0380Ch.ミランジェ

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長い時をかけ地中奥深くに伸びた根は、
土の中の様々な養分を樹の中にたっぷり吸収していきます。
葡萄の樹は樹齢を重ねると共に収量が減っていきますが、
そのぶん蓄積された貴重な養分は１粒１粒に凝縮され、
受け継がれていくため、より濃密な味わいになります。
フランス南部の地中海沿岸部から少し内陸に入った所に
４８００ha に渡って広がるＡＯＣミネルヴォワ。
その中の Badens バーデン村中心部に位置するドメーヌ。
乾燥した石灰岩質土壌の畑２０ha を所有。
夏は暑く乾燥し、冬は温暖な地中海性気候ですが
少し高度が高いのでよりエレガントなワイン造りが可能です。
オーナーのピエール・クロ氏は、
元ラグビー選手。バーデン村の中心に
彼の銅像が建つほど伝説的な名選手でした！
ミネルヴ Minerve を中心におよそ１００の村から
なる地区名 AOC がミネルヴォワです。
濃いパープルを帯びたルビー色。華やかで、煮詰めたプラックベリーや
カシスに喩えられる非常に素晴らしい果実香を放つ。
全体的には、タンニンは中程度で、口当たりはヴィロードのように滑らか。
また口に含んでもなお、ブルーベリーのような
果実の深い香りと甘草やクルミのような香りが引き立てる。
良く出来たワインで、凝縮感となめらかさと
極度の果実味が一緒になっており、力強くジャムの要素さえ備える。
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KOTO CORPORATION
ポ ル フ ィ デ ィ オ 正規販売店
JAN：４５１４８５２１８０２３１
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