Comments
Description
Transcript
いろいろあるね、 エコな食品容器包装
いろいろあるね、 エコな食品容器包装 ∼ 暮らしの中から考える 「容器包装ごみを減らす」ための取組 ∼ ! e c u d e R Reuse! マイバッグ Recycle ! コーヒ ー 3R インスタント コーヒー かん 農林水産省 （財）食品産業センター PET びん 消費者と容器包装の3R 1 3つの R でごみを減らして、環境にやさしい社会をめざそう 資源の循環を実現し、環境への負荷が少ない社会。それが「循環型社会」です。 そのために私たち消費者に求められる行動は「3R」と呼ばれ、どれも簡単にできることばかり。 それぞれの「R」を理解して、循環型社会の実現へ、毎日の生活を少しずつ変えることから始めましょう。 ■ 3R の実現のために、私たちにできること 3つの“R”のうち、もっとも重要なのが「ごみをださない（Reduce）」こと。次に「繰り返し使う （Reuse）」、最後に「資源として再利用する（Recycle）」ことです。大切なのは「ごみとして処分する もの」をいかに減らせるかということ。ここで紹介する例を参考にしながら私たち自身が行動するこ とで「3R」の輪を大きく広げていきましょう。 リデュース【Reduce】 リユース【Reuse】 リサイクル【Recycle】 できるだけごみを 出さないようにしよう！ 捨てないで くりかえし使おう！ 使い終わったら 資源として再利用しよう！ ●簡易包装商品を選ぶ。 ●買い物袋（マイバッグ）を持つ。 ●包装紙などの過剰包装は断る。 …など ●リターナブル容器入りの商品 や詰め替え商品を選ぶ。 ●ごみとして出す前に、別の使 い方を考える。 ●まだ使えるものは何回も使う。 …など ●ごみとして出す際、再資源化で きるようにきちんと分別する。 ●再資源化できる素材の商品を 選ぶ。 …など 醤油 牛乳 R R びん かん PET 2 私たちの毎日の暮らしと 「容器包装リサイクル法」 容器包装廃棄物の減量化や再資源化を 促進するルールを定めた法律が「容器包 消費者 です。 装リサイクル法※」 法律では、家庭ごみを分別排出する消 費者、家庭ごみを分別収集する市町村、 容器包装をリサイクルする義務を負う事 業者、それぞれの役割が決められていま す。平成18年6月には一部を改正し、一 排出抑制…ごみとなる容器包装を なるべく少なくする 分別排出…ごみとなった容器包装を 分別して出す 層の効率化・効果の向上を図っています。 市町村 ※正式名称は 『容器包装に係る分別収集及び再商品化の促進等に関する法律』 事業者（特定事業者 ※ ■ 容器包装リサイクル法のしくみ ） R R 私たち消費者が、 ごみを分別して出すこと から 「容器包装リサイクル法」 は始まります。 また、ごみをできるだけ減らすことも大切 分別収集…ごみとなった 容器包装を分けて集め、 保管する です。 まずは自分たちに出来ることから。 それ が循環型社会実現への第一歩になります。 1 再商品化…容器包装をリサイクルする 排出抑制…容器包装の削減に努める ※ 「ガラス製容器」、 「ペットボトル」、「紙製容器包装」、 「プラスチック製容器包装」のいずれかの容器 包装を製造・利用している事業者は「特定事業者」と呼ばれ、リサイクルの義務を負っています。 3 こんなものが「容器包装リサイクル法」の対象になります 私たち消費者が、きちんとごみを分別したり減量したりするためには、 まず「容器包装とは何か」を知らなければなりません。 対象となるものがごみとなった場合には、きちんと分けて出すことを心がけましょう。 プラスチック製容器包装 フライ 冷凍エビ ペットボトル スーパー ﾎﾟﾃﾄｽﾅｯ ｸ 飲料、 しょうゆなど 白色トレイ、冷凍食品の袋、スーパーのレジ袋など （平成20年度より、 しょうゆ加工品、食酢など5品目も対象になりました。） ガラス製容器 紙製容器包装・紙パック・段ボール 酢 牛乳 お菓子の紙箱など イチゴジャム 無色びん、茶色びん、その他の色びん MILK MILK アルミ缶・スチール缶 ジュース ジュース 牛乳パックなど Coffee Drink 茶 rts Spo ダンボール 清涼飲料水、缶詰など 飲料や家電製品の段ボール箱など ■ こんなものもリサイクルできる 「容器・包装」 です。 中身がなくなると 不要となるもの ●ポケットティッシュの袋 ●弁当の割り箸の袋 ●口紅やスティック糊などの 入れもの ●お菓子や玩具の空き箱など 中身と分離すると 不要となるもの ●デパートなどの包装紙 ●生鮮食品のトレイなどを包む ラップフィルム ●書籍販売時に包装するカバー など その他の例 ●カップ麺などのふた ●シャンプーなどのボトルの ポンプ ●発泡スチロールの緩衝材 ●ワイシャツの形を保つための 台紙など 「容器・包装」の具体的な例は（財）日本容器包装リサイクル協会のホームページ（http://www.jcpra.or.jp/index.html）で紹介しています。 2 事業者と容器包装の3R 4 「作る人」 も、容器包装の3Rに積極的に取り組んでいます ここでは、事業者がどのような取り組みを行っているかをご紹介します。 山崎製パン 株式会社 容器包装の簡素化・小型化による軽量化 リデュース 従来はシュガーロール５本を袋に対し横向きに 入れていました。製品が重なり易くなるので、製品 の保護のためにプラスチック製のトレーを使用し ていました。 これに対して製品の入れ方を縦向きにし、袋の ピッチを短くすることで袋内での製品の動きを抑 レーの使用を中止するとともに、袋の重量につい ても軽量化を行った結果、1個あたりに使用して いるプラスチック容器包装の総重量を64.7%削 減できました。１年間に換算すると約226トンの 事業者から一言 えることができることから、製品保護のためのト 容器包装重量の削減の効果です。 製品形状を保護していたトレーを取り除く ことによる製品形状への影響が懸念されまし たが、製品の配合と袋への詰め方を工夫し、形 状への影響を最小限とすることができたた め、 トレーの使用をやめることができました。 株式会社 ニチレイフーズ 中トレイの廃止、外装の小型化 リデュース リサイクル 冷凍食品や加工食品で利用してい た容器につ いて、中身の容量は変えずに、中トレイの廃止と 外装の小型化を図り、プラスチックの使用量を大 幅に削減しました。例えば、 「 お弁当にGood!パリ パリの春巻」 「 えびチリくん」や「今川焼き」等の中 トレイの縮小化、廃止により、プラスチック使用量 取組前 取組後 を約150トン/年削減しています。 トレイをより軽量なプラスチック素材に変更し たことにより、 「 ミニハンバーグ」ではトレイ重量 が約13.4%削減し、プラスチック使用量は12トン 削減しました。 アルミ蒸着をしないフィルム 外袋は品質を考慮しながら、 リサイクルし易いよ 着をしないフィルム」に変更し、プラスチック以外の 素材（アルミ）の使用を低減。包装重量も削減しまし た。 （2006年から随時実施） ※アルミ蒸着：プラスチックの袋にアルミを用いる方法 3 従来のトレイ （左）/軽量化したトレイ （右） 事業者から一言 うに「アルミ蒸着※を施したフィルム」から「アルミ蒸 ニチレイフーズでは皆様に心から喜んでい ただけるパッケージをと、食品の保護、使いや すさ、楽しさ、そしてごみ削減や資源保護な ど、次世代のために環境にやさしい包装設計 をこれからも商品に反映させていきます。 日清食品 株式会社 詰め替え容器包装材の採用 リデュース リユース 2007年3月より、詰め替え用商品である「カッ プヌードルリフィル（詰め替え用）」全２品を発売 し、従来の容器包装材に比べて重量で約４割の削 減に成功しました。 2008年の３月に「チキンラーメン50周年記念 パック」を、同年９月に「日清どん兵衛きつねうど カップヌードルリフィル （詰め替え用） ECOカップ んリフィル」や「日清どん兵衛天ぷらそばリフィル」 事業者から一言 のリフィル（詰め替え用）タイプを発売しました。 「カップヌードル」レギュラーサイズ全９品の容 器は、2008年４月より従来のポリスチレン容器を 紙製の「ＥＣＯカップ」に変更して、従来よりもＣＯ₂ 排出量を２２%削減できました。 より美味しく、 しかも環境負荷の低い「ＥＣＯ カップ」の発売で、カップヌードルはますます 進化しました。日清食品では、社会や地球環境 に貢献できるよう、更なる進化に向けた取組 を続けて参ります。 サントリー 株式会社 ペットボトルの軽量化、はがしやすいラベル リデュース 従来品 51.7g 2008年4月に発売した「サントリー天然水〈奥 リサイクル 軽量化後 43.2g 大山〉」に使用する2LPET ボトルは、国産最軽量 の省資源PETボトルで、ボトル本体だけでなく、 ラベルやキャップも軽くすることで、従来品より ※ラベル、キャップをあわせた 2LPETボトルの重量（2008年3月現在） リサイクル品の品質確保のために、無色透明の P E T ボトル の 採 用 や 、は がしや す い ラ ベ ル の 開 発・導入など、容器の設計段階からリサイクルに配 事業者から一言 も1本あたり8.5ｇの軽量化を実現しています。 慮しています。 はがしやすいロールラベル 今回の軽量化ＰＥＴボトルは、国内最軽量プリ フォーム（2Lで40g）も社内で製造しています。 毎 分 5 4 0 本 製 造 する 高 速 化 も 実 現しました 。 様々な技術・知見を結集し、今後も環境に配慮し て安心・安全な商品の開発を進めていきます。 大塚製薬 株式会社 エコボトルの採用で軽量化 リデュース ポカリスエット500mLPETボトルにおいて、国内生産最軽量18gの「エコボト ル」を実現しました。これまでのボトル重量27gに対して30%の減量となるので、 年間約2,700トン（ポカリスエット500mLの年間販売量を3億本として計算）の PET樹脂を削減したことになります（2008年5月）。 この軽量化の取組では、一般的な「無菌充填方式」への変更だけではボトル強度 ましたが、品質面も考慮したうえ、日本で初めて キャップを締める直前に窒素を充填し、内部を陽 圧にする新しい「陽圧無菌充填方式」による製造 方法の採用によってこれを達成しました。 事業者から一言 上の問題もあり、当初18gは困難と考えられてい ポカリスエット エコボトルは、構想から約 2年の歳月をかけて実現することができまし た。国内初の陽圧無菌充填方式の採用により、 国内製造最軽量 ※ 18ｇの実現と共に、品質・安 全性の向上を達成することができました。 ※2008年5月現在 自社調べ 4 味の素 株式会社 詰め替え用製品の品揃え リデュース リユース 主力商品である「ほんだし 」で詰め替え用製品の品揃えを図り、 以下の特徴を有した詰め替え用60ｇ瓶、170ｇ瓶を2007年秋に発 売しました。 （ 持ちやすい瓶形状、つめかえやすい広口の瓶、少ない 動作で開閉できる新キャップ、キャップ天面に点字を付与等） 独自の環境配慮促進のための設計指針「容器包装エコインデック ス」 （ 1991年より運用し現在はVer.9）に基づいた容器包装の開発 直詰めの スタンディングパウチ 詰め替え用瓶 を行っており、 「 ほんだし 」で直詰めのスタンディングパウチを開 較すると、約60％のCO₂削減の効果があります。 また、1ピース型のスタンディングパウチを採用し ているため、従来の3ピース型のスタンディングパウ 事業者から一言 発しています。これにより、従来の紙箱使用時と比 チと比較して、個装重量が約30％削減しています。 持ちやすく、おしゃれな瓶と少ない動作で 機密性の高いキャップは、正直、挑戦でした。 発売直前まで試行錯誤を繰り返しながらも発 売に漕ぎ着けたことは、開発者の熱い想いに 天が味方してくれたのだと思います。 ネスレ日本 株式会社 紙製の筒でコーヒーの詰め替え リデュース リユース リサイクル 2008年発売の「ネスカフェ チャージ」は、ビンの口に当てて上から軽 く押すだけで簡単にコーヒーのつめかえができる、円筒形の画期的な コーヒー詰め替え容器です。容器包装材料の観点から、 ３Rへの貢献や 詰め替え用製品の品質保持にも十分に配慮し開発されています。同社 従来の袋型詰め替え用製品（同サイズ）と比べた場合、環境への影響が 大きいアルミニウムの使用量は30％以上削減しています。 また、外層包材として紙を使用していますので、小さくつぶすことがで き、ごみの容量を減らせます。 「ネスカフェ チャージ」に使われているプラスティックは、容器包装リサイクル 法に従ったプラスティックの再生ルートにて再生処理が可能です。 「ネスカフェ チャージ」は、その詰め替え 先としてガラスびんとキャップの再利用を促進するため、ごみの総量削減に繋がります。 日本水産 株式会社 エコクリップの採用 リデュース リサイクル フィッシュソーセージは、従来、包装材の両端をアルミニウム製 のとめ金でとめていましたが、株式会社クレハと協働して、2006 年からポリ塩化ビニリデン製のエコクリップに変更しました。 これにより、 「 剥きにくさ」や「こびりつき」という消費者の不満を 解消できました（2006年実施）。 分別が容易になる と同時に、アルミ資 源の使用を年間120 トン削減しました。 5 事業者から一言 家 庭 で の ごみ の 全く新たな技術への取組みであり、 リスクの 事前検証と生産工場での日常管理方法の構 築、そして、従業員の教育訓練に最も注力し た。特に手慣れた作業を変更する熟年従業員 の考え方を一変させることに時間を掛けた。 とめ金をエコクリップに変更した フィッシュソーセージ アルミワイヤー アルミワイヤー クリックテープ とめ金をなくしてエコクリップに変更した新包装 5 循環型社会の優等生、何度も洗って繰り返し使える 「リターナブル容器」 リターナブル容器とは、繰り返しての充填・使用（リユース）が可能な容器のこと。 リターナブル容器は、容器の回収回数や回収距離などの条件が整えば、 環境負荷の低減など、循環型社会の実現のために大きな役割を果たします。 ■ 何回ぐらい再使用できるの？ ■ 軽くて割れにくい容器も登場。 回収されたリターナブル容器は、 洗浄されたのち中味が充填され 再び“商品”として出荷されます。 再使用できる回数は容器によっ て異なりますが、新たに容器を作 るための資源を削減できる上、容 約18回 器包装廃棄物の排出も抑えられ ビールびん （大） る、優れたシステムといえます。 「重い」 「 割れやすい」などリ ターナブル容器の問題点を解消 するために、最近ではコーティ ング等の技術を行うことにより 軽量化が推進されています。軽 量化により運搬などの労働コス トの低減、作業の効率化などが 期待されています。 約 5回 約16回 一升びん 牛乳びん （1.8L） （財）食品産業センター 「平成16年度リターナブル容器利用等実態調査」 より ■ 効率よい再使用のために、 ご協力いただきたいことがあります。 ■ 規格統一リターナブルびんにはRマークが ついています。 リターナブルびんであると識別しやすいように、日本 ガラスびん協会が規格統一リターナブルびんと認定した ものには「Rマーク」が表示されています。 現在のところ清酒・焼酎を中心に流通しており、出荷 本数は増加傾向にあります。 リターナブルびんを効率よく再使用するために、以下 のご協力をお願いいたします。 ●できるだけリターナブルびんは購入した販売店に返却 ● をお願いします。 ●中身は使い切って、食器洗浄時のすすぎ水などで軽く ● すすぐようお願いします。また、容器の中に吸殻等の ごみを入れないようお願いします。 ●割れたびんは再使用には不向きなばかりでなく、自治 ● 体のスタッフが怪我をする危険もあります。自治体の ルールに従って排出をお願いします。 リターナブル容器を利用した商品 宅配牛乳 の仕組み 牛乳業界における飲用牛乳の生産量は年間約412万ＫL（H18年度）で、そのうちびん容器の占める割合は約7.4% となっています。全国に各社の宅配牛乳の営業所は約1万店舗あり、全国ほぼどこでも宅配サービスを利用すること ができます。 森永乳業 株式会社 の場合 一部の販売店では、お客様とのコミュニケーションを 図るため、昼間に配達を行っている店舗もあります。 商品例 工場 通常の牛乳の他、カルシウムが２倍の商品 や鉄分が豊富な商品など、スーパーやコン ビニにないオリジナル商品があります。 販売店 MILK 品質保持の工夫 お客様 全国に約4,000店舗 従来の牛乳びん244gから130g へと47%の軽量化を実現。 びん本体に樹脂コーティングを 施し、再利用の回数は30回から 60回に倍増しました。 家庭 銭湯 駅の売店 スポーツクラブ 空きびん回収 130g 蓄冷剤 空きびんとキャップリサイクルの事例 ★キャップもリサイクル資源！ 森永乳業ではキャップも回収し リサイクルしています。 ★お願い！ 244g 保冷牛乳箱 牛乳箱に蓄冷剤を入れるなど、 真夏でも10℃以下に保つため の工夫がされています。 また、要望があれば鍵を付ける などの対応をしています。 ビンの中に異物を入れないで ペンキやマジックで落書しないで カレット 製びんの様子 プラ破砕品 プランターなど 空びんとキャップ 6 環境関連のホームページのご紹介 （財）食品産業センターが提供するホームページで環境 関連の法律をはじめ、環境に関連したいろいろな情報がご 覧いただけます。事業者の容器包装３Ｒへの取組は、パンフ レットに掲載した事例のほか他の事業者の取組についても さらに詳しくホームページで エコな食品容器包装の事例 紹介 として平成２１年２月から掲載する予定です。 http://www.shokusan.or.jp/kankyo/index.html ・環境関連の法律の情報 ご覧いただける 情報 ・容器包装リサイクル関連の情報 ・食品リサイクル関連の情報 ・エコな食品容器包装の事例紹介 ※このパンフレットもダウンロードできます。 ■容器包装リサイクル法に関するお問い合わせ先 農林水産省 総合食料局 食品産業企画課 〒100-8950 東京都千代田区霞が関1-2-1 TEL.03-3502-8499 FAX.03-3508-2417 食品環境対策室 容器包装リサイクル班 http://www.maff.go.jp/j/soushoku/recycle/youki/index.html 北海道農政事務所農政推進課 〒060-0004 札幌市中央区北四条西17-19-6 TEL.011-642-5410 FAX.011-642-5509 東北農政局 生産経営流通部食品課 〒980-0014 仙台市青葉区本町3-3-1 （仙台合同庁舎） TEL.022-263-1111（内線）4443 FAX.022-217-4180 関東農政局 生産経営流通部食品課 〒330-9722 さいたま市中央区新都心2-1（さいたま新都心合同庁舎2号館） TEL.048-600-0600（内線）3139 FAX.048-740-0081 北陸農政局 生産経営流通部食品課 〒920-8566 金沢市広坂2-2-60 （金沢広坂合同庁舎） TEL.076-263-2161（内線）3397 FAX.076-232-5824 東海農政局 生産経営流通部食品課 〒460-8516 名古屋市中区三の丸1-2-2 TEL.052-201-7271（内線）2346 FAX.052-219-2670 近畿農政局 生産経営流通部食品課 〒602-8054 京都市上京区西洞院通り下長者町下ル TEL.075-451-9161（内線）2398 FAX.075-414-7345 中国四国農政局 生産経営流通部食品課 〒700-8532 岡山市下石井1-4-1 （岡山第2合同庁舎） TEL.086-224-4511（内線）2161 FAX.086-232-7225 九州農政局 生産経営流通部食品課 〒860-8527 熊本市二の丸1-2 （熊本合同庁舎） TEL.096-353-3561（内線）4282 FAX.096-324-1439 内閣府 沖縄総合事務局 農林水産部食料流通課 〒900-0006 那覇市おもろまち2-1-1（那覇第2地方合同庁舎2号館）TEL.098-866-1673 FAX.098-860-1179 ■表示等についてのお問い合わせ先 PETボトルリサイクル推進協議会 スチール缶リサイクル協会 tel.03-3662-7591 fax.03-5623-2885 http://www.petbottle-rec.gr.jp/ tel.03-5550-9431 fax.03-5550-9435 http://www.steelcan.jp/ 紙製容器包装リサイクル推進協議会 アルミ缶リサイクル協会 プラスチック容器包装リサイクル推進協議会 tel.03-3501-6191 fax.03-3501-0203 http://www.kami-suisinkyo.org/ tel.03-3582-9755 fax.03-3505-1750 http://www.alumi-can.or.jp/ tel.03-3501-5893 fax.03-5521-9018 http://www.pprc.gr.jp/ 飲料用紙容器リサイクル協議会 段ボールリサイクル協議会 法定 「識別マーク」 （容器包装） 自主的表示 tel.03-3264-3903 fax.03-3261-9176 tel.03-3248-4853 fax.03-5550-2101 ダンボール （財）日本容器包装リサイクル協会／ 〒105-0001 東京都港区虎ノ門1-14-1 郵政福祉琴平ビル TEL.03-5251-4870 （コールセンター） http://www.jcpra.or.jp/ 企画・制作 財団法人 食品産業センター 〒107-0052 東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル TEL.03-3224-2384 FAX.03-3224-2398 http://www.shokusan.or.jp/kankyo/ 平成20年12月 古紙配合率100%再生紙を利用