今月の加工食品、一般食品類・アレルギー情報

今月の加工食品、一般食品類・アレルギー情報
ブロック別一覧
今月、学校給食で使用する物資に特定原材料７品目（小麦、卵、乳、えび、かに、そば、落花生）と特定原材料に準ずる20品目が使われているかどうかの一覧表です。
特定原材料に準ずる20品目と注意喚起表示については、加工食品類は物資名をクリックすれば詳細な情報を調べることができます。
一般食品類(乾物・缶詰・調味料など）については、それぞれの欄をご参照ください。
豆腐類・麺類・こんにゃく類の注意喚起表示については、製造業者が学校によって異なるため、こちらには提示していません。学校に直接お問い合わせください。
Ａブロック
加工食品類　物資名
平成29年4月
特定原材料７品目
小麦
1
ベーコン
2
さわら[切身]
3
ししゃもフライ
○
4
タラポーションフライ
○
5
ハンバーグ(豚肉,鶏肉)
○
6
はっこう乳(プルーン)
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卵
乳
えび
かに
そば
落花生
特定原材料に準ずる20品目の詳細なアレルギー情報と注意喚起表示は物質
名をクリックしてください。
※ ししゃもは魚卵を含みます。
○
一般食品類　物資名
特定原材料７品目
小麦
卵
乳
えび
かに
そば
落花生
特定原材料に準ずる
20品目
注意喚起表示
1
小麦粉
○
2
マカロニ(ペンネ)
○
3
凍り豆腐
大豆
4
凍り豆腐（細切り）
大豆
5
炒りごま（白）
ごま
同一製造ラインで小麦・乳を含む製品を製造しています。
6
だいず
大豆
大豆の収穫時にそばが混入する可能性があります。
7
だいず(水煮)
大豆
8
きざみのり
9
削り節(薄)
同一工場でさばを含む製品を製造しています。
10
だし昆布
本製品はえび・かにが生育する海域で採取しています。
11
ちりめんじゃこ（半生）
本製品はえび・かにが混ざる漁法で採取しています。
同一製造ラインでごまを含む製品を製造しています。
12
ひじき
本製品はえび・かにが生育する海域で採取しています。
13
焼きのり(12裁５切詰)
本製品はえび・かにが生育する海域で採取しています。
14
わかめ(生)
15
ごま油
16
米サラダ油
17
米白絞油
18
調理用マーガリン
19
トマト缶(カット)
20
トマトケチャップ
21
まぐろ水煮(ﾌﾚｰｸ)
22
まぐろ油漬(ﾌﾚｰｸ)レトルト
23
ウスターソース
24
からし
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本製品はえび・かにが生育する海域で採取しています。
ごま
○
大豆
大豆　りんご
25
カレー粉
26
黒こしょう
27
穀物酢
28
こしょう
29
コチジャン
30
酒
31
砂糖［上白］
32
食塩
33
七味唐辛子
34
しょうゆ
35
赤色辛みそ
大豆
36
淡色辛みそ
大豆
37
中濃ソース
大豆　りんご
38
チリパウダー
39
でんぷん
40
テンメンジャン
41
トウバンジャン
42
みりん
43
ワイン(赤)
44
チキンブイヨン
45
サラダ用こんにゃく
46
サラダ用こんにゃく(きざみ)
47
はるさめ
48
こんにゃく　しらたき　つきこんにゃく
49
木綿豆腐　生揚げ　油揚げ
大豆
ごま
○
○
大豆
大豆　ごま
鶏肉
注意喚起表示は各学校にお問い合わせください。
大豆
注意喚起表示は各学校にお問い合わせください。
加工食品アレルギー情報
ベーコン
物資名
ＡＢ
製造者名
(株)セントラルフーズ狭山工場
主な原材料名
豚ばら肉　食塩　砂糖　酵母エキス
本製品に含まれる特定原材料７品目
小麦
卵
乳
えび
かに
そば
落花生
本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシュー
ナッツ
キウイ
フルーツ
牛肉
くるみ
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
まつたけ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
豚肉
○
注意喚起表示
本製品の製造工場では、小麦　卵　乳　豚肉　牛肉　鶏肉　ごま　大豆　ゼラチンを含む製品を製造していま
す。
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加工食品アレルギー情報
物資名
さわら（切身）
ＡＢＥＦ
製造者名
タイヘイ(株)大船渡工場
主な原材料名
さわら（さごし）
本製品に含まれる特定原材料７品目
小麦
卵
乳
えび
かに
そば
落花生
本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシュー
ナッツ
キウイ
フルーツ
牛肉
くるみ
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
まつたけ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
注意喚起表示
本製品の製造ラインでは、えび　さけ　さば　いかを使用した製品を製造しています。
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加工食品アレルギー情報
ししゃもフライ
物資名
ＡＢ
製造者名
(株)谷藤水産
主な原材料名
カラフトししゃも　パン粉（小麦粉・ブドウ糖・その他：大豆を含む）　バッターミックス（小麦粉・コーンフ
ラワー・その他）　小麦粉（打粉）
※ししゃもは魚卵を含みます。
本製品に含まれる特定原材料７品目
小麦
○
卵
乳
えび
かに
そば
落花生
キウイ
フルーツ
牛肉
鶏肉
バナナ
本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシュー
ナッツ
くるみ
ごま
さけ
さば
大豆
豚肉
まつたけ
もも
やまいも
りんご
注意喚起表示
本製品の製造工場では、小麦　大豆を含む製品を製造しています
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○
ゼラチン
加工食品アレルギー情報
物資名
タラポーションフライ
ＡＢ
製造者名
佐須一商店
主な原材料名
すけそうたら　パン粉（小麦粉・ショートニング・その他：大豆を含む）　バッターミックス（小麦粉・でん
粉・その他）
本製品に含まれる特定原材料７品目
小麦
○
卵
乳
えび
かに
そば
落花生
キウイ
フルーツ
牛肉
鶏肉
バナナ
本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシュー
ナッツ
くるみ
ごま
さけ
さば
大豆
豚肉
まつたけ
もも
やまいも
りんご
○
ゼラチン
注意喚起表示
本製品の製造ラインでは、乳　えび　いか　さけ　さば　ごまを含む製品を製造しています。
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加工食品アレルギー情報
物資名 ハンバーグ（豚肉・鶏肉）
ＡＢ
製造者名
九州ベストフーズ(株)
主な原材料名
豚肉　たまねぎ　鶏肉　パン粉（小麦粉・イースト・その他）　粉末状植物性たん白（大豆）　食塩　香辛
料
本製品に含まれる特定原材料７品目
小麦
○
卵
乳
えび
かに
そば
落花生
キウイ
フルーツ
牛肉
本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシュー
ナッツ
くるみ
ごま
さけ
さば
大豆
まつたけ
もも
やまいも
りんご
豚肉
○
注意喚起表示
━
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○
鶏肉
ゼラチン
○
バナナ
加工食品アレルギー情報
物資名 はっこう乳(プルーン)
ＡＢCD
製造者名
タカナシ乳業（株）北関東工場
主な原材料名
生乳　砂糖　脱脂粉乳　プルーン果汁　果糖　クリーム　安定剤（ペクチン・ダイズ多糖類：大豆由来）
PH調整剤　香料（乳由来）　食塩　ぶどう糖　酵素（乳由来）
本製品に含まれる特定原材料７品目
小麦
卵
乳
○
えび
かに
そば
落花生
キウイ
フルーツ
牛肉
鶏肉
バナナ
本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシュー
ナッツ
くるみ
ごま
さけ
さば
大豆
豚肉
まつたけ
もも
やまいも
りんご
注意喚起表示
―
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○
ゼラチン