地産地消を目指して ～三田市母子（もうし）地区～

地産地消を目指して
～三田市母子（もうし）地区～
兵 庫 県 三 田 市
松 尾 純 一
兵庫県三田市母子の位置
母子地区
三田市
ニュータウン
市役所 三田駅
三田市母子（もうし）地区とは
• 三田市の最北のまちで、市街地から車で約３
０分かかる過疎のまちである
• 標高は約５００ｍで、朝晩の気温の差が大き
く、稲作とお茶の栽培農家が多い
• 冬には雪がよく積もり、市街地との気候もまっ
たく違う
• 小学校は全校生徒１０名で複式学級である
母子地区に入った。第１村人発見？
お茶畑がたくさんある
村人ではなく合鴨？
今度こそ第一村人発見
・眞造達夫さん
（６１）
（三田合鴨稲作会
会長）
１３年前から合鴨
農法で稲作をし
ている専業農家
お話をお伺いした
なぜ、合鴨農法を実施しましたか？
（答）あのなぁ～昔はここにも、ほたるやどじょう、
めだかがいっぱい住んどったんや。
でもなぁ～１０年前くらいから、米をいっぱい作
れいっぱい作れって、言われて、農薬や薬なん
かを入れるようになってから、そんな、生物なん
かが減ってしもたんやわ～
そやけど、県の普及センターから「やれ」言わ
れたからやってるんやけどなぁ～
最近はちょっとずつ、生き物もふえてきたでぇ
～
合鴨農法「有機JAS」とは？
・合鴨を田んぼに放し（１０aに２０羽）害虫を退
治してもらう
・無農薬で栽培する。肥料や合鴨の餌まで、規
制がある（２年間実施して３年目に認定）
・「有機JAS」という認定をもらっている。
・毎日日記をつけ、県が検査（年に１回）
・講習会を受講しなければならない（年に１回）
・品種はすべて「こしひかり」
なぜ、こだわるのか？
・三田の住民に安心で安全な米を食べてほしい
・でもな～値段が１．５倍か２倍くらいするんや～
・ものすごい手間かかるからもうけはないけど
・合鴨見ててもかわいいやろ！いやされるやろ
・アレルギーの人や高齢者が食べてくれてるわ
（値段が高くても買ってくれるわ～）
・母子はな、三田の水の源流やろ！だから、ここ
から農薬いっぱいの水流したらな、三田の水が
まずくなるやろ！環境に悪いわな
苦労することは？
・合鴨を守ることやな
合鴨が逃げんようにネットはるやろ
それから、獣対策が大変なんや
（きつね、あらいぐま、とんび、からす）
電気柵を周りにつけて、上にも約２ｍごとに線
を張ってとんびからも守ってるんや
・あと、需要と供給の問題
こんだけの手間がかかっとるから、値段が高
いやろ！そうすると、買う人もすけないんや！
だから、合鴨農家も増えへんのや
秋の収穫には！
良質のお米
良質の合鴨肉（かわいそ～）
地産地消について聞いてみた
JA兵庫六甲三田支店長
藤井正孝さん
JA兵庫六甲三田営農センター
森本章さん
直売のとりくみについて
・生産者は今まで、市場に出荷し、仲買いが競
り落とし、どこかのスーパーで売られていた
・ここでの取り組みは生産者が自分で袋詰めし
て、値段を決めて、名前を貼り付けて売る。
しかし問題が・・・
・今ではこの売り方が普通になっているが、定
着するまでは、困難の極みであった
生産者は袋詰め、シール貼りの習慣がない
消費者は個人の野菜を買う習慣がない
直売することで、かわったこと
・生産者の意識がかわった
（売れる楽しみ、即現金収入）
・高齢者が元気になった（健康になった）
・サラリーマンが退職後に小遣い稼ぎに農家に
転職することも
・軽トラックが新しくなった
（荷下ろしするときに、隣のトラックと比較して
しまうのではないか？）
・消費者も自分の目で生産者を見て、安心安全
な野菜を買える
生産者と消費者の交流の場
パスカルさんだ（連日大賑わい）
消費者に聞いてみた（１）
• 安心安全がわかるからパスカ
ルで買おうとおもうなぁ～
• 地元のものってわかるしなぁ
～
• スーパーのものは信用ならん
• どこのものかわからへん
• 中国ものはあかん
勝矢力さん（７０）
消費者に聞いてみた（２）
• 安心で安全ってわかって
るし、そんなに値段も高く
ないわよ
• イオンのほうが高いことも
あるからね～
• 誰が作ったものかわかる
ところがいい
• 子どもや孫に食べさせる
のに、農薬漬けの野菜は
ね～ちょっとね～
主婦（６１）
消費者に聞いてみた（３）
５９歳男性（パスカルさんだで買い物をしない）
・なぜ？
・イオンのカードをもってるから
・イオンの方が２円くらい安い
・食材のほしいものが常にない（旬のものしかない）
・田舎のおばちゃんが勝手に値段つけてるから信用な
らん
・食料品以外のものといっしょに買い物できる
・物によっては高いことがある
まとめ（わかったこと）
・三田市では地産地消の構図ができている
（ニュータウン地域と農村地域）
・市内でニュータウン（消費者）と農村部（生産
者）がうまく調和のとれたまちである
・安心安全の食物を食べることによって、生産
者が元気になり、消費者も健康な生活が送れ
るのではないか
・その場所を提供している事業所（JA）も元気で
ある
・今回は調査できなかったが、三田牛も有名で、
牛肉もパスカルで売っており、元気の象徴です