【ごはんせんべい】 ＊材料＊ ごはん、スライスチーズ、小魚や桜えび

、
２月２３日～２４日に神戸で健康
づくりについての交流集会に参加して
きました。参加人数は約２５０人で、
そのうち組合員さんは約８０名でした！
学習講演やポスターコンクール、夕食
交流会、分科会など内容盛りだくさん
Vol.18
でした。
私が参加した分科会は「体験！お口の
健康班会メニュー」だったのですが、
そこでは健口体操やかむかむクッキング
2013.3.10
など体験型の分科会だったので、とても
さかい生協歯科診療所
楽しく参加することができました。
「かむかむクッキング」とは、楽しくクッキングしながら
坂井市丸岡町南横地 4-40
0776-67-6333
噛むことの大切さ、咀嚼、嚥下について学ぶ、ということです。
名古屋の北生協歯科の歯科衛生士の方を中心にみんなで
「ごはんせんべい」を作りました！
【ごはんせんべい】
＊材料＊
ごはん、スライスチーズ、小魚や桜えび、ゴマ
＊用具＊
ホットプレート、ボウル、しゃもじ、ラップ、フライ返し
＊作り方＊
① ごはんにゴマをまぜる
② ごはんを取りラップで薄くのばしせんべい状にする
③ 小魚(桜えび)とチーズをのせる
④ チーズをのせた面を上にし、ホットプレートで焼く
⑤ 面がこんがりしてきたら、ひっくり返す ⑥ チーズが焼けたらひっくり返して完成
みなさん是非作ってみてください！
筋肉の動き、舌の動き、顎の動きや唾液のことを意識して食べてみてくださいね。
『近頃よく口が渇く…唾液が出にくくなった…』
などでお困りの方、ドライマウスをご存じですか？？
ドライマウスとは？
ドライマウスとは、何らかの原因で唾液（だえき）の分泌が減少して口の中が乾くことです。そのような状態
が続くと舌の痛みや口臭などさまざまな症状があらわれ、むし歯や歯周病などの原因にもなるといわれていま
す。
ドライマウスは、ストレスや薬剤の服用、加齢などの原因により、唾液の分泌機能が減少することです。 自覚しにく
い症状ですが、口の乾きを感じたら早めにケアすることが大切です。
ドライマウス(口腔乾燥症)のチェック
1
口の乾きが３ヶ月以上毎日続いている
7
食べ物が飲み込みにくい
2
アゴの下が繰り返し、あるいはいつも腫れている
8
口の中がネバネバする
3
乾いた食べ物を飲み込む際にしばしば水を飲む
9
口の中が粘ってしゃべりにくい
4
日中水をよく飲む
10
口臭がある
5
夜間にのどが乾いて水を飲む
11
義歯をしているせいで傷つきやすい
6
乾いた食品が噛みにくい
※当てはまる数が多いほど、ドライマウスの可能性が高くなります。
＊口腔内の保湿し、清潔に保つ
＊生活習慣を正す
＊ストレスをためない
＊副作用のある薬を服用していないか
★乾燥を放っておいては、危険です！
人工的に保湿することで、症状が和らぎます。
オーラルアクア(保湿ジェル)
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