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この品質でこの価格 ブルゴーニュで1832年に創設の優良生産者
Joseph Roche ラングドック地方 ジョセフ・ロッシュ 格 価 の こ で 質 品 の コスパ抜群！こ 者 産 生 良 優 の 設 創 に 年 ブルゴーニュで1832 べ 比 み 飲 を ュ ジ ー パ フランスの代表的セ 2010年7月、コートドールの中心ニュイ・サン・ジョルジュにあるジョセフ・ 【33511】Chardonnay シャルドネ15 ヴァン・ド・フランス ロッシュは、いつものように歴史ある伝統的な佇まいで迎えてくれました。 呼称 参考小売 ￥1,150 JAN：3477602467031 ブルゴーニュで培われた伝統と新しい技術の融合を図る姿勢には変わり 規格/タイプ 750ml×12 ／白・辛口 がありません。 栽培／認証 - ／ ジョセフ・ロッシュはブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な テロワール 土壌 生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもあり 粘土石灰 ます。100軒あまりの契約栽培農家や醸造所に対し５人の専属醸造技 品種 シャルドネ100％ 術者がきめ細かな技術指導や機材援助などを行い、毎年安定した高 醸造 ステンレスタンクで発酵・熟成 品質のワインを世界各地に送り出しています。 アルコール度 13% このような地道な努力と鋭い選定眼により造り出されたワインの素晴ら 特徴 世界中で栽培していない産地がないほどポピュラーな品種で、冷涼な フランスのシャンパーニュ地方から温暖なニューワールドまで適応能 しさを、現地の味わいをそのままに、劣化させることが無いように、徹底的 力が幅広いことが特徴のシャルドネ100％で醸造した南仏産ワインで す。温暖な気候で育ったシャルドネは、 ゴールドの色調に熟したフルー に品質管理に拘り、日本の皆様へお届けいたします。 ツのような香りで、パイナップルやパパイヤなどの風味と程良く落ち着 いた酸味のボリューム感ある味わいが特徴です。 【32311】 Sauvignon Blanc ソーヴィニヨンブラン15 【33520】 Cabernet Sauvignon カベルネソーヴィニヨン15 呼称 ヴァン・ド・フランス 呼称 ヴァン・ド・フランス 参考小売 ￥1,150 JAN：3477602467024 参考小売 ￥1,150 JAN：3477602467055 規格/タイプ 750ml×12 ／白・辛口 栽培／認証 - ／ テロワール 土壌 品種 ソーヴィニヨンブラン100％ 醸造 ステンレスタンクで発酵・熟成 規格/タイプ 750ml×12 ／赤・ミディアム 栽培／認証 - ／ テロワール 土壌 品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 醸造 ステンレスタンクで発酵・熟成 粘土石灰 粘土石灰 アルコール度 12% 特徴 アルコール度 12.5% ソーヴィニヨンブランは鋭い香りと爽やかな酸を持ち、様々な特色の 特徴 ある辛口白ワインを造るブドウ品種として世界中で人気があります。 ジョセフ・ロッシュは、南仏の温暖な気候で育つソーヴィニヨンブラン で醸造しました。 クリアな薄黄色でグレープフルーツ、パッションフ ルーツの香りにレモンなどの柑橘類を思わせる心地良いフレーバー が広がり、程良く爽やかな酸味が特徴的な味わいです。 【32312】 Merlot メルロー 15 カベルネソーヴィニヨンは、世界で最も栽培されている黒ブドウの代 表品種で原産地はボルドー地方と言われています。 ジョセフ・ロッシュ は南仏の温暖な気候で育った凝縮感溢れるカベルネだけで醸造しま した。艶のある赤紫色で、熟した果実や野生的なカシス香と茎やほん の少し青い野菜を思わせる清潔感のある香りが広がり、口に含むと舌 の上に残る程良い渋味とドライな味わいが特徴です。 【33664】 Syrah シラー 15 呼称 ヴァン・ド・フランス 呼称 ヴァン・ド・フランス 参考小売 ￥1,150 JAN：3477602467048 参考小売 ￥1,150 JAN：3477602467062 規格/タイプ 750ml×12 ／赤・ミディアム 栽培／認証 - ／ テロワール 土壌 品種 メルロー 100％ 醸造 ステンレスタンクで発酵・熟成 規格/タイプ 750ml×12 ／赤・ミディアム 栽培／認証 - ／ テロワール 土壌 品種 シラー 100％ 醸造 ステンレスタンクで発酵・熟成 粘土石灰 粘土石灰 アルコール度 12.5% 特徴 アルコール度 13% ワイン醸造用としては、 カベルネソーヴィニヨンと栽培面積1位の座を 特徴 争うボルドー原産の黒ブドウ品種であるメルロー、語源はフランス語 でツグミを意味するメルルに由来し、ツグミが早熟なメルローを真っ 先についばむとも言われてます。 ジョセフ・ロッシュは南仏のメルロー 100％で醸造しました。赤い果実にほんのりきのこの香りが広がり、穏 やかな渋味とふくよかな果実味が特徴です。 近年世界各地で飛躍的に栽培面積が伸びているシラーは、濃厚でス パイシーなパワフルタイプから、華やいだ香りと鮮烈な酸を含む綿密 でエレガントな上品タイプとの二面性が特徴的です。 ジョセフ・ロッ シュは南仏の温暖な気候で育ったシラー 100％で醸造しました。濃い 赤紫色で、食欲をそそるコショウやシナモンなどスパイシーな香りの中 にしっかりめの渋味と果実味が印象的な味わいです。 Joseph Roche ラングドック地方 ジョセフ・ロッシュ 格 価 の こ で 質 品 の コスパ抜群！こ 者 産 生 良 優 の 設 創 に 年 2 3 8 1 で ュ ニ ー ゴ ル ブ べ 比 み 飲 を ル ー ワ ノ ノ ピ の 仏 南 と ュ ニ ー ゴ ル ブ 2010年7月、コートドールの中心ニュイ・サン・ジョルジュにあるジョセフ・ロッシュは、いつものように歴史ある伝統的な佇まいで迎えてくれました。ブル ゴーニュで培われた伝統と新しい技術の融合を図る姿勢には変わりがありません。 ジョセフ・ロッシュはブルゴーニュで1832年に創設された歴史ある優良な生産者であり、指折りの規模と高品質を兼ね備えたネゴシアンでもありま す。100軒あまりの契約栽培農家や醸造所に対し５人の専属醸造技術者がきめ細かな技術指導や機材援助などを行い、毎年安定した高品質 のワインを世界各地に送り出しています。 このような地道な努力と鋭い選定眼により造り出されたワインの素晴らしさを、現地の味わいをそのままに、劣化させることが無いように、徹底的に 品質管理に拘り、日本の皆様へお届けいたします。 【33713】 Pinot Noir ピノノワール15 【33714】 Bourgogne Pinot Noir Vieilli Fût de Chêne ブルゴーニュ ピノノワール ヴィエイ フ・ド・シェヌ15 呼称 VdF ヴァン・ド・フランス （ラングドック） 呼称 Bourgogne ブルゴーニュ 参考小売 ￥1,300 JAN：3477600300576 参考小売 ￥2,300 JAN：3477600300569 規格/タイプ 750ml×12 ／赤・ミディアム 栽培／認証 - ／ テロワール 土壌 品種 ピノノワール100％ （ラングドック） 規格/タイプ 750ml×12 ／赤・ミディアム 栽培／認証 - ／ テロワール 土壌 品種 ピノノワール100％ （コート・シャロネーズ、 コート・ド・ボーヌ、 オーセロワ） 粘土石灰 醸造 発酵 ステンレスタンクで6∼8日間発酵 石灰 ステンレスタンクで12日間発酵 醸造 発酵 4∼5日醸し、 熟成 ステンレスタンクで3 ヶ月熟成 フィルター使用 SO2 状況により量を決める アルコール度 12.5% 特徴 熟成 古樽で8 ヶ月熟成 フィルター使用 ジョセフロッシュから待望のピノノワールが誕生しました。 ローヌと ラングドック・ルーション地方の温暖な気候で育ったピノノワール をアッサンブラージュし６∼８日発酵し、 ３ヶ月ステンレスタンクで 熟成しました。 ガーネットの外観から爽快なミントやクローブの香 りが控えめではありますが拡がります。 果実と酸が溶け合ったピノ の風味が拡がり少しの苦味がアフターを引き締めてくれます。 SO2 状況により量を決める アルコール度 12.5% 特徴 ジョセフロッシュから待望のワンランク上のピノノワールが誕生し ました。 コート・シャロネーズ、 コート・ド・ボーヌ、 オーセロワのピノ ノワールをステンレスタンクで4 ∼ 5日低温で醸し、 約12日間発酵、 古樽で8 ヶ月熟成しました。少々茶を帯びたガーネットの色調から 控えめな赤系果実の香りを感じます。やさしい果実と少しのタンニ ンが樽のニュアンスとあいまって余韻が長く続きます。