材料（4人分） 作り方 小松菜の にんにく風味スープ

◇材料（４人分）◇
小松菜の
にんにく風味スープ
にんにく
…
１かけ
小松菜
…
３／４束
ベーコン
…
１枚
サラダ油
…
小さじ１
洋風スープの素
…
２個
水
…
600cc
酒
…
大さじ１＋１／２
しょうゆ
…
小さじ１／２
塩
…
こしょう
味をみて足りなければ少々
…
適宜
◆作り方◆
①材料の準備をします。
・にんにくは薄切りにする。
・小松菜は下ゆでし、2cm くらいの長さに切っておく。
・ベーコンは短冊に切る。
②材料を炒め、スープを加えて煮ます。
・鍋に油を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったらベーコンを入れてさらに炒める。
・ベーコンの脂が出てきたら小松菜を加えてさらに炒め、油が回ったら分量の水と洋風
スープの素を加える。
③スープが沸騰したら調味します。
・調味料は好みで加減してください。