フレンチシェフとママさんが共同で考案した「いわしフリッター」の料理教室

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フレンチシェフとママさんが共同で考案した「いわしフリッター」の料理教室を開講いたし
ます。
「いわしフリッター」は相模湾産のいわしと地元野菜を使用し、ちょっとオシャレに仕
上げたもので、栄養価が高くそしてヘルシーな料理です。
レシピも公開しますので、奮ってご参加ください。
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期日・会場
期
日
２月２日（土）
３ 月 15 日 （ 金 ）
５ 月 23 日 （ 木 ）
７ 月 25 日 （ 木 ）
９月５日（木）
会
場
中央公民館
大原公民館
城島公民館
旭北公民館
富士見公民館
いわしにレンコン、長いも等を
入れてパテにし、フリッター生地
で包んで揚げたものを、海苔(青)、
胡麻マヨネーズ(白)、トマト(赤)の
３種類（トリコロール）のソース
で味わって頂きます。
【申 込 み】
◆各 回 実 施 日 の１カ月 前 から◆
平 塚 市 観 光 協 会 で受 け付 けます。
２ 時間
各 回 とも午 前 10 時 から午 後 13 時
３ 講師
平 塚 「ママの会 」（市 民 観 光 サポーターメンバー）
４ メニュー
(1)いわしフリッター‥レシピ公 開 、いわし効 能 パンフ配 布
(2）サラダ‥季 節 に合 わせて地 元 野 菜 を使 用 したもの
(3)パン‥美 味 しいものを準 備 します
(4)飲 物 ‥季 節 に応 じたもの
５ 定員
６ 参加費
各 回 先 着 ２0 名 （いずれも定 員 になり次 第 締 め切 らせていただきます。）
８００円
主 催 ：平 塚 市 観 光 協 会
共 催 ：平 塚 市 、平 塚 市 教 育 委 員 会 、平 塚 市 漁 業 協 同 組 合
問 い合 わせ先 平 塚 市 観 光 協 会 電 話 ２０－５１１０
本 企 画 は 、平 塚 市 観 光 協 会 が 街 おこ し、 地 域 にお け る 「 平 塚 型 食 育 活 動 」 、 地 場 産 業 の
活 性 化 を目 的 として、市 民 参 加 による観 光 サポーター活 動 の一 環 として、マリールイーズシ
ェフのご協 力 を頂 きながら、地 元 の食 材 を使 用 したグルメ開 発 を推 進 してきたものです。