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からのご案内 - ポートヒロック
グ ラ ン ド ホ ー ム からのご案内 ご入居の方の尊厳を重視し、 心豊かに積極的に 人生を謳歌できる環境と、 真心のこもった良質の 介護・看護サービスを 提供します。 介 護 付 有 料 老 人 ホ ー ム 海 邦 病 院 グループ 施設の見学＆ランチのご案内 ポート・ヒロックの栄養士と料理長が考えた シニアにやさしいランチです。 和膳 ポート・ヒロックの桜が きれいに咲きました ご見学の方は、通常 1,500 円のランチが （デザート・コーヒー付） 1,000 円となります。 ● 完全予約制のため、前日の 17:00 までにご連絡下さい ● 月、木曜日のランチはお休みです（見学は可能です） ● ランチタイム 12：00∼14：00 ご入居 の 方 の 声 を ご 紹 介 し ま す 家に一人でいたら、さみしく気も張らない生活でし たが、今では声を掛けてくれるご入居の方やスタッ フと毎日交流のある生活です。フラワーアレンジや 介護予防体操、クッキングなどのレクレーション活 動にも参加しています。 （一般居室棟 90歳 男性） ここで楽しく有意義な毎日を過ごしています。これも 皆様のおかげです。それは雨の日も風の日も嵐の日に も私達の毎日の生活を少しでも充実させようとがん ばってくださるからです。（介護棟 女性 74 歳 要介護 2） 入居して 2 年が過ぎ、白髪も増えしわも増え、ますま す若くなります。スタッフ皆様が若く私もますます 若くなりいつも笑い声が聞こえ元気になり、励まさ れます。 （介護棟 男性 72 歳 要介護 2） 一の 県内唯 手厚い 制 介護体 ■一般棟 （ ） 自立の方 ■介護棟 （ ） 介護が 必要な方 ただいま入 居 募 集中！ お 気 軽に お 問い合わせ下さい ● 入居金 ● 70 歳の方‥‥ 2446 万円∼ 75 歳の方‥‥ 2088 万円∼ 80 歳の方‥‥ 1491 万円∼ ● 毎月の利用料 ● 63,000 円 （管理費） ● 入居金 ● 65∼74 歳の方‥‥ 1400 万円 75∼79 歳の方‥‥ 1250 万円 80∼84 歳の方‥‥ 1100 万円 85 歳以上の方‥‥ 900 万円 ● 毎月の利用料 ● 見学や入居相談は、随時承っております。 詳しい内容については、お問い合わせ下さい。 水道光熱費、食費は別途 199,500 円 （管理費＋食費＋介護費） a 0120 -87-16 09 ポート･ヒロックが取材を受けました、その内容について紹介します。 パ ー ト 取材：ビジネスモールうらそえ http://yuinomachi.jp 企画特集 第 22 回 （2010 年 11 月 一部抜粋） ② 東シナ 海 を 望 む景色の中で人間の尊厳を重 視した終の棲家 介護棟 スタッフ と ご 入 居 の 方 、心 と 心 の 豊 か な 生 活 Q. 家族に代わってお手伝い。豊かに生活を楽しむイベントや快適な生活の援助体制について ■ 宮城 ■ 日常の細々としたことをスタッフが手伝っています。例えば着替えの洋服が必要という時は、スタッ フが代わりに買い物に行きます。その他には、郵便物、銀行の手続きなども行います。 ■ 鳩間 ■ 通院の付き添いも、他の施設ではご家族が行うため負担だと聞きます。ポート･ヒロックでは、職員が 同行します。歯科や眼科と、毎日どなたかが通院されています。 ■ 宮城 ■ 突然の発熱でも看護師が判断できるのでご家族を呼び出さなくてもある程度対処できます。夜間の体 調不良も母体である海邦病院の当直医と連携しているので、夜間呼び出される家族の負担も少なくなります。 理学療法士が機能訓練 ■ 宮城 ■ 今年の9月から理学療法士がスタッフに加わりました。普段接しているスタッフと「専門家の先生」では、 みなさんの意気込みが違います。先生が担当するんだと張り切って参加されています。 県内初！選択できるメニュー＆季節や行事に合わせてイベントメニュー ■ 宮城 ■ 食事は楽しい時間です。毎日、メインを選んでいただくことで、食事をより一層楽しめるようにしてい ます。メニューを選択できるのは、県内初のようです。栄養士が週一回、聞き取りをしています。三食パン食という モダンな方もいます。 敬老の日や母の日、ひなまつりなどのイベントメニューは好評です。器もそれに相応しく変えており、蓋をとると 「わ∼！」と歓声があがり、私たちも「やってよかった」とうれしく思います。 イベントメニューの人気はお刺身と天ぷら。なんと、お刺身がメニューにあります。 生きがい発見、サークルとレク ■ 宮城 ■ 趣味を楽しむサークルがいくつかあり、希望者が参加します。シーサー を作ったり、習字、フラワーアレンジメントなど工芸やアートで、専門の方に来ていた だいています。レクは毎日あり、簡単な道具を使い身体を動かしたり歌ったり、ゲー ムをしたり楽しむ時間。人気は、テーブル卓球、シーツバレー、ボトルを並べたボウリ ング、カードゲーム、コーラスも参加者が多いです。勝負をつけるゲームはとても盛 り上がります。 刺激になるのでしょうか、認知症の治療に効果があるように思います。レクだけが理 由ではないでしょうが、介護度が２から１に改善された方もいらっしゃいます。 Q．介護の仕事、やりがいがありますか？ 宮城 孝子 （管理部長） 人とつながる、豊かな仕事 高齢者の介護は身近に迫らないとなかなか実感できないものです。職場でいろんなケースを見て、 これから私が迎えるだろう親の介護のヒントにもなっています。同時にご入居の方である大先輩 方の生き方から、何十年か後の私のことも考えさせられています。いい年を取るためには、今を 大事に生きようと日々思います。 介護の仕事とは、人との触れ合いです。それまで頑固一徹で心を閉ざされていた方が、何かの拍子 に心を開いてくださり親しくお付き合いが始められると本当にうれしい。私自身の自信にもなりま す。こんなにも豊かな仕事なんだと、今更ながらに実感するこのごろです。 私自身を考える人生道場 病院から施設に来た当初は違うことがあまりに多くカルチャーショックで戸惑いました。でも周 りのスタッフも含め、知らない世界に触れ合うことがとても勉強になり、今やりがいを感じてい るところです。 将来、自分の老後について考える教材がいっぱいあるというのも他では得がたい経験です。今後の 自分自身や生き方を考えさせられる、 「人生の道場」みたいな職場ですよ。一生続けていきたいです。 鳩間 美奈子 （施設長・看護師） ますます高齢化社会を迎えますが、終の棲家として満足していただけるよう頑張ります。 ディナー＆花火観覧 ゆっくり、夕食と団らんを楽しみながら近隣の花火をご覧になりませんか 日時：平成 23 年 4 月 16 日（土） ●19：00 ∼ 20：00 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ディナー ●20：00 ∼ 21：00 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 花火観覧 場所：ポート･ヒロック レストラン「コリーナ」 料金：3,500 円（税込） 陽春御膳 ※申し込み先着順となります。 限定 20 名様 （定員後のご予約はキャンセル待ちとなります） 花火中止の場合はディナーのみとなります ■受付時間 10：00 ∼ 18：00 a 012 0 - 87 -16 09 レストラン・ロビーラウンジからの眺め 理学療法士 だより 転倒予防 デュアルタスク トレーニング （二重課題） 転倒が原因で骨折や車椅子の生活になってしまう方にリハビリ訓練など を行ってきました。小さな段差に躓いたり、水周り（浴室等）、何も無い平 地で躓いたりなど、転ぶ要因は様々です。 「ウォーキングで足腰を鍛えているから大丈夫」という方もいるかもしれ ませんが、もうひと工夫加えてみませんか ? 簡単に言うと「○○しながら、○○する」という事です。 特に転倒予防に関しては、 「歩行や足踏みしながら、○○する」 （理学療法士） という事が効果的です。 西里 健太 （例）ウォーキングしながら、 （果物の名前） しりとりをする 果物の名前を言う 赤い物を言う ポイント 機能訓練 指導員 りんご みかん バナナ スイカ… 歩く速度などは一定に保ちながら、 リズミカルに言葉を連想する事です。 ご入居の方は週二回、機 能回復訓練を行っていま す。歩く、物につかまっ て立ったり座ったりとい う基本の動作が再びでき ることにより、日常生活 が少しでも快適になれば とお手伝いしています。 足が痛くてウォーキングが出来ない方、歩く時間がとれない方は、椅子に座っ た状態や、部屋の中で立った状態で、足踏みしながら行っても構いません。 研究調査では、トレーニング後の転倒率が 10％近く低下したそうです。 ぜひ皆さんも気軽に試してみて下さい。 ギャラリーの展示について 4 月16日より開催 6 月末まで tituti/ ティトゥティとは、 沖縄の方言で【 手と手 】という意味。 《暮らしの中にある沖縄工芸の普及》 「tituti」 県内外で活躍する工芸家たちの作品を展示、販売。 開催時間 10：00∼18：00 ギャラリー展示の作品を募集しています。ご希望の方はお声掛け下さい。 （個人・団体可） レストラン だより 旬の食材とそのレシピを紹介 比嘉 瞳 春キャベツ 栄養士 カリウム、カルシウム、食物繊維が多い ビタミンが豊富な為、免疫力を高め、風邪予防。 ポート・ヒロッ 竹の子 に選択メニュー 食物繊維・ビタミンB2・たんぱく質・カリウムが 余分な塩分を排出し、高血圧や動脈硬化を予防。 や体質、お体の状態に合わせ クでは、3 食とも を ご 用 意、好 み た特別食も提供しています。 新玉ねぎ 硫酸アリルが血液をサラサラにし、 また動脈硬化の予防になる。 カロリーや栄養バランスを考 え、季節の食材やイベント食も カブ 行っています。しっかり食べて 白い根にはアミラーゼが消化酵素に含まれている為、 胃もたれ、胸やけに効果あり。葉にはカルシウムが多い。 いただける様に調理師と共に 春野菜を使った 簡単ポトフ 旬な野菜を煮込んで、 量をいっぱい食べられる料理。 春野菜を食べて、 免疫力アップ！ ！ ！ ■ 作り方 ●キャベツ‥‥‥1/4 個 約 300ｇ 芯を付けたまま使用 ●竹の子‥‥‥‥小１個 約 150ｇ 一口大に切る ●新玉ねぎ‥‥‥１個 約 250ｇ くし切り ●かぶ‥‥‥‥‥１個 約 150ｇ 薄く皮を剥き、1/4 に切る。葉は 3cm に切る ●ベーコン‥‥‥２枚 3cm に切る ①鍋にキャベツ・水・コンソメ・ローリエを入れて蓋をし、 煮立ったら、竹の子・ベーコンを入れ中火で 20 分程煮る。 ②新玉ねぎ・カブ・カブの葉・ローズマリー・塩を加え ４∼５分煮る。 ③ローリエ・ローズマリーを取り除き、仕上げに黒コショウをふる。 施設紹介コーナー 日々試行錯誤しています。 ●ローリエ‥‥‥１枚 ●ローズマリー‥１房 ●コンソメ‥‥‥１個 ●塩、黒コショウ‥少々 お茶室をご紹介します 3 月 3 日 桃の節句に、一般棟ご入居の方を招いて 茶話会を開きました。 皆さん最初は緊張気味でしたが、次第に会話もは ずみ、ご入居の方同士の交流も深まりました。 色鮮やかな和菓子の後に、京焼や壺屋焼の茶碗で、 目の前でたてた抹茶を楽しみました。 （フロント 東江涼子） ★お茶室は、一般の方もご利用頂けます（有料）。 ８畳と６畳のスペース、水屋、道具一式をご用意しています。 お気軽にお問合せ下さい。 材料 （2 名分） 通信 グランドホーム ポート・ヒロックでの生活の様子をお伝えします 介 護 付 有 料 老 人 ホ ー ム ゆ と り と 安 心 、心 豊 か な 老 後 の お 手 伝 い 。 介護棟：介護が必要な方の住まい（65歳以上） ■ 誕生日会 ２月の誕生日会は、保育園児による｢かぎや で風と歌｣、サークル『よむよむ』による読み 聞かせや頭を使うクイズに一生懸命考えな がらも園児達と一緒に楽しんでいるご入居 の方々の顔はニコやかでした。 「可愛かったのぉ」「あれは難しかった」等、 名残惜しくも満足の声が聞けました。 一般棟：自立されている方の住まい（60歳以上） ■ 第 13 回 健康セミナー＆ドクターズランチ テーマ「幸せな未来のために・・・」 講師：浦添海邦病院 管理栄養士・健康運動指導士 新垣栄 私達の体、実年齢はともかく、 『体年齢』 は日々 の過ごし方で変わります。若々しい体やイキイ キした脳を維持するためには、 「運動 （体の動か し方） 」 「食事」 「心の状態（人間関係など） 」がポ イントです。心と体についてはスローエイジン グ （ゆっくり歳を重ねる） が理想的。 今日から、心地よい未来・幸せな未来を過ごせる よう日々の何気ない行動を変えて見ませんか？ ●ランチのテーマ：美味しく脳トレ ●ほるとのき保育園 葡萄組 ●よむよむサークル のみなさん ご協力ありがとうございました。 ■ ひな祭りのお茶会 3 月 3 日 気合いの入った担当が桜の飾りや雛人形で可 愛いらしく会場を飾りました。目の前でお抹 茶をたて、手作りのお茶菓子を召し上がり、 会場の雰囲気もどこかゆったりしていました。 私達も一緒に少し春の風情を楽しみました。 終わりにひな祭りの歌をみんなで歌った後 には、短い時間でしたが、 「初めてこんなに 楽しいお茶会をしたよ」 「お茶もお菓子もと ても美味しかった、会場の飾りつけも最高」 というお褒めの言葉を頂きました。 セミナーの様子 ●ランチ会場の様子 ● セミナーの感想 ○○しながら運動する、日常家事、炊事をする時 に筋肉をつけることを意識しながら動かなければ と思いました。いいセミナーでした。 心地よい季節に素敵な場所で美味しいランチを楽 しむことができて幸せです！感謝です。ありがと うございます。 （50代 女性） セミナーでは、60 代からの筋肉の働きの重要性を 再確認しました。素敵なランチタイムをありがと うございました。 （とてもヘルシーでしたね）さす が栄養士さんありがとう。 （60代 女性） ●島崎社中 裏千家のみなさん ご協力ありがとうございました。 油を余り使わなくても、薄味でもこんなに美味し いお料理ができるんだと思うと感心しました。反 省させられました。ありがとうございました。 （介護士 山城 むつみ・岡本 晴美） 待ちしています さんのご参加お （70 代 女性） 皆 介護付有料老人ホーム グ ラ ン ド ホ ー ム 一般棟居室・介護棟 海邦病院グループ 株式会社 陽邦 〒 9 01-21 31 沖 縄 県 浦 添 市 牧 港 五 丁 目 7 番 7 号 T E L / 0 9 8 - 8 7 1- 3 6 3 6 F A X / 0 9 8 - 8 7 1- 3 6 3 7 入 居 者 募 集 中 ！ 受付時間 10：00∼18：00 a 012 0 - 87 -16 0 9 お問い合わせ は な の ヒ ロ ッ ク ※今後このような案内が不要な方は、お手数ですがご連絡下さいますようお願い致します。