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豚ひれ肉とかぼちゃの照り焼き弁当

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豚ひれ肉とかぼちゃの照り焼き弁当
地元でとれた旬のものを食べよう
農政課 食のまち推進室 ☎22-1691 FAX 22-1207
地食健身レシピ 106
豚ひれ肉とかぼちゃの照り焼き弁当
●メニューのポイント
油を控えたカロりーの少ないお弁当です。ダイエット
やメタボ予防中の方におすすめです。白菜や、卵料理は
前日に用意しておけるメニューでどれも、短時間で簡単
にできます。
● 材 料(4人分)
豚ひれ肉…200g 塩…0.4g こしょう…0.4g
かぼちゃ…160g オイスターソース…小さじ 4
みりん…小さじ 4 片栗粉…小さじ 4 油…大さじ 2
シナモン…少々
〈写真のメニュー〉
豚ひれ肉とかぼちゃの照り焼き、白 菜とりんごのゆかり和え、
ピーマンのおかか味 噌 添え、ゆで卵の麺つゆ漬け、ごはん
● 作り方
〈食事バランスガイド〉
主食
1.5 つ
副菜
2.5 つ
主菜
2 つ
牛乳・乳製品
0 つ
果物
0.5 つ
1食分の献立を
「つ」
で表しています。
〈栄養成分〉
エネルギー
540Kcal
たんぱく質
21.1g
脂質
10.6g
塩分
1.9g
①肉は1センチ厚に切り、軽く塩、こしょうを振り片栗粉を
つける。
②かぼちゃは肉の大きさに合わせて切る。
③オイスターソースとみりんを合わせておく。
④フライパンに油を敷き、肉とかぼちゃを並べ中火で両面
焼く。火が通ったら③をかけフライパンを平行にゆすり
ながらからめる。
⑤かぼちゃにシナモンをふる。
⑥肉とかぼちゃを交互に並べて盛る。
メニュー提供:公益社団法人 静岡県栄養士会富士宮地区窓の会
竹 川 美 江 さん(管理栄養士)
宮崎
はやて
隼颯
あいり
愛梨
くん
H . .
ちゃん H . .
父 哲郎、母 由佳︵山宮︶
23 27
6
9
生
2
13
生
﹁ 2人とも、パパとママの
たからものだよ♡﹂
わが家の
な お
深澤 奈桜 ちゃん H27.2.19生
父 友晴、母 恵子(三園平)
「明るく、心優しい
女の子に育ってね!」
お子さんの写真募集中!!
写真の裏面に、お子さんの氏名(ふ
りがな)・性別・生年月日・住所・電
話番号・両親の名前・コメント(20字
以内)を記入して送ってください。
メールの場合は、件名を「わが家の
スター応募」にしてください。
掲載は到着順です。なお、お子さん
1人につき1回の掲載となります。
応募先 〒418-8601 弓沢町150番地
情報発信課広聴広報係
[email protected]
UDフォントを使用しています。
再生紙を使用
しています。
いちのしん
佐野 一乃芯くん H27.4.20生
父 尊信、母 智保(西小泉町)
「パパに負けない
やんちゃっ子一乃芯!
!」
井手
あいり
愛里ちゃん H26.10.15生
父 俊博、母 知恵(外神)
「イタズラ好きは兄譲り。二人の
お兄ちゃんには負けてません!」
編集と発行 富士宮市情報発信課 〒418-8601 静岡県富士宮市弓沢町150番地 ☎0544-22-1111
(代表)
f http://www.facebook.com/city.fujinomiya
HP http://www.city.fujinomiya.shizuoka.jp/ ■
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