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FREE - movebkk.com
To motivate the reader to make the most of Bangkok living.
B AN G K O K
JAPANESE EDITION
F R E E
すこやかに、生きよう。
“ANDAMAN SEA”
PHOTO CONTEST
『遠赤外線サウナ』で、
体の中から元気になる
アンダマン・フォト・コンテスト開催
「津波」のあとのアンダマンを応援するムーブ
Far-Infrared Sauna‐遠赤外線サウナとは?
では、
『アンダマン・フォト・コンテスト』と題し、
太陽光線にも含まれる「赤外線」のうち、有機物
を暖める特性を持つ、波長の長い遠赤外線を利用し
たものが『遠赤外線サウナ』です。
スチーム・サウナ、ドライ・サウナのように肌を直接
温めるのではなく、
“ 体の中 ”から温める効果がある
ので、短時間にサウナ効果をあげることができます。
読者の方からの投稿写真を募集します。応募作
品の中から毎月「1作品」を、
連載特集『PostTSUNAMI Special Feature 希望のある、
未来へ。
』の背景写真として、採用いたします。
Effect- 遠赤外線サウナの効果は?
生きるために必要な光線『遠赤外線』でも、太
陽からの直接照射を受けるとお肌を傷める元にもな
ります。遠赤外線サウナでは、
お肌を傷めることなく、
自然の太陽から得られる健康への恵みを享受するこ
とができます。
『遠赤外線セラピー』とも呼ばれるこのサウナは、
周囲の温度や湿度の急激な変化がないため、体へ
の負担が少なく、年齢に関係なく楽しむことができ
ます。血管を広め、血流を多くすることにより、酸
素が体の隅々まで到達します。痛みや怪我の回復、
さらに消費カロリー増大や、発汗による不要な水分
や毒素の排出も助けます。
「ストレス解消」「体に溜まった毒素の排出」「循
環を高めてお肌を整える効果」などが期待できます。
Treatment- サウナに入りましょう。
ハイドロヘルスでは、遠赤外線サウナ用の特別な
お部屋をご用意しております。完全個室ですので、
ご自身のペースでお楽しみ下さい。徐々に温度を上
げ、最高 50℃まで。35 分間のトリートメントですが、
施術中および術後には十分に『水』をお飲み下さい。
お部屋にあるシャワーで汗を流すと、さっぱりとした
爽快感があります。
From Inside Body- 体の中から
『遠赤外線』の力で体の中から新陳代謝を高め、
より一層、健康なカラダ作りに近づけます。
身体の内側からキレイになる。
水
その秘密は、純化された にあります。
【応募方法】
◎1人何点でも応募できます。◎応募作品はすべて
あなたの健康を芯からつくり直す、
プリントで単写真に限ります。カラー・モノクロいず
コロン・ハイドロセラピー。
れでも結構です。◎応募作品は未発表のもので、同一
または類似作品が他のコンテストなどに応募中また
豪華さと、落ち着きを兼ね備えたプライベート・スイートが 22
部屋。コロン・ハイドロセラピー(腸内洗浄)
、赤外線サウナ、ディ
トックス・マッサージを中心に、あなたの身体をリストアします。
アメリカから輸入した機材はすべて、
『米国食品医薬局(US
FDA)
』承認の標準規格。専属のドクターもいますので、安心し
てご利用いただけます。
は応募予定、あるいは過去に入賞している作品は応募
できません。ただし 、 市販目的のない出版物やクラブ
展、個人的なホームページに発表された作品は応募で
きます。◎被写体が人物の場合、肖像権侵害等の責任
は負いかねます。応募に際して、必ず被写体本人の承
諾を得てください。◎応募作品は応募者本人が撮影し
、 すべての著作権を有しているものに限ります。他人
move をご持参の方
コロンハイドロセラピー
の名前を使用した場合は失格になります。◎応募作品
10%OFF
の返却はできません。◎氏名、年齢、連絡先、電話、
E-MAIL アドレス、撮影場所、題名を記入し、編集部
までご郵送ください。
【宛先】
“ANDAMAN SEA” PHOTO CONTEST
S.S. GLOBAL CO ., LTD.
/ MAIL BOX: P.O. 383 Prakhanong Post Office Bangkok
10110 THAILAND
3
Photograph by Atsushi Tamura, at Bon Island, Andaman Sea
撮影/田村篤 場所/アンダマン海「ボン島」
ご予約、無料コンサルティングは、
TEL: 02-250-7800, 02-250-7808, 02-250-7812 ∼ 3
HydroHealth Center 494 Erawan Bangkok, 4th Floor.,
Ploenchit Rd., Lumpini, Patumwan,
Bangkok 10330, Thailand
E-mail: [email protected]
http://www.hydrohealth.co.th
癒しをテーマにした
「メキシコ料理とカフェ&バー」がオープン。
加藤登紀子、チャリティーコンサート開催。
ス ク ム ビ ッ ト 23 の 中 ほ ど に、
国連環境計画(UNEP)の親善大
日本人経営のカフェ&バー『アウ
使「加藤登紀子」さんによる、タイ
タ ー ・ ル ー ム OUTER ROOM』
南部津波被災者のためのチャリティ
がオープン。メキシコ料理と美味
コンサートが開催されます。
い酒、気の利いた音楽で、ワイワ
場所は、地下鉄クイーン・シリキッ
イと盛り上がれます。
ト・コンベンション・センター駅前の、
毎 週 月 曜 ∼ 木 曜 の 18:00 ∼
「タイ証券取引所ビル」3 階。
21:00 が ハ ッ ピ ー ア ワ ー、 ド リ
9 月 3 日( 土 )16:00 開 場、
ンクが 50%オフになります。また、毎月最終土曜日は『Jazz A
17:00 開 演 で す。 チ ケ ッ ト は 無 料
GOGO』と題し、ソウル、ジャズのかかるパーティーも開催。
ちなみに、
9 月 10 日はヒップ・ホップ、
Jポップのパーティを開催。
火曜定休。◎ OUTER ROOM / TEL : 02-662-2459
バンコクのレストランとバーを集めた本
『CHIC』が登場。
全 220 ページ、フルカラー、CDサイズのレ
ストラン・ガイドブックが新登場。
ですが、座席に限りがありますので、
お早めに下記取扱所にて、チケットをお求め下さい。
【チケット取扱所】タイ国日本人会スクムビット別館、国際交流基金
バンコク日本文化センター。◎お問い合わせ:シーカー・アジア財団
02-249-7567-8(小林、江幡、田村)
在タイ日系企業 8,000 社に送る「ダイレ
クト・メール」サービス開始
370 枚以上の写真をふんだんに配置したデザ
マーケットリサーチで定評のある日系調査会社 DATAMAX 社と
インは、紹介されているレストランが行きつけ
デザイン制作オフィス・広告代理店の GCA 社は、ムーブ編集部との
の場所だったとしても、新たな一面を発見させ
協力のもと、毎月増え続ける新規日系企業をもフォローした、ダイレ
てくれる、そんな驚きを与えてくれる仕上がり
クト・メール・サービスを開始します。
になっています。
DATAMAX 社の持つ「企業データ」と GCA 社の持つ「デザイン力」
価 格 は、 英 語 版 345 バ ー ツ、 タ イ 語 版
を駆使したダイレクト・メール・サービスは、既存のサービスと一線を
295 バ ー ツ。Kinokuniya や Asia Books、
画し、在タイ日系企業 8, 000 社に対して、商品やサービスをアピ
B2S bookstore 各店にて発売中。◎発行人 Ms.Sheryl T. TEL :
ールする絶好の機会を提供します。※サービス開始記念のトライアル
01-829-6670
価格 9,800 バーツ∼ ◎お問合せ:0-1801-1880(すぎやま)
トンローに、安心して通えるフェイシャル・
サロン『O ₂』がオープン。
ノボテル・サイアムで、カラオケがお得。
タイ人の皮膚科医と日本人オ
ーナーによる経営で、安全かつ
丁寧な、クリニック並みのフェ
イシャル・トリートメントを受け
られるサロン「O ₂」が、トンロ
ー・ソイ 10 にオープンしました。
場所は、ソイ 10 の中ほどに
ある、サリーラロム・トロピカル
・スパ内の 2 階。RF(高周波)や、イオントフォレシスといったトリ
ートメントで、お肌のみずみずしさを取り戻すお手伝いをいたします。
今回、オープン記念として、
【特典1】サンプル・トリートメントを無
料体験、【特典2】ムーブをご持参の方に、トリートメント 1 回分購
入時 30%オフ。(パッケージ除く。1 人1回限り。
)詳細は、右広告
参照。
英語、タイ語、スペイン語、日本語、そして中国語。各国の楽曲が
入ったカラオケが、ひとり 200 バーツで楽しめるプロモーションを
実施中。
BTS サイアム駅前の Novotel Siam SQUAREl 地下のカラオケ・
スタジオ『センセーションズ・カラオケ Sensations Karaoke』で、
18:30 ∼ 22:30 まで、
「スタリー・ナイト Starry Night 」
と題して、
20,000 曲以上の楽曲を、とことん歌い込んでいただけます。
営 業 時 間 は、18:30
∼ 01:00。 一 部 屋 の レ
ン タ ル 代 400 バ ー ツ
∼。 ◎ お 問 い 合 わ せ:
Novotel Bangkok
on Siam Square /
0-2255-6888 ext.
2702
◎お問い合わせ:日本人対応 07-026-7585
日本人会歌謡コーラス同好会コンサート
5
去る7月30日にウェスティン・グランド・スクムビットのボール・
した。随時メンバー募集中です。
ルームにて、日本人会文化部主催の歌謡コーラス同好会のコンサート
練習日:毎週土曜日 午後3時∼5時/場所:第一土曜日 ASA
が開催されました。今年はウェスタンがテーマ。
GARDEN(スクムビットソイ24)2階パーティルーム。それ以
コンサートでは、懐かしいスタンダード曲の第一部、歌で世界を旅
外の土曜日=日本人会別館(スクムビットソイ39)◎連絡先:
する第二部、そして第三部で今年のテーマのウェスタン、スクリーン
池 田 隆 一 0-1636-3258 / 山 田 正 夫 0-1363-0956 / 坂 本 香
・ミュージックをいくつかの曲ではフルート演奏も合わせて披露しま
0-5088-0015
4
What’s NEW !?
ムーブ・メンバーシップ
『アリガト会』からのお知らせ
厳正な「あみだくじ抽選」の結果、下記の方がご当選致しました。
■バンコク・エアウェイズ、
タイ国内線ペア・チケット【バンコク発着往復/ 2 名様】
増井良彦さま、三田秀一さま
■ラグーナ・プーケット宿泊券【2泊分/ 1 名様】
福本豊彦さま
■ブック・パッカー【3 名様】
高塚千春さま、八杉真理さま、森上美恵子さま
おめでとうございます。
※今号より、ファックスでの入会お申し込みサービス
を始めました。詳細は、38 ページをご覧下さい。
B AN G K O K
JAPANESE EDITION
Contents
目次
vol. 020
Special Feature
09……COVER FEATURE
ご家庭で使用しやすい
250cc サイズでました !!
生ごみの悪臭除去、ペットの消臭、水槽の浄化、トイレや流しの消臭、
洋服ダンスの中の消臭・防虫、家庭菜園など。
【特集】すこやかに、生きよう。
Regular Contents
EMと暮らそう
23……mover & shakers……BSO 指揮者「矢崎彦太郎」
EMは善玉菌のかたまり!有毒ガスやヘドロが大好物!
24……Living…………………TKM プレゼンツ
25……Beauty…………………ジュエラリー・サカイ・プレゼンツ
26……Beauty…………………Basil
27……Art ……………………エッセイ 秋山高英
28……タイ文化のすすめ……スミカル/ほう・れん・そう
29……Medicine………………心臓内科医が語る
30……Hotel & Resor ………シェラトン・パタヤ
31……Life Style ……………ひとときの癒し
32……Culture ………………ASIAN PATROL
33……Food & Beverage……タイ国食べある記
34……Education……………ゆとり教育
35……Culture ………………イサーンを歩く
36……Novel…………………タイ国の熱い風
41……Horoscope……………ワルット先生の星占い
Vol.020 / SEPTEMBER 2005
PUBLISHER: S.S. GLOBAL CO., LTD.
ADDRESS: 1521/3 Sukhumvit Rd., Prakhanong-Nua, Wattana,
Bangkok 10110 THAILAND
CO-OPERATED COMPANY: GCA CO., LTD.
EDITORIAL DIRECTOR: Yoshihisa Sugiyama [ 杉山佳久 ]
DIRECTOR OF BOARD: Supamit Sumida [KHUN TAA]
<Japanese Edition>
CHIEF OF EDITOR: Masaki Dobashi [ 土橋正樹 ]
AGGRESSIVE EDITOR: Atsushi Tamura [ 田村篤 ]
GRAPHIC DESIGNER: Maki Sakamoto [ 坂本真紀 ]
GRAPHIC DESIGNER: Miho Hori [ 堀美穂 ]
<Thai Edition>
CHIEF OF EDITOR: Wachara Yingyongsiriratara [A]
ASSISTANT EDITOR: Kamonwan Thongthep [NAN]
ASSISTANT EDITOR: Ketdarin Thepmaneechai [MOOK]
ASSISTANT EDITOR: Akkarapon Srisubun [DIA]
CO-ODINATOR: Pattanma Wangpasit [PAT]
GRAPHIC DESIGNER: Canit Gaewswang [TUM]
<Sales Team>
DIRECTOR OF SALES: Kazuki Fujimoto [ 藤本和樹 ]
DIRECTOR OF ADVERTISING SALES: Khanitha Sundarapakshin
ASSISTANT SALES MANAGER: Sunan Pechroojee [iBEAR/MEE]
ASSISTANT SALES MANAGER: Paisri Kalakul [TOON]
<Admin & Technical Team>
ACCOUNTING: Pimpawadee Chuenchutaweesap [BEAU]
ADMIN: Chutipol Malawan [CARE]
INFO TECH: Chaiwat Pongprudthichai [TEE]
SPECIAL THANKS: SUMITA Culture Center, All of staff
SPECIAL THANKS: Teruhiko Sekiguchi [TERU]
PRINTING: SIAM PRESS MANAGEMENT CO., LTD.
38……Information ………… ムーブ編集部からのお知らせ。
広告掲載のお問い合わせは『ムーブ編集部』まで。
For Advertising, please contact “move”.
S.S. GLOBAL CO., LTD.
MAIL BOX: P.O. 383 Prakhanong Post Office Bangkok 10110 THAILAND
TEL: 0-2714-3605-6 FAX: 0-2714-3690
E-mail: [email protected]
Website: www.movebkk.com
暮らしの中で大活躍
EM活用術
EM=有用微生物群です。Effective(有用)Microorganisms(微生物群)
特殊な微生物ではなく自然界から採種し、抽出、培養した微生物でできています。
汚れや臭気の元、様々な有機物を分解し、腐敗菌を繁殖させにくくするので、
防ダニ・防カビ・錆止め・消臭・浄化効果 があります。
使い方は様々。EM でもっと快適に !!
<使用方法> 水(1ℓ)に EM をキャップ 1 杯加え、スプレーするだけ。
※塩素を多く含んだ水は、効果を弱めます。一晩汲み置きをして塩素を抜きましょう。
※2 ∼ 3 日で使い切りましょう。
防カビ
浴室・トイレ
…掃除の後、くまなくスプレー、カビの発生を抑
お問い合わせ
えます。トイレの汚れはスプレーして軽くこすります。
ヌメリがとれ、浄化槽もきれいになります。
防ダニ
ベット・布団
消臭
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25 バーツ
(株)
…布団の表面がびしょびしょになるまでかけて、陰干し
194 Moo 6 Thabkwang
Kaengkhoi Saraburi 18260
します。ふっくらと気持ちのよい布団になります。
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…消臭、防虫効果があります。
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にスプレーすることで、錆止め効果も期待できます。
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湧上(ワクガミ)、ニッティ、MOVE 編集部まで
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…土壌にまくと改良され、化学肥料を使わず
健全に育ちます。
もっと詳しく→ http://www.emlabo.co.jp
禁無断転載・複写
Copyright: © S.S. GLOBAL CO., LTD. / move magazine office
7
6
地鶏飼育
日本米栽培
黒
田
特集
過去3年以上にわたり無農薬、化学肥料、
土壌改良剤などを一切使用せず、
有機的な手法で栽培されています 。
������� ����
御食事処 (2・3F)
「黒田定食」… 1 人前( 9 品 )180 バーツ
美味しさボリュームともに満足していただけ
ます。
←ソイ 33 店
Soi33/1 Sukumvit Rd. フジスーパー 1 号店近く
Tel. 02-259-8234 /営業時間 11:00 ∼ 23:00
バンコクの﹁健康﹂ブームを考える。
文・編集部
text : Editorial staff
写真・田村篤/ムック
photos : Atsushi Tamura / Mook
なぜ、
﹁健康﹂が
ブーム?
いま、バンコクはとってもアツ
イ。コンドミニアムの建設ラッシ
プンする勢いが、とどまる所を知
らない。
どだと言っていい。
ルの急激な変化は、目に見えるほ
フ
・ ードが流行
ブーム
で﹁途上﹂の象徴なのかもしれな
って、屋台のタイ料理はある意味
い。
い ま、 ヘ ル シ ー
なのである。
階層の壁をこえて、タイの人々の
意識をかえつつある。
や﹁日本茶﹂といった、外国文化
だ け で は な い。 た と え ば﹁ 豆 腐 ﹂
がスーパー マ・ーケットに流通し、
果汁100%のジュースが売れる
﹁う 無 農 薬、 低 農 薬 を う た う 野 菜
人々の生活にも、﹁ゆとり﹂と
るおい﹂が生まれ、ライフスタイ
タイ経済は、あきらかにダイナ
ミックな成長の過程にある。
康﹂に悪い、という認識が、社会
化学合成調味料や着色剤を使用
や、あたらしいレストランをオー
した食材や料理は、
あきらかに﹁健
ュに始まり、新車販売台数の伸び
ワーカーを代表とし
オフィス ・
た、金銭的に余裕のある人々にと
すこやかに、生きよう。
オーガニック
ソイ 33 店 1 階では直営
オーガニックファームの
新鮮な食材をお買い求め
いただけます。
販売 (1F)
直
営
の
オ
ー
ガ
ニ
ッ
ク
フ
ァ
ー
ム
の
あ
る
日
本
料
理
店
黒
田
が
販
売
・
料
理
に
使
う
黒
豚
・
地
鶏
・
牛
肉
・
地
玉
子
・
有
機
野
菜
は
、
直
営
オ
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ガ
ニ
ッ
ク
フ
ァ
ー
ム
で
十
分
楽
し
ん
で
く
だ
さ
い
。
素
材
本
来
の
お
い
し
さ
を
手
塩
に
か
け
て
育
て
た
食
材
、
お金がまわれば、生活が変わる。
Korat ……………… Tel. 044-258-274
Ekkamai…………… Tel. 02-392-4933
Ayutthaya………… Tel. 035-212-796
R C A ……………… Tel. 02-203-1551
8
9
黒豚飼育
有機栽培野菜
肉用牛飼育
オーガニック野菜などを
売るショップ『レモン・
ファーム』。米やお菓子
から衣類まで、さまざま
な商品がならぶ。 →
の食卓に届ける、というコ
自社ブランドとして送り出す。自然そ
ンセプトで、自然にやさし
のももの味を楽しむ、というコンセプ
い栽培方法で育てられた野
トが受け入れられつつある。
菜などを扱う。
が持つ優れた健康食にまで、タイ
の人々の注目の的は広がっている
のだ。
タイで発行されている、いくつ
かの健康系雑誌をながめると、そ
の流行の根本には、人々の意識の
変化がみえかくれする。
﹃ ガ ン の 発 生 率 を 抑 え る た め、
毎日の食生活を見直そう⋮⋮﹄
﹃ ホ コ リ ま み れ、 排 ガ ス ま み れ
の都市生活で汚れたカラダを、内
側からキレイにする食事﹄
そういったキャッチコピーとと
もに、オーガニック野菜やハーブ
を多用した食品が、じわじわと売
り上げを伸ばしてゆく。
タ イ の、 殊 に バ ン コ ク の 人 々
の生活は、いま、確実に変わろう
としているのだ。
ヘ ルシ ー フ
・ ード
とは ?
日本では、もう数年前からメデ
ィ ア に 登 場 し て い た﹁ 健 康 食 品 ﹂
や﹁ オ ー ガ ニ ッ ク ﹂ と い う 言 葉。
聞き慣れているために、なんとな
く解った気でいるけれど、そもそ
もどんな意味なの?
という人は
多 い は ず。 特 に﹃ オ ー ガ ニ ッ ク ﹄
と名のつく商品は、いったいどん
な基準に沿ったものなのか。
日本国内では、﹁オーガニック﹂
や﹁ 有 機 ﹂ と 商 品 表 示 す る 場 合、
農林水産省の定める︻有機JAS
認定︼の取得が必要になる。
タイでは、政府の設立した農産
物基準認定局のほか、国際機関I
FOAMなどが定める厳しい基準
を ク リ ア し た も の が、﹃ オ ー ガ ニ
ック﹄として商品表示できること
になる。
バンコクでも知る人ぞ知る、オ
ーガニック商品のショップ﹁レモ
・
ン フ・ァーム﹂。正式に認定された
オーガニック野菜やナチュラル ・
プロダクツを中心に扱うレモン
ファームへ、無農薬野菜を供給す
る農場﹃タイ オ・ーガニック フ・ー
10
11
ァーム』
。健康食品をタイ
づけた、無農薬食品を使用した食材を
を届けてくれる。[glow : 0-2625-3333]
の店舗がある『レモン・フ
がそろう。マクロバイオティックと名
んだ後の爽快感が、暑いバンコクの日常に、新鮮な感触
通り、ガセートなど、7つ
られた衣類まで、あらゆる生活必需品
血流を促進し、肌をととのえ、お腹の調子を整える。飲
マイ、ジェーン・ワッタナ
人口繊維や人口染料などを使わずに作
カラダに優しいハチミツを使ったジンジャー・ティー。
↑スクムビット 39、エカ
始まり、自然のものを使った塗り薬、
↑グロー・ジンジャー・ティー
←ココナッツ・オイル、ごま油、米に
隠し味にシロップを使
プ。濃すぎない味が、日本人にも受け入れやすい。
た豆腐のカリカリ感と、中のやわ
な食感。[Café Primo :
消化を助け、血中のコレステロールを下げるといわ
らかさが、優しい食感。
0-2652-1637]
れる。[Patara Fine Cuisine: 0-2212-6420-1]
[Anotai : 0-2641-5366]
品。[Patravadi Theatre : 0-2412-7287-8]
わさびマヨネーズで食べる、揚げ
レ モ ン グ ラ ス も、 新 鮮
ココナッツミルクが好きなら、ご飯が止まらない一
↑海苔巻き豆腐揚げ
オカキのように揚げたもち米と食べる、豆腐のラー
どと一緒にスープ仕立てに煮込んだのがこの料理。
←豆腐のラープと揚げもち米
ぎ ず、 整 腸 効 果 の あ る
これを、きのこやレモングラス、こぶみかんの葉な
う な ど、 味 付 け も 濃 す
フアプリーとは、バナナの木になる、赤い花のこと。
↓スパゲッティ・チリオイル風味
アボガド和え
ベビーコーン、豆腐、人参など、栄養価たっぷりの
粉末状にした昆布やタマ
野菜をふんだんに使った泰洋折衷の健康スパゲッテ
ゴなどを練りこめた麺
ィ。[Anotai : 0-2641-5366]
ド﹄のガーン氏は語る。
﹁ 当 農 場 は、 バ ン コ ク か ら 車 で
約2時間、ラチャブリー県にあり
ます。
育てている野菜は、サラダ用だ
けでも 種類以上。季節の変化に
時間
24
材 で あ る﹃ タ イ ハ
・ ーブ﹄を使っ
た料理がよく目に付く。
シー フ・ード レ・ストランのメニュ
ーを見ると、やはり現地特有の食
ここバンコクに数多くあるヘル
のも少なくない。
れるヘルシー フ・ード。なかでも、
タイや近隣国が生産地、というも
﹁ ノ ニ ﹂﹁ ウ コ ン ﹂﹁ ゴ ー ヤ ﹂ な
ど、日本を始め世界各国で注目さ
タイ独特の
﹁健康食品﹂
。
ひ、食べてみて下さい﹂
食べる人だけでなく、作る人に
もやさしいオーガニック野菜。ぜ
需要は確実に伸びていますから。
もますます続くと思います。実際、
ヘルシー フ
・ ードに注目が集まっ
ていました。そのブームは、今後
バンコクでは、ベジタリアンや
で始めたんです。
バンコクのオーガニック レ
・ スト
ラン﹃アノータイ﹄に出すつもり
も と も と、 こ の 農 場 の 野 菜 は、
細かい検査項目があります。
ら 農 機 具 の 使 い 方 に い た る ま で、
とになっていますし、水質管理か
いつでも立ち入り検査ができるこ
となんです。認定機関は、
﹃オーガニック﹄という認定を
受けるのは、実はすごく大変なこ
充分に可能です。
栄 養 満 点 の 野 菜 を 育 て る こ と は、
人工的なものを使わずに、健康で
まく利用することで、農薬という
自 然 本 来 の﹃ チ カ ラ ﹄﹃ 特 性 ﹄
といったものを理解し、それをう
この農場全体が、こういった考
え方を基本に運営されています。
果を発揮するからです。
いの野菜を虫から守る、という効
合わせが、結果的にこの畝ぜんた
虫﹄というのがあって、その組み
それぞれの野菜に﹃寄り付かない
野菜を混在して植えます。これは、
こ の 畝 を 見 て も わ か る と お り、
同じサラダ菜でも、2種類以上の
無農薬で野菜をつくることがで
きる秘密は、
その
﹃組み合わせ﹄
です。
えながら作ります。
合わせて、最適な組み合わせを考
10
12
13
フードと一緒に食べる。
↑トム・カー・フアプリー
←海草パスタ、マグロと
を、マグロの刺身とアボ
ガドで和え、冷たくして
食べる。マグロとアボガ
ドの相性が抜群。美味し
く食べれるヘルシー・フ
ードの代表格。
[glow : 0-2625-3333]
←レモングラスのシーフ
ード・ヤム
普段はあまり食べない
レモングラスそのもの
を、 細 か く 刻 ん で シ ー
ココナッツとマンゴの
ミルフィーユ・シャー
ベット →
ヤング・ココナッツ、マ
ンゴ、どちらもホーム
メイドのシャーベット。
新鮮で、安全な素材だ
けを使い、作り置きし
ないという確固たる信
念が、信頼のおける味
を生み出す。
[glow : 0-2625-3333]
ウィート・グラス・
ショット →
オーストラリア産の種
を輸入し、レストラン
の中で育て、何も加え
な青汁。意外に飲みや
Spring dining room
Promphong ¦ 0-2392-2747-8
すく、ノド越しの爽や
↑キャロット・ケーキ
かさに後引く味わいが
アーモンド風味でアクセントをつけた、キャ
ロットケーキ。甘すぎない味付けが、性別を
ある。胃の働きを助け、
整腸効果があると言わ
問わず人気の一品。当編集部女性スタッフの
れる。
イチオシ。[Anotai : 0-2641-5366]
[glow : 0-2625-3333]
営| Lunch 11:00-14:30
Dinner 17:30-23:00
住| Soi Promsri 2,Sukhumvit Rd.
料|約 300B /人
サムンプライ︵タイ語でハーブ
の意︶に造詣が深い、マヒドン大
学薬学部助教授、アートーン氏に
お話を伺った。
﹁ 本 来、 タ イ の 歴 史、 文 化 を か
えりみると、とても身近なところ
に﹃薬﹄となるものがたくさんあ
りました。
現代の生活では、西洋医学を基
本とした医薬品の服用が、タイで
もごく一般的です。
しかし、昔から食用されていた
ショウガやバジル、トウガラシと
いったタイハーブの効用が、いま
非常に見直されています。
た と え ば﹃ シ ョ ウ ガ ﹄。 私 た ち
タ イ 人 は、 気 分 が す ぐ れ な い 時、
吐き気がある時、車酔いした時に
飲みます。
また、
﹃タマリンド﹄は便秘気味
なときに効果がありますし、
﹃ター
メリック﹄は消化不良に効きます。
レモングラスやトウガラシ、バ
ジルといった、さまざまな効能の
ある食材をふんだんに使うタイ料
理は、風邪のひき始めなどにオス
タイ料理は、それ自体を﹃ヘル
スメです。
ซ.พร้อมศรี 2 ถ.สุขุมวิท
ไปร้านอาหาร Spring dining room
シー フ
・ ード﹄と言ってもいいか
もしれませんね﹂
俳優業などTVの仕事だけで
な く、 レ ス ト ラ ン オ
・ ーナーと
し て も 有 名 な﹁ ポ ン タ
・ ンタサ
ティアン﹂氏が、スクムビット
に開業したレストラン。
レシピまで考えたというポン氏
のこだわりは、店内のインテリ
と、カフェ
Spring
アやスタッフの心構えにまで見
え隠れする。
レストラン
の 2 店 舗 ど ち ら で も、
Summer
気分や状況次第で選べるのが魅
力的。
昼間はランチ、夜はゆっくり
とディナー、その後のお酒まで
楽しめてしまう、雰囲気抜群の
店 作 り な の で、 ヘ ル シ ー フ
・ー
ドといえども、食べ過ぎに注意。
39
ずその場で絞った新鮮
■取材協力
モジト
ミントなどのハーブをそのま
バンコクという大都市のど真
ん 中 で、 自 然 を 感 じ な が ら 食
べるヘルシー フ
・ ー ド、 と い う
コンセプトのもとに作られたカ
フェ。
オーナーであるサンディさん
は、元スチュワーデス。カラダ
にいい料理に興味があり、気軽
に食べれるカフェ ス
・ タイルで
オープンしたのがこのお店。
店の裏手には、サカナの泳ぐ
池 が あ り、 高 層 ビ ル を 背 景 に、
さわやかにそよぐ緑を眺めなが
ら、友人や恋人とおしゃべりを
するのには、ぜっこうのロケー
シ ョ ン。 良 心 的 な 値 段 設 定 も、
かなり魅力的。
15
ま ミ ッ ク ス し、 ラ ム や レ モ
ン ジ ュ ー ス な ど を 注 ぐ、 本
来はお酒として有名なカ
Café Primo
クテルのノン・アルコール
版。[Spring dining room :
0-2392-2747-8]
Lungsuan ¦ 0-2652-1637
営| Lunch 11:30-14.00
Dinner 17:30-22.00
(Close on Saturday)
住| Soi Lung Suan 3,Ploenchit Rd.
料|約 300B /人
ไปร้านอาหาร Café Primo ซ.หลังสวน3
タマリンド・ジュース
マ ヒ ド ン 大 学 薬 学 部 助 教 授、
アートーン・リーウパイブーン。
「サムンプライ」(タイ語でハー
ブの意)のさまざまな種、効用
などについて造詣が深い。
他では味わえない、タマリンドの香りが
すがすがしいジュース。甘みと酸味のバ
ランスがほどよく、お通じをよくする効
果もあるので、女性に人気の高い飲み物
のひとつ。
[Café Primo : 0-2652-1637]
14
営| 10:00-21:30(水曜定休)
住| 4976/17 Soi Rama 9 Hospital
料|約 500B /人
情| www.anotai.com
ไปร้านอาหาร อโณทัย ซอยโรงพยาบาลพระ
ราม 9
Sathorn Rd. ¦ 0-2625-3333
営| 6:00-21:00
住 | The Metropolitan 27 South Sathorn
Rd.
料|約 1000B /人
情| www.metropolitan.como.bz
ไปโรงแรมเมโทรโพลิแทน ถ.สาธรใต้
な、そんな錯覚をおぼえる雰囲
一歩、店内に踏み込むと、ま
るで親しい友人の家に来たよう
食まで、
どんな時間帯でもOK。
食事もできるので、朝食から夕
事を楽しませてくれる。
砂糖を極力使わずに、素材の
持つ甘みをひきだし、食べやす
い料理やお菓子を作ることで定
評がある。
オーガニック ワ
・ インやミッ
しい。
クス ジ
・ ュ ー ス、 店 内 で 育 て、
刈り取ったその場で絞る青汁ウ
ไปร้านอาหารภัทราวดีเธียเตอร์ ซ.วัดระฆัง
農場直送のオーガニック野菜
を使用し、新鮮でカラダにやさ
情| www.patravaditheatre.com
ィート グ
・ ラス シ
・ ョ ッ ト な ど、
他 で は 味 わ え な い メ ニ ュ ー は、
料|約 400B /人
しい料理が楽しめる。バンコク
住| 69/1 Soi Wat Rakang, Arun Amarin Rd.
ぜひ試してみたい。
営| 11:00-21.00
のヘルシー フ
・ ー ド で は、 本 家
本元とも言っていい存在。
Chao Praya River ¦ 0-2412-7287-8
初のバンコク店は世界で8店目
になる。
各店舗で少しずつメニューが
変わり、それぞれの環境に合わ
せて、料理の基準が考えられて
らも演者が訪れ、多彩な舞台を
くりひろげている。
だ か ら、 恋 人 や 家 族 を 連 れ て、
味しくて、なおカラダにいいの
ちょっと遠出をして、河沿い
の す ず し い 風 に あ た り な が ら、
自然の雰囲気を大切にしたイ
ンテリアは、アジアの趣きをう
おいしい料理に舌鼓をうつ。美
まく活かしている。洗練された
ぜひ訪れてみたい。
試してみたい。
タイ人シェフの料理は、一度は
いる。
タイの伝統的な舞台芸術だけ
でなく、日本をはじめ、海外か
タイでも有数の劇場脇にある
レストランで、カラダにいいヘ
Patravadi Theatre
・ リヨンさん
チャンニパー ス
が、店舗運営と味の両方をとり
ถ.สาธรใต้
ルシー フ
・ ー ド を 食 べ る。 舞 台
は、毎週日曜日、午後6時∼9
ไปร้านอาหาร ภัทรา ซ.สาธร 11
しきる、パタラー バ・ンコク店。
国際的に有名なこのレストラ
情| www.patarathailand.com
時まで開催。もちろんレストラ
料|約 500B /人
ンは、毎日営業。
Dinner 18:00-22:30
ン、 イ ギ リ ス、 シ ン ガ ポ ー ル、
住| 2 Sathorn Soi 11
台 湾、 ス イ ス な ど に 店 を 持 ち、
営| Lunch 11:30-14:30
きたての新鮮な味わいが素晴ら
気に、くつろいだ心地よさで食
こだわりのジュース バ
・ ー。 飲
み物だけでなく、きちんとした
新鮮で、信頼できる素材のみ
を 使 っ た メ ニ ュ ー を 用 意 す る、
glow
作り置きをせず、注文してか
ら調理する料理や飲み物は、で
人ぞ知るレストラン。
ベジタリアン専門に、あらゆ
る料理を新しく考え出す、知る
Rama 9 Rd. ¦ 0-2641-5366
Sathorn Rd. ¦ 0-2212-6420-1
16
17
Anotai
Patara Fine Cuisine
タイ食品輸入販売 アライドコーポレーション
有名デパート、スーパーマーケットで
お買い求めいただけます。
タイの台所
タイの台所
タイグリーンカレーセット
トムヤムクンセット
Thai Green Curry Set
Tom Yum Kung Set
70 バーツ /93g
70 バーツ /80g
日本では、グリーン、レッド、イエロ
タイ料理の代名詞ともいえるトムヤムク
ーの 3 種類が有名なタイカレー。辛
ンはタイ料理レストランでも一番人気の
さの中に甘味がある豊かな味わいのグ
メニュー。4 種類のハーブと調味料がそ
リーンカレーはタイでも一番人気。
れぞれの味を引き立てあう、香り高いス
ープがご家庭で簡単に楽しめます。
タイの台所
タイ焼きそばセット(パッタイ)
Thai Fried Rice Noodle Set
好評発売中 !!
タイの台所
生春巻きセット
Thai Spring Roll Set
タイの台所
タイの台所
タイで食べた
タイで食べた
タイレッドカレー(レトルト) タイグリーンカレー(レトルト)
Thai Red Curry (Retort Pouch)
Thai Green Curry (Retort Pouch)
70 バーツ /256g
70 バーツ /160g
59 バーツ /200g
59 バーツ /200g
パッタイは、代表的なタイの麺料理。
ライスペーパー、
スイートチリソース、
家庭の味のタイカレー。タイで一番辛
タイの赤唐辛子(ピキヌー)を使用し、
タイ人はもちろん、タイを旅行した日
春雨がセットになっているので、あと
い緑の唐辛子(ピキヌー)を使用し、
フレッシュなココナッツミルクを使っ
本人にも絶大な人気を誇り、えびや厚
はお好みの具を準備するだけ。具には
フレッシュなココナッツミルクを使っ
たタイ本場の家庭の味のカレーです。
揚げ、野菜を加えてバランスの良い麺
エビではなく、ささみやシーチキンな
たタイ本場のカレーです。
料理になります。
どでも代用できます。
紀伊國屋書店、東京堂書店、泰文堂書店、
BIG ECHO、サントス、カラオケ店、
旅 行 代 理 店、 語 学 学 校、MOCO SHOP
ほかにて、お買い求めいただけます。
タイの台所
タイで習ったクッキングブック
シーズニングソース
タイの台所
タイ鶏肉のバジル炒めの素
タイの台所
カップ春雨 トムヤム味
タイの台所
ライスクラッカー タイチリ
Basil Chicken Stir-Fry Mix
Bean Vermicelli Tom Yum Flavor
43 バーツ /60g
59 バーツ /80g
32 バーツ /26g
15 バーツ /30g
フライパン一つで作るタイ料理! タ
鶏肉と炒めるだけでできるバジルの入
手軽に楽しめるカップ春雨。トムヤム
イのオムレツ「カイチオ」を本場タイ
タイの唐辛子は辛さが違います。辛
ったタイの合わせ調味料。タイで食べ
味のスープでお楽しみ下さい。
が簡単に味わえます。
さを追求したライスクラッカーが新
たあの味が簡単に再現できます。
Rice Cracker Prik Kee Nuu Flavor
Thai Cooking Book Seasoning Sauce
250 バーツ Vol01 も増刷発売中!
19
登場。
はじめに
マ タ・ コ ー ポ レ ー シ ョ ン の 間 で、
最大の工業団地開発・運営会社ア
京・大田区産業振興協会とタイ国
本社とタイ分工場が連携した各社
に操業を続けているように、日本
区から中小企業が進出し、成功裏
在籍企業を守り、産業を振興す
ることが役目の協会は、既に大田
現在は6千社余です。
タイ国への工場進出にかかわる友
の業績拡大が、在籍企業の生きる
去る7月5日正午から、東京都
大田区の産業プラザにおいて、東
好・支援協定覚書が締結されまし
道になると判断し、当社と業務提
携したと考えています。タイ国で
た。
大田区の中小企業がタイ国への
投資の関心を示すとともに、日本
②仏教国で国王を中心とした国
家 秩 序 管 理 が 整 い、 他 国 と 比 べ、
きる。
操業中のメンバーからは、
の中小企業群が大挙して、タイ国
①タイの人達はホスピタリテー
に富み、家族並みの付き合いがで
に進出する第一歩となるとも言え
る記念すべき行事だったのです。
中小工場が集中する大田区
治安が良く、工場経営がやり易い。
③水、電気、情報環境などのイ
ンフラが整い、物造りに適し、労
﹁ モ ノ づ く り の 町、 大 田 区 ﹂ に
は研究開発、製品開発や難加工を
得意とする優れた技術を持つ中小
分の1程度である。
働者の質は良く、人件費は日本の
④自動車、
、家電など、多
種・ 多 量 の 日 本 企 業 が あ り、 特
ッ キ、 製 版、 切 削 プ レ ス、 成 型、
製造業企業が多くあり、鋳造、メ
有す熟練工達も多く、規模は小さ
殊技能を使うニーズが急増中であ
金型など、微妙なハイテク技術を
くても、業界シェアを独占的に有
る。
時には1万2千社のメンバー数を
⑤既に、中国、インド、アセア
カ国、オーストラリアなどと
今回の契約調印にあたり、貸し工
生 産 現 場 を 移 す 時 代 の 波 に よ り、
従来の納入先が日本を離れ海外に
ち、受け入れ諸機能の完備を終え、
も迫り、貿易は活発化する、との
FTAが締結され、日本との締結
今までとは異なる団地機能充実が
今年中にも第一陣の進出を迎えるス
レンチャバン港に直行でき、新
国際空港にも至近、バンコク市内
要請され、それらを全て代行でき
場と付帯設備、会社設立・運営の
から通勤可能という地の利からか、
る組織作りを社内で行いました。
本から大企業だけでなく、中小企
ーカーは
万人、日本人も一千人
ー供給、運輸・倉庫機能提供など
現在、当工業団地には約500社
﹁ ア マ タ ﹂ の 語 源 は﹁ 永 遠 ﹂ を
意 味 し、 経 営 者 陣 は 勿 論 全 員 で、
業もタイに投資・進出し、自社収
駐車場整備センターの協力を得て、行っています。
に贈呈するプロジェクトを、日本の︵財︶自転車
永年、タイ国での仕事に携わっ
てきた小生としても、今後は、日
終わりに
が入居し、その6∼7割を日系企
団地内で働く人たちと会社にとっ
益を挙げることは勿論として、中
昨年度は 回の贈呈を行い、4千5百台の自転車
贈呈後のサポートをしてもらうというものです。
費用を負担し、さらにタイ国の支援クラブにより、
このプロジェクトでは、日本のクラブからの援
助により、通関、国内の搬送、組み立て作業の各
整備済み放置自転車をタイ国の通学が大変な児童
日本の放置自転車が問題になって久しいです
が、当クラブでは、社会奉仕委員会の活動として、
て、
﹁永遠の桃源郷となる団地﹂
が完備した工業地区、
を含む商店街、コンビニ、学校群
がある商業地区、ゴルフ場、レス
に個人的にもタイでの生活を楽し
ら思っています。
を遠距離通学児童に貸与しました。本年度も 回
の贈呈を計画しています。
TEL&FAX: (66-2)634-2690
MOBILE: 0-1459-3003
( 会長中島 ナカシマ)
例会:毎週火曜日 19 時(夕食込み)
、於インター
コンチネンタルホテル、ゲスト参加費 600 バーツ
した子供たちを見て、心からよかったなと感じる
バンコク・スリウォン・ロータリー・クラブ
め、人生をフルにエンジョイでき
ここ数年、タイ政府は産業を発
展させる為、中小企業の役割がい
10
現地で行われる贈呈式では、日本の支援クラブ
の人達と共に、本当にうれしそうに自転車を手に
ROTARY CLUB OF
BANGKOK SURIWONG
ことができます。
斉田有太郎さん 「オイスカのアジアでの活動」
日本中小企業群の
維持される方式が採られています。
の育成に本腰を入れた政策をとっ
コンケンでの自転車贈呈式のため例会は休会
トラン、バード・ウォッチ地帯が
常日頃、団地内の企業や人達か
らの希望、苦情、そして改善要請
ています。高度かつ特別な技能を
■9月27日(火)
ゲスト・スピーカー
る環境つくりに尽くしたいと心か
などの情報をもとに、企業と住む
有する日本の中小企業を迎え、技
■9月22日 ( 火)
休会
タイ進出を期待して
人の双方にとって、一層快適とな
術移転・指導を仰ぐ事は、タイ国
関口輝比古さん 「メーコック財団の近況」
あるグリーン地区と区分され、そ
るよう団地造りを進め、工場経営
産業発展にも必ず大きく貢献する
■9月13日 ( 火)
ゲスト・スピーカー
れぞれの用途に最も適した環境が
に必要なる物流・倉庫、貸し工場、
事になります。
與口勝海
アマタ・コーポレーション顧問タイ商務省輸
出振興局出向後、三井銀行を退職。タイの会
計監査法人を経て、現職。
E-mail: [email protected]
Mobile: 0-9223-9578
写真:大田区産業振興協会との調印式にて
(右より 2 人目與口氏)
10
住田千鶴子さん 「アメリカ訪問記」
かに重要かの認識を持ち中小企業
労働者住宅の新設、十分な水資源
アマタ・コーポレーション経営陣
も当プロジェクトにより、国家並び
や電力、情報手段の提供、安全確
保の手段充実などのグレード・ア
に産業社会への貢献の使命感を持
■9月 6日(火)
メンバー・スピーカー 業が占め、団地内で働くタイ人ワ
を超えました。団地内は、諸条件
高 年 日 本 人 技 術 者 が 来 タ イ さ れ、
放置自転車プロジェクト
となるよう日夜の努力を続けてい
ロータリークラブ便り
つの銀行
【第三回】
仕 事 で の 充 実 感 を 味 わ い、 さ ら
ケジュールを作っています。
誇 っ て い た 当 協 会 登 録 企 業 数 も、
I
T
法務や会計・税務代行、マンパワ
ン
す企業が散在しています。ピーク
10
10
ます。
アマタ工業団地の使命と役割
声がありました。
アマタ・コーポレーション顧問 與口勝海
ップが進められています。
さらに、
9月の例会スケジュール ◆◇◆
◆◇◆
5
10
20
21
「東京・大田区の中小企業よ、
タイ国で大きく翔け」
今月のムーブな
「本番」を重ねることで
上手くなる。
「 ひと 」。
外国にいても「在外選挙制度」で
国政選挙の投票ができます。
第 44 回 衆議院議員総選挙が、
次のとおり実施されます。
公示日 :平成17 年 8 月 30 日(火)
選挙期日(国内投票日予定) :平成17 年 9 月 11 日(日)
今年
、7 月
30
日に国立劇場にて行われ
た﹁ バ ン コ ク 交 響 楽 団︵ B S O ︶﹂
のコンサートで指揮棒を振った国際的コンダクタ
ー、矢崎彦太郎。
日本から空路で5時間以上も離れたタイのオーケ
ストラに、日本人指揮者が﹁音楽監督﹂として活躍
しているという事実に、新鮮な驚きをおぼえる。
﹁ 8 年 前、 こ ち ら の ワ ク ガ ミ 先 生 と い う 方 に 呼
ばれ、タイでオーケストラを指揮するようになっ
た時、BSOの演奏は、それはヒドイものだった。
正直、逃げ出そうと思ったほどです。
でも、肝心なのは、やはり演奏者の気持ち。彼
らの演奏は、回数を重ねるごとに、ぐんぐんと良
くなってきた。﹃本番﹄をどれだけ経験できるか。
それがオーケストラを育てます﹂
東 京 で は 年 に 1 0 0 回 を 超 え る コ ン サ ー ト も、
タイでは数えるほど。そんな中、矢崎氏とBSO
60
曲にものぼる。
23
10
のレパートリーは
矢崎彦太郎:1947 年生まれ。
鎌 倉 出 身。1970 年、 日 本 フ
ィルハーモニー交響楽団指揮研
究員となり、小澤征爾の助手を
務 め る。1979 年、 コ ロ ン ヌ
管弦楽団定期演奏会にてパリ・
デビュー。同年、東京交響楽団
指 揮 者。2000 年、 バ ン コ ク
交響楽団名誉指揮者。アジア地
域のオーケストラとも多く活動
する国際的コンダクター。
www.bangkoksymphony.org
年という年月
﹁オーケストラの育成は、最低
がかかる。私は、そう考えています。
HIKOTARO YAZAKI
今年でBSOとの付き合いは8年になる。ちょ
うど、強い部分、弱い部分がどこか分かって、そ
10
れらを整理しているところです。
次の 年は、この整理された課題の克服に向けて
大きく動いてゆく 年にしたい、そう考えています﹂
10
在外公館投票の投票場所、投票期間等
■在タイ日本国大使館領事部 :8 月 31 日(水)∼ 9 月 6 日(火)
(サーミットタワー9階)
■在チェンマイ日本国総領事館 :8 月 31 日(水)∼ 9 月 5 日(月)
投票受付時間
・ 午前 9 時 30 分∼午後 5 時まで
投票時には “ 在外選挙人証”と“ パスポートなどの顔写真付身分証 ”をご持参下さい。
※ 投票期間中、土曜日・日曜日も投票会場を開館いたします。
※「在外公館投票」のほか、
「郵便投票」
「
、日本国内における投票」も選ぶことができます。
↓詳しくは次のホームページにてご案内しております
外務省ホームページ http://www.mofa.go.jp/mofaj
総務省ホームページ http://www.soumu.go.jp
在タイ日本国大使館領事部 02-261-1618
在チェンマイ日本国総領事館 053-203-367
在外選挙のご案内
あなたの一票が、
海を渡る。
日本を変える。
あなたの一票が、
海を渡る。
HIKOTARO YAZAKI・矢崎彦太郎
movers & shakers
ン
ンソ
ト
着かず割高感があったのと、フル
ソイ
日本人の方はスクムビットにお住
サービスよりも多少不便な方がい
銀行引落としではないことですか。
なのは電気・水道など公共料金が
ケーションできないことです。面倒
葉が全く通じないので、コミニュ
りますが、タイで困ったことは言
ア
―メリカでは郊外の一戸建てに
住んでいたので、環境は全然異な
アン
いになられる方が多いのに、なぜ
ろいろ事件が起きて駐在らしいと
ンス
ランスワンを選ばれたのですか。
もうランスワン通りの散策はされ
ラ
い
―ずれ家族が来て、そのときに
はスクムビットに住むことになる
ま し た か? お 気 に 入 り の お 店 な
ソイ
ので、違う地域をいろいろ見た中
どは見つかりましたか?
Restaurant and Jazz Café, Brown
これから駐在される方へのアドバ
やライブハウス周りも
JAZZ CLUB
これから始めようと思っています。
週末には辺りを散策しま
仕事以外で何か。例えばゴルフとか?
―
す。 お 気 に 入 り は Fabb Italian
ま さ に ゴ ル フ、 そ れ に テ ニ ス。
―
思ったからです。
で、ランスワンは屋台もあまりな
いので歩道も歩きやすく、
にも近くイタリアレストランも多
く、一言で言ってお洒落な街並み
だと思い決めました。
新竹︵和食︶の宅配サービ
Suger,
スなど。でもスタバに行くことが
イスなどございましたら、ぜひお
アメリカにお住いになったことが
多いかな⋮。
こいいので気に入りました。残念
おありとお聞きしましたが、タイ
それにこのコンドミニアムはエ
ントランスとプールやジムがかっ
ながらあまり使ってないけど⋮。
との住宅事情の違い、あるいは生
聞かせ下さい。
サービスアパートではなくコンド
活 習 慣 の 違 い で、 驚 か れ た こ と、 コーダーなどAV機器の接続に手
が必要でした。
間取りました。PAL対応の確認
お
―こがましくて特にありません
が、日本から持ってきたDVDレ
ミニアムを選ばれた理由は?
聞かせ下さい。
困ったことなどございましたらお
テ
―ンポラリーでサービスアパー
トにいた時、ホテルみたいで落ち
予備洗いの1/ のシャンプー剤
けてください。
は念入りに﹂ということに気をつ
なめに、洗髪は手早くすすぎ洗い
どの場合でも﹁シャンプー剤は少
ならないことがあります。それは
シャンプーのコツは2度洗いにあり
まず予備洗いとして、髪に十分
ょう。
で付け過ぎないように注意しまし
ヶ所くらいにつけ
お湯をかけて汚れを落とし、シャ
ンプーを頭の
て、洗う部分を小刻みに移動しな
予備洗いのときと同じ要領で頭
にシャンプー剤をつけ十分に泡立
がら指の腹を使って、小さくジグ
ザグに動かして洗う。後頭部は上
てる。
皮全体を洗ってゆく。
シャンプー剤が残らないように
て洗う。
うに向かって指でかきこむ様にし
えり足部分を生え際から上のほ
右の側頭部へ指を往復させ洗う。
後頭部から頭頂部、頭頂から左
指は髪の奥まで十分に入れる。
髪 の 生 え ぎ わ か ら 洗 い 始 め る。
から下へ、生えぎわから中央へ頭
人差し指、中指、薬指の 本を
使い耳の周囲を前から後ろへ指を
細かく動かしながら回すようにし
て洗う。
シャンプー剤があらかた落ちる
程度に軽くすすぎ、この後本洗い
に入る。
予備洗いで髪の汚れがかなり洗
念入りにすすぎ洗いを繰り返す。
料進呈しています(他のプロモーション企画との
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Brown
Suger
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❶
❸ ❷
❻ 10
❾
❼
❽ ❺
❹
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5
■ランスワン周辺のコンドミニアム一覧
併用はありません)。
B
T
S
❶ Baan Navarang
バーン・ナヴァラン
❷ Vanicha Park
ワニチャーパーク
❸ Cape House
ケープハウス
❹ Centre Point
センターポイント
❺ Natural Ville
ナチュラル・ヴィラ
❻ Langsuan Ville
ランスワン・ヴィラ
❼ Grand Langsuan
グランド・ランスワン
❽ May Fair Mariot
Executive Apartment
メイフェアー・マリオット・
エグゼクティブ・アパートメント
❾ Urbana Langsuan
アルバン・ランスワン
10
Fraser Place
フレイザー・プレース
■ Bam-Boo
髪の話
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■ 毎月メンバーの方に、航空券など豪華賞品が当たります。
ART
『予感の時』
JEWELLERY SAKAI
ジュエラリー・サカイ
ショップを
日本の高松市郊外で、ジュエリー ・
経営していた坂井氏が、タイにジュエリー製作会
社を立ち上げたのは1992年。
﹁当時は、6 ∼7 名のスタッフと共に、高松で
製作販売を行っていました。
ルース︵裸石︶の買い付けのため、バンコクや
スリランカにはよく来ていたのです。日本での職
人不足や、タイ人からの勧めもあって、宝石集散
年目ですね﹂
地であるバンコクでの会社立ち上げとなったんで
す。早いもので、もう
向上させたいと思っています。
﹃デザインから製作までの一貫したシステム﹄を
理想の状態ともいえますが、これからはさらに、
フェアにも出展し、顧客が
海外のジュエリー ・
世界中に広がっています。ジュエラーとしては、
も、新たにショールームをオープンしました。
を設置、さらに今年6月にはBTSサラデーンに
思いもあって、3年前には工房内にショールーム
また、専門業者相手のOEMでは、個人のお客
様からの細かいニーズに対応できない、そういう
は難しい、と気づいたんです。
﹁4 ∼5 年でシステムを軌道に乗せ、日本に戻
るつもりだったんですが、やはり他人に任せるの
設立当初は、日本の業者を相手にOEM︵委託
製造︶をしていた。
14
ている事を見ているのに不安は無
い。そうなるということがわかっ
のは哲学をしているようで楽し
と、 新 緑 に 埋 も れ た 小 径 で 思 う
にとって至福の時とはいつなのか
ってゆくのかと思う時がある。花
る。どうして花は開き、そして散
春を過ぎて、まず初夏の兆しを
感じるのは草花や木々の新緑であ
チャルではないものを激しく感
そ、 生 き て い る の だ と い う バ ー
じ て い る。 そ う な っ た 時 に こ
めきの様なものをいつも私は感
合戦の絵巻物の華麗な写実か
ら は 伺 い 知 れ ぬ、 武 者 達 の ど よ
う に も 無 か っ た は ず で あ る。
こに安堵の気持ちなぞ感じよ
冑 に 身 を 固 め 矢 を 携 え て も、 そ
か と 私 は こ の 作 品 を 作 っ た。 甲
いのである。人の生きざまは先行
感じるのかも知れないが、パソコ
生きることを今まさに極めてい
る瞬間はやはり崇高であり、また
は戦いの地を跋扈する。大地と武
ンかケータイでも乗移ったかのよ
バーチャルとはよく言ったもの
だ。酒飲みを自負する私は、空瓶
者を繋ぐものは、馬のひずめから
輝いている。私が惹かれて止まな
が何本転がっていても、参りまし
伝わってくる大きな安堵と不安で
うな面持ちで食い入ってしまうの
たねと思うばかりである。無いも
はなかったろうか。それを馬は切
した武者達の群像である。彼らの
のは最早無いのだ。しかしそう開
り開き疾走する。戦のただ中に生
いのは、そういう生きざまを具現
き直って生きるわけにはいかない
死をかけて奮戦する。そしてしば
は、まるで今そこに在る確かなも
の で 色 々 な 事 が や や こ し く な る。
し佇みながら馬は自然の中に何か
の時が来たのだ。
意志を託され、また委ねられて馬
だから自然の流れに乗っかって
を見つける。武者に託された予感
馬に股がった武者はどんな
想いを自らに託したのだろう
い る モ ノ 達 は 私 の 憧 れ で も あ る。
の を 貪 っ て い る か の よ う で あ る。
じ る こ と が 出 来 た の だ と 思 う。
ジュエリーの宝庫「タイ」で、信頼を礎にショップを営む。
き不透明なものだから殊更にそう
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格でご提供できることを確信しています﹂
この結果、よりお客様のご希望に沿った、高品
質なジュエリーを、日本よりはるかにお手頃な価
ジュエラリー・サカイ
代表取締役 坂井義春
26
27
秋山 高英
MEDICINE
心臓内科医が語る
10 回特別セッション
【講座番号 1- K- 4 - ①②】
(土)10:00-12:00
■日時 ① 03日
(土)13:00-15:00
② 03日
■料金 11,000B 20hr/10 回
「ビジネス英会話」の講師、竹谷英次氏のご紹介です。
アメリカにて MBA(経営学修士)取得後、英語をフルに使った仕事に携わっ
た経験を持つ竹谷先生は、ネイティブには教えられない、自分の体験に基づく
日本語による「ビジネス英会話」教室を開講。日本人の間違いやすい点をわか
りやすく伝授してくださいます。ビジネスマン、英語に興味のある方は必受講!
「健康」です!
⑧
病状別解説
最終回⋮その他の症状
ビジネス英会話
9 月のお勧め講座 今月のテーマは
閉塞する狭心症︶の発作の場合が
病院」で日本人患者の窓口としてア
時に行わねばなりません。
タイ国では、
「サミティヴェート総合
報告 ! 講師紹介。
「尼寺に瞑想に行こう!」
講座番号 2- G -1
ドバイザーを務める。
心の健康のために瞑想を。バンコク近郊のきれいな庭
のある尼寺で 、 市内の喧騒をつかの間離れて 、 ゆっくり
とした時間をお過ごしください。お昼はお寺でベジタリ
■日時 29 日(木)
アン・ランチを頂きます。
センター集合 07:30 ∼ 18:00(予定)
■料金 1,900B
韓国料理 / 参鶏湯(サムゲタン)
講座番号 3- D -6
あり、命をおとすことにもなりか
みならず、海外活動も積極的に行う。
こんにちは。新東京病院の中村
淳です。今回は症状別解説の最終
ル向上と患者の回復を願い、国内の
療法︶でコントロールできる病気
世界の「心臓内科」部門の技術レベ
15
い 病 気 で す。 内科的な治療︵薬物
部長を務める。東南アジアを中心に、
のみならず、心臓の検査も併せて
同病院で、心臓内科を含む循環器科
ですので、ぜひ診断をきちんと受
新東京病院勤務。心臓関係で有名な
け、これによる不幸をなくしたい
ものです。
中村 淳(なかむら すなお)
ねないので要注意です。
についてです。 ③肩痛
回、﹁その他の症状﹂
冠攣縮性狭心症は欧米人に極
今回は一見、心臓とは関係など 発 作 的 な ∼ 分 の 肩 痛 の 場
合、狭心症の発作である場合があ
端 に 少 な く、 我 々 ア ジ ア 人 に 多
なさそうな症状群を列記し、それ
ります。整形外科的な病気の検査
性があるのかをお話します。
受けてください。
15
らがどのような心臓の病気の可能
①全身倦怠
﹁∼秒﹂
場合があります。ポイントは
﹁∼分﹂単位
﹁∼時間﹂ではなく、
の発作であることです。このよう
な場合、心臓の検査も必ず必要で
様々な病気の可能性があります ④喉の痛み
が、心臓でも心不全︵種々の原因 これも発作的な ∼ 分の喉周
辺の痛みの場合、狭心症の発作の
による︶の病状が重くなってくる
と、この症状がくることがありま
す。気をつけてください。
②胃部痛
んによって、血管が急に収縮して
症 状 の 発 生 部 位 と し て は﹁ 胃 ﹂ すので、覚えておいてください。
のような感じですが、実は心電図
﹁冠
④は以前に述べた
で検査を行うと心筋梗塞であった とくに③、
︵冠動脈のけいれ
攣縮性狭心症﹂
りすることがあるので、注意が必
要です。もちろん、胃の検査も同
10
10
スミタ・カルチャー・センターからの
■日時 9 日(金)14:00-16:30
■料金 3,600B /4 回 < 材料費込み >
1,000B /1 回 < 材料費込み >
「これが作りタイ料理」# 9
講座番号 3-C-1- ① ②
■日時 ① 05 日(月)10:00-12:30 ② 26 日(月)10:00-12:30
■料金 600B /1 回 <材料費別>
スミタでお買い物
■マンゴスティン薬膳ワイン……小瓶 250 B
大瓶 350 B
大瓶 350 B
■ノニ薬膳ワイン……………… 大瓶 450 B
■カチャイダム薬膳ワイン…… ■ママオ薬膳ワイン……………大瓶 450 B
韓国料理教室の再開です。第一弾は韓国伝統料理「参
。鶏の中に朝鮮人参・もち米・栗・等を詰めて作るスー
鶏湯」
プで、 特に夏場に体が冷えやすい方に効きます。 また相性
のいい大根キムチも作ります。教室はスクムビット Soi55
に在る講師のお店となります。
「ヤム・タクライ」解熱・発汗効果のあるレモン・グラス
「ゲーン・リアン」抗がん効果の有るタムル
のサラダと、
ンと血糖値を下げるバイ・メーン・ラック等、タイ・ハーブ
たっぷりのスープの 2 品を作ります。
今月はタイ国産薬膳酒のご紹介です。別名病原菌キ
、癌、老化、心臓病に予
ラーと呼ばれる「マンゴスチン」
、滋養強壮、血行を良くする「カチャ
防効果のある「ノニ」
、そして健康増進、HIV ウイルスを撃退する事で
イダム」
「ママオ」の 4 種類の薬膳ワインを揃えています。
知られる
滋養強壮に、日本へのお土産にいかがですか?
求む講師・通訳者・翻訳者!!!
皆様へご相談です! スミタ・カルチャー・センターでは、下記のお手伝いを常に募集しています。
①ピアノの先生 ②日本料理の先生 ③日本語/タイ語のカラオケ講師 ④生け花講師 ⑤タイ・日・英語教師 ⑥タイ/日/英語
Samitivej Sukumvit Hospital
SAMITIVEJ GROUP OF HOSPITALS
通訳・翻訳者 *ご関心のある方は、面接のアポをお電話でお入れください。
Samitivej Srinakarin Hospital
Samitivej Sriracha Hospital
■お申し込み、お問い合わせは…0 - 2714 - 0809 ∼11
(担当 : ナカガワ・セキグチ)
■日本人相談窓口 JAPANESE SERVICE SECTION
直通 : +66-2381-3491 日本語でどうぞ
(毎日 7:00 ∼ 20:00)
/代表:+66-2711-8000 内線 8122 ∼ (
4 24 時間)
FAX : +66-2711-8125/133 Sukhumvit 49 Klong Tan Nua,Vadhana,Bangkok 10110
29
FAX : 02-714-0811 E-mail: [email protected] Website: www.sumitaschool.com
ご存知の方も多いと思いますが、スミタ・カルチャー・センターでは英 / 日 / タイ
の通訳・翻訳業務と、語学とマナーを含むニーズに応じた各種従業員トレーニング、
そしてセミナー・会議・研修・イベントなどの企画とコーディネーションを行ってお
ります。どうぞご用命ください。詳しくはウェブサイトをご参照ください!
①番の出口を
降りて、タイ
シン・スクエ
ア内の右奥 4
番ビルです。
TAISIN
4
3
秋吉
←Phromphong
①番出口すぐ
BTS プラカノン駅
P rakanong
28
プンした。パタヤのダウンタウン
ラトン・パタヤ・リゾートがオー
のパタヤに五つ星リゾート、シェ
て、﹁ほっ﹂とする空間を演出し、
ブラウンのインテリアと相まっ
ト・ルームは、落ち着いたダーク・
淡い緑を基調としたハンド・メ
イドのタイルを使っているゲス
にある。
から少し離れたシャム湾を望む丘
さらに十分な広さの部屋とテラス
バンコクから車で気軽に行ける
ビーチ・リゾート地、パタヤ。そ
陵 地 の 地 形 を 活 か し た15 6 室
で過ごす時間は、リゾートならで
リゾートの中心にある3 つの
プール、砂浜のビーチ、スパ、そ
を擁するハイクラスなビーチ・リ
パタヤというと騒々しい街を思
い出す方も多いはず。しかし、こ
して、アジアや世界料理が楽しめ
はの充足感が満ちている。
のリゾートに一歩入れば、街の喧
るメインダイニング
ゾートだ。
騒を忘れ、眼下に広がる海とラン
シャム湾を望むレストラン
泊まっているコンドミニアムの部屋は東向きなの
朝、 一 番 健 康 的 に、 自 然 に 目 覚 め る に は、 朝
日 を 浴 び る 事 だ と い う。 私 が バ ン コ ク で い つ も
教わった様に、最後にゆっくりと頭を持ち上げる
ばし、自前のストレッチを行い、エアロビクスで
ずしばらくはベッドの中で光と戯れる。手足を伸
る。プールに行っても別にクロールに勤しむわけ
エレ
の3つ
敵な時間を楽しんで欲しい。
新しくできたシェラトン・パタ
ヤ・リゾートで海を眺めながら素
のレストランがある。
インフィニティ
メッヅ 、
島の眺めとともにゆったりとした
メンツ 、プールサイドで風を楽
で、毎朝たっぷりと朝日を浴びて、ついでに汗も
様におこしていく。目を閉じても感じられる太陽
ではない。適当に水の中で歩いたり、プカプカ浮
しめる
時間を堪能できる。
エントランスに着き、開放感溢
れるロビーに入る。目の前に飛び
込んでくる正面に広がる海の素晴
らしい眺めに、日常から非日常へ
の空間に一気に飛び込んでしまう。
リゾートの条件として、極上の
いっぱいかいて目覚める事が出来る。
そのせいか、
の光は、んー、やはり南国、十分に暖かい。
そしてこの暖かさの中でほぐれた体は、日本で
の﹁頭痛﹂﹁肩こり﹂そして﹁腰の痛み﹂の3 点
バンコクにいる間中、私は元気である。
以前はよく、朝早く起きて、ジョギングなどの
運動をすると健康に良い、と言われたが、最近は
セットをすっかり忘れている。ゆっくりと水着に
先日、ある医師の話を聞く機会があったが、そ
の方によると、起きてすぐ激しい運動をするのは
いたり潜ったり。そして私は、水の中でも光とた
その説が崩されつつある。
体に一番良くないそうである。朝はゆっくりと起
わむれ、無重力の世界を楽しむ。私が光と水に癒
着替えて、十分に水を飲んで、プールに直行であ
き上がり、せいぜいストレッチ運動ぐらいにして
される時である。
﹁ひとときの癒し﹂それは一重に、読者ご自身
の中にあると思う。私の感じた﹁ひとときの癒し﹂。
おく方が良いそうだ。
﹁早起きは三文の徳﹂と言
だそうである。
では激しい運動はいつ出来るのか、
それが少しでも皆様の癒しのお手伝いになってい
われたのは、三文もの徳をする、という意味では
というと日中に限るそうだ。起きてすぐ、食べて
たなら、とても嬉しく思う。どうぞこれからも、
なく、三文の徳にしかならない、という意味なの
すぐ、そして寝る前は、ゆっくり、だらだら、そ
皆様お健やかに、ごきげんよう!
DATA
437 Phra Tammak Road,
Pattaya,Chonburi 20150 Thailand
Tel : (66) 38-259-888
Fax: (66) 38-259-999
雰 囲 気、 十 二 分 な フ ァ シ リ テ ィ、
最高のサービスなどがあげられる
が、心に響く﹁新鮮な驚き﹂や﹁小
さな感動﹂といったメンタルな部
分の満足感こそがリゾートに求め
られるものなのかもしれない。そ
の驚きが、このロビーからの眺め
●東京生まれ。父親の仕事の関係で幼少時を海外で過ごす。その
後、シンガポール、香港、台湾、アメリカ、フランスなどの国々
に滞在し、日本で大手外資企業の秘書課長として活躍後、数年前
タイ国に遊びに来たのがきっかけで、現在はタイ国を含め諸外国
と日本で、エッセイスト、デザイナー、料理研究家、レストラン・
コーディネーター、イベント・プロデューサー、海外生活研究家
として活動中。●ご意見・ご感想は編集部までお送り下さい。
水木礼
︵ミズキレイ︶
SHERATON PATTAYA RESORT
くりと動く事にした。朝日が一杯注ぐ中、私はま
﹁光﹂
パタヤにできた五つ星リゾート
う、
﹁牛になる﹂のが一番いいそうである。
以上のような話を聞いたので、私は最近朝ゆっ
SHERATON
PATTAYA RESORT
Sheraton.com/pattaya
move or stay?
LUXURIOUS ANDAMAN RESROT
30
31
HOTEL & RESORT
LIFE STYLE
間だ。また、日常のファッション
じる瞬間であり、日本を感じる瞬
全体の風景を塗り替える。夏を感
周りの人たちに清涼感を与え、街
う。その姿は着ている本人以上に
たくさんの浴衣姿が街を行きか
花火のある日や祭りの夜などには
パンツをはき、綿のカバンを肩か
てきた旅人達がこぞって例のタイ
サンロードには世界中から集まっ
街での生活を快適に過ごす。カオ
それぞれの衣装を手に入れ、その
パッカー達は、それぞれの旅先で
中のあちこちを旅して回るバック
かと思う。日本人に限らず、世界
的な服装を上手に着こなしている
として浴衣を自分でカスタマイズ
らさげ、サンダル姿で歩くのがひ
浴衣が流行
して着こなす若者もいる。浴衣に
電車に乗っている若者からは、伝
統と現代の微妙なバランスで構成
された﹁ 世紀の日本の夏﹂を感
じることができる。
バンコクにおいて、タイの伝統
ら、ジーンズよりも涼しく過ごせ
るという機能性による人気もある
のだろう。この街がバンコクの中
でも特異な雰囲気で佇んでいるの
も、そこに集まる旅行者たちのフ
ァッションがうみだす独特の空気
感によるところが大きい。
暑い季節に着こなす浴衣と、暑
い街で着こなすタイパンツ。暑さ
ゆ え に 生 ま れ た 機 能 的 な 服 装 が、
新しいファッションとなり、街の
現代の若者や外国人の手によって
風景や空気感を生みだす要素とし
て大きな役割を担っている。
文 写
・ 真/アパートメント
つくる母が台所でトントンと野菜
いやすいソムタム様さまだろう。
ドライバーにとっては言い訳に使
ンコク風のソムタム・タイの
れぞれの名前がつくのである。塩
人もいるが、このシャキッとした
あっさりして日本人にとっても食
ク が 色 鮮 や か で 見 た 目 も 美 し く、
にピーナツやトマトなどの具材や
類に大きく分けられ、更に中に入
いて味を浸み込ませて食べる野菜
ポクポク感がソムタムの命だと私
種
調味料と一緒にクロックと呼ばれ
料理である。簡単な食べ物である
漬カニとプラーラー 魚
( のシオカ
は思う。
が、甘さ・塩味・辛さ・酸味・う
れる。
英文メニューにはパパイヤ・
私のようにタイの食べ物に慣れた
すいのが玉にキズである。しかも
国語でパパイヤのことだからナル
る名前で売られていた。木瓜は中
そるが、何故かトンシアになりや
驚いたことに、出張先の台北で
は夜店で﹁泰式涼拌青木瓜糸﹂な
サラダと書かれているが、これだ
者でも例外ではない。
我が家のキッチンでメイドがソ
ムタムを作るトントンという音を
べ過ぎて・・・﹂と云ってくれる。
常に﹁ゆうべソムタム・プーを食
界の
大サラダといわれる日が待
ち遠しい。
3
て来ることがある。彼の言い訳は
聞いていると、小さい頃、夕食を
呼ぶのはソムタム君にたいしてい
ホド分かりやすい。
私のドライバーは、年に1∼2
ささか失礼ではなかろうか。
トムヤムクンが世界の3大スー
度、出迎えの時間に大きく遅刻し
プと言われる様に、ソムタムが世
け複雑な美味しい料理をサラダと
て、その味の深さには実に驚かさ
まみの全てが一つに混じりあっ
ラ を
) 入 れ た ソ ム タ ム・ ラ オ は、
発酵食品のコク味が出て食欲をそ
というすりこぎでトントンとたた
る石や硬い木の鉢に入れ、サーク
パパイヤの若緑色に小エビのピン
り に 干 し た 小 エ ビ を 入 れ て お り、
を切っていたマナ板の音が懐かし
パパイヤサラダ・ソムタム
トムヤムクンなどと並んで、タ
イ料理の人気ベスト3に入ってく
固有の伝統的食物を追求し
ている。
ソムタム・タイは塩漬カニの代わ
食文化に興味を持ち、地方
く思い出されてくるのである。
ない青いパパイヤを千切りにし
ソムタムは大きく分けると、イ
サーン風のソムタム・ラオと、バ
るのがソムタムだろう。熟してい
稲田大学政治経済学部卒業
1977 年より在タイ。タイの
れる材料によってカニ プ
べやすい料理である。
(ー を
)
入れればソムタム・プーなどとそ
イサーンの人はソムタムのこと
を﹁パパイヤ・ポクポク﹂と呼ぶ
て、干しえびや塩漬けのカニ、更
テロッとした質感が生みだすそ
のファッション性もさることなが
とつのスタイルだ。
人たちは実は旅行者なのではない
第 17 回
し て い る。
バンコク 、東京 、ふたつの都市の町並みやデザインを通して 、生活や風土の違いを知る
ヘッドフォンで音楽を聴きながら
この夏、
ファッションと風景
2
32
33
日下美男 ( くさかよしお )
1948 年長 野 県 生まれ、 早
21
タイ国たべある記
FOOD & BEVERAGE
2 年 6 ヶ月以内
2 年 6 ヶ月以上
可能 国際基督教大学
1 年 6 ヶ月以上
在住年数により8 ヶ月以内∼
通算 1 年 6 ヶ月以上
可能
早稲田大学本庄
なし
早稲田大学高等学院
2 年以上
卒業予定の学校による
早稲田実業
1 年 9 ヶ月以上
1年以上(3 年以上在住→ 2 年以内 なし
慶応義塾
なし
1年 6ヶ月以内∼(免除の場合あり) 1 年 6 ヶ月以上
可能
不要
1年 6ヶ月以内∼(在留年数による) ー
可能
不要
困ったことだろう。なにしろ体験したことがない
1 年以上
帰国直後の試験が望ましい
1 年以上
可能
要
1 年以上
在留年数による
ー
可能
不要
同感である。わたしも﹁今﹂を生きたい。
生きよ。
かえるのである。死は結果にすぎない。﹁今﹂を
さねが十年、二十年の時をきざみ、やがて死をむ
明日へ、そして明後日につながる。毎日のつみか
う一日を誠意をもってしっかりと生きる。それが
思いをめぐらせ、あれこれ悩むのではなく、きょ
もしらない。あるかどうかわからぬ未来や死後に
ことは﹁今﹂である。死んだあとのことなどだれ
しれぬ。だがそんなことはどうでもよい。大事な
れない、あるいは命は一度きりで消滅するのかも
イサーンの山村で住民のために行動する僧侶P
師はいう。人は死ぬとまた生まれかわるのかもし
だれなのだろうか、と。
た。自分が無になったとき、それを自覚するのは
身がいなくなるということが不思議でならなかっ
ん が え だ す と 息 苦 し く な る ほ ど だ っ た。 自 分 自
とはどんな状態なのかを、実感できなかった。か
考え、感じている自分が消えてなくなるというこ
すいた、気持ちいいなど、いまこの瞬間に思い、
る﹂とは、どういうことなのか。暑い、おなかが
子供のわたしの心をさらに混乱させた。﹁無にな
人は死んだら無になるというのがあった。これは
のだから。いくつかかえってきた答えのなかに、
南山国際
千里国際
帰国受験と受験資格
く行うことをお勧めします。ちなみに別表に帰国
1 年 6 ヶ月以上
1 年 6 ヶ月以上
生に人気のある数校の受験資格等を記載している
2 年 6 ヶ月以上
(校 の
) 際の出願資格及
今回は帰国子女入試 高
び条件について記していきます。まず大原則と
同志社国際
立命館宇治
のでご参考ください。
不要
不要
大阪教育大学付属池田
して以下の内容を条件としている学校が多いよ
日本人学校 保護者との
同居
受験資格
人は死んだらどうなるのかと、子供のころ大人
たちにきいたことがある。きかれた大人のほうも
* 中学 1 年以上 2 年未満の場合小学 3 年以上
うです。
歳に
不要
可能
日に
可能 不要
不要
可能
月
可能
可能
1 年以上
①日本国籍を有し、入学年の
不要
不要
2 年以上
2 年以上
達している者
②すでに ヵ年の学校教育課程を修了した者、
可能
可能
2 年以内
3 年 1ヶ月以内
卒業予定の学校による
ー
1 年以内
要
なし
なし
*中学 2 年間以上 可能
規定が細かいため学校の HP 等で確認してください
なし
中学に相当する学校に
20 ヶ月以上
慶応義塾湘南藤沢
慶応義塾女子
不要
東京学芸大学教育学部付属
東京学芸大学教育学部付属大泉
1 年以内
または 月末までに終了見込みの者
③一定年次海外に在留していた者
↑比丘の話しをきく子供たち/ウボンラチャタニーの村の小学校で。
なし
③は各学校によって在留期間により帰国後何ヶ
月というように規定が定められており、①∼③
以外に﹁通学時における保護者との同居﹂も規
定を定め、例えば両親の同居や、あるいはその
いずれかの同居を前提としている学校が多いが、
保証人や後見人︵基本的には親戚等ではありま
すが︶で良いケースもあります。こういった条
件については最終的に各高校に問い合わせて早
めの確認が必要です。過去にも高校に直に問い
イサーン、仏教に生きる。
帰国後の制限期間
15
合わせることで規定に達していないにも拘わら
イサーンを
高校名
1
ず受験資格を受け合格したケースもありました。
東北タイからの手紙
外国学校での
在籍年数
4
早めの確認により志望校を選ぶのに役立つはず、
く
勉強に専念させるためにも受験資格の確認は早
1958年東京都生まれ。同志社大法学部卒業後、静岡新聞社
へ入社。社会部記者などを経て、1989年二月退社。
同年5月タイ国コンケーン市へ。日本の民間支援団体につとめ
たあと、1994年アジアこども教育センター ( ACEC ) を設
立。イサーンの子供の教育向上をめざす移動寺子屋や、日本人を
対象にした開発教育プロジェクトにとりくむ。
外国での
継続在住年数
9
3
帰国生入試の出願資格・条件は細かく定めら
れており、高校によって違いがあります。とくに
杉浦直樹 ( ACEC代表 )
34
35
Education
CULTURE
教育
りと話し出した。
さい﹂
﹁これだけの監視体制を破ること 悲しそうだった。小山の心の葛
言、一言を諭すように話す言葉
らなかった。すると、小山の掠れ し 寄 せ て い た。 佳 境 に 入 る と、
ると思って、リンチを加えたオー 前まで繰り返し拷問を受けた小山
苦悩に満ちた表情で語る小山
ストラリア兵の名前を言ってくだ にかける言葉を友川には思いあた の話が胸に迫り怒涛のように押
です。小山さん、ここは犠牲にな 黙の時間であった。絶命の一歩手 凄まじい形相となって現れた。
兵の皆さんが苦しむことになるの の場に居合わせた者だけが知る沈 た皺の中に、苦悩と怒りの顔が
す。これからどのような裁判や、 しばらくの間、二人の間に無言 に身動きすらできなかった。微
判決を受けるか分からない日本将 の時間が流れていた。それは、そ かに目を開けると、深く刻まれ
将兵の皆さんに悪い影響を与えま 安らぎを覚えていた。
くと、これから入所してくる日本 いていた。小山は久しぶりに心の 測することはできなかった。一
﹁このまま今のようなリンチが続 は出来ない﹂と友川は安堵感を抱 藤や奥底に沈んでいる苦悩を推
文・荻原 康昭/監修・下川裕治
小山は無言のまま質問には応じな
かった。
﹁では、その身体中の傷はどうし
と緊張感が高まっていた。正座
わ し の 話 を し て お き ま し ょ う。 できなかった。大きく深呼吸し
﹁友川君には心配をかけました。 したままの身体を揺することも
ア兵らに拷問を受けたのか、そ なかった。微かにもれる息が静
なぜ、このわしがオーストラリ たが、息を吐き出すことはでき
く物々しい監視体制が引かれた。 小山の言葉に風圧のようなもの と思います﹂と言いかけ、目元
思ったり、憎んだりすることは
命令の下に数名の監視官が昼夜監 ﹁ 友 川 君 は、 タ イ に い た の で す ありません。わしが彼らと同じ
ね。では、華僑虐殺や、粛清に 立場であったら、同じことをし
小山の表情は暗く、なぜか物 りを感じます﹂
がうずくまった。機銃で掃射さ
めの証拠と情報が不十分であっ ﹁ 顔 を 正 面 に む け ろ。 お 前 は 右 れた死体は、そのまま海に放り
は﹁中国において日本軍が大勝 の悪いもの、見るからに無頼漢 は、約五千人に及んでいた。
小山と向き合い、華僑粛清の
⋮⋮を検問にあたった憲兵や下 話 を 聞 き 終 わ っ た 時、 言 葉 を
日分子、不貞な輩、無頼漢、前 子だという情報が流れていた。 のである。友川は、この話は誰
しをされトラックに乗せられる まった。そして、腹の底から腸
めるための時間的余裕はなかっ ると怒鳴り声のような号令がか そうな目に憂いを感じているか
けていた。それは﹁軍は抗日華 ま街の主要道路に並べられた机 を歩き出すと、憲兵の手が振り のか⋮⋮。
鈴木宗作中将からある命令を受 起こっているのか分からないま きわたった。海に向かって砂浜 はこの俺に華僑虐殺の話をした
十六日以前。小山はジョホー た。奇襲をかけられ無理やり引 かった。
のようだった。その夜は一睡も
ル州クルアンニおいて軍参謀長 き ず り 出 さ れ た 人 々 は、 何 が ﹁ 前 に 進 め ﹂ と 声 高 な 号 令 が 響 出来なかった。なぜ、小山さん
とになったと思いました﹂
です。しかしその後、大変なこ のは当然だったが、真意を見極 に整列させられた。整列が終わ を装ったが、小山は友川の悲し
はないかと懸念されていたから あった。軍の命令には服従する 分けられ、海に向かって横一列 いた。悟られまいとして平常心
た。不祥事や事件が起こるので び出した。小山は複雑な心境で 場に着くと、今度は十名ほどに りにも似た叫びを必死に堪えて
の十六日、シンガポール市内に
憲兵隊は、シンガポールに在 と、チャンギー海岸に向けてト が煮えくり返るような憤りを覚
戦闘部隊を入れることはなかっ 住する華僑人を指定の場所に呼 ラックは走り出した。海岸の砂 えていた。湧き上がってくる怒
月、イギリス軍が降伏した翌日 問を実施すると決めた。
科者がその対象となった。小山
人相や顔付きによって振り分 に も 話 す こ と は な い だ ろ う と、
﹁ 一 九 四 二 年︵ 昭 和 十 七 年 ︶ 二 は二十一日から二十三日まで検 け ら れ た 者 は、 そ の 場 で 目 隠 自 分 の 胸 に 深 く 閉 じ 込 め て し
華僑粛清
十八日。住華僑に対して指定 士官は、老若男女を問わず気分 失っていた。心臓の鼓動が大き
間は少なくなってきました﹂
小山は記憶を確認するように の 場 所 に 集 ま る よ う 命 令 し た。 しだいで粛清の対象とした。と く波打っていた。
ビルマの戦地で行われたイギ
語り出した。
そ れ に は 共 産 党 員 と 思 わ れ る りわけインテリ階層や、一見頭
者、日本に対する抵抗分子、抗 がよさそうに見える者は抗日分 リス兵惨殺を遥かに超えていた
迫っている。わしに残された時 か﹂と小山を怒鳴りつけた。
﹁ 友 川 君、 わ し に は も う 時 間 が 利を得たいわれがないではない 的な身体の者、おとなしそうな
走ったように見えた。
検問所を通過させられ、右と 海に変わった。取り調べもない
うに耳に届いた。
司令官は小山の提言を受け入
華 僑 虐 殺 に つ い て 語 り 出 す れることはなかった。大きな罵 左 に 振 り 分 け ら れ た。 そ の 判 処 刑 で あ っ た。 こ の 時、 チ ャ
と、 急 に 小 山 の 表 情 に 苦 悩 が 声が小山に届いた。山下司令官 断は非常に曖昧であった。人相 ンギー海岸で行われた華僑虐殺
それは、死を目前とした人間 た。小山の意見は軍参謀長を通 だ。右に行け。貴様は左だ。左 込まれ大きな波が沖へと運んで
の最後の祈りにも似た叫びのよ じて司令部に伝えたが、山下軍 に進め﹂
行った。チャンギー海岸は血の
び語り出した。
言いかけて、少し間をおくと再 あ る の か、 真 実 を 見 極 め る た た号令が飛んだ。
その目は真剣であった。友川 対応できる憲兵を用意せよ﹂と なっていた。悲痛な叫びや泣き
それが﹁合図﹂であった。
一斉に銃声が海岸に響き渡っ
も戦争に対して同じ思いを感じ いうものであった。
声が検問所を覆っていた。まる
ていた。戦争は生と死の狭間に
この命令に対して小山は無理 で罪人を扱うように憲兵は華僑 た。
あって生きるか死ぬかの戦いで だ、と意見を述べた。共産党狩 人に対する検問を始めた。机に
その瞬間、かすかな悲鳴とと
あ っ た。 小 山 は、﹁ 友 川 君 ﹂ と りについても、誰が共産党員で 向かって進むとさらに罵声に似 もに波が押し寄せる砂浜に死体
が﹂と少し間をおいてからゆっく 撃はなかった。
拷問を受けることは問題外です。 その夜は、小山が入獄している ついて詳しくしることはなかっ ていたに違いないと思うからで
す。そう思うと戦争に大きな怒
小山さん一人ですめばよいのです 独房にはオーストラリア兵らの襲 たと思います﹂
﹁小山さん、刑務所内でリンチや 視についた。
に押しつぶした。
点けようとしたが、そのまま灰皿 している独房周辺は、刑務所長の えた。
た。小山の顔を見つめながら火を 視の目が光っていた。小山が入獄 し流されるのではないかと身構 オ ー ス ト ラ リ ア 兵 を 恨 め し く
と小山は否定した。刑務所長は オーストラリア兵らによる拷問事 を感じていた。それは重く力強 が微かに滲んだ。
机の引き出しから煙草を取り出し 件を警戒して刑務所内は厳しい監 い言葉であった。自分の体が押 ﹁ わ し は、 わ し に 拷 問 を 加 え た
ません﹂
正座したままの友川は軽く目 当に大きな罪を犯します。つく
﹁拷問やリンチを受けたことはあ かと警戒心を抱いた。拷問事件の
りません。そのようなことはあり あと、独房の監視が一段と厳し を閉じた。口を突いて出てきた づく戦争は無意味なものである
尋ねた。
まり返った独房の空気を揺する
翌日になって、刑務所長の話を のわけをはなしておこう﹂
たのですか﹂と小山の頑な心を和
小山は押し潰した声のまま語 と、小山は大きく息をした。
らげようと、所長は静かな口調で 聞いた友川は、オーストラリア兵
が仕返しに小山を襲うのではない り出した。
﹁ 友 川 君、 戦 争 と い う も の は 本
掠れた声
聞きましたが﹂と小山に尋ねた。 とはなかった。
視兵ら数人からリンチを受けたと た。しかし、彼らの名前を言うこ のように思えた。
﹁小山さん、オーストラリアの監 のことを思い拷問については認め であった。邪念を払いのける行為 あった。張り詰めた独房の空気
と小山に理解を求めた。小山は、 た声が喉をついて吐き出された。 その場にいたたまれないほど脅
刑務所長は小山を所長室に呼び
沈黙したままだったが、日本将兵 その姿は、禅に向かう僧侶のよう え、血の気が引いていく思いで
出し、ことの真相を尋ねた。
戦争の罪
僑の粛清を考えている。早急に の回りに集合させられ、騒然と 下ろされた。
36
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【第15回】
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編集方針は、
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■メディア・データ [Media Data]
創刊:2004 年 3 月 / 発行形態:月刊 / フォーマット:A4変形・フルカラー / 発行部数:30,000 部
配布先:バンコク、チェンマイ、シラチャー、パタヤ、プーケット、東京、大阪、福岡ほか
配布方法:ダイレクトメール、日系書店など指定配布先、PDF によるダウンロード
読者層:30 代前後のタイに関心をもつ日本人、30 代前後の日本に関心を持つタイ人
郵便番号
41
39
からのお知らせ。
読者の皆様へ
*1 ムーブ・メンバーシップ「アリガト(ARIGATO)会」とは
ムーブを読んでくれて、ムーブを使ってくれてアリガトウという気持ちを
込めて名付けました。ムーブのメンバーシップは皆様のアンケートで運営
しておりますので、次号から送付されるムーブに同封してあるアンケート
用紙もしくは E メールにご記入の上、返送していただきますようお願い
致します。
: 0-2714-3605(日本語:藤本、杉山/ Thai : Sunan, Paisri )
TEL
E-MAIL : [email protected]
S.S.Global CO., LTD. 1521/3 Sukhumvit Rd., Prakhanong-Nua,
Wattana,Bangkok 10110 THAILAND
38
40
おひつじ座
︵ 4/
14
生まれ︶
生まれ︶
10
/
17
∼
11
/
15
生まれ︶
生まれ︶
15
てんびん座
︵
/
12
ビジネス的に設立途中の人は、困難に遭う。資金など、
余裕があるので何とかしのげる。恋愛面では喧嘩がふ
つう。気の持ちようでは悪事も吉事に。天候しだいで
病気になりやすい。健康に注意。
16
∼
タイ・エディションの中の担当
のコラムを自分で書いたら、た
くさん時間がかかってしまって
⋮⋮。タイ語で書いたので、み
んなには言えないくらい時間が
かかってしまって⋮⋮。すみま
せん。もっと勉強します。
今 月 は 体 調 不 良 の 日 が 多 い。
そろそろ健康について考えな
ければ⋮
編 集 後 記
︵よ︶
(D)
11
/
13
さそり座 ︵
1
生まれ︶
藤
年ぶりに営業職に復帰。ピ
タゴラ・スイッチ入りました。
奇想天外な発想で営業します
のでよろしくです。
バスタブで寝ると、ホント危
ない⋮⋮。
顔。
。
。洗いたい。
顔半分、びふぉ∼あふた∼。
とうぶん起こさないで
下さい。
4
∼ /
16
大 事 な 仕 事 を 任 さ れ る。 知 識 経
・ 験を最大限に駆使し
て、頑張ってくじけないこと。成功はすぐそこにある。
もしもの失恋に備えて心の準備を。助けてくれる親友
が現れるまで、時期とチャンスを待つこと。
/
12
・ご利用の際は move 本誌をご持参ください。
新しくなった ムーブ・クーポン
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ランチを除く、お食事代金のみ เฉพาะค่าอาหาร
41
・ 店舗により、お名前、連絡先等のご記入が必要なところもございます。
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∼ 5/
∼ 6/
生まれ︶
ビジネスは進展がないため、マーケティング戦略を強化
する必要があるでしょう。販売を促進すれば、自然に良
くなります。
恋愛のチャンスはすぐにつかむこと。
株 ギ・ャ
ンブル面は成功する可能性低し。まだ投資せず我慢して。
︵ 5/
∼ 7/
生まれ︶
12
いて座
︵
2
/
生まれ︶
穂
真
田
∼
14
金銭の工面に走り回るかも。ビジネス面はまだ何の障
害も起こらない。
仕事で出掛ける際は出会いのチャンス。
困ったことは親戚や年上の人に相談を。ビジネスを順調
にさせる収入の可能性アリ。
身近なものを軽視しないで。
/
∼ /
生まれ︶
12
やぎ座
︵
/
∼ /
3
1
<使用方法>
13
某企業に勤める傍ら、
『占い』で多くの人の悩みや相談に
応えてきたワルット先生。退職した現在は、
『人生の指南役』
として親しまれる。タクシン首相をはじめお客さんには有
名人も多く、現在は 200 人を超える顧客を抱える。
ビジネス、金銭面は絶好調。特にファッション、美容、
スパ、飲食業界は、吉の月。恋愛面は深刻、この山を
乗り切るにはつよい気持ちが必要に。運命は決まって
いるが、いつか良い日が来るはず。
みずがめ座
︵
/
12
これまでビジネス面は総じて順調だったが、今月は海
外の負債に注意。複雑な事情がある可能性。恋愛面は
おしゃべりの甘い言葉に注意。後で予想外の出来事が
あるかも。賭け事は、老婦人の売るクジを狙うこと。
うお座
︵
ビジネス面はあまり良くないが、何とかやっていける。
慎重に問題の解決策を考えて。恋愛面で問題アリ。真
心で危機を乗り越えられるので、我慢しましょう。批
判は恋愛の古傷を広げるだけなので、言う前に一考を。
4
13
15
有 効 期 限 :2005 年 9 月 30 日
EXPIRY DATE : SEPTEMBER 30, 2005
クーポン
・お一人様各店 1 回限りのご利用となります。
占い師
ワルット・オーサタナン
มุมพยากรณ์ วรุตม์ โอสถานนท์
今月の運勢
13
15
15
☆ Translated by Sumita Culture Center & Production
☆タイの星座占いは、日本の星座とは必ずしも対応しません。誕生日を基
準に、タイでの自分の星座を見つけて、占ってみてください。
2
おうし座
16
9/1→9/30
3
海外とビジネスをしている人は大チャンス。即決断し
て良い。しかし恋愛面は不調、大人は味方してくれま
せん。理解してくれる親友がいるので、慰めになりま
す。この時期は恋愛に構わず、仕事に専念するべき。
︵ 6/
生まれ︶
15
ふたご座
∼ 8/
16
金銭面が不調。気落ちするが、心配して勇気付けてく
れる人がいるので大丈夫。ギャンブル運は、赤字より
黒字見込み。周囲に流されて慌てると、先に失敗する
恐れがあるので、くれぐれも慎重に行動しましょう。
︵ 7/
生まれ︶
生まれ︶
16
かに座
∼ 9/
16
ビジネス面と金銭面はとても順調。特に制服を着た人
は、運気が強い時期。恋愛運を逃すことはないでしょ
う。金銭面では、幸運 不
・ 運 の 両 方 が あ り ま す。 財 布
が空っぽになるかも。
﹁宝石商﹂が金持ちになるカギ。
︵ 8/
/
16
しし座
∼
10
芸能関係者は、名声と金銭の両方が得られ有名になりま
す。他の職業は、あまり良くないかも。恋愛面では離別
に気をつけて。時にはあえて放任することも可。親友や
何かに依存し過ぎないこと。 “
幸と不幸 ”
は常に不変です。
おとめ座
︵ 9/
ビジネスでは、上旬は被害に遭うも、下旬は良い方向
に。我慢して改善策を考えて。家族の問題は、他人の
言葉より、自分で論理的かつ理性的に考えると吉。小
さい事故に気をつけて。
細かい出費が続く可能性アリ。
17
COUPON
ยกเว้นอาหารกลางวัน ディナーのみ
เฉพาะอาหารเย็น
เช่น10ท่านเท่านั้น
40
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