Comments
Description
Transcript
2月販売スタートのオリジナル「白タレ」「黒タレ」が大好評! 人気No.1の
番号:15-009 2015 年 3 月 17 日発信 2月販売スタートのオリジナル「白タレ」「黒タレ」が大好評! 人気No.1の半身焼きを「白タレ」「黒タレ」のハーフ&ハーフで提供 『とりやき源氣』追加新メニュー 3月23日(月)より販売スタート! 「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をコンセプトに、関東・関西でレストラン・バーなどを 254店舗(受託運営店舗含む)経営する株式会社ダイナック(本社:東京都新宿区新宿1-8-1 代 表取締役社長:若杉 和正)は、2015年3月23日(月)より『とりやき源氣(げんき)』全店舗にて追 加新メニュー(2アイテム)とブラッシュアップメニューの販売をスタートいたします。 『とりやき源氣』とは 「とりやき」は、胸肉・骨付きもも肉などを塊のまま焼き上げ てからカットして提供。プリプリとしてジューシーな美味しさを お楽しみいただけます。様々な部位を使ったおつまみも充 実!角ハイボール、ザ・プレミアムモルツ、ホッピー、生果実 サワーも充実の楽しい居酒屋です。 『とりやき源氣』ブランドは“小規模”“低投資型業態”という 特徴を武器に、「スピード出店」「多店舗展開」「出店地域の 拡大」「ローコストオペレーション」が可能な業態として今後も 業態規模を拡大する計画です。町田店(2014年1月29日 オープン)の出店を皮切りに、約1年で3店舗出店しており、 ダイナックの数ある業態ブランドと比べても出店のスピード が加速しております。 「白タレ」「黒タレ」開発の経緯 「源氣焼き」 「白タレ」「黒タレ」のハーフ&ハーフ 980円 様々な味のバリエーションがあればさらにお客様に喜んでいただけると考え、オリジナルの「タレ」を 開発するチームを作り、タレ専門のメーカーにオリジナルレシピで作成を依頼しました。開発は2014 年8月からスタートし、試作と試食を重ね、同年12月に『とりやき源氣』しか味わえないオリジナル「タ レ」が完成しました。 そして、『とりやき源氣 綱島店』のオープン日である2015年2月3日(火)に全店舗にて「白タレ」 「黒タレ」を「源氣焼き」として販売をスタートさせました。 「白タレ」 「黒タレ」 りんご果汁を多く使用してお り、甘さと酸味のバランスにこ だわりました。 フルーティーな味わいで、幅広 い年齢層に楽しんでいただけ ます。 ハーブ、香辛料、野菜、フルー ツで作った「タレ」は、スパイシ ーでアルコールに合います。 コクと深みがあり、市販の「タ レ」とは一味違った味わいにな っております。 ※このページの画像はイメージです。表示価格は全て税込み価格です。商品名・価格は変更になる場合がございます。 2-1 新メニューとブラッシュアップメニューを追加したワケ 2015年2月3日(火)より全店舗にてオリジナルの「白タレ」「黒タ レ」の販売をスタートさせ、多くのお客様に召し上がっていただきまし た。2種類同時に楽しみたいというお声をいただき、一番人気の半身 焼きでハーフ&ハーフを新メニューとして販売することとなりました。ま た、出店している立地が自宅近くの最寄り駅というお客様が多く、飲 んだ後に他のお店へ行かず〆のラーメンを楽しみたいというニーズに お応えして、「鶏塩ラーメン」の販売をスタートいたします。さっぱりとし た塩味で、胡椒のアクセントがきいており、通常のラーメンより少ない 量のため飲んだ後にはちょうど良い味とボリュームです。 その他、人気の「ほろ酔いセット」(「とりやき」「一品料理」「野菜」とド リンク1杯が楽しめるセット)の「とりやき」は手羽先のみで販売してお りましたが、新たにももとむねを追加しました。「とりやき」の部位は、日 替わりとなっており、もも、むね、手羽先のいずれかになります。 新メニュー 「源氣焼き」 「白タレ」「黒タレ」のハーフ&ハーフ 980円 新メニュー 「鶏塩ラーメン」 450円 該当店舗 関東3店舗 ブラッシュアップセットメニュー 「ほろ酔いセット」 980円 「とりやき」は「塩」「白タレ」「黒タレ」の いずれかをお選びいただけます。 ■店 名:とりやき源氣(げんき) 町田店 ■所 在 地:東京都町田市森野1-35-2 ■電 話:042-720-2081 http://r.gnavi.co.jp/pcwjj4z70000/ ■店 名:とりやき源氣(げんき) 大森店 ■所 在 地:東京都大田区大森北 1-12-1 大森北ハイツ105 ■電 話:03-6410-8461 http://r.gnavi.co.jp/c9ztdfnf0000/ ■店 名:とりやき源氣(げんき) 綱島店 ■所 在 地:神奈川県横浜市港北区綱島東1-6-2 ■電 話:045 – 718 - 6235 http://r.gnavi.co.jp/82a521gd0000/ 営業推進本部 広報担当 03-3341-4218 綿貫・大石 03-3352-4915 2-2 ※このページの画像はイメージです。表示価格は全て税込み価格です。商品名・価格は変更になる場合がございます。