ダノンジャパン 工場見学レポート

平成 28 年 10 月 4 日
稲本眞生・石川かおり・小杉千紗・横山恵美・齋藤茜
（東洋大学国際観光学科 3 年）
ダノンジャパン 工場見学レポート
・日時：平成 28 年 9 月 15 日 13 時 30 分 館林駅集合（今年の夏は 3 回目の開催）
・所要時間：2 時間（14 時～16 時）
・場所：ダノンジャパン株式会社 館林工場（館林駅からシャトルバス送迎）
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工場見学内容
1)ダノンジャパンの紹介
館林工場工場長さんからダノンジャパンについての紹介、工場の稼働状況について、ダノンの商品に
ついてのお話があった。商品開発担当の方からは、ヨーグルトが作られる工程や殺菌についてわかり
やすい説明を受けた。人事の方からも説明があった。
2)製造ライン見学
実際に作業着、安全靴を装着し製造ラインを見学。ヨーグルトが容器に入るところから包装されるま
で見ることができた。
3)ヨーグルトの試食
ダノンで製造しているヨーグルトを数種類、試食することができた。アンケート記入有り。
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印象と感想
・参加者の年齢層は 60 代以上の高齢者が多い。夏休みも終わった平日ということで学生の参加者は私たちだけ
のようであった（地元の以外の人が多いと考えられる）
。
・ダノン以外の企業(日清製粉グループ等)の資料を持っている参加者も数名いた。
→ファクトリーエリアに興味を持ってもらえそうな参加者
・見学前に行った説明途中に挟んだ質問コーナーでの質問の内容が製造工程から労働条件まで多種多様にあった。
衛生面や労働環境など様々なことを経験している高齢者だからこその視点があり、その一つ一つに丁寧に答え
る必要がある。
・ダノンの製品(ダノンビオ・ダノンデンシア・oikos 等)を無料で試食。かなりの量を用意していた。→常設で行
うならば厳しいのでは
・実際の作業現場に入れる。そのため衛生面を考え着替えなどが少し大変であると考えられる。
以上