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2 0 1 4 年 ９ 月号
こんにちは(^0^)シャノアールの門前です。
９月になってもまだ残暑が続いていますが、９月と言えば、食欲の秋・読書の秋・
スポーツの秋・睡眠の秋・芸術の秋とそれぞれに感じるものは違うと思います。
僕の場合は最近、食欲が旺盛になってるので今秋は食欲の秋になりそうです。
しかし、僕も３０代後半の歳！お腹のたるみや筋力の衰えは隠しきれません(泣)。
シャノアールの若いスタッフ達も容姿の崩れや運動不足が最近、気になっているそうです。
そこで皆で「肉体改造計画」をスタート！
しかし、無理な食事制限は仕事に影響するので皆で考えて各自のペースで
筋トレをしながらダイエット料理で綺麗＆健康的な体を目標にしました。
今回の特集は、そのダイエット料理の１つを紹介♪
秋の味覚を使った「キノコのフラン」です。
皆さんも興味があれば是非、挑戦してみて下さい☆
代表 門前 高千穂
食欲の秋に最適
キノコのフラン
【作り方】
① マッシュルームは石づきがあれば除き、
半分に切ります。
椎茸は石づきを除き、４つに切ります。
玉ねぎは薄切りにします。ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。
② フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク・玉ねぎを弱火で
２～3分、しんなりするまで炒めます。
ベーコン・キノコを加えて、混ぜながら炒めます。
③ ボールにＡ(右記)の材料を順番に入れ、
そのつど泡立器でよく混ぜます。
④ グラタン皿に②を入れ、③を回しかけます。
チーズをのせて、オーブントースターで８～10分焼きます。
(こげそうならホイルをかぶせます)。
★シメジにエノキに椎茸と、種類豊富なキノコ類。
どのキノコも低カロリーで食物繊維が豊富なのでダイエットに最適です。
100ｇあたりのカロリーはなんと16～20kcal。食物繊維は便秘に
効くだけでなく、余分な糖分や油分を排出し、さらに水分を含んで
ふくらむ性質があり、それにより食べ過ぎも防ぎます。また、キノコ特有
の成分キノコキトサンは脂肪の吸収を抑えて排出するほか、すでに
身体についている脂肪も排出。まさにキノコはダイエッターに嬉しい
効果がいっぱいです。他にもキノコには生活習慣病やガン予防などの
成分も含まれています。食欲の秋、キノコで健康的にカロリーをコント
ロールしましょう。
【 材料（２人分） 】
マッシュルーム（白）･･・・･･ １パック（100ｇ）
椎茸･･･････････････････ ３個
玉ねぎ･････････････････ １/２個（100ｇ）
ニンニク（みじん切り）･・・･･ １片
ベーコン･････････････････２枚（40ｇ）
オリーブ油･･･････・・・･････ 大さじ１/２
〔Ａ〕
小麦粉･･･････････ 大さじ１
牛乳･････････････ 50ｍｌ
卵･･･････････････ 2個
塩･･･････････････ 少々
ピザ用チーズ･･･・・･･ 30ｇ
「挑戦してみたい楽器は？」
シャノアール
代表
◆今、やりたい楽器は「ドラム」！プリンセスプリンセスに
門前 高千穂
憧れていましたから♪(笑) 叩けたら凄くカッコイイですよ
ね。あと、もう１つあって「ハーモニカ」です。幼い頃は
バカにしていましたが、二段ハーモニカをさらっと吹いて
いる方々を見ると素晴らしい！場所もとらないので、
ここではスタッフに様々なお題を
出して答えてもらい、皆様にもっと
自分達のことを知っていただこうと
作ったコーナーですので時間のある
時に是非、読んで下さい。
今回のお題は
「挑戦してみたい楽器は？」です。
もし皆様だったら何の楽器に
挑戦してみたいですか？
やる気になればできるかも・・・☆
スタイリスト
石丸 千美
◆ギター、ピアノ、ドラムとかじる程度でやってたことは
ありますが、今はもしやるなら「サックス」に挑戦して
みたいです。サックスと言っても４種類ありますが、
中でもアルトサックスをしてみたいです☆
女性っぽい美しい音色と音域を出すことができる
サックスで、操作もコントロールしやすいので初心者
の僕には最適な種類のサックスです♪
◆昔からスポーツ少女だった私。
日本の女性らしい「琴」には憧れます☆
アシスタント
周りで習っている人もいないので挑戦してみたい
小田 哲弘
◆挑戦してみたい楽器はホルン、トランペット、
トロンボーンなど、いろいろあります。
中・高の時は吹奏楽部で木管楽器をやっていた
なぁと思いました。テレビでしか見たり聴いたりした
ので金管楽器をやってみたいです♪
ことはないですが、やはりあの独特な和の文化を
中でもトロンボーンに興味があって、あのスライド
感じさせる音色と凛とした姿勢で弾く姿はいつか
を自在に操って様々な音色に酔ってみたいと
挑戦してみたいです♪
思います☆
＊東元は今現在、産休中です
アシスタント
スタイリスト
◆これは即答！ズバリ「ヴァイオリン」です。
東元 亜由美
元々僕はギターを弾いているのですが、僕が
凄くリスペクト(尊敬)しているギタリストが
ヴァイオリンも弾くんです。やっぱりリスペクト
している人のやってることは何でも真似して
みたいですよね♪(笑)いつか弾いてみたい
ではなく、弾けますと言いたいです☆
秋にオススメのメニュー
抜け毛予防に絶大な効果！
『ヘッドスパ』
この夏の紫外線で傷んだ頭皮、髪に潤いを与えます
◆リフレッシュスパ・・・・・・・・・・ ￥３,７８０-(税込)
◆美髪エステ・・・・・・・・・・・・・￥４,３２０-(税込)
◆ディープクレンジングスパ・・・ ￥４,３２０-(税込)
◆プレミアムリッチ・・・・・・・・・・ ￥４,８６０-(税込)
秋を迎えると、特に抜け毛を感じる方 は多いですよね。それには意味も
理由もあります。分かりやすくシンプルにお答えすると『夏にかいた頭皮の汗』
が 原 因で す。 夏 の汗 は 「 ベ タ ッ」 とし て いま す 。そ れ は油 分 が多 いか らで す 。
その油分（皮脂）が過度に酸化され、過酸化脂質 になってしまうのです！
いわゆる揚げ物を繰り返した茶色の油です。その過酸化脂質になった頭皮の油が
夏の暑さで大きく開いた頭皮の毛穴に入っていき、毛乳頭 や 毛母細胞 に
悪さをし、今ある髪や頭皮・これから生えてくるはずの髪の毛にまで悪影響を
及ぼします。
渡辺 愛梨