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新施策の取り組みについて

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新施策の取り組みについて
2005 年 3 月 31 日
新施策の取り組みについて
当社連結子会社の日本マクドナルド株式会社〔本社:東京都新宿区、代表取締役会長兼社
長:原田 永幸〕では、3 月 30 日に発足した新経営陣のもと、全国のマクドナルド店舗に
て、"マクドナルドの見えないメニュー、はじまる。"をスローガンに一連の新しい施策を
実施します。様々な期待を持ってご来店くださるお客様のニーズに合わせ、グローバルな
マクドナルドの"強み"を基盤に、お客様へ有形の価値と無形の価値を併せた、ベストな「バ
リュー」をご提供することにフォーカスした施策を打ち出してまいります。
添付資料:
『2005 年度の施策』
各施策
参考資料
報道資料
"マクドナルドの見えないメニュー、はじまる。"
2005 年度、日本マクドナルドは
お客様に新しいバリューを提供します。
日本マクドナルド株式会社[本社:東京都新宿区、代表取締役会長兼社長兼 CEO:原田 永幸]
は、3 月 30 日に発足した新経営陣のもと、全国のマクドナルド店舗にて、"マクドナルドの見え
ないメニュー、はじまる。"をスローガンに一連の新しい施策を実施します。様々な期待を持っ
てご来店くださるお客様のニーズに合わせ、グローバルなマクドナルドの"強み"を基盤に、お客
様へ有形の価値と無形の価値を合わせた、ベストな「バリュー」をご提供することにフォーカス
し、以下の施策を打ち出します。
ベストプライス
バリュー・プログラムの1つとして 4 月 19 日からメニュー価格を一新します。人気のバリュー
セットはますますお得な 500 円から、単品メニューも 100 円で提供する 9 種類を含め、すべて
新価格に設定されます。1円台の端数をなくし、注文しやすく、支払いやすく、納得感、お得感
を感じていただける変更を目指しました。これは短期的な価格キャンペーンではありません。お
客様のニーズを十分に反映させ、サービスの向上を目的とする新施策のひとつです。
クオリティ
昨年店舗への導入を加速させた「メイド フォー ユー」
(MFY)は、お客様にご注文をいただい
てから作り始める新しい調理システムです。MFY によるオペレーションの向上を通じて、常に
できたての温かい商品をお召し上がりいただけるようになりました。MFY は、すでにほぼ全店
に導入が完了しており、2005 年度はこれを基軸に、すべての店舗でよりスピーディーに、より
美味しくお食事を楽しんでいただけるよう徹底してまいります。
また、原材料の品質に関してもお客様に十分な情報を提供するため、4 月 8 日よりビーフの品質
にフォーカスしたテレビコマーシャルを放映する等の広報活動を行ってまいります。その他、
Web サイトや店内トレイマットでも引き続き情報を提供し、安心してお食事をしていただける
よう努力いたします。
おもてなしの向上
本年は、店舗デザインの見直し、客席の増加、快適な食事空間を提供すべく、500 店舗のリモデ
ル・リフレッシュ改装を実施いたします。なお、全体の設備投資額としては昨年の約 2 倍にあ
たる 227 億円を予定しています。また店内改装時には快適な食事空間に配慮し、仕切りや空調
コントロールによる分煙化を実現してまいります。さらに、店舗でのサービス向上のために店舗
マネージャーをおよそ 600 人増員するとともに、優秀なクルー(アルバイト従業員)をより効
率的に採用できるシステムを構築しました。
また、ライフスタイルの変化に合わせて、早朝でも温かい朝食をお召し上がりいただけるよう、
1,800 以上の店舗で営業時間を 6:30 からといたしました。今後もさらにその店舗数を増やす努
力をしてまいります。
"Balanced, Active Lifestyles"
バランスのとれたアクティブなライフスタイルを応援する"Balanced, Active Lifestyle"の活動
の一環として、本年は様々な取り組みを実施してまいります。メニューにつきましては、お客様
にバランスよくお選びいただけるよう、既存メニューのチキンやフィッシュ、サラダ、100%ジ
ュースに加えてこの 3 月 1 日、新しい朝食メニューに「サラダマリネベーグル」を投入しまし
た。また、お子様に人気の「ハッピーセット」には、バランスの良い食生活に関するメッセージ
を印刷したパッケージを使用、さらに、Web サイトでは食育に関するコンテンツを多岐にわた
り紹介するなど積極的な取り組みを行っております。
さらにスポーツを通して健康的な生活を応援するマクドナルドは、オリンピックのワールドワイ
ドパートナーに加えて、2005 年から 2008 年の間、日本オリンピック委員会(JOC)の活動及
び日本代表選手をサポートいたします。
"always music"
本年は新たな FUN として、音楽を楽しむライフスタイルを応援する"always music"を打ち出し
ます。4 月 6 日より始まる MTV とコラボレートした音楽番組のスポンサー活動、世界的人気を
誇る R&B スーパーグループの「デスティニーズ・チャイルド・ワールドツアー」をサポートし
てまいります。なお、デスティニーズ・チャイルドは、「マクドナルド世界子どもの日」の親善
大使として、各国でのチャリティー活動に貢献しています。
社会貢献活動
社会貢献活動として、病気と闘う子どもたちとその家族を支援する「ドナルド・マクドナルド・
ハウス」のサポートをこれまで以上に強化してまいります。今月、ワールドツアーで来日予定の
スーパーグループ、デスティニーズ・チャイルドは、
「マクドナルドの世界子どもの日」の親善
大使としてチャリティー活動を応援してくれます。また、「マクドナルド世界子どもの日」の活
動として行われる店頭募金活動の強化をし、子どもたちの健やかな成長を応援する企業の社会貢
献活動に、今まで以上に積極的に取り組んでまいります。
「ドナルド・マクドナルド・ハウス」は、世界 25 カ国、245 カ所、日本国内では「ドナルド・
マクドナルド・ハウス
せたがや」
(東京都世田谷区/2001 年 12 月開館)、
「ドナルド・マクドナル
ド・ハウス せんだい」(宮城県仙台市/2003 年 11 月開館)
、そして「ドナルド・マクドナルド・
ハウス こうち」
(高知県高知市/2005 年 2 月開館)の 3 ヶ所があり、1 号ハウスオープン以来、
延べ 2,780 家族が利用し、17,632 泊の宿泊がありました(2005 年 2 月末現在)。今年 10 月には
大阪府吹田市に「ドナルド・マクドナルド・ハウス」の開館が予定されています。
クオリティ
新調理システム「メイド フォー ユー」
マクドナルドの「メイド フォー ユー」キッチンシステムはお客様のご注文を伺ってから
ハンバーガーを作り始めるオーダーメイド方式の製造システムです。
これはお客様よりお受けした注文を、POS(マクドナルドで使用しているレジ)を通し
て厨房のキッチンディスプレイ(写真①)に表示、厨房内のスタッフはその注文アイテム
をディスプレイで確認し、速やかに製造を開始します。11秒でバンズ(パン)を焼き上
げる新型トースター(従来型は55秒)や、8秒でバンズを蒸し上げる新型スチーマー(従
来型は90秒)等により、できたてのおいしい商品をこれまで以上のスピードでお客様に
提供できるようになりました。この「メイド フォー ユー」システムは 2004 年、3721 店舗
に設置が完了しました。いよいよ 2005 年度はほぼ全店で、温かくあるべき素材は温かく、
そして冷たくあるべき素材は冷たく、ひとつひとつの素材特性を活かした“あつあつフレ
ッシュ”な商品をお客様にお召し上がり頂ける体制となりました。
品質コマーシャルの放映
4 月 8 日より、マクドナルドは原材料の品質にフォーカスしたTVコマーシャルを放映致し
ます。また当社Webサイトや店内のトレイマットでも同様に展開し、マクドナルドなら
ではの品質へのこだわりを広くお客様にお伝えしてまいります。
おもてなしの向上
本年マクドナルドでは、お客様への快適な食事空間の提供に、積極的に取り組んでまいり
ます。設備投資額は全体で 227 億円を計画、これは 2004 年度の設備投資額の約 2 倍となり
ます。
① 店舗の改装 500 店舗
北心斎橋店
銀座アイタワー店
たまプラーザ店
代々木店
②改装時には分煙に配慮
Balanced,
Balanced, Active Lifestyles
マクドナルドは、バランスのとれたアクティブな生活を
応援してまいります。これは全世界のマクドナルドにて、
共通のメッセージ“Balanced, Active Lifestyles”のもと
様々な活動を行っていくものです。
日本においては、お客様にバランスよく商品をお選び頂けるよう、
この3月1日、新しい朝食メニューにサラダマリネベーグルを投入いたしました。
公式 Web サイトにて、“Balanced, Active Lifestyles” に関する情報をお客様に
提供してまいります。
また活動の一環として、お子様や、お子様を持つお母様に向けてメッセージを発信して
いきます。人気のハッピーセットのパッケージや Web サイト等で、
食育に関するメッセージの発信に積極的に取り組んでおります。
http://www.mcdonalds.co.jp/quality/
さらに 2005 年から 2008 年北京オリンピックまでの 4 年間、日本オリンピック委員会
(JOC)の活動をスポンサーします。
日本代表選手達が
Balanced, Active Lifestyles
のメッセンジャーとなり、お客様のア
クティブなライフスタイルをサポートしていきます。
これまでマクドナルドでは、グローバルで国際オリンピック委員会(IOC)との契約の
もとオリンピックオフィシャルスポンサーとして様々な活動をおこなってまいりまし
たが、日本国内での活動の幅を広げるべく、JOC のスポンサーとなることを決定致し
ました。
always music
マクドナルドが音楽活動をサポート
♪MTVジャパン&FM7社と協力して「新しい才能の発掘と応援」を
日 本 マ ク ド ナ ル ド で は 、 こ の た び MTV ジャパンの新番組「MTV ADVANCE WARNING with
McDonald’s」を提供いたします。
4月6日(水)よりスタートする同番組は、番組が選ぶ新人アーティストのブレークをバック
アップしたり、新人アーティストを紹介し視聴者の投票でその人気を競う、視聴者参加型のコ
ンテンツを実施したりと、「新しい才能の発掘と応援」をコンセプトとして展開する新しいタ
イプの音楽番組です。
同時に、日本マクドナルドは全国 FM7局と「新しい才能の発掘と応援」という MTV ジャパンと
共通コンセプトのもとに、地域の音楽シーンに密着した音楽番組も提供いたします。 地域発
の音楽はまさに次代の才能の宝庫であり、日本の音楽シーンを語る上で無視できない存在と言
えます。MTV ジャパンと全国 FM7局はコンセプト連動に留まらず、FM 局では提供番組内におい
て、「ADVANCE WARNING」コーナーの展開をするなど、より立体的に連動した展開を行います。
さらに、MTV ジャパンの番組内で取り上げられたアーティストによるライブイベントを月一回
HMV で行うなど、放送の枠にとらわれないマルチチャンネルな展開も行います。CS 局、ラジオ
局、CD ストアが、「新しい才能の発掘と応援」という共通の目的のもとに協力関係を築き活動
していくこと、それ自体が前例のないことであり、大きなチャレンジだと考えます。
♪デスティニーズ・チャイルド
ワールドツアーをスポンサード
マクドナルドは、2004 年 10 月にデスティニーズ・チャイルド
とグローバルパートナーシップを結びました。この活動の一環
として、4月の日本公演を皮切りにはじまるワールドルツアー
“Destiny Fulfilled and lovin’it”のスポンサーを務め
ます。これを記念して、去る 3 月 4 日(金)~24 日(木)の
期間中、1,000 組 2,000 名様にライブチケットが当たるゲーム
プロモーションを実施し、約 100 万を超える応募がありました。
また、デスティニーズ・チャイルドは「マクドナルド世界子どもの日」の親善大使と
して、年間を通じて一緒にチャリティー活動をしてまいります。
社会貢献活動
マクドナルドは、子どもたちの健全な育成を応援する企業として、
病気と闘う子どもとその家族のための宿泊施設
「ドナルド・マクドナルド・ハウス」を支援しています。
多くのボランティアと善意の寄付によって運営される「ドナルド・マクドナルド・ハウス」
ですが、今年 2 月に高知県高知市に日本 3 号目がオー
プンし、10 月に大阪府吹田市に 4 号目がオープンする
予定です。
日本マクドナルドでは、毎年 11 月 20 日を
「マクドナルド世界子どもの日」(※)として、
チャリティ活動を実施しておりますが、
これを全国のお客様とともにその支援の輪を
更に広げていきたいと考えています。
ドナルド・マクドナルド・ハウス せたがや
2004 年度は、全店舗にて
~笑顔になろう。笑顔にしよう。11 月 20 日「世界子どもの日」~の
チャリティキャンペーンを展開し、
総額 1 億 2 千万円以上を国内の
「ドナルド・マクドナルド・ハウス」に
寄付することができました。
2005 年、
4月1日から全店舗にて募金活動を開始し、
また、その他にも
「ドナルド・マクドナルド・ハウス」を
応援するチャリティプログラムを予定しています。
~笑顔になろう。笑顔にしよう。11 月 20 日「世界子どもの日」~
チャリティキャンペーン贈呈式
(※)
「マクドナルド世界子どもの日」は、国連が定める
11 月 20 日「世界子どもの日」に
あわせ、全世界のマクドナルドが、
「マクドナルド世界子どもの日」として、統一チャリテ
ィキャンペーンを一斉に実施している日のことです。“子どもの健全な育成を応援、サポー
トすること”“地域社会への還元”を目的に、毎年各国でチャリティ活動を行っています。
ドナルド・マクドナルド・ハウスは、世界 25 カ国、245 カ所、日本国内では「ドナルド・マクドナ
ルド・ハウス せたがや」(東京都世田谷区/2001 年 12 月開館)、「ドナルド・マクドナルド・ハウ
ス せんだい」(宮城県仙台市/2003 年 11 月開館)、そして「ドナルド・マクドナルド・ハウス こう
ち」(高知県高知市/2005 年 2 月開館)の 3 ヶ所があり、延べ 2、780 家族が利用し、17、632 泊
の宿泊がありました(2005 年 2 月末現在)。今年 10 月には大阪府吹田市に「ドナルド・マクドナ
ルド・ハウス」の開館が予定されています。
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