おはし、スプーンセット〈スジョセットゥ〉

おはし、スプーンセット〈スジョセットゥ〉B0306
ソウル／韓国
ソウルスタイルーこどもの一日
参照資料
図録『2002 年ソウルス
タイル』ｐ .80、ｐ .84
DVD『ドンファとウィ
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a おはし〈チョッカラッ ジョンの一日』
a
〉 b スプーン〈スッカラッ　〉
おはしとスプーンの 1 セットで食事をします。韓国でもご飯と汁と漬け物（キムチ）が食事の基本です。日本では
左手でお茶碗を持って、右手に持ったおはしでご飯を食べますが、韓国ではお茶碗はお膳においたままスプーンで
ご飯を食べるのが作法です。汁もスプーンで食べ、おはしはおかずをとるのに使います。日本ではご飯に汁をかけて
食べることがありますが、韓国では汁にご飯を入れて食べます。また、日本では食べ残しは嫌われ、足りなければ
おかわりの習慣がありますが、韓国では一度にたくさんよそって出され、食べ切れなければ残してもよいのです。
ご飯の食べ方にしても、日本と韓国では礼儀作法が違っているのです。
呉屋先生からのひとこと
最近は、給食用のおはしとスプーンを配布する学校が増えています。携帯用のおはし・スプーンセットは遠足や野外
活動のときに持参します。
2002
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2002年