「相鉄沿線名店プロジェクト」がスタート＜相鉄ホールディングス

平成２６年（２０１４年）１１月１４日
「相鉄沿線名店プロジェクト」がスタート
元ミクニヨコハマ料理長 難波秀行氏によるフレンチレストラン
沿線への誘致第１号店として弥生台駅前にオープン
相鉄ホールディングス株式会社
相鉄グループの相鉄ホールディングス㈱（本社・横浜市西区、社長・林英一）では、相鉄線沿線の魅
力を高めるために「相鉄沿線名店プロジェクト」をスタートしました。
これは、「地産地消」の取り組みなど、地域に根ざした「こだわり」を持った地元の名店を紹介する
とともに、相鉄グループが新たな名店の誘致を行うことで、沿線のブランド価値の向上を推進する取り
組みです。
このプロジェクトによる沿線への誘致第１号店として、平成２６年（２０１４年）１２月２日（火）、
相鉄線 弥生台駅前に、元ミクニヨコハマの支配人兼料理長の難波秀行氏によるフレンチレストラン
「pétale de Sakura（ペタル ドゥ サクラ）」がオープンします。地域に根ざした一軒家フレンチレ
ストランとして、新鮮な地元食材を旬の時期に、パリの３つ星レストランなどのキャリアで培った技術
で、フランス料理のコースとして提供いたします。
また、相鉄グループが運営する口コミ情報サイト「相鉄Ｓｔｙｌｅ」では、「相鉄沿線で見つけた
こだわりの名店」シリーズの掲載をスタートしました。これは、お客様からの情報をもとに相鉄線沿線
に所在する名店を紹介するコーナーで、店主のこだわりや地域への思いなどをお店の紹介とともに掲載
しています。
なお、「pétale de Sakura（ペタル ドゥ サクラ）」のオープンを記念して、同店のディナーコース
（ワンドリンク付き）に抽選で２組（４名様）をご招待します。
詳細は、別紙のとおりです。
相鉄線 弥生台駅前にオープンする
フレンチレストラン「 pétale de Sakura（ペタル ドゥ サクラ）」（外観イメージ）
（別紙１）
フレンチレストラン「pétale de Sakura（ペタル ドゥ サクラ）」の概要
（１）店
名
pétale de Sakura（ペタル ドゥ サクラ）
（２）業
種
フレンチレストラン
（３）所在地
横浜市泉区弥生台５－２（相鉄線弥生台駅南口徒歩１分）
（４）電話番号
０４５（４４３）５８７６（１１月１５日より予約受付開始）
（５）ホームページ
www.petaledesakura.com
（６）席
２６席（個室あり・６名）
数
（７）建築面積
約９５㎡（約２８．５坪）
（８）オープン
平成２６年（２０１４年）１２月２日（火）
（９）コンセプト
～地域に根ざした一軒家フレンチ～
生産者と顔が見える関係を築き、仕入れた新鮮な地元食材を旬の時期に、
過去のキャリアで培った技術でフランス料理のコースとして提供。
（10）メニュー
ランチメニュー
３，４００円から
ディナーメニュー
４，８００円から
※１月からは、平日のみサービスランチ（１，８００円）、
サービスディナー（３，４００円）もご用意する予定です。
オーナーシェフ
難波秀行氏
プロフィール
１９７４年岡山県津山市生まれ。１８歳から広島、東京のレストランで修行。
２００１年渡仏。一時帰国し「ラ・ロシェル南青山」の石井シェフに師事し、再び渡仏。
ブルターニュ地方の２つ星、パリの１つ星、３つ星で部門シェフ等を務める。
三國清三シェフにフランスで認められ、２００９年帰国。
「ミクニヨコハマ」の支配人兼料理長を４年間務める。
「横浜市を全国に誇れる『地産地消』の代表都市に」と掲げる、食にこだわりを持つ料理人や
地元の生産者から成る団体「濱の料理人」の副代表。
講演・料理教室等で食育の活動も行う。
pétale de Sakura（ペタル ドゥ サクラ）
オーナーシェフ難波秀行氏
（別紙２）
ホームページ「相鉄沿線で見つけた こだわりの名店」の概要
ＵＲＬ等
相鉄Ｓｔｙｌｅホームページ内
http://sotetsu.net/kodawari/index.php
紹介店舗
メニューや店主のこだわり、地域への思い等をインタビューし掲載。
（Ｖｏｌ．１）ベッカライ・トーン・ガルテン（弥生台／ブーランジェリー）
（Ｖｏｌ．２）ブラッスリー ノスカシェット（南万騎が原／フレンチ）
（Ｖｏｌ．３）カフェ ド ダラ（いずみ野／カフェ）
以降、順次掲載予定。
掲載イメージ
「pétale de Sakura（ペタル ドゥ サクラ）」ディナーコース」ご招待の概要
１．応 募 方 法
はがきに郵便番号・住所・氏名・電話番号を明記のうえ、ご応募ください。
２．あ て 先
〒２２０－０００４
横浜市西区北幸２－９－１４
相鉄ホールディングス㈱経営戦略室「フレンチご招待」係
３．締
切
平成２６年（２０１４年）１２月１２日（金）当日消印有効
４．発
表
応募者多数の場合は抽選とし、当選の発表は、賞品の発送をもって
代えさせていただきます。
５．そ の 他
ご応募いただいたお客様の個人情報は適正に管理し、
当選者へのプレゼントの発送以外の目的には一切使用しません。