おいしさのPOINT! チーズフォンデュ + ガーリックトースト 作り方

こ
監修
みなく ちな
ほ
チーズフォンデュ + ガーリックトースト
：
作り方
チーズフォンデュ
1） カマンベールチーズの表面に浅く十字に切り込みを入れ
る。
2） アルミホイルで包んで（または空き缶などに入れ）そのま
ま網の上に乗せて加熱する。
3） 中のチーズがやわらかくなったら、クラッカーやバゲット
につけていただく。
ガーリックトースト
1） 器にオリーブオイルを入れ、つぶしたにんにくを入れて香
りをつける。１のにんにくをフォークに刺し、切り口にオ
リーブオイルをつけてバゲットに塗る（こすりつける）。
2） 網の上で軽く焼き、やわらかくなったカマンベールチーズ
をつける。
BBQ も肉や野菜を焼くだけじゃつまらない。
季節：通年 ／ 食材：乳製品 ／ 調理方法：焼く ／ 調理器具：BBQ
材料（2 ∼ 3 人分）
[ チーズフォンデュ ]
カマンベールチーズ １個
クラッカーやバゲット 適量
[ ガーリックトースト ]
バゲット 好きなだけ
にんにく 適量
オリーブオイル 適量
おいしさのPOINT!
BBQ も肉や野菜を焼くだけじゃつまらないですよね。
焼き網の空いているスペースを使って小さなおつまみ（兼おやつ）を作りましょう。チーズ
を入れる耐熱容器がなければ、アルミホイルを２重にして包めば大丈夫。中がトロトロにな
る迄じっくり加熱しましょう。オトナのおつまみにするなら、とろけたカマンベールチーズ
にリキュールをたらしてもおいしいです。