第10号

2011.07.05 発行（利根実業高校農業系だより） No 010
前橋市の上毛会館主催「お弁当コンクール」に、食品文化コースの生徒が多数応
募してくれましたが、うち２名が入賞し、今夏より仕出し弁当メニューの一品とし
て採用されることになりました。
（７月１日付上毛新聞で、上毛会館の
料理長さんとともに紹介されました。
）
入賞作品紹介
① ３Ａ２ 片野 愛実さん「豚みそ弁当」
（レシピ・ネーミング採用：写真 上）
７月３日（日）片品村の尾瀬岩鞍リゾートを会場に
「素人そば打ち群馬大会」が開催されました。高校生の部は、
「高校生そば打ち甲子園
in 北海道」の予選会も兼ね、食品文化コース２・３年生 14 名が参加しました。
競技は、
「１kg のそば粉（そば８:小麦２）を４０分の規定時間内に、適度な柔らか
さと麺の太さのそろったそばに仕上げる。
」内容で行われました。
前日、佐藤先生が名人戦にも参加され、いやが上にも闘志を掻き立てられずにはい
られません。名人と言われる４名の方々が審査にあたられる中、一般の大人に負けな
い気迫でぶつかりました。
高校生の部の結果は、最優秀賞 佐藤茉里乃さん、優秀賞 真庭 亮君、青木大介
君でした。
（果たして誰が、全国大会へ行くのでしょうか？）
優秀賞を獲得したメンバーにプラス、小澤更紗さんの４名は、大人のチームに混じ
っての団体戦（４人一組）にも参加し、４分ごとにメンバー交替する過酷な条件の中、
会場を大いに盛り上げてくれました。
＜写真上２枚：競技風景、中：仲良し
３人組
② ２Ａ１ 阿部
蘭さん「母さん弁当」
（ネーミングの採用：写真 中）
レシピは上毛会館の方がボリュームを込めたい
と言うことで、写真のような内容にアレンジされ
ました。
豚みそ弁当は６５０円（ご飯の量や値段は、他の
仕出し弁当より若干多く、若干安い価格設定に）
。
母さん弁当は９００円（３種のご飯や、
数多くのおかずが眼と舌を楽しませてくれ
ます。
）にて今夏より発売予定です。
ぜひ一度食べてみたいモノです。
ちなみに職員は、球技大会初日に大試食会
を開催することになりました。
（もちろん実費で！）
（写真右は、校長室での試食会）
左下：団体メンバー
右下：参加者一同で！