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出品商品カタログ - 食品産業センター
出品商品カタログ 出品商品カタログの見方 商品の写真 商品名 都道府県 食品の安全と品質を確保する国際規 主な添加物 内容量 国産ロースハム 主な原材料 格に認定された自社農場限定の国産 内容 (量) 豚肉をしよう。ハム・ソーセージの 商品特徴 本場ドイツで金賞を受賞した、世界 で認められた自信作です。 ○○○ ロースハム 希望小売価格 64g（ロースハム） 80g（ボンレスハム） 398円（小売価格） 398円（小売価格） 原材料／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料 添加物／リン酸塩、 アミノ酸、ビタミンC、発色剤 賞味期限／冷蔵35日間 担当者 株式会社○○○○○○ 担当／○○ ○○（○○○部） 〒000-0000 ○○県○○市○○町○○○○-○-○ 商品の問い合せ先 賞味期限 （もしくは消費期限） 住所 8 TEL0000-00-0000 FAX0000-00-0000 電話 ＦＡＸ 無添加りんごジュース 酸 化 防 止 剤 な ど を 一 切 加 え ず、 無 添 加・無調整の、完熟りんごだけを搾っ 森 た ジ ュ ー ス で す。 品 種 を ブ レ ン ド せ 原材料／青森県産にんにく 添加物／なし ず、 り ん ご そ の も の を 味 わ え る よ う 1,800円（小売価格） 1,000円（小売価格） 青 に 仕 上 げ て い ま す。 澱 を 極 力 取 り 除 200g 100g 内容量 き、すっきりとした味わい で す 。 黒にんにく 雪深い八甲田山麓の大地と地下 ４ ０ ０ｍ か ら 汲 み 上 げ た ミ ネ ラ ル 森 ウ ォ ー タ ー に よ り に ん に く を 栽 培、 自 社 完 熟 堆 肥 を 十 分 に 施 し、 安 心・ 安 全 で 美 味 し い に ん に く を 使 用、 独 自の黒にんにく製造機で熟成させ 作っています。 青 180㎖ 1,000㎖ 内容量 270円（小売価格） 756円（小売価格） 原材料／青森県産りんご 添加物／なし 賞味期限／常温1年間 賞味期限／常温1年 （青森にんにくファーマーズ）株式会社松山ハーブ農園 担当／松山法明（代表取締役） （つがるりんごラボ）津軽りんご加工センター 担当／外崎裕一 〒030-0134 青森県青森市合子沢松森395 〒039-4401 青森県むつ市大畑町上野154 TEL0172-72-1140 FAX0172-72-1140 黒豆みそ 独自の手づくり味噌で、天然塩を使 用し、十和田市赤沼地区で生産され 農事組合法人赤沼営農組合 担当／河津みわ 〒034-0071 青森県十和田市大字赤沼字前川原35 TEL0176-22-4242 FAX0176-22-4242 無加糖、無加水で味の異なる５ 品種 リンゴジュース のりんごをブレンドしています。あ 内容量 森 まり熱を加えない製法なので、酸味 432円（小売価格） 3,456円（小売価格） も残り濃厚ですがサッパリとした味 青 になっています。 りんご農家が作る、どこか懐かしい 1個 8個 450円（小売価格） 900円（小売価格） 原材料／米こうじ、黒大豆（十和田市赤沼産）、食塩 添加物／なし 賞味期限／冷蔵6カ月 賞味期限／常温5カ月 あっぷるパイ 感じが残るあっぷるパイ。中のりん ごは煮るのではなく、バターで焼く ことで、りんごの食感を残し、その 焼いたりんごをゴロゴロと入れるこ とで食べごたえのあるパイにしてい ます。 内容量 森 TEL0175-34-2188 FAX0175-45-3175 300g 750g 内容量 青森第一食糧有限会社 担当／小林正幸（営業部長） 〒034-0106 青森県十和田市大字深持字糠森116-3 TEL0176-23-7118 FAX0176-25-0585 青 森 たおいしい米と黒豆で製造されてお 原材料／青森県産にんにく 添加物／なし ※価格要相談 ※価格要相談 ります。防腐剤などは一切使用せず、 青 安全・安心な手づくり味噌です。 熟成黒にんにくバラ100g 熟成黒にんにくバラ1kg 内容量 賞味期限／ （地独）青森県産業技術センター下北ブランド研究所 担当／小笠原敦子（研究開発部長） 青森県産熟成黒にんにく 青森県十和田市産のにんにくを当社 独自の熟成庫にて約一ヶ月間熟成さ 森 せ、にんにく本来のもっている栄養 成分を損なわず、黒にんにくの特徴 であるポリフェノールや抗酸化作用 を得られる成分を更にパワーアップ させた商品です。 青 下北 地 域 産 品 〒038-3645 青森県北津軽郡板柳町辻字福岡56-22 TEL0172-95-2207 FAX0172-95-2207 内容量 原材料／ 添加物／ 賞味期限／冷蔵14日間 （つがるりんごラボ）山善 齊藤農園 担当／齊藤寿 詳細についてはブースにお立ちより 原材料／青森県産りんご 添加物／なし 3,780円（小売価格） 4,860円（小売価格） 森 ください。 約3㎏（8∼11個） 約5㎏（12∼20個） 内容量 青 陽だ ま り り ん ご 完熟堆肥と有機質肥料で土作りを し、 り ん ご の も っ て い る 最 大 限 の 力 時間以内に冷蔵施設内に保 12 森 を引き出す栽培をしています。収穫・ 選果後 管 し、 鮮 度 保 持 し て い ま す。 産 地 直 送 に よ り、 美 味 し い 状 態 で お 届 け し ます。 青 〒036-8302 青森県弘前市高杉字神原264-4 TEL017-762-7086 FAX017-762-7086 720㎖ 5品種ブレンド 1000㎖ 3品種ブレンド 1,620円（小売価格） 1,080円（小売価格） 原材料／りんご、小麦粉、バター、砂糖、ブランデー、レモン、食塩、たまご 添加物／なし 賞味期限／冷凍1カ月 原材料／りんご、ビタミンC（酸化防止剤） 添加物／なし 株式会社青森りんごランド 担当／津川 株式会社釈迦のりんご園 担当／工藤峰之（専務） 〒036-0535 青森県黒石市高舘甲花岡1番地 TEL0172-53-5701 FAX0172-53-3014 〒036-0131 青森県平川市広船広沢87-2 9 賞味期限／冷蔵1年間 TEL0172-44-3946 FAX0172-44-3946 青森りんごシャーベット 青 森 県 産 り ん ご︵ ス タ ー キ ン グ ︶ を 株式会社弘果物流 担当／舘山良香（営業部開発商品課主任） 〒036-8085 青森県弘前市末広1-2-1 4本袋 1本 内容量 TEL0172-27-1800 FAX0172-27-1801 りん ご ス テ ィ ッ ク 青森県産リンゴのシロップ漬けをス ポンジ生地と一緒にパイで包みまし 森 た。 大 き め 果 肉 は ジ ュ ー シ ー で 食 べ 270円（小売価格） 応え満点。このボリュームは、りん 青 ごの国﹁青森﹂ならではの商品です。 100g 216円（小売価格） 2,160円（小売価格） 原材料／りんご果汁、砂糖、異性化液糖、レモン果汁、洋酒、乳製品、水飴 添加物／香料、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤等 賞味期限／なし 賞味期限／常温 弘前屋りんごカレー甘口 青森県産のすりおろしたリンゴとす 種類のオリジナルブレンドのス 23 り お ろ し た ニ ン ニ ク を 使 い、 香 り 高 い パイスを使用した贅沢なカレールー です。 内容量 森 120㎖ 2,000㎖ 内容量 タムラファーム株式会社 担当／田村昌丈（営業部長） 〒036-8246 青森県弘前市青樹町18-28 TEL0172-88-3836 FAX0172-88-3836 青 原 料 と し て、 り ん ご の 爽 や か な 酸 味 原材料／りんご 添加物／酸化防止剤、炭酸ガス 森 と、 自 然 の 甘 さ を 程 よ く 調 和 さ せ 、 1,944円（小売価格） 1,404円（小売価格） と て も ク リ ー ミ ー に 仕 上 げ ま し た。 750㎖ 500㎖ 内容量 青 ほのかなりんごの香りとすっきりと した甘さが好評です。 タムラシードル 京 都 の ワ イ ナ リ ー﹁ 丹 波 ワ イ ン ﹂ と 共 同 開 発 を し て 誕 生 し ま し た。 ワ イ 森 ナリーの技術とこだわりのりんごで 作 ら れ た タ ム ラ シ ー ド ル は、 す っ き りとした後味が特徴でどんな料理に も食中酒として楽しめます 。 青 620円（小売価格） 155円（小売価格） 原材料／小麦粉、 食用油脂 （豚脂）、 カレー粉、 りんごピューレ、 食塩、 砂糖、トマト 添加物／なし 賞味期限／常温365日間 原材料／りんごシロップ漬け、パイ生地、液鶏卵 添加物／糊料、乳化剤、膨張剤、酸味料 賞味期限／常温45日間 弘前屋株式会社 担当／西川純（営業部係長） 株式会社ラグノオささき 担当／柳井俊彦（第二営業部部長） 〒036-8326 青森県弘前市大字藤野2-3-1 〒036-8035 青森県弘前市百石町9 TEL0172-35-0353 FAX0172-33-7917 阿部の笹かまぼこ 本当に美味しい﹁本物﹂を選びたい。 そういう方に認められるように、阿 城 部の笹かまぼこは上級グレードのす 内容量 り身を使用し、魚の旨みを存分に引 389円（小売価格） 宮 出す味付で﹁先味しっかり、 後味すっ す。 170g きり﹂の味わいに仕上げた笹かまで サバのオリーブオイル漬 国産さばのオリーブオイル漬けで す。そのままお召し上がりいただい 手 て も、 パ ス タ・ バ ゲ ッ ト・ サ ラ ダ 等 内容量 の洋風料理に使用していただいても 美味しくいただけます。 岩 TEL0172-39-1121 FAX0172-39-1123 50g 190円（小売価格） 原材料／さば、オリーブ油、食塩、野菜エキス 添加物／調味料（アミノ酸） 賞味期限／常温3年間 原材料／たら、いとより、ぐち、吉次、卵白、でんぷん、清酒、塩、水あめ、他 添加物／調味料（アミノ酸等）、トレハロース 賞味期限／冷蔵10日間 岩手県産株式会社 担当／岩崎陽介（商品部商品企画課・係長） 株式会社阿部蒲鉾店 担当／吉澤昌修（販売部統括マネージャー） 〒981-3206 宮城県仙台市泉区明通4-10 TEL022-378-4802 FAX022-777-6451 〒020-0891 岩手県紫波郡矢巾町流通センター南1-8-9 真ダラの子を甘辛く煮付け、今まで 寿司用たら子煮の巻き芯 にない巻き芯に加工しました。 城 酢飯に相性抜群の巻き芯です。 世界緑茶コンテストで最高金賞を 宮 ぜいたく茶そば 度受賞した﹁茶師・佐々木健﹂監修。 城 静岡県天竜地区で栽培された天竜抹 茶、長野県戸隠村産のそば粉、蔵王 山麓の清浄な雪溶水で創り上げた風 味豊かな茶そばです。 内容量 宮 TEL019-638-8161 FAX019-638-9300 2 200g 324円（小売価格） 内容量 18g×10本 540円（納品価格） 原材料／小麦粉、そば粉、抹茶、食塩、小麦たん白 添加物／なし 賞味期限／常温1年間 原材料／まだらの子、醤油（小麦、大豆）、酒、みりん、三温糖 添加物／なし 賞味期限／冷凍1年間 はたけなか製麺株式会社 担当／大友基史（営業部 課長） 株式会社ヤマウチ 担当／内ヶ崎敬（営業部） 〒989-0276 宮城県白石市大手町4番11号 〒986-0768 宮城県本吉郡南三陸町志津川字御前下20-6 TEL0226-46-5338 FAX0226-46-6665 TEL0224-25-0111 FAX0224-25-0115 10 内容量 はちやの餃子 648円（小売価格） 宮城県栗駒高原カテキン豚を使用し 110g 城 た新鮮野菜たっぷりの餃子 で す 。 28 宮 ほやの塩から 年創製の日本初のほや加工 年、製造累計５２０ 万本 32 昭和 品。 以 来 60 年 内容量 の ロ ン グ セ ラ ー 商 品 で す。 昭 和 種類と積み込まれ 10 の 南 極 観 測 隊 の 基 地 食 糧 と し て﹁ 宗 谷﹂に他の製品 たという歴史もあります。 宮 城 20g×15個 690円（小売価格） 原材料／真ほや、食塩、酒精 添加物／調味料（アミノ酸等） （大豆を含む）、他 賞味期限／冷蔵60日間 原材料／ 添加物／Lグルタミン酸ナトリウム 本舗株式会社十字屋 担当／下舘達也（代表取締役） 蜂屋食品株式会社 担当／蜂屋和彦（専務取締役） 〒985-0004 宮城県塩竈市藤倉3-5-14 〒985-0011 宮城県塩竈市貞山通3丁目3-27 TEL022-364-8211 FAX022-366-7605 山形 の だ し きゅうり・なす・ねぎ・大根・昆布 を刻んで漬けた山形の家庭の味。ご 形 は ん に か け た り、 豆 腐 に か け た り、 200円（小売価格） 納 豆 に 混 ぜ た り、 食 べ 方 い ろ い ろ。 一枚入（45g） 山 麺類などの薬味としてもおいしくい ただけます。 笹蒲 鉾 蒲 鉾 の 産 地 塩 竈 市 で、 厳 選 し た 原 材 料︵ た ら・ き ん き 等 ︶ を 昔 な が ら の 杵と石うすで、丹念に練り上げ、独 内容量 自の遠赤加熱にて風味豊かに焼き上 げました。 宮 城 TEL022-362-5108 FAX022-365-0244 賞味期限／冷凍90日間 150g 内容量 248円（小売価格） 原材料／魚肉、卵白、還元水飴、米発酵調味料、食塩 添加物／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ビタミンC 賞味期限／冷蔵6日間 原材料／胡瓜、茄子、昆布、ねぎ、みょうが、大葉 添加物／調味料、香料、酸味料、酒精、酸化防止剤等 賞味期限／冷蔵9日間 有限会社マルヨ鈴木商店 担当／鈴木義久（代表取締役） 株式会社マルハチ 担当／田中井幸夫（営業部課長） 〒985-0015 宮城県塩竈市中の島1番19号 〒999-7707 山形県東田川郡庄内町廿六木字五反田75-1 TEL0234-43-3331 FAX0234-43-4441 尾花沢すいか糖 夏すいか生産量日本一の尾花沢すい かを１００％ 使用し、何も加えずに 形 濃縮した商品。すいか糖は従来、各 家庭で作られており、長時間煮詰め 山 るので色が真っ黒になります。当社 赤色を残した商品に仕上げています。 では、独自製法によりすいか本来の 山形伝統野菜の漬物 山形の各地域に伝わる１７８ 種の伝 統野菜の中から漬物に可能な野菜を 形 選び、既存の漬け方にこだわらない 漬物や液を入れないパッケージで商 品開発をした地域性のある新しい漬 物です。 山 TEL022-362-4248 FAX022-362-4288 150g 内容量 内容量 原材料／赤かぶ、民田なす、次年子かぶ、雪菜、窪田なす、おみ漬、丘ひじき等 添加物／調味料（アミノ酸等）他 賞味期限／冷蔵 原材料／すいか 添加物／なし 2,160円（小売価格） 賞味期限／常温1年間 山形県漬物協同組合／株式会社渡辺近七商店 担当／渡辺勉（代表取締役） 尾花沢農産加工有限会社 担当／榎本智昭（工場長） 〒990-2381 山形県山形市常明寺字南森215 〒999-4221 山形県尾花沢市大字尾花沢4080-5 TEL0237-22-2682 FAX0237-22-2318 だだちゃ豆クリームをサンドしてメ だだちゃ豆ダックワーズ レ ン ゲ で 作 っ た 焼 き 菓 子︵ ダ ッ ク 形 ワーズ︶ 。 内容量 表面はさっくり、中はふんわりとし 994円（小売価格） 1,512円（小売価格） 山 た生地と、風味豊かなだだちゃ豆ク 25g 12個入 25g 20個入 リームが作り上げるハーモニーをお 楽しみください。 尾花沢すいかのピューレを使った白 雪すいか 餡を、求肥で包み、氷餅で雪化粧し 形 ました。一口大のかわいいサイズは、 内容量 ご高齢の方にもぴったりです。冷凍 も可能です。 山 TEL023-643-9498 FAX023-643-9488 1個（26g） 200円（小売価格） 原材料／手忙餡 （白ささぎ） ・グラニュー糖・すいかピューレ・水あめ・もち粉他 添加物／乳化剤、増粘多糖類、着色料 他 賞味期限／冷凍6カ月 原材料／砂糖、卵、枝豆（大豆）パウダー、アーモンドパウダー、バター、小麦粉他 添加物／環状オリゴ糖、乳化剤、香料他 賞味期限／常温 有限会社寒月堂 担当／戸田忠五郎（取締役会長） 有限会社木村屋 担当／吉野隆一（代表取締役社長） 〒999-4227 山形県尾花沢市中町1-16 〒997-0028 山形県鶴岡市山王町9-25 TEL0237-22-0178 FAX0237-22-0372 11 TEL0235-22-4530 FAX0235-22-4538 大 豆︵ 農 薬 不 使 用 栽 培 ︶ と 玄 米 ︵ 農 ＳＯＹＢＡＲ 薬不使用栽培︶とオーガニックココ ナッツオイルを組み合わせて作った 原材料／柿（山形県産） 添加物／一部商品に二酸化硫黄を使用。 内容量 形 グ ル テ ン フ リ ー の 焼 菓 子 で す。 乳・ 参考価格500円前後（小売価格） 参考価格700円前後（小売価格） 卵不使用で美味しさと栄養と健康を 3∼4個入り 5∼6個入り 内容量 山 追求いたしました。 庄内産﹁干し柿﹂ 山形県庄内地方の秋を代表する味覚 ﹁庄内柿﹂ 。種なしの渋柿をじっくり 形 と 乾 燥 さ せ、 甘 さ を 凝 縮 さ せ た 自 慢 の 一 品 で す。 噛 め ば 噛 む ほ ど 味 わ い 深 い﹁ 枯 露︵ こ ろ ︶ 柿 ﹂ 、しっとり と し た や さ し い 口 当 た り の﹁ あ ん ぽ 柿﹂です。 山 3本 500円（小売価格） 原材料／水稲うるち玄米、大豆、砂糖（粗糖）、ココナッツオイル、塩（天塩） 添加物／なし 賞味期限／常温6カ月 賞味期限／冷蔵約1カ月 庄内みどり農業協同組合庄内柿部会遊佐支部 担当／後藤功 株式会社白鷹農産加工研究会 担当／鈴木雄一（代表取締役） 〒999-8435 山形県飽海郡遊佐町庄泉字堅田35-2 〒992-0772 山形県西置賜郡白鷹町大字横田尻3560-2 ラ ラ フ･ランスパウダー フランス果実の追熟した本物の 香りを保持したパウダーです。 ･ ･ 1㎏ 6,480円（小売価格） 日東ベスト株式会社 担当／滝田潤（研究部 研究員） 〒991-8610 山形県寒河江市幸町4-27 TEL0237-86-3170 FAX0237-86-0144 山形県産さくらんぼの果汁から作っ さくらんぼ酢 た果実酢。果汁のみに醸造アルコー 形 ルを添加する製造方法のためアル 内容量 コール発酵を伴わずまたアルコール 山 以外は加水もしませんので、果汁本 した。 194円（小売価格） 1,058円（小売価格） 来の風味豊かな果実酢に仕上がりま 1コ（75g） 1本（18cm） 内容量 フランスを使用して TEL0237-86-2610 FAX0237-86-8196 尾花沢すいかロール すいかのブランド品﹁尾花沢すいか﹂ ︵ＦＤパウダー︶を使ったロールケー 形 山形県産のラ 賞味期限／冷蔵5日間 キ。種の部分はチョコレート、皮の 年度の﹁やま 27 部分は抹茶と緑色クロレラをベース にしています。平成 の土産菓子部門優良賞受賞。 がた土産菓子コンテスト﹂わがまち 山 フランスの糖分によるべたつき 内容量 形 TEL0238-85-1210 FAX0238-85-5998 原材料／ラ・フランス、砂糖 本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しております 添加物／環状オリゴ糖、酸化防止剤（ビタミンＣ） 賞味期限／常温5カ月 株式会社住吉屋食品 担当／佐藤盛男（専務取締役） 〒991-0002 山形県寒河江市字下河原76-1 ･ います。香料は使用していません。 300円（小売価格） 山 ラ ます。 500㎖ 原材料／大豆 添加物／なし を 抑 え、 使 い や す い 粉 末 に な っ て い 豆乳 厳選した山形県産大豆と霊峰月山の 湧水を原料に作った豆乳です。大豆 形 の 渋 皮 を 剥 き、 真 の お い し い と こ ろ 内容量 だけを使った贅沢な豆乳です。また、 消泡剤などの添加物は使用しており ませんのでお子様にも安心して召し 上がっていただけます。 山 TEL0234-76-2415 FAX0234-75-3564 120㎖ 参考小売価格1,200円程 原材料／卵白、小麦粉、砂糖、乳製品、すいかパウダー、いちご、抹茶 添加物／着色料（クロレラ末、緑3） 賞味期限／冷凍1カ月 原材料／さくらんぼ、アルコール 添加物／なし 有限会社ぱんどら 担当／小関純子（代表取締役） 丸菱食品株式会社 担当／大森陽一（営業部 営業課） 〒999-4224 山形県尾花沢市新町1-5-25 〒991-8513 山形県寒河江市赤田65-1 TEL0237-83-1389 FAX0237-86-6272 山形代表ジェラート︵りんご・もも・ 山形代表ジェラート ％ と、山形県産牛乳 50 らふらんす・ぶどう︶ 内容量 形 山形県産果汁 800円（小売価格） を使用。香料・着色料を使用せず素 220g 材の味を生かしたジェラート。 尾花沢が誇る二大ブランドの﹁尾花 山 尾花沢すいかカレー 沢牛﹂と﹁尾花沢すいか﹂を生かし 形 た商品。水を使わず、すいか果汁を 用いて調理するパキスタンやタイ料 年度山形県ふるさ 内容量 理の調理方法でおいしさを引き立て ています。平成 と食品コンクール最優秀賞受賞。 27 山 TEL0237-23-2734 FAX0237-23-2734 賞味期限／常温18カ月 110㎖ オープン価格 原材料／すいか、牛肉、玉ねぎ、りんご、トマトペースト、人参、小麦粉、香辛料他 添加物／増粘剤（キサンタンガム） 賞味期限／常温1年間 原材料／各果汁（りんご・もも・らふらんす・ぶどう） 、牛乳、乳製品、砂糖 添加物／乳化剤、安定剤 賞味期限／ 味高フーズ株式会社 担当／岸千加子 山形食品株式会社 担当／小林崇（営業部新規事業担当課長） 〒999-4212 山形県尾花沢市二藤袋1739-92 TEL0237-23-3981 FAX0237-23-3982 〒992-0474 山形県南陽市漆山1176-1 12 TEL0238-47-4595 FAX0238-47-5707 一般のブロイラーの 会津地鶏肉 ∼ 2 倍の日数 を か け て 飼 育 し て い ま す の で、 肉 質 内容量 島 は 締 ま っ て お り ま す が、 け っ し て 硬 486円（小売価格） く は あ り ま せ ん。 上 品 な 歯 ご た え と 240g 甘みのある肉に仕上がっておりま 福 す。 おさかなの大葉みそたれ 大葉の香りとピリッと唐辛子にみそ の 旨 み。 海 鮮 丼 の タ レ、 サ サ ミ と 野 島 菜 の サ ラ ダ、 焼 い た 厚 揚 げ 、 ポ ー ク 内容量 ソ テ ー に と、 魚、 肉、 野 菜 で も 美 味 しい調味料。 福 3 不定貫 1kgあたり3,564円（小売価格） 原材料／醗酵調味料、 米みそ、 糖類、 還元水あめ、たん白加水分解物、 リンゴ果汁等 添加物／香料 賞味期限／常温270日間 原材料／鶏肉 添加物／なし 会津天宝醸造株式会社 担当／佐々木崇敏（東京営業所営業係長） 三島町会津地鶏振興会／会津地鶏みしまや 担当／佐藤薫 〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-8-7 〒969-7511 福島県大沼郡三島町大字宮下字上ノ原2098-3 TEL0241-48-5860 FAX0241-52-3288 宇治抹茶は国内で圧倒的なブランド 宇治抹茶、ＴＢシリーズ 力 が あ り、 料 理 や お 菓 子 作 り な ど に 城 幅 広 く お 使 い 頂 け ま す。 Ｔ Ｂ シ リ ー 380円（小売価格） ズでは味のよく出る三角ティーバッ 250㎖ クを採用し弊社で原料から生産した 茨 茨城県発のお茶ティーバックです。 がごめ昆布うまとろドレ 木桶仕込み本醸造醤油をベースに北 海 道 道 南 産 が ご め 昆 布、 た ま ね ぎ、 城 ゆ ず 皮 等 を 加 え ま し た。 醤 油 本 来 の 内容量 コ ク・ 旨 味 と、 が ご め 昆 布 の 粘 り・ 旨 味 が 相 ま っ て、 お い し さ を 一 層 引 き 立 て ま す。 か け た り、 和 え た り す るだけ。 茨 TEL03-3989-1831 FAX03-3989-1830 賞味期限／冷蔵4日間冷凍1年間 120g 3g×54袋 内容量 オープン価格 オープン価格 原材料／しょうゆ、 みりん、 清酒、水飴、 かつお節エキス、昆布、 たまねぎ、他 添加物／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）賞味期限／常温365日間 原材料／緑茶 添加物／なし 柴沼醤油醸造株式会社 担当／岩本奈穂美（マーケティング営業部） 野村産業株式会社 担当／古賀勝仁（流通特販・課長） 〒300-0066 茨城県土浦市虫掛374 〒306-0504 茨城県坂東市生子2702 TEL0280-88-0512 FAX0280-88-0035 特大スカイベリーをそのまま瞬間冷 まるごとシャーベット 凍しました。解凍状態に応じて様々 130円（小売価格） 木 な 食 感 で お 楽 し み い た だ け ま す。 デザートです。 1個（60g） 内容量 フォークとナイフで食べる新感覚の 栃 すいーとぽてと 独自の製法により、風味、食感とも 作り立てのおいしさをご賞味いただ 木 けます。常温流通可能なため、大量 陳列が可能で、売り場のボリューム 日です。 訴求にお使いいただけます。賞味期 限は常温 60 栃 TEL029-821-2400 FAX029-823-5033 賞味期限／ 内容量 原材料／さつまいも、砂糖、白餡、鶏卵、バター、植物油脂、クリーム、脱脂粉乳、等 添加物／クチナシ色素、香料、乳化剤（大豆由来）等 賞味期限／常温60日間 原材料／栃木県産スカイベリー 添加物／なし 株式会社若山商店 担当／若山恭三（常務取締役） 有限会社荒井農園 担当／青木崇晃（営業課長） 〒321-2103 栃木県宇都宮市石那田町1930 〒321-3325 栃木県芳賀郡芳賀町芳賀台182-1 TEL028-677-4117 FAX028-666-7352 群馬県太田市産のヤマトイモを 特製だし三日とろろ 内容量 馬 急速冷凍しました。食べきりサイズ 1,080円（小売価格） 60 １００％ 使用し、特製だしを合わせ 個入り︶ 野口いちご園 担当／野口一樹 〒321-4534 栃木県真岡市境995-1 12 ｇ の個袋パックです。小売用︵３ 原材料／いちご、砂糖、レモン果汁 添加物／なし 個 パ ッ ク ︶・ ギ フ ト 用︵ 180㎖ 業務用の大容量対応予定 群 がございます。 完熟いちごと砂糖、レモン果汁のみ いちごミルクのもと 使用したいちご濃縮飲料です。牛乳 木 以外にも水、サイダー、焼酎など様々 なものを原液５ 倍程度の希釈で割っ て楽しめます。また、原液はかき氷 のシロップなどにもお使いいただけ ます。 内容量 栃 TEL028-669-2524 FAX028-669-2653 賞味期限／冷凍 60g×3個パック 60g×12個箱入り 500円（小売価格） 2,500円（小売価格） 原材料／大和芋、醤油、砂糖、みりん、鰹エキス、食塩、昆布エキス、椎茸 添加物／調味料（アミノ酸等） 賞味期限／冷凍180日間 賞味期限／常温1年間 三和食品株式会社 担当／柏瀬弘幸（営業本部課長） TEL0285-74-1082 FAX0285-74-1082 〒373-0012 群馬県太田市清原町1-7 13 TEL0276-37-8055 FAX0276-37-8053 のりっちソフトシリーズ 老舗海苔問屋のやわらかおつまみの り。 葉 ぱ さ つ か な い、 く っ つ か な い 。 ビ ー ル や ワ イ ン の お つ ま み に。 お 子 様 の 324円（小売価格） 千 お や つ に も。 シ ー ン を 選 ば な い 新 感 130g 内容量 覚の味。 ︵製法特許第５３５４５０８号︶ 梅しば 群馬県産の梅をカリッとした食感と 爽やかな酸味が楽しめる酸っぱい 馬 味 付 け に 仕 上 げ た カ リ カ リ 梅 で す。 1 バッグ等に入れて持ち運ぶにも便利 な 粒づつ個包装した商品 で す 。 群 7.5g チーズ味7g 内容量 162円（小売価格） 162円（小売価格） 原材料／梅（国産） 、梅酢、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、発酵調味液 添加物／ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）他 賞味期限／常温4カ月 原材料／卵白、 乾海苔、チーズ、甜菜糖、粉末アゴ出汁、スモークパウダー、海塩等 添加物／トレハロース 賞味期限／常温10カ月 村岡食品工業株式会社 担当／富岡三幸（営業部・係長） 株式会社飯塚海苔店 担当／飯塚真一（代表取締役） 〒273-0005 千葉県船橋市本町3-17-1 TEL047-422-3601 FAX047-422-2435 〒371-0857 群馬県前橋市高井町一丁目1番地10号 東京パンケーキプレミア 昨年まで大変ご好評いただきました 〒130-0001 東京都墨田区吾妻橋2-11-5 TEL03-5619-5600 FAX03-5619-3636 あんみつ 伊豆半島産の天草を使用し昔ながら 160g 内容量 原材料／コーヒー豆・砂糖・果糖ぶどう糖液糖・オリゴ糖・食塩 添加物／増粘剤・アルコール 賞味期限／常温10カ月 に造った寒天と、北海道産の赤えん 1,944円（小売価格） 京 どう豆が入った豆寒天に、求肥、小 東 倉あん、沖縄県産黒蜜を添付。 200㎖ オープン価格 （東京すみだ食賓館）サンエー株式会社 担当／渡部恵一朗（営業） TEL03-3624-3939 FAX03-3624-3975 ＣＯＦＦＥＥＳＡＵＣＥ 自家焙煎したスペシャルティコー ヒーを濃い目に抽出し、砂糖を加え 京 てソースに仕上げました。トースト 内容量 やパンケーキ等にかけても、又、牛 乳を混ぜてコーヒー牛乳にと使い方 は色々とお楽しみ頂ける商品です。 東 1個 原材料／鶏卵、小麦粉、クリーム（乳製品）、砂糖、植物油脂、 オリゴ糖、全粉乳、他 添加物／ 賞味期限／解凍後10℃以下で5日間冷凍状態で6カ月 （東京すみだ食賓館）株式会社東あられ本鋪 担当／小林良輔（製造部） 〒130-0014 東京都墨田区亀沢2-5-10 東京パンケーキの食感と質感を、さ 内容量 京 らに滑らかでふわふわにして、そし 324円（小売価格） 原材料／国産もち米、米油、食塩、胡椒、梅干しパウダー、唐辛子、調味料 添加物／アミノ酸 賞味期限／常温90日間 て今まで添付していた付属品を取り 除き、価格をさらに抑えました。 80g 内容量 東 北斎 揚 げ 冨 嶽 塩 最 高 級 も ち 米 を 使 用 し、 健 康 に 良 い 米油１００％ で全て手揚げをした揚 京 げおかきです。 東 TEL027-251-5353 FAX027-253-7231 345円（小売価格） 原材料／寒天：天草、粉末寒天、 赤えんどう豆、Ｐｈ調整剤 黒みつ：黒砂糖 他 添加物／トレハロース 賞味期限／常温60日間 （東京すみだ食賓館）株式会社すみだ珈琲 担当／廣田英朗（代表取締役） （東京すみだ食賓館）有限会社柳澤商店 担当／柳澤知文（代表取締役） 〒130-0012 東京都墨田区太平4-7-11 〒131-0033 東京都墨田区向島4-14-5 TEL03-3611-3563 FAX03-3611-3595 全 国 ご 当 地 カ レ ー 知 名 度 № １︵ カ よこすか海軍カレー レ ー 総 合 研 究 所２ ０ １ ４ 年 ︶ 日 本 の ︵１ ９ ０ ８ ︶ 年 発 行 の 41 国民食﹁カレーライス﹂の原点がこ こに！明治 内容量 神奈川 海軍割烹術参考書より復刻！水兵さ 350円（小売価格） んのために生まれた﹁調理簡便﹂ ﹁栄 35g（約お米2合用） 養満点﹂な海軍カレー。 神奈川県産八重桜を甘酢漬けにしま さくらごはんの素 した。ご飯やおこわ等に混ぜるだけ で簡単に桜のちらしや、いなりのお 寿司が出来ます。日本の花を代表す る﹁桜﹂を季節演出のメニューなど にご活用いただけるよう開発した商 品です。 内容量 神奈川 TEL03-5637-7783 FAX03-5637-7783 180g 540円（小売価格） 原材料／桜の花、糖類、醸造酢、食塩、梅酢 添加物／酸味料、野菜色素、ビタミンＢ1 賞味期限／常温180日間 原材料／牛肉 （国産） 、糖類、食用油脂、野菜、小麦粉、しょうゆ、カレー粉、他 添加物／アミノ酸、カラメル色素、酸味料 賞味期限／常温2年間 神尾食品工業株式会社 担当／山 〒250-0863 神奈川県小田原市飯泉1102 株式会社調味商事 担当／瀬戸明（専務取締役） 清志（営業） TEL0465-48-2131 FAX0465-48-5626 〒238-0004 神奈川県横須賀市小川町26-5 14 TEL046-822-1977 FAX046-827-2513 918円（小売価格） 牛すじ煮込み 1本 国産牛すじ肉を丹念に下処理し代々 種類をご 2 続く秘伝のだしでじっくり煮込みま 川 し た。 醤 油 味 と 味 噌 味 の 用意しました。 回神奈川県銘菓展菓子コンクー 24 石 重慶飯店 番餅 第 ル 優 秀 賞 受 賞 作 品。 高 温 で 練 り 上 げ た黒餡を洋風のおもむきのある生地 内容量 で 包 み、 表 面 に は ロ ー ス ト し た ク ル ミ を 一 面 に 散 り ば め、 香 り 豊 か に 仕 上げました。 神奈川 300g 内容量 788円（小売価格） 原材料／小豆餡、 砂糖、 水飴、小麦粉、 菜種油、 くるみ、無糖練乳、 マーガリンほか 添加物／着色料、カゼイン、膨張剤、ｐH調整剤ほか 賞味期限／常温60日間 原材料／牛すじ肉、昆布、にぼし、牛肉、椎茸、砂糖、生姜 添加物／アミノ酸 賞味期限／冷凍60日間 龍門商事株式会社 重慶飯店 担当／織田健一（食品事業部 課長代理） 赤玉株式会社 担当／佐津川江実子（専務取締役） 〒920-0981 石川県金沢市片町2丁目21番2号 TEL076-223-3330 FAX076-223-3440 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町142番地 秋星 り ん ご バ タ ー 石川県のオリジナルりんご品種 756円（小売価格） ﹁シュウセイ﹂を生のままたっぷり りバター。 192g（16g×12個） 川 と 使 っ た、 酸 味 と 甘 み の あ る ふ ん わ 石 白山 レ ッ ド 餃 子 明治以前から白山市剣崎町で栽培さ れ て き た 伝 統 野 菜 剣 崎 な ん ば︵ 唐 辛子︶と白山市産コシヒカリの米粉 内容量 を皮に練り込んだ赤い激旨の餃子で す。 具 に し っ か り 味 付 け し、 タ レ が いらないのが特徴です。 石 川 TEL045-212-2558 FAX045-664-8731 100g入り瓶 内容量 680円（小売価格） 原材料／皮 （小麦粉、唐辛子、米粉） 、キャベツ、ラード、食肉（鶏肉、豚肉）他 添加物／調味料 （アミノ酸等） 、ソルビット他 賞味期限／冷凍180日間 原材料／りんご、バター、はちみつ 添加物／なし 株式会社Ante 担当／国下清大（専務取締役） 株式会社ウールー 担当／久田さゆり 〒922-0441 石川県加賀市篠原新町1-162 1 各種1枚 各種5枚 内容量 216円（小売価格） 1,080円（小売価格） 原材料／大豆、もち精米、食塩 添加物／なし 賞味期限／常温3カ月 TEL076-294-0093 FAX076-294-0093 豆つなぎ餅 枚で満足・満腹！そのまま食べる。 噛 め ば 噛 む 程 に 味 が で る。 黒 大 豆 ・ 川 大豆の各種をイオン水で蒸して、こ だわり餅で薄く包む様にしてつない 原材料／精米、干しナマコ、中島菜、食塩 添加物／なし 石 だ物。軽く焼くと更に香ばしく、サ いて食べる︶タイプもあります。 370円（小売価格） クサクと食べれる。胡麻つなぎ餅 ︵焼 250g 内容量 〒921-8802 石川県野々市市押野2-178 薬膳 なまこ粥 能登の機能性食材︵干しナマコ、中 島菜︶を主原料にした常温流通レト 川 ルト食品 健康志向の中高年のヘル シーメニュウです。 石 TEL0761-74-8002 FAX0761-74-8003 賞味期限／冷蔵60日間 賞味期限／常温35日間 有限会社大根音松商店 担当／大根富男（代表者） 有限会社加賀かきもち丸山 担当／丸山宜伸（社長） 〒926-0178 石川県七尾市石崎町香島1-22 〒923-0003 石川県小松市安宅町タ121 TEL0761-22-2066 FAX0761-24-2021 自社栽培で素材にこだわるから、こ 国産有機六条大麦茶 ん な に 美 味 し い 麦 茶 が で き ま し た。 内容量 川 熱風ロータリー焙煎により有機六条 3,600円（小売価格） 2,370円（小売価格） 大麦のもつ甘みと香ばしさを最大限 ギフト 1個110g×8個 業務用 1個110g×6個 石 に引き出しました。石川県産有機六 条大麦１００％ 驚 く ほ ど、 分 厚 く て 大 き い 油 揚 げ。 加賀守岡屋の焼きいなり その油揚げに変わりご飯の寿司飯を 川 詰めた﹁焼きいなり﹂は、こんがり 手焼きの揚げの食感と大豆の香ばし い風味が魅力です。甘くない、どっ しり大きな大人の﹁焼きいなり﹂で す。 内容量 石 TEL0767-62-2253 FAX0767-62-2235 400g（10g×40P） 160g（10g×16P） 600円（小売価格） 420円（小売価格） 原材料／米、油揚げ、鶏肉、ごぼう、れんこん、椎茸、にんじん、醤油 添加物／なし 賞味期限／冷凍180日間 原材料／有機大麦 添加物／なし 株式会社加賀守岡屋 担当／花山誠持（営業部） 株式会社金沢大地 担当／菅野求（営業部・マネージャー） 〒922-0326 石川県加賀市桑原町ヘ17番地1 〒920-3104 石川県金沢市八田町東9番地 TEL0761-74-1317 FAX0761-74-7548 15 賞味期限／常温2年間 TEL076-257-8818 FAX076-257-8817 ﹁こめりえシリーズ﹂ 料 理 の た め の お 米 ﹁こ め り え シ リ ー ズ﹂。 選 びぬかれた 数 種 類の石 川 県 産 川 米を合 組︵ブレンド︶し、 おむすび、 カ レー、 お寿 司、 お弁 当、 それぞれの料 石 理 が一番 美 味 し くなるよ うに、 お 米の 1,026円（小売価格） 味と食感に違いをもたせています。各々 詰合にしたギフトセットもございます。 100g ４ ５ ０ｇ と真 空パック３ ０ ０ｇ を６ 個 金箔ぶりゅれ戸室 厳選素材と特別な製法で丁寧に焼き 上 げ、 ぶ り ゅ れ の パ リ ッ と し た 食 感 川 としっとりした二層の食感をお楽し 内容量 み い た だ け ま す。﹁ 戸 室 ﹂ と は 金 沢 城の城壁にも使われている戸室石の イ メ ー ジ で す。 金 沢 が 誇 る 金 箔 を 散 りばめました。 石 450g 1,800g（300g×6） 内容量 648円（小売価格） 3,240円（小売価格） 原材料／卵、砂糖、小麦粉、有塩バター、素焚糖、水飴、蜂蜜、大野醤油、生クリーム、金箔 添加物／なし 賞味期限／冷蔵7日間 冷凍90日間 原材料／精米 添加物／なし 金澤プレミナンス 担当／川本紀男（代表取締役） 株式会社米屋 担当／魚住雅通（生産管理部 部長） 〒920-0022 石川県金沢市北安江4-8-31 〒921-8805 石川県野々市市稲荷1丁目88番地 TEL076-246-6000 FAX076-246-6072 金沢カレーいかまんま 能登産するめいかに加賀産の米と共 1個（190g∼220g） 1袋（約100g） 内容量 原材料／ 添加物／なし に地元老舗洋食店の金沢カレーを詰 1㎏ め 込 み、 甘 辛 醤 油 タ レ で 煮 た ス パ イ シーないかめしです。 月にかけて、トラ 6 石 川 能登 ふ ぐ 月∼ 10 天 然 ふ ぐ 漁 獲 高、 日 本 一 の 生 産 が あ り ま す。 川 フ グ、 真 フ グ、 ゴ マ フ グ、 シ ロ サ バ 内容量 フ グ、 シ ョ ウ サ イ フ グ 等 、 多 種 類 の フグが捕れます。 石 TEL076-234-7701 FAX076-234-7703 賞味期限／常温180日間 699円（小売価格） 399円（小売価格） 原材料／するめいか、うるち米、カレー、もち米、醤油、砂糖、米発酵調味料等 添加物／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 賞味期限／常温3カ月 賞味期限／冷凍2年間 すぎ省水産株式会社 担当／杉原省（代表取締役） 株式会社錢福屋 担当／西竹康生（代表取締役） 〒926-0006 石川県七尾市大田町111-25 〒924-0007 石川県白山市倉部町200 TEL076-275-5931 FAX076-275-6114 加賀野菜スープ 豊かに広がる野菜の滋味。野菜本来 のしみじみとした素直なおいしさ 川 を、ひとさじひとさじ、大切に味わ 原材料／緑茶、桜葉、桜花 添加物／なし いたいポタージュスープです。加賀 540円（小売価格） 石 野 菜 の さ つ ま い も、 加 賀 れ ん こ ん、 いです。 2g×10包 内容量 加賀つるまめを使用した優しい味わ さくら緑茶 緑茶本来の旨味や渋味に、桜の花や 葉を加えて桜餅のような香りを纏わ 川 せた〝春〟をイメージしたお茶です。 お茶を気軽に、日常的に親しんでも ら え る よ う に 作 っ た﹃ 袋 茶 ﹄ 仕 様。 香料不使用です。 石 TEL0767-53-0006 FAX0767-52-7226 150g（1食分） 内容量 378円（小売価格） 原材料／野菜（かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、れんこん、つるまめ）、牛乳、バター 添加物／なし 賞味期限／常温1年間 賞味期限／常温12カ月 株式会社茶のみ仲間 担当／西上寛（茶のみ事業本部） 佃食品株式会社 担当／北元弘造（営業部・部長） 〒921-8056 石川県金沢市押野1-508-105 〒920-3121 石川県金沢市大場町東828番地 昔懐かしいコクと香りが自慢の国産 20g 原材料／豚ロース肉、食塩、砂糖 添加物／調味料、 リン酸塩、酸化防止剤、発色剤 賞味期限／冷蔵70日間 原材料／大豆、小麦、食塩 添加物／増粘剤（キサンタンガム） 天狗中田産業株式会社 担当／松本茂（金沢本社営業所） 直源醤油株式会社 担当／楠淳 〒921-8054 石川県金沢市西金沢3丁目125 〒920-0331 石川県金沢市大野町1-53 TEL076-249-3111 FAX076-249-3113 16 TEL076-258-5545 FAX076-258-5548 もろみの雫・シーズニングソイソルト 原料１００％ の丸大豆醤油の粉末タ 川 イ プ で す。 ご 飯、 卵 料 理、 肉 料 理、 天ぷら等の揚げ物、料理・シーンを 内容量 石 選 ば ず 幅 広 く お 使 い い た だ け ま す。 1,700円（小売価格） 新しい醤油の形をお楽しみくださ 350g い。 吟味された原料を独自の調味液で塩 白山ロースハム 漬けし、長時間乾燥し蒸煮を行った 川 ロースハムです。肉本来の持つしな やかな食感と旨みが特徴です。農林 水産大臣賞を受賞した、当社の代表 的商品です。 内容量 石 TEL076-227-9400 FAX076-227-9924 540円（小売価格） 賞味期限／常温12カ月 TEL076-268-1113 FAX076-267-4446 ソイタルト 大豆由来の原材料を使用した食物繊 〒101-0024 東京都千代田区神田和泉町1丁目5-7甲南ビル4階 TEL03-5835-2688 FAX03-5835-2661 ﹁白山堅とうふ﹂醸し漬 特 産 物 の﹁ 堅 と う ふ ﹂ を 醸 し 漬 に し ました。 川 醤 油 モ ロ ミ の プ ロ テ ア ー ゼ︵ 蛋 白 質 分 解 酵 素 ︶ の 力 に よ り、 と う ふ の 蛋 石 白 質 が 程 良 く 溶 け 出 し、 チ ー ズ や ウ 1,080円（小売価格） 原材料／百花はちみつ 添加物／なし 維たっぷりなタルト風焼き菓子で 北陸製菓株式会社 担当／中村満（広域流通部 課長） ニのような風味をまといました。 130g 130円（小売価格） 184円（小売価格） 原材料／小麦粉、ショートニング、砂糖、乾燥おから、希少糖含有シロップ他 添加物／膨張剤、香料（乳由来）、乳化剤 賞味期限／常温6カ月 金沢 の は ち み つ 百 花 石川県金沢市の自然に囲まれた山沿 い に あ る、 自 社 養 蜂 場 に て 収 穫 さ れ た百花蜂蜜です。コクがあり、ふん わりとお花の香りが広がる味わいが 特徴です。 内容量 川 45g 90g 内容量 賞味期限／常温各種90日間より 株式会社ホクチン 担当／山本康祐（商品部） 〒920-0211 石川県金沢市湊4丁目56番地 TEL076-237-6000 FAX076-238-1004 石 川 す。 大 豆 の 香 ば し さ と い ち じ く の 果 原材料／各種 添加物／各種 実 感 が 味 わ え、 素 材 の や さ し い 甘 み 各種324円より（小売価格） を お 楽 し み い た だ け ま す。 希 少 糖 入 各種 石 り。 おさかなバル 健康志向による魚食ニーズに向け て、 素 材 と 製 法 に こ だ わ っ た 魚 介 類 の お つ ま み シ リ ー ズ で す。 美 味 し さ 内容量 川 は も ち ろ ん、 調 理 不 要、 且 つ 常 温 保 存可能による利便性と圧倒的な品揃 えが特徴です。 石 50g（1/4丁） 100g（1/2丁） 内容量 原材料／とうふ、醤油モロミ、酒粕、糠、食塩、みりん、糖蜜（全て国産） 添加物／なし 賞味期限／冷蔵6カ月 賞味期限／常温2年間 株式会社みつばちの詩工房 担当／西田伸也（常務執行役員） 吉市醤油店 担当／吉田昇市（店主） 〒920-1145 石川県金沢市浅川町ホ80 〒924-0843 石川県白山市安吉町78 TEL076-229-3838 FAX076-229-3377 プリンブリュレケーキ ﹁金沢百万石プリンブリュレケーキ﹂ フルーツ王国﹁山梨県﹂から、飲む テンヨ飲む果実酢 果実酢の提案です。葡萄と桃から作 梨 られたお酢に、それぞれの果実をブ 倍希釈の飲料で 内容量 レンドし、飲み易く仕上げた、果実 山 の 飲 用 酢 で す。︵ 496円（小売価格） 178円（小売価格） 330㎖（葡萄のお酢） 330㎖（桃のお酢） 700円（小売価格） 700円（小売価格） 原材料／ぶどう酢・ぶどう果汁、他、桃果汁・桃酢、他 添加物／クエン酸、ビタミンc、香料、他 賞味期限／常温13カ月 賞味期限／冷蔵60日間 白州屋まめ吉株式会社 担当／榑林剛（代表取締役） 〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ケ原274-1 1,000円（小売価格） 株式会社ローランド金沢 担当／穴田拓也（取締役 営業部長） 〒921-8025 石川県金沢市増泉3-15-15 TEL076-242-4459 FAX076-242-4446 す。 ︶ 山紫水明の里、山梨県北杜市。ミネ 原材料／米（山梨県北杜市産）ほか 添加物／なし 1個 5 520g 150g は、ほろ苦い自家製カラメルを使用 TEL076-268-1248 FAX076-268-1242 にほんの米乳シリーズ ラルウォータ生産日本一、日照時間 梨 日本一の肥沃な土地で育まれた特Ａ ブ ラ ン ド 米﹁ 梨 北 米 ﹂。 こ れ を 使 用 したライスミルクはお米由来の自然 な甘さと良質なお米の風味を堪能で きます。 内容量 山 TEL076-275-0908 FAX076-275-8181 原材料／牛乳、砂糖、乳等を主要原料とする食品、卵、加糖卵黄 等 添加物／糊料、膨張剤、グリシン、香料、乳化剤 等 賞味期限／冷凍1年間解凍3日間 賞味期限／常温6カ月 株式会社ヤマト醤油味噌 担当／山本耕平（営業部 営業課長） 〒920-0331 石川県金沢市大野町4丁目イ170番地 1 川 したムースと濃厚プリンを組み合わ 原材料／米こうじ、玄米、殻付ハトムギ 添加物／なし 1 台キャラメリゼし 内容量 台 た上品な甘さのプリンケーキです。 140㎖ せ、表面を 石 紫の一日一糀 本 あ た り のＧ Ａ 1 爽やかな酸味が特徴で、酵素が活き 12 ている玄米甘酒。 川 ＢＡ ㎎ 、ポリフェノール３１０㎎ 。 内容量 朝、又は外食前の飲用がおすすめで す。 石 480円（小売価格） 780円（小売価格） TEL0551-35-3393 FAX0551-35-3338 株式会社テンヨ武田 担当／和田博（東京営業所・所長） 〒112-0002 東京都文京区小石川5-1-7 TEL03-3813-6456 FAX03-3813-6450 17 焼き菓子 バニラ生地やチョコ生地にクルミや アーモンドを組合わせて香ばしく焼 梨 き 上 げ ま し た。 食 べ 切 り の ス テ ィ ッ 398円（小売価格） 3,900円（小売価格） ク タ イ プ は お や つ に 最 適！ 賞 味 期 限 90g 1kg 内容量 山 も長いのでお土産にもご利用頂けま す。 信玄小梅ぼし 昆布漬 山梨は日本一の生産量を誇る小梅の 産 地 で す。 甲 州 小 梅 は、 小 梅 の 中 で 梨 一 番 種 が 小 さ く、 果 肉 の 厚 い 品 種 で す。 昆 布 の 旨 味 が 梅 の 酸 味 を や わ ら げ、食べやすい。 山 内容量 原材料／小梅、昆布、 ［食塩、ぶどう糖果糖液糖、オリゴ糖、しそ液、醸造酢］ 添加物／調味料（アミノ酸等）、酸味料、野菜色素 賞味期限／常温6カ月 原材料／卵、乳、小麦など含む 添加物／なし 長谷川醸造株式会社 担当／長谷川正一郎（代表取締役社長） 有限会社ソルベグラスヨコハマ 担当／山根建（店長） 〒400-0332 山梨県南アルプス市鏡中条3481 〒401-0512 山梨県南都留郡忍野村内野190 TEL0555-84-3276 FAX0555-84-7311 スパークリング 甲州 内容量 ほんのりとした苦味。甲州種の魅力、 627円（小売価格） 素朴な味わいを自然な泡と共に閉じ 麺300g みそ100g 梨 込めました。 山 地粉 の ほ う と う 地元の農家さんと種まきから収穫ま で 協 力 し て 育 て た 小 麦 粉 を 使 用 し、 梨 日本名水百選に指定されている八ヶ 内容量 岳 南 麓 湧 水 群 の 一 つ〝 女 取 湧 水 〟 の 水を使用して麺を丹念に練り上げて います。 山 TEL055-282-1516 FAX055-282-1704 賞味期限／常温90日間 750㎖ 2,592円（小売価格） 原材料／小麦粉、食塩、加工でん粉、酒精、グリシン 添加物／酒精、グリシン 賞味期限／常温90日間 原材料／甲州ブドウ 100％ 添加物／亜硫酸塩 有限会社横内製麺 担当／坂本充（営業部課長） 株式会社ルミエール 担当／荒川良治（東京出張所 〒408-0021 山梨県北杜市長坂町長坂上条2096 〒102-0093 東京都千代田区平河町2-7-1塩崎ビル 取締役営業担当） TEL03-3222-8860 FAX03-3265-0066 バーニャカウダ バーニャカウダはイタリアピエモン テ地方の郷土料理です。にんにくと 内容量 アンチョビを贅沢に用いた旨味と風 429円（小売価格） 味がたっぷりな特製ソースです。国 180g 長 野 産玉葱を使用し味に甘味を、米糀を 加え深みを追求しました。 りんごバター・ジャム 信州中野産生れの新品種のりんご ︵きらめき︶中身まで赤いりんごで 野 控えめな甘さとほどよい酸味が特徴 内容量 です。バター感を大切にし、まろや かに仕上げてます。 長 TEL0551-32-2154 FAX0551-32-2158 賞味期限／ 160g 821円（小売価格） 原材料／りんご、砂糖、バター、レモン果汁、食塩 添加物／増粘剤、乳化剤、酸化防止剤 賞味期限／常温365日間 原材料／にんにく、玉ねぎ、食用植物油脂、アンチョビ、食塩、米糀 添加物／なし 賞味期限／常温1年間 株式会社あずさ 担当／吉澤善彦（営業二課） 〒395-0003 長野県飯田市上郷別府3315-4 TEL0265-24-4057 FAX0265-24-4069 〒395-0001 長野県飯田市座光寺6115 自社農園にて化学肥料を使用せずに 一本入 原材料／大根 添加物／調味料、酸味料、保存料、甘味料、着色料、香料 賞味期限／常温180日間 TEL0265-52-3780 FAX0265-52-3754 葉付一本漬 内容量 栽培した大根のみを使用した人気の 原材料／にんにく、パーム油、食塩 添加物／種類により異なります。 540円（小売価格） お漬物です。最近では無着色タイプ 80g も発売し大変好評をいただいており ます。 二度揚げで完全に中まで火が通って 長 野 焼にんにく各種 いるので、サクサクなお菓子感覚で 野 す。粗く砕いて炒め物の香味として、 サラダやスープのトッピングなどに とアイディア次第で色んな活用がで きます。夏バテや風邪対策にも。 内容量 長 有限会社信州自然王国／案山子農産加工有限会社 担当／花岡大志（代表取締役） 540円（小売価格） 賞味期限／常温180日間 株式会社信州物産 担当／清水英徳（営業部長） 株式会社ナガトク 担当／中林良太（営業部） 〒388-8014 長野県長野市篠ノ井塩崎327-1 〒381-0102 長野県長野市若穂保科2942-3 TEL026-293-5015 FAX026-293-4120 18 TEL026-282-5955 FAX026-282-5956 飛騨 高山 生パスタ 飛 騨・ 高 山・ 荘 川 の ほ う れ ん 草 を 使 原材料／赤かぶら、食塩 添加物／なし 用 し た 生 パ ス タ。 本 州 で 一 番 の 寒 冷 432円（小売価格） 阜 地、 清 ら か な 水、 澄 ん だ 空 気 、 恵 ま 小麦粉を使用しました。 150g れた土地で育ったほうれん草と県産 岐 無添加 飛騨赤かぶら漬 飛 騨 特 産 の 赤 か ぶ ら を、 昔 な が ら の 伝 統 に 基 づ き、 塩 の み で 漬 け 込 み 、 内容量 阜 自然乳酸発酵させた商品で す 。 岐 120g 内容量 220円（小売価格） 原材料／小麦粉（岐阜県産）、ほうれん草、食塩、植物油脂、卵粉 添加物／酒精、ＰＨ調整剤、加工でんぷん、増粘剤 賞味期限／冷蔵30日間 賞味期限／常温90日間 飛騨漬物食品株式会社 担当／近藤利幸（営業部・代表取締役） 小林生麺株式会社 担当／長屋若雄（専務取締役） 〒509-2205 岐阜県下呂市少ヶ野945-1 〒500-8172 岐阜県岐阜市白山町2-23 75g（15g×5袋入） 内容量 TEL058-262-9374 FAX058-267-3268 即席 き の こ 漬 の 素 きのこ類をおいしく食べる為の調味 料 で す。 き の こ に 含 ま れ る グ ア ニ ル 知 酸︵ 旨 味 ︶ を 引 出 し、 素 と 合 わ せ る と 旨 味 の 相 乗 効 果 が 発 揮 さ れ ま す。 OPEN価格 愛 電 子 レ ン ジ で 加 熱 し、 素 と 混 ぜ る だ 70g 内容量 けで簡単にきのこの浅漬が出来上が ります。 ７Ｄドライマンゴー ７ Ｄ は フ ィ リ ピ ン の セ ブ 島 生 ま れ。 圧倒的なクオリティで大人気のブラ ン ド で す。 袋 を 開 け た 瞬 間 に 広 が る 知 濃 厚 な 甘 い 香 り！ 程 よ い 酸 味 と 甘 さ の バ ラ ン ス が 絶 妙 で す。 そ の ま ま 食 べ て も 良 し、 ヨ ー グ ル ト と 混 ぜ て 食 べるのもおススメです。 愛 TEL0576-25-2593 FAX0576-25-4007 350円（小売価格） 原材料／マンゴー、砂糖 添加物／酸化防止剤（ピロ亜硫酸ナトリウム）賞味期限／常温18カ月 原材料／食塩、砂糖、デキストリン、粉末しょうゆ（醤油、デキストリン、食塩）等 添加物／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤 等 賞味期限／常温18カ月 株式会社ＡＩＣＯＨ 株式会社宏昌食糧研究所 担当／堀川敬生（代表取締役社長） 〒445-0072 愛知県西尾市徳次町小薮45 TEL0563-56-8844 FAX0563-57-1805 〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内二丁目12番13号丸の内プラザビル5F TEL052-222-2871 FAX052-222-2870 上林三入 宇治抹茶飴 江戸時代初めから茶師を営んでいる 内容量 上 林 三 入 の 宇 治 産 抹 茶 を 使 用 し た、 378円（小売価格） 知 これまでにない抹茶感を楽しめる一 を仕込んでおります。 20個入 品です。飴生地に筋状に粉末の抹茶 愛 まるごと玄米 食味ランキング最高評価﹁特Ａ﹂の 岐阜県高山市産コシヒカリの玄米 子です。お鍋やスープに冷凍のまま 内容量 知 １００％ で作った無添加の玄米の団 簡 単、 入 れ る だ け で 栄 養 し っ か り。 もちもち食感で食べやすい新しい玄 米食です。 愛 60g 237円（小売価格） 原材料／玄米（岐阜県高山市産コシヒカリ） 添加物／なし 賞味期限／冷凍4カ月 原材料／砂糖、水飴、抹茶（宇治産） 添加物／なし 株式会社米のキムラ 担当／木村孝正（専務取締役） 株式会社スマイル ‒ リンク 担当／坂本剛一（商品企画部） 〒481-0034 愛知県北名古屋市北野八竜前24 〒440-0013 愛知県豊橋市西小鷹野１丁目２−６ 京 都 産 新 丹 波 黒 を使った﹁きょうの 150g 原材料／新丹波黒（京都府産） 添加物／なし 賞味期限／ TEL0532-62-9615 FAX0532-62-9744 きょうの黒豆 黒 豆 ﹂は、サ ラ ダのトッピン グ、お お米と炊き込むと﹁黒豆ごはん﹂に 都 子様のおやつに最適なまめ製品です。 原材料／ 添加物／ 内容量 京 なります。 内容量 身体によいと言われている黒大豆が 手軽に料理に使えます。 素 材 を 厳 選 し た 海 老 せ ん べ い で す。 えびせんべい 食感を大切にして、一枚一枚丁寧に 焼きあげました。 愛 知 TEL0568-22-5710 FAX0568-25-1683 賞味期限／常温1年間 賞味期限／ 株式会社丸藤製菓 担当／山口貴史（営業部長） 京都黒豆屋／農事組合法人グリーン日吉 担当／松尾武治 〒478-0021 愛知県知多市岡田字上中田55-2 〒629-0301 京都府南丹市日吉町保野田島田22番地1 TEL0562-55-2819 FAX0562-56-1108 19 TEL0771-72-1244 FAX0771-72-1246 瓶ラムネ 内容量 程 良 い 甘 さ と、 強 め の 炭 酸 が 喉 の 渇 380円（小売価格） き を 潤 お し ま す。 懐 か し の 瓶 タ イ プ 120㎖ 阪 のラムネでビー玉も入って い ま す 。 大 利休抹茶あいすくりーむ ま る で 茶 室 で 抹 茶 を 服 す る よ う な、 濃厚な抹茶の味わいと香りが感じら 内容量 阪 れる本格派抹茶アイスクリ ー ム 。 大 200㎖ 129円（小売価格） 原材料／脱脂濃縮乳、クリーム、グラニュ糖、水あめ、卵黄、緑茶 添加物／トレハロース 賞味期限／なし 原材料／砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、酸味料、香料 添加物／酸味料 賞味期限／常温540日間 株式会社つぼ市製茶本舗 担当／野村要輔（営業部） 〒592-0004 大阪府高石市高師浜1-14-18 TEL072-261-7181 FAX072-263-5580 ハタ鉱泉株式会社 担当／中田秀（営業部） TEL06-6921-5138 FAX06-6925-4044 丹波黒大豆煮豆２００ｇ 内容量 丹 波 産 丹 波 黒 大 豆 を 使 用 し、 三 昼 夜 350円（小売価格） かけじっくり煮含めふっくら炊き上 す。 200g 内容量 庫 げた丹波市のメーカー製造商品で 兵 丹波 黒 豆 う ど ん 丹 波 産 の 黒 豆 を 粉 に し て、 国 内 産 小 麦 粉 と 赤 穂 の 塩 で 練 り こ み、 黒 豆 の 庫 風味豊かなうどんに仕上げました。 兵 〒534-0014 大阪府大阪市都島区都島北通1-10-20 200g（固形量150g） 594円（小売価格） 原材料／小麦粉、食塩、黒豆粉（大豆：遺伝子組み換えでない） 添加物／なし 賞味期限／常温1年間 原材料／黒大豆（丹波産） 、砂糖、蜂蜜、食塩 添加物／なし 賞味期限／常温120日間 カネス製麺株式会社 担当／大久保康弘（営業部 東京営業所所長） 株式会社やながわ 担当／秋山茂樹（営業） 〒679-4315 兵庫県たつの市新宮町井野原212-4 〒669-4124 兵庫県丹波市春日町野上野209-1 500g（20粒個包装） 300g（12粒個包装） 内容量 TEL0795-74-0010 FAX0795-74-2010 甘口はちみつ梅干 紀州産南高梅の甘口はちみつ梅干を 一粒ずつ和紙風袋に丁寧に包装しま した。三温糖とはちみつ入りの調味 6 液 に 漬 込 み、 甘 口 に 仕 上 げ ま し た。 4,320円（小売価格） ％ です。梅干が苦手な方に 練乳、イチゴ、マンゴー各4 和歌山 塩分約 も召し上がって頂けます。 花いちごのアイスバラエティ 花のように開いた苺︵博多あまおう︶ の中に練乳、イチゴ、マンゴーの３ 庫 種類のアイスを絞り、苺のフリーズ 内容量 ドライをトッピング。彩りも味わい も華やかなアイスデザートです。 兵 TEL0791-75-0006 FAX0791-75-0342 5,400円（小売価格） 3,240円（小売価格） 原材料／苺（福岡産） 、乳製品、砂糖、果糖、乾燥苺 添加物／乳化剤、安定剤、香料、 アカビート色素 賞味期限／なし 原材料／梅、漬け原材料（三温糖、食塩、蜂蜜、醸造酢） 添加物／酒精、酸味料、甘味料（スクラロース）、VB1 賞味期限／常温180日間 株式会社ヤバケイ 担当／中西貞人（営業部） 和歌山県農業協同組合連合会 担当／岩槻武史（営業本部第二営業部営業一課 係長） 〒664-0842 兵庫県伊丹市森本1-92 〒101-0033 東京都千代田区神田岩本町4-14神田平成ビル8階 TEL03-5295-2021 FAX03-5295-2027 瀬戸内広島レモンの果汁と皮、国産 レモスコ 青唐辛子・醸造酢、瀬戸内の海水か 島 ら作られた海人の藻塩を絶妙なバラ 内容量 ンスでブレンドした新感覚調味料で 370円（小売価格） 広 す。から揚げ、牡蠣、ピザ、揚げ物 6個入 などに適量かけてお召し上がりくだ さい。 水の代わりに蒜山ジャージー牛乳を 蒜山高原ミルクきび団子 使 用 し 練 り 上 げ た き び だ ん ご で す。 山 牛乳の豊かな風味と、たんわりとし た求肥の食感が人気です。安政三年 創業元祖きびだんごメーカーが作り 上げたこだわりのきびだんごです。 内容量 岡 TEL072-775-6880 FAX072-775-6890 60g 432円（小売価格） 原材料／麦芽糖、牛乳、もち粉、砂糖、水あめ、脱脂粉乳、生クリーム他 添加物／トレハロース、乳化剤、酵素 賞味期限／常温30日間 原材料／レモン果汁、唐辛子、醸造酢、食塩、レモン皮 添加物／なし 賞味期限／常温1年間 株式会社広栄堂武田 担当／武田宏一（取締役） ヤマトフーズ株式会社 担当／宮田義揮（営業本部・営業部長） 〒703-8292 岡山県岡山市中区中納言町7-33 〒733-0001 広島県広島市西区大芝1丁目15-17 TEL086-272-2265 FAX086-272-1852 20 TEL082-509-5011 FAX082-509-5012 金の牡蠣・銀の牡蠣 金の牡蠣︵オイル漬け︶銀の牡蠣︵一 夜 干 し ︶。 広 島 産 牡 蠣 使 用。 特 殊 な 島 加熱技術によって牡蠣の本来ある濃 480円（小売価格） 厚な旨みを最大限に引き出すことに 65g 広 成 功 し た 商 品 で す。 保 存 料 ・ 化 学 添 加物不使用。常温１２０日。 レモンスプレッド 安 芸 灘 と び し ま 海 道 の﹁ 安 心 ！ 広 島 ブランド﹂とびしま豊島産レモンを 丸 ご と 使 用 し た、 フ ル ー ツ ス プ レ ッ 内容量 島 ド︵ レ モ ン カ ー ド ︶。 原 材 料 を 一 つ ひ と つ 吟 味 し、 食 品 添 加 物 を 一 切 使 用 せ ず、 湯 煎 に よ る 手 仕 事 で 作 っ て います。 広 金の牡蠣100g 銀の牡蠣80g 内容量 1,620円（小売価格） 1,620円（小売価格） 原材料／とびしま豊島産レモン、海人の藻塩、卵、洗双糖、高千穂バター 添加物／なし 賞味期限／常温183日間 原材料／(金の牡蠣） 牡蠣、食用ひまわり油、醤油、みりん、酒 （銀の牡蠣） 牡蠣 添加物／なし 賞味期限／常温120日間 インディクレヴ 担当／實成真一（代表） 広島かきドットコム 担当／方井周吾（代表） 〒734-0012 広島県広島市南区元宇品町25-1 TEL082-258-2991 FAX082-259-3580 〒737-0112 広島県呉市広古新開3-7-27 瀬戸内レモンだいこん 国産の青首大根を一口サイズにカッ ト し、 瀬 戸 内 の 穏 や か な 気 候 で 育 っ 川 た レ モ ン 果 汁 と、 国 産 の 蜂 蜜 で 甘 432円（小売価格） 730円（小売価格） 酸 っ ぱ く 漬 け 込 ん だ 大 根 漬 で す。 250g 450g 内容量 香 シャキシャキとした食感が自慢の一 品です。 広島 菜 漬 Ｊ Ａ 広 島 市 の 広 島 菜 漬 は、 本 場 川 内 地区で育った広島菜を原料に天然ミ ネラルが豊富な塩とＪ Ａ広島市独自 島 の調味料などで丹念に漬け込みまし た。 ピ リ ッ と し た 風 味 と シ ャ キ ッ と した歯ごたえのさっぱりとした浅漬 です。 広 TEL0823-36-5161 FAX0823-36-5162 150g 内容量 220円（小売価格） 原材料／広島菜、漬け原材料〔食塩、昆布、唐辛子、還元水飴、醸造酢、 添加物／調味料（アミノ酸等）、酸味料、ビタミンＣ 賞味期限／冷蔵14日間 原材料／国産（だいこん） 添加物／調味料（アミノ酸等）、他 広島市農業協同組合（広島菜漬センター） 担当／秦卓司、藤本康隆 マルカ食品株式会社 担当／向井壽浩（営業部・課長） 〒731-0102 広島県広島市安佐南区川内5-21-8 〒762-0012 香川県坂出市林田町4265-10 50g 150g 内容量 160円（小売価格） 398円（小売価格） 原材料／愛媛県産温州みかん 添加物／なし 賞味期限／常温1年間 TEL0877-47-1688 FAX0877-47-1681 粒楽みかん 愛媛県宇和島産の温州みかんの皮を 手 作 業 で 剥 ぎ、 房 状 に し て す ぐ に 媛 冷 凍 し て お り ま す。 夏 の 暑 い 季 節、 原材料／有機小豆、有機砂糖 添加物／なし シャーベットあるいはアイスとして 829円（小売価格） 愛 召し上がりください。おいしいみか です。 90g んを原料にして製造した無添加氷果 有機ゆで小豆 北海道産有機栽培小豆とブラジル産 有機砂糖のみで仕上げた有機ゆで小 豆 で す。 お 茶、 コ ー ヒ ー、 紅 茶 と 共 川 に そ の ま ま お 召 し 上 が り く だ さ い。 私共の自慢の小豆の風味をお楽しみ ください。 内容量 香 TEL082-877-4194 FAX082-877-1600 賞味期限／冷蔵31日間 賞味期限／冷凍1年間 株式会社山清 担当／浪越豊仁（営業課販売次長） 有限会社南四国ファーム 担当／清家久万夫（代表取締役） 〒761-2204 香川県綾歌郡綾川町山田下3465-3 〒799-3751 愛媛県宇和島市吉田町沖村甲612-1 一 本 釣 の 釣 り た て さ わ ら を 即 捌 き、 内容量 TEL0895-52-0330 FAX0895-52-1595 一本釣のさわらのたたき 540円（小売価格） 熟成や温度管理をしたさわらをひと 500㎖ 岡 手間かけ身をひきしめ、バーナーで 内容量 程よく焼いています。 2 福 上質な脂ののったたたきを真空パッ クをし、特殊冷凍庫で保存して、通 ％ 含有︵約 年お召し上がり頂けます。 文旦の果肉と果汁を 19 土佐の高知の文旦ドリンク 玉 分 ︶。 文 旦 の 風 味 豊 か な プ レ ミ ア 知 ムドリンクです。期間・数量限定発 売。 高 TEL087-878-2231 FAX087-878-2121 半身（1/4切） 1,080円（小売価格） 原材料／文旦（果汁・果肉） 、砂糖、レモン汁 添加物／なし 賞味期限／常温6カ月 原材料／さわら（福岡県産）、食塩 添加物／なし 高知県特産品販売株式会社 担当／齋籐潤一（営業部・営業企画課長） 株式会社藍島ぶらんど倶楽部 担当／藤野朱美（代表取締役） 〒780-8004 高知県高知市新田町14-14 〒802-0091 福岡県北九州市小倉北区藍島538-4 TEL088-832-1093 FAX088-832-0093 21 賞味期限／冷蔵で3日間 冷凍で6カ月 TEL090-1515-4814 FAX093-751-1372 旨み醤油の種 鰹の赤印 内容量 自 宅 の 醤 油 を 入 れ る だ け で、 香 り 良 1,134円（小売価格） いコクと旨みが効いた醤油に生まれ 50g×3 岡 変わります。各ご家庭の醤油が使え、 出来ます。 de 醤 油 が 減 っ て も、 途 中 で 継 ぎ 足 し が 福 金平糖 おめでとう 北九州は長崎から江戸へと続くシュ ガ ー ロ ー ド に 位 置 し、 砂 糖 文 化 が 岡 残っています。黒糖、金箔、心愛︵コ 内容量 コア︶の３ 種類の金平糖を紅白の化 粧 箱 に 詰 め、 金 の 水 引 を あ し ら い ま し た。 慶 事 の 贈 り 物 に 最 適 な 一 品 で す。 福 25g 820円（小売価格） 原材料／砂糖、黒糖、金箔、ココアパウダー 添加物／なし 賞味期限／常温365日間 原材料／かつおのふし 添加物／なし 入江製菓株式会社 担当／入江雅彦（代表取締役） 株式会社オク 担当／宝江新一（常務執行役員） 〒807-0821 福岡県北九州市八幡西区陣原二丁目8-10 〒800-0115 福岡県北九州市門司区新門司3丁目64-2 TEL093-483-3131 FAX093-483-3030 北九 州 味 あ ら れ 北九州の旧５ 市の名物にちなんだ楽 し い 味 あ ら れ で す。 門 司 港 焼 き カ 内容量 岡 レ ー、 小 倉 焼 き う ど ん、 戸 畑 チ ャ ン 410円（小売価格） ポン、八幡ぎょうざ、若松トマトと、 50g 福 北 九 州 の 素 材 と 食 文 化 を﹁ あ ら れ ﹂ で表現しました。 Ｂｅｎ ｌｙ ｍ ｉｓｏ 大正２年創業の老舗醤油屋が、古式 製法で醸造した合わせ味噌をベース 岡 に、 北 九 州 で 採 れ た 香 味 野 菜 を ふ 内容量 ん だ ん に 入 れ た お か ず 味 噌。 野 菜 ス テ ィ ッ ク や ご 飯 に 乗 せ た り、 パ ン や パスタなど様々なシーンで使える一 品です。 福 TEL093-621-2835 FAX093-642-3434 賞味期限／常温で1年間 20g×10 1,080円（小売価格） 原材料／オリーブオイル、麦みそ、米みそ、バジル、大豆、にんにく、香辛料 添加物／なし 賞味期限／常温 原材料／米粉、植物油、砂糖 添加物／甘味料、調味料、アミノ酸 株式会社ごとう醤油 担当／五嶋（代表取締役社長） 株式会社しんこう（北九州市ブース内） 担当／杉憲英（本社営業部） 〒805-0004 福岡県北九州市八幡東区日の出1-3-18 TEL093-671-1171 FAX093-671-1179 〒800-0215 福岡県北九州市小倉南区上曽根新町13-3 TEL093-473-8123 FAX093-473-8130 溶鉱炉カレー 製鉄で栄えた北九州のご当地カ レ ー。 ま る で 溶 鉱 炉 の よ う な 赤 い 岡 ルーにじっくり煮込んだチキンが 内容量 入ったスパイシーな大人の一品。地 756円（小売価格） 福 元で評判のリエゾンのシェフが丁寧 ください。 50g に仕上げた本格カレーを是非ご賞味 ちょびぬか 北九州の伝統ある郷土料理﹁いわし の ぬ か み そ だ き ﹂ を 小 さ く ほ ぐ し、 岡 半 日 手 作 業 に よ り 乾 燥 さ せ た も の、 ご飯にふりかけ、お湯を注げば、ぬ か炊きが香るお茶漬けの出来上が り。またパスタやおにぎりにも美味 しく頂けます。 内容量 福 賞味期限／常温150日間 200g 864円（小売価格） 原材料／イワシ、ぬか床、砂糖、醤油・生姜、山椒、赤唐辛子、柚子胡椒 添加物／アミノ酸等（醤油に含む） 賞味期限／常温2カ月 原材料／鶏肉、 玉葱、小麦粉、カレー粉、トマトピューレ、デミグラスソースほか ほか 賞味期限／常温で1年間 添加物／トウガラシ色素、調味料（アミノ酸等） 株式会社ふじた 担当／藤田浩三（代表取締役） 〒800-0025 福岡県北九州市門司区柳町1丁目4-10 TEL093-382-0307 FAX093-382-0308 株式会社リエゾン 担当／楠田淳（代表取締役） 内容量 最上質な佐賀牛を、いつでも美味し 1,188円（小売価格） 佐賀牛レンジでステーキ 24g×4 26g×4 賀 くはしで食べれます。 九州うま菓モンは、九州各地の素材 佐 九州うま菓モン と食文化をあられとかりんとうに味 内容量 岡 付けし、詰め合せにしました。 福 〒800-0232 福岡県北九州市小倉南区朽網東1-1-24 TEL093-473-6266 FAX093-473-6268 60g×2パック 原材料／小麦粉、米粉、植物油脂、砂糖等 添加物／香料、膨張剤、着色料、アミノ酸等 賞味期限／常温150日間 原材料／牛肉 添加物／なし 株式会社しんこう 担当／杉憲英（本社営業部 特販） 佐賀冷凍食品株式会社 担当／古賀正弘 〒800-0215 福岡県北九州市小倉南区上曽根新町13-3 〒849-0311 佐賀県小城市芦刈町芦溝128-3 TEL093-473-8123 FAX093-473-8130 22 2,500円（小売価格） 賞味期限／冷凍6カ月 TEL0952-66-4521 FAX0952-66-4523 ブ レ ン ド し た 薬 草 を 飴 に 練 り 込 み、 原材料／小麦、大豆、食塩、米 添加物／なし 内容量 阿蘇 山草キャンディー 778円（小売価格） 体にやさしい美容と健康におすすめ 1,000㎖ 本 のアイテムとし発売予定。 熊 超特選むらさき 厳選した原料を使い、しっかり発酵・ 熟 成 さ せ た、 本 醸 造 のＪ ＡＳ 規 格・ 特 級﹁ 超 特 選 ﹂ こ い く ち 醤 油 で す 。 内容量 崎 丸大豆もろみ特有のほのかな甘みを 醸 し 出 し、 冴 え た 色 あ い・ 芳 醇 な 香 り、 ま ろ や か な 味 を か ね そ な え た 味 わい深い一品です。 長 未決定 原材料／ 添加物／なし 賞味期限／常温18カ月 賞味期限／常温1年間 チョーコー醤油株式会社 担当／若杉秀樹（東京支店・係長） 株式会社 阿蘇ハーブファクトリー 担当／井澤 祐子（常務） 〒335-0036 埼玉県戸田市早瀬2-24-12 〒869-1404 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽5507-2 熊 本 に 直 営 店 が ２ 店 舗、 創 業 年の 賞味期限／冷凍1年間 TEL0967-35-1188 FAX0967-35-1187 馬刺 し ・ 馬 ユ ッ ケ 内容量 原材料／馬肉 添加物／なし 実 績、 カ ナ ダ の ほ こ り 一 つ な い 牧 場 内容量 原材料／ 添加物／ 本 で育て、生体のまま飛行機で熊本へ。 自然に囲まれた阿蘇山麓の自社牧場 熊 で仕上げた馬刺しだから品質と味の 良さが圧倒的に違います。 ビー フ シ チ ュ ー 余分な脂肪分がなく良質で程よい脂 肪 分 を 含 み、 程 よ く 噛 み ご た え が あ り、 和 牛 と し て の コ ク を 持 ち 合 わ せ 本 た、 く ま も と あ か 牛 を じ っ く り 煮 込 み ま し た。 ま た、 菊 陽 町 で 育 っ た に んじんを使用いたしました。 熊 TEL048-449-4300 FAX048-449-4310 30 賞味期限／冷凍で90日間 株式会社ナカガワフーズ 担当／中川祐一（営業本部長代理） 株式会社フジチク 担当／中畑真二（通販事業部） 〒869-1102 熊本県菊池都菊陽町原水5594 〒869-1103 熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1 TEL096-285-3164 FAX096-213-5733 国内産ノーワックスのレモンを伯方 極み 塩レモン の 塩 で 漬 け こ み、 ペ ー ス ト 状 に し 分 た﹁塩レモン﹂が出来上がりました。 内容量 お 料 理 に 色 を 添 え る 調 味 料 と し て、 594円（小売価格） 大 また炭酸やお酒で割ってもお楽しみ ます。 90g いただけます。レシピ本も売れてい 生ジャム蓬莱柿 日本古来のいちじく﹁蓬莱柿﹂を使 用。これまでにないまるでスイーツ のような生食感のジャムです。その 内容量 分 ままスイーツとして、ヨーグルトや アイスのトッピングとしてご利用い ただけます。着色料・保存料不使用。 大 TEL096-232-2018 FAX096-232-3034 100㎖ 648円（小売価格） 原材料／いちじく（ほうらいし） 、グラニュー糖、レモン果汁 添加物／なし 賞味期限／常温60日間 原材料／レモン（国内産）、食塩 添加物／なし 株式会社ムクノ中津本社工場 担当／徳田弘義（食品営業部・課長） 株式会社サンヨーコーヒー 担当／門脇康一（広域営業部・統括マネージャー） 〒871-0006 大分県中津市東浜1013-4 〒874-0921 大分県別府市富士見町6-30 TEL0977-22-5181 FAX0977-22-1134 大分県の地域資源を使用した５ 種類 ５種類のディップソース う・マスタード︶のディップソース 分 ︵バジル・ゆず・黄カボス・大葉こしょ 内容量 です。和食・洋食とお料理のジャン 330円（小売価格） 大 ルを問わず幅広くご利用いただけ素 4個入り 材の味を引き立ててくれるソースで 内容量 1 45 す。 1 糖質を気にされている方へ。原料小 、食パン g 南の大地︵くびれパン︶ ・２ 55 麦 は 大 分 県 産﹁ 南 の 大 地 ﹂ を 使 用。 26 契約栽培小麦。くびれパン１ 個︵ 杯︵１５０ｇ ︶ 60 ｇ ︶ あ た り 糖 質 ７・４ｇ 。 ご は ん 枚︵ ｇ ︶ ・６ｇ 大 分 TEL0979-22-0440 FAX0979-24-1227 賞味期限／常温6カ月 125g 648円（小売価格） 原材料／大豆粉、小麦粉（国内産小麦） 、小麦たん白、マーガリン、イースト 甘味料 （スクラロース） 賞味期限／冷凍1年間 添加物／イーストフード、 原材料／食用植物油脂・穀物酢・砂糖・卵黄・食塩（バジル・大葉・黄カボス・他） 添加物／増粘剤（キサンタンガム） 賞味期限／常温6カ月 スターフーズ株式会社 担当／竹田竜二（営業部・課長） 有限会社ティ・アンド・エス総合企画 担当／佐藤久美子（管理事業部マネージャー） 〒872-0001 大分県宇佐市大字長洲927-4 〒870-0848 大分県大分市賀来北三丁目4番3号 TEL0978-38-0274 FAX0978-38-2298 23 TEL097-594-2230 FAX097-549-3009 食べる猪節、鹿節 猪、 鹿 肉 を 大 分 ら し い 仕 込 み を 経 て 乾 燥 さ せ、 け ず り 節 の 様 に ス ラ イ ス 分 し た 逸 品、 特 産 の カ ボ ス を 使 っ て つ け込んだ肉は、そのまま食べても良。 200g 大 もちろん出汁としても肉ごと食べら れる。ジビエの極みの一品 で す 。 大分の素材を食べるスープをキャッ スープキッチン大分 チ フ レ ー ズ に、 大 分 産 素 材 に こ だ 分 わ っ た ス ー プ シ リ ー ズ。 ス ッ ポ ン を 内容量 使った、グリーンカレースープ。スッ ポンの旨味と多種の葉物を活かし た、新感覚のグリーンスー プ で す 。 大 内容量 原材料／スッポン、大葉、ネギ、バジル、カレー粉、塩、等 添加物／なし 賞味期限／常温180日間 原材料／猪、鹿肉、カボス、ワイン、しょうが、塩、とうがらし他 添加物／なし 賞味期限／常温 有限会社成美 担当／岩切知美（代表取締役） 〒879-7311 大分県豊後大野市犬飼町柴北1099-2 TEL097-579-7177 FAX097-579-7178 成美×久住校チームジビエ 担当／岩切知美（代表取締役） 180㎖ 540円税込（小売価格） 原材料／大豆、小麦、食塩 添加物／なし 賞味期限／常温3カ月間 TEL097-579-7177 FAX097-579-7178 無添 加 生 醤 油 五 源 九 州 産 丸 大 豆、 九 州 産 小 麦、 九 州 産 内容量 天 日 塩、 蔵 井 戸 名 水。 す べ て、 九 州 350円（小売価格） 分 産 原 料 に 拘 り、 伝 統 的 醤 油 醸 造 法 で 100g 原材料／さつまいも 添加物／無し 吉野杉樽で仕込み熟成させた特別な 生︵なま︶醤油です。 大分県産さつまいも紅はるかを皮付 大 干し焼き芋︵ちょび︶ きで仕上げたモチモチ食感の干し芋 内容量 です。一切の添加物を使用せず、健 康・安心・安全の商品です。 大 分 〒879-7311 大分県豊後大野市犬飼町柴北1099-2 賞味期限／常温1年間 株式会社豊後大野クラスター 担当／後藤龍一郎 有限会社麻生醤油醸造場 担当／麻生隆一朗（代表） 〒879-7101 大分県豊後大野市三重町宮野4845 〒879-4601 大分県玖珠郡九重町大字右田2582-2 720㎖ 990円（小売価格） 原材料／麦・麦こうじ 添加物／なし 賞味期限／常温365日間 TEL0973-76-2015 FAX0973-76-3386 初代百助 麦の香りが程良くあり、まろやかな 原材料／かぼす（緒方産） 、砂糖、香辛料 添加物／なし 内容量 甘みと軽やかな風味が特徴の麦焼酎 1,080円（小売価格） 分 です。蔵元は、熊本国税局主催の酒 150g 類鑑評会において、幾度となく優等 賞を受賞しているメーカーです。 初夏に収穫した﹁早どりかぼす﹂を 日間かけて煮込みまし 10 大 やまのまりも じっくり た。中身がまるで和菓子の餡のよう 内容量 なクリーミーな甘さ。新食感の種ま で食べられる希少な逸品です。 大 分 TEL0974-22-0772 FAX0974-22-0752 賞味期限／常温 あねさん工房株式会社 担当／秦安克（営業マネージャー） 株式会社井上酒造 担当／梶原誠太郎（営業部） 〒879-6754 大分県豊後大野市緒方町冬原832番地3 〒877-1107 大分県日田市大字大肥2220-1 TEL0973-28-2211 FAX0973-28-2910 国内産の良質なひじきとたっぷりの ひじき白和えの素 胡麻を使用し、九州風味のほんのり と 甘 く ソ フ ト に 仕 上 げ た 商 品 で す。 原材料／麦、麦麹 添加物／なし 内容量 豆腐と混ぜて５ 分ほどで出来上がり 2,052円（小売価格） 1,944円（小売価格） 720㎖ 化粧箱入り 化粧箱無し 大 分 ます。食物繊維やカルシウム等栄養 的にも優れています。 大分県の天領日田の名水を使い五年 長期貯蔵麦焼酎極上閻魔 度の 25 前後熟成した原酒と二十五年以上樽 長期貯蔵麦焼酎です。まろやかでふ 分 熟成した原酒をブレンドした くらみのある味わいと上品な樽の風 味を楽しんで頂ける逸品です。 内容量 大 TEL0974-45-2928 FAX0974-45-2930 60g 25g 302円（小売価格） 172円（小売価格） 原材料／ひじき、 果糖ブドウ糖液糖、 食塩、 ごま、 かつおだし、 濃い口醤油、 魚醤ほか 添加物／なし 賞味期限／常温6カ月 賞味期限／常温 老松酒造株式会社 担当／後藤和也（営業部・係長） 大分一村一品株式会社 担当／曽根崎雅志（営業部長） 〒877-1107 大分県日田市大鶴町2912 〒870-0021 大分県大分市府内町1-2-15 トキハ会館3F TEL0973-28-2116 FAX0973-28-2848 24 TEL097-534-1211 FAX097-534-7208 梅ドレッシング梅吉 35 求 め た も の は 安 心、 安 全、 健 康 。 一 瓶に ｇ もの大山農家手作りの梅干 分 し果肉を使った贅沢なノンオイルド 1,300円（小売価格） レッシングです。サラダはもちろん、 230g 内容量 大 肉料理や魚料理にも使える多用途ド レッシングです。 椎茸のオリーブ漬け ア ン テ ィ パ ス ト︵ 前 菜 ︶ 風 に 椎 茸 を オ リ ー ブ 漬 け に し ま し た。 近 年 オ 分 リ ー ブ は ブ ー ム が 続 い て お り、 原 料 となる椎茸も旨いと評価の高い品種 に拘りました。 大 195㎖ 970㎖ 内容量 700円（小売価格） 2,300円（小売価格） 原材料／椎茸、穀物酢、植物油脂、トマトペースト、にんにく、食塩、ローリエ、胡椒 添加物／増粘剤・酸味料・乳化剤・着色料・香料 賞味期限／常温1年間 原材料／醤油、醸造酢、砂糖、梅干し（大山産南高梅・食塩）、かつおエキス 他 添加物／なし 賞味期限／常温10ヵ月 大分乾物有限会社 担当／本多佑自（営業・課長） 〒873-0202 大分県国東市安岐町瀬戸田931番地 TEL0978-67-3666 FAX0978-67-2148 株式会社おおやま夢工房 担当／仁科直樹（企画・渉外課） 〒877-0201 大分県日田市大山町西大山4587番地 TEL0973-52-3000 FAX0973-52-3344 内容量 マン ナ ン ス イ ー ツ 原材料／柚子皮、唐辛子、食塩 添加物／なし 大分県産の柚子を使用した優しい香 設定なし 594円（小売価格） りの柚子ジュレと爽やかな酸味の香 1.5g 60g 内容量 分 母酢ジュレのセットです。 大 粒柚 子 胡 椒 余 年、 当 時 か ら の 調 50 九州産の原料のみを使用した柚子胡 椒 で す。 創 業 分 合 は そ の ま ま に、 柚 子 の 豊 か な 香 り と唐辛子のピリッとした辛味が絶妙 に 絡 み 合 っ た 逸 品 で す。 粒 状 に す る です。 ことで見た目にも存在感のある商品 大 120g×2個 原材料／ クエン酸、 トレハロース 賞味期限／常温60日間 添加物／ゲル化剤、乳化剤、 賞味期限／1.5g：常温8カ月、60g：常温180日 有限会社川津食品 担当／山本靖朝（企画営業部 部長） 株式会社クマガエ 担当／熊谷隆政（営業部長） 〒877-0212 大分県日田市前津江町大野2256 〒877-0072 大分県日田市新治町304 TEL0973-24-6123 FAX0973-23-7123 ざびえる 大分の代表銘菓です。精選された白 餡と、ラム酒に漬けたレーズンを刻 198円（小売価格） 分 み込んだ二種類の餡があり、皮はバ 一枚入 ター風味の生地で包んだ和洋折衷の お菓子です。 時間以 12 大 佐藤商店のこんにゃく 丸々二日を掛け、しかも、 上のあく抜きを実施し、完全受注生 分 産で、袋詰め後の熱殺菌をあえて行 内容量 わ な い 独 特 の こ ん に ゃ く で す。 ﹁美 味 し い！﹂ ﹁こんな蒟蒻は初めて﹂ と 言 う 声 が 多 数 寄 せ ら れ て い ま す。 柔らかさ・味染みが自慢です。 大 TEL0973-53-2501 FAX0973-53-2413 6個入り 12個入り 内容量 648円（小売価格） 1,080円（小売価格） 原材料／こんにゃく芋粉 （国産）、こんにゃく芋精粉 （国産）、水酸化カルシウム 添加物／水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤） 賞味期限／常温9日間 原材料／白餡、 糖類 （砂糖、 麦芽糖） 、 小麦粉、 還元水飴、 マ−ガリン （乳、 大豆含む） 、 他 添加物／トレハロ−ス、香料 賞味期限／常温30日間 有限会社佐藤商店 担当／亀山節男（営業部長） 株式会社ざびえる本舗 担当／後藤賴彦（営業部専務取締役） 〒879-5413 大分県由布市庄内町大龍2633-3 〒870-0319 大分県大分市大分流通業務団地1丁目3-11 TEL097-524-2167 FAX097-524-2168 葱とオリーブオイルを国産にんに 葱ソース く、九州の塩で仕上げた香り豊かな 分 旨みあるジェノベーゼ風ソースで 内容量 す。非加熱で商品を作り上げいるの 原材料／生乳、生クリーム、乳酸菌、酵素 添加物／なし 540円（小売価格） 大 でフレッシュな葱の味わいや香りが 110g 特徴的な商品です。 国産ホエイプロテインを﹁のむチー のむチーズ ズ ﹂ で あ な た に お 届 け！ 自 ら 乳 牛 を 分 育て、健康な生乳を低温殺菌し、製 法にまでこだわって出来上がった のお子さん、ダイエット中のあなた ﹁のむチーズ﹂。アスリートや成長期 を応援！ 内容量 大 TEL097-582-0134 FAX097-582-0492 100g 756円（小売価格） 原材料／葱、オリーブオイル、にんにく、食塩、唐辛子、植物性油脂 添加物／なし 賞味期限／常温180日間 賞味期限／冷凍解凍後7日間 HINOKUNI CHEESE（株式会社サン・ダイコー） 担当／山村友宏（フード・ライフサイエンス事業本部通販部部長） 有限会社田中醤油店 担当／中前勇人（営業） 〒870-8676 大分県大分市西大道2丁目3番28号 TEL097-576-8811 FAX097-543-1186 〒879-0105 大分県中津市犬丸1661 25 TEL0979-32-0041 FAX0979-33-0041 いちじくジャム 甘 さ 控 え め、 ペ ク チ ン 不 使 用 。 北 海 道産ビートグラニュー糖を使ってい 原材料／大豆、小麦、食塩 添加物／なし 内容量 分 る の で、 す っ き り し た 甘 さ で す 。 い 540円（小売価格） 1,080円（小売価格） ち じ く か ら 砂 糖 ま で ＡＬ Ｌ 国 産 の 手 作りジャム。 200㎖ 500㎖ 内容量 大 三年完熟醤油 大 分 県 産 の 丸 大 豆 と 小 麦 を 使 い、 三 年間常温︵自然のまま︶で発酵・熟 分 成 さ せ た 天 然 醸 造 の 醤 油 で す。 ふ た を 開 け た 瞬 間 た ち こ め る 芳 醇 な﹁ も ろ み ﹂ の 香 り、 だ し と 勘 違 い し て し まうほどの深いうまみが特 徴 で す 。 大 140g 648円（小売価格） 原材料／いちじく、砂糖、ゆず果汁 添加物／なし 賞味期限／常温2年間 有限会社二反田醤油店中津工場 担当／二反田新一（代表取締役） HappyFarm 担当／高橋 成（製造責任者） 〒871-0027 大分県中津市大字上宮永955番地の1 〒879-0233 大分県宇佐市大字赤尾2373 賞味期限／常温 製造日より2年間 ゆふいんの森 和風 国産の玉ねぎをベースに自社製造の 本醸造醤油、醸造酢、ピメント、オ リーブ等を絶妙なバランスでブレン TEL044-951-3916 FAX044-966-6516 280㎖ 529円（小売価格） 富士甚醤油株式会社 担当／藤崎柊（東京支店） 〒104-0032 東京都中央区八丁堀1-1- 4 - 401号 TEL03-3553-5344 FAX03-3553-5345 鹿児島県産干し大根を刻み、枕崎産 ＳＰ かつおつぼ漬 血合い抜き本枯れ節を加えて調味し 原材料／豚肉、鶏肉 添加物／カゼインNa（乳由来） 、 リン酸塩（Na）賞味期限／冷蔵25日間 た、 抜 群 に 美 味 し い 特 産 漬 物 で す。 内容量 保存料・着色料・甘味料・化学調味 2,160円（小売価格） 鹿児島 料を使用せず、素材の良さを活かし た優しい味に仕上げました。 種 3 4∼5人分、約600g TEL0974-63-2853 FAX0974-63-0528 原材料／食用菜種油、玉ねぎ、砂糖、醤油、醸造酢、植物性蛋白加水分解物、他 添加物／調味料（アミノ酸等）、酸味料 賞味期限／常温8カ月 賞味期限／常温365日 あったかポトフセット 類に燻家オリジナルポトフスープの 自家製のベーコン、ソーセージ 入ったお得なセットです。お好みの お野菜を加えてお手軽にポトフがお 楽しみ頂けます。 内容量 分 ドした風味豊かな上品でコクのある 内容量 藤居酒造株式会社関東支店 担当／落合秀行（関東支店支店長） 〒215-0011 神奈川県川崎市麻生区百合丘1-16-28 大 分 和風味です。りんごの風味がまろや かな味わいを演出します。 龍梅大吟醸７２０㎖ 3,864円（小売価格） 原材料／米・米麹・醸造アルコール 添加物／なし 大 〒878-0011 大分県竹田市大字会々2718 10 720㎖ 756円（小売価格） 株式会社姫野一郎商店 担当／平山裕昭（営業） TEL0973-22-7873 FAX0973-23-7760 年 度 の 金 賞 受 賞 実 績。 低 温 で 8 当社最高品質の大吟醸酒。過去 間で 内容量 分 じっくり丁寧に仕込まれた至高の逸 品。どうぞご堪能下さい。 大 80g 原材料／豊後牛、乾椎茸、ごぼう、醤油、砂糖、みりん、酒、醸造酢、水飴 添加物／なし 賞味期限／常温120日間 株式会社日田天領水 担当／菊池（営業部） 〒877-0074 大分県日田市中ノ島町647 TEL0978-32-1201 FAX0978-32-1201 豊後牛と椎茸のしぐれ煮 内容量 大 分 県 の ブ ラ ン ド 牛﹁ 豊 後 牛 ﹂ を 贅 原材料／水（深井戸水） 添加物／なし 沢 に 使 用 し、 大 分 県 産 原 木 椎 茸 、 黄 378円（小売価格） 3,780円（小売価格） 分 金 生 姜、 ご ぼ う を じ っ く り 煮 込 み ま した。 2L 2L×10本入 内容量 大 日田天領水２Ｌ 日本が誇るべきすぐれた地方産品を 発 掘 し、 世 界 に 広 く 伝 え て い く プ ™ 分 ロ ジ ェ ク ト﹁ Ｔ ｈｅ Ｗｏ ｎ ｄｅ ｒ 活性水素水とも呼ばれている弱アル ５ ０ ０ ﹂ に 認 定 さ れ ま し た。 天 然 カリ性のミネラルウォーターです。 大 TEL0979-22-2354 FAX0979-22-1420 賞味期限／冷蔵1年間 110g 230∼260円（小売価格） 原材料／干し大根（鹿児島県産）、かつお節（鹿児島県枕崎産） 添加物／なし 賞味期限／常温150日間 有限会社ミートプレイズ松山／由布院燻製工房 燻家 担当／松山光伸（専務取締役） 藤崎商事株式会社 担当／藤崎茂実（代表取締役社長） 〒879-5113 大分県由布市湯布院町川西240-5 TEL0977-85-5086 FAX0977-84-5186 〒891-0122 鹿児島県鹿児島市南栄3-15-8 26 TEL099-269-5310 FAX099-269-5314 雛∼出荷までを一元管理。抗生物質・ 鹿児島産南国元気鶏焼鳥 合成抗菌剤無添加の自家製配合飼料 銘柄︶のみを使用したこだ 上原ミートのレトルトシリーズはあ 500g（中味汁） 450g（ソーキ汁） 1本 128円（小売価格） 原材料／たれ焼：鶏肉（鹿児島県産） 、たれ／塩焼き：鶏肉（鹿児島県産） 、食塩 添加物／増粘剤、 調味料 （アミノ酸等） 、香料 等 賞味期限／冷凍1年間 賞味期限／冷蔵2カ月 株式会社成澤屋 担当／成沢友宏（代表取締役） TEL0996-26-3034 FAX0996-26-3466 〒895-0005 鹿児島県薩摩川内市永利町1554-1 中味 汁 ・ ソ ー キ 汁 たためるだけですぐ食べられる沖縄 縄 の 家 庭 の 味 で す。 あ ぐ ー 豚 を 使 用 し た 中 味 汁︵ モ ツ 汁 ︶ や ソ ー キ 汁 は 琉 球伝統料理で沖縄ではお祝いの席に 欠かせないごちそうです。 内容量 沖 で 育 て ら れ た 鹿 児 島 県 産 若 鶏︵ 南 国 株式会社海連 担当／町田 〒899-1924 鹿児島県薩摩川内市港町360番地16 元気鶏 原材料／さつま芋（紅はるか） 添加物／なし 内容量 鹿児島 わ り の 焼 鳥 で す。 フ レ ッ シ ュ 原 料 を 864円（小売価格） 即日加工したものをプロトン凍結 150g 内容量 ︵ワンフローズン︶でお届 し ま す 。 干芋 鹿 児 島 県 知 覧 産﹁ 紅 は る か ﹂ の 貯 蔵 芋 を 使 用。 し っ か り と 寝 か せ て あ る ので甘さが際立ちます旨いと甘い が マ ッ チ ン グ し た﹁ べ っ 甲 色 ﹂ の 干 芋。 き れ い な 色 に 仕 上 げ る 為 に 乾 燥 方 法 に 一 工 夫。 も ち ろ ん 原 料 は 芋 １００％ です。 鹿児島 600円（小売価格） 650円（小売価格） 原材料／中味汁／豚内臓肉、 こんにゃく、椎茸、食塩、動物エキス、蛋白加水分解物等 添加物／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、香料等 賞味期限／常温180日間 株式会社上原ミート 担当／喜屋武隆輝（営業2課 課長） 〒901-0225 沖縄県豊見城市豊崎3-85 TEL098-850-2915 FAX098-850-2916 27 TEL0996-29-4637 FAX0996-29-4638 ■ 次回 開 催 のご 案 内 ■ 2017 12 次回は幕張メッセでの開催となります。 FOOD TABLE in JAPAN 2017 の名称のもとに 第51回スーパーマーケット・トレードショー 2017 をはじめ とした展示会の合同開催となります。 2017 FOOD TABLE in JAPAN 2017 は、フード ビジネスの起点となる小売・中食・外食業界 の垣根を越えた商談展示会をめざすもので、 来場者は 10 万人規模を見込んでおります。 今、注目の「食」の分野が一堂に会すること で、出展 者の皆 様にはより多くのビジネス チャンスを、来場者の皆様にはより多彩な 商材との出会いを提供できるものと期待して おります。 会期 ２０１7年 ２月 会場 ■お問い合わせ先 １5日（水） １6日（木） １7日（金） 幕張メッセ 一般財団法人 食品産業センター 『こだわり食品フェア2017』 事務局 担当：振興部 〒107-0052 東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル3階 TEL.03-3224-2388 FAX.03-3224-2397 28