生産地域について～ ～コスタリカ コーラルマウンテンについて～ ～特徴

生産国
コスタリカ共和国
生産地域
サンホセ州　タラズ　コラリ ージョ地区
標高1,200-1,600m
品種
精選方法
グレード
カ トゥーラ、カ ツア イ
フリィウ ォ ッシュ ド
SHB
焙煎度合
味の特徴
ハイロースト
しっかりとしたボディーと爽やかな酸味
～コスタリカ共和国～
南北アメリカを結ぶ地峡地帯に位置するコスタリカは東西を太平洋とカリブ海に囲まれ、
国土の中央に山脈が連なる風光明媚な国。国名の｢コスタリカ」とはスペイン語
で｢富める海岸｣という意味です。国土面積約51,000平方ｋｍは，日本の四国と九州を
合わせた面積と同じぐらいの広さですが、豊かな自然環境・生態系に恵まれており
世界全体のわずか0.03％の面積でしかない国土に、地球上の全動植物の約5％が
生息しています。
近年では、国土の約1/4を占める国立公園・自然保護区を利用したエコツーリズムが
日本人観光客にも人気となっています。
～生産地域について～
生産地であるタラズは首都サンホセより車で1.5時間ほど離れた山岳地帯に位置して
います。2,000mを超える山々に囲まれ椀状になった同地区では風向きの微妙な変化
によってマイクロクライメイトが作られますが、総じて昼夜間の寒暖差が大きく、良質な
酸味のあるコーヒーが生産されることで有名です。
～コスタリカ コーラルマウンテンについて～
今回お届けする「コーラルマウンテン」はタラズのコラリージョ地区から集荷した原料
を100％使用、フルウォッシュド/天日乾燥製法で作られています。
乾期にあたる収穫シーズンには農園のある山々が日に当たり美しい藍色に見える
ことから名づけられた神秘的なコーヒーです。
コスタリカ共和国
～特徴～
コスタリカらしい爽やか酸味とフローラルやオレンジのような香りの長い余韻が続きます。
シングルで飲んでもクセがなく、しっかりとしたボディを備えながらもまろやかなその
飲み心地のよさをお楽しみください。
農園全景
コーヒーチェリー
乾燥風景
農園の絵が描かれた精選倉庫の扉
タラズ コラリージョ地
お問合せは