Chianti Classico 2008 / Casa Emma

グラス赤ワイン Cabernet Sauvignon Vin de Pays 2010 / Jean Balmont
\7 2 0
カベルネ・ソーヴィニヨン ヴァン・ド・ペイ / ジャン・バルモン
サルビア 今月のお勧め赤ワイン
Chianti Classico 2008 / Casa Emma
\5,760
キャンティ・クラッシコ / カーサ・エンマ
〈イタリア・トスカーナ州〉
数々の名門ワイナリーのエノロゴを務めるキャンティ クラシコの第一人者、
巨匠カルロ・フェッリーニ氏が手掛けるワイン。
サンジョヴェーゼ種固有のしっかりとした酸味と柔らかなタンニンが豊富な
果実味により素晴らしいバランスを生み出しています。
Cabernet Sauvignon Vin de Pays 2010 / Jean Balmont
カベルネ・ソーヴィニヨン ヴァン・ド・ペイ / ジャン・バルモン
\3,090 〈フランス
〈フランス・ラングドック地方〉カシス、ブラックベリーの香りと豊かなスパイス香と、樽からのロースト香。
ス・ラングドック地方〉
またアルコールのボリューム感も豊かで全体的にバランスがとれている味わいです。
Carchelo D.O. Jumilla 2010 / Bodegas Agapito Rico
カルチェロ D.O. フミーリャ / ボデガス・アガピト・リコ
\3,910
〈スペイン・ムルシア州〉スペイン
フミーリャD.Oでトップクラスの造り手。ラズベリーリキュール、カシス
〈スペイン
ン・ムルシア州〉
の芽、丁子などの豊かなアロマが溶け込む。凝縮した果実味とフレッシュな酸味のバランスが良く、豚肉の
ソテーなどコクのある料理と相性抜群です。
Curtefranca Rosso 2006 / Ca' del Bosco
ハーフ \3,71 0 クルテフランカ・ロッソ / カ・デル・ボスコ
〈イタリア・ロンバルディア州〉カベルネ・ソーヴィニヨン21%、カベルネ・フラン17%、メルロー36%、
〈イタリア
ア・ロンバルディア州〉
ネッビオーロ13%、バルベラ13%。オーナー マウリツィオ・ザネッラがフランスワインを意識して造った
イタリアワインです。
Gevrey-Chambertin 2006 / Albert Bichot
ジュヴレィ・シャンベルタン / アルベール・ビショー
\8,640
〈フランス・ブルゴーニュ地方〉赤い果実ベリーやプラムを感じさせ厚みのある、滑らかなワイン。贅沢な気
〈フランス
ス・ブルゴーニュ地方〉
分になれる１本。
Moulin-a-Vent 2009 / Georges Duboeuf
ムーラン・ナ・ヴァン / ジョルジュ・デュブッフ
\5,4 6 0
〈フランス・ボジョレー地方〉日本ではボージョレヌーボーで有名になった、あのジョルジュ・デュブッフ氏
〈フランス
ス・ボジョレー地方〉
がボージョレ地区の１級畑で作り上げたワイン。フルーティーな香りと軽い口当たり。
Ch. Calon Segur 2004
シャトー・カロン・セギュール
\24,6 9 0
〈フランス・ボルドー地方サンテステフ村〉今やとても有名になった、ハートマークのラベルのワイン。
〈フランス
ス・ボルドー地方サンテステフ村〉
第３級の格付け。渋みと果実味の見事なバランス。是非お二人の記念日に。
St Emillion 2009 / Dourthe Freres
サンテミリオン / ドゥルト・フレール
〈フランス・ボルドー地方〉ボルドーを代表するカベルネ・ソーヴィニョン、
〈フランス
ス・ボルドー地方〉
メルロー種を使用し、香り、タンニンとも濃厚で、かつバランスが良い。
\6,18 0