴
枝豆
グリーンサラダ（ドレッシングなし）
ポテトサラダ
コールスローサラダ
半カレー（ルーのみ）
若鶏の唐揚げ2個
宮崎産若鶏の南蛮ハーフ(ムネ）
手ぶり塩の鯖焼きハーフ
ホッケの一夜干しハーフ
焼津藁焼きカツオ（３枚）
玄海灘の鯵フライ１枚
エビフライ２本
野菜たっぷりメンチカツ
広島産牡蠣フライ（２個）
＜デザート・お飲み物＞
バニラとチョコのアイス盛り合わせ
フォンダンショコラ　バニラアイス添え
カマンベールチーズケーキ
カスタードミルフィーユ
アサヒスーパードライミニ生ビール（240ml）
アサヒスーパードライ生ビール（420ml）
カシスオレンジ
ミニボトルワイン（赤）（187ml）
ミニボトルワイン（白）（187ml）
冷酒（180ml）
特等　賀茂鶴（常温・熱燗）（180ml）
コーラ
ジンジャーエール
100％オレンジジュース
＜卓上調味料＞
フクラ家特製だし醤油（10g）
濃口醤油（10g）
ノンオイル青じそドレッシング（15g）
柚子醤油ドレッシング（15g）
ソース（10g）
からし（小袋1個）
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