Untitled

おかず 畑 食 堂
OK A Z U BA TA K E S Y O K UD O
おかず畑 おせち＆ パーティーレシピコンテスト入賞レシピ
グランプリ
Recipe
い が 栗 ボンボン！
このレシピを考えた人
のんきさん さん
調理時間 ２０分
おかず畑 さつまいも甘煮
材料
おかず畑 さつまいも甘煮
1パック
ラムレーズン 30g
そうめん（乾燥）
1株
卵
１／２個分
小麦粉
適量
揚げ油
適量
１ 「おかず畑 さつまいも甘煮」は電子レンジで２分温め、熱いうちにつぶす。
２ ①にラムレーズンを混ぜ合わせ、ピンポン玉の大きさに丸める。
３ そうめんを１．
５cm長さに切り、②に小麦粉、溶き卵、そうめんの順でつける。
４ １８０℃の油で③をきつね色に揚げる。
おかず畑 おせち＆ パーティーレシピコンテスト入賞レシピ
１
準 グランプリ
Recipe
ご ぼうのカップ サラダ
このレシピを考えた人
ゆうゆ さん
調理時間 10分
おかず畑 ごぼうと豆のサラダ
材料 : ６個分
おかず畑 ごぼうと豆のサラダ 1パック
しゅうまいの皮
30g
ミニトマト
1株
１ しゅうまいの皮をシリコンカップに１枚ずつ広げてオーブントースターでこんがりと焼き、カップから取り出して
冷ましておく。
２ ①に「おかず畑 ごぼうと豆のサラダ」を入れて４等分に切ったミニトマトを飾ってパセリのみじん切りを散らす。
おかず畑 おせち＆ パーティーレシピコンテスト入賞レシピ
１
準 グランプリ
Recipe
このレシピを考えた人
おかず畑で気軽にキッシュ
フローラさん
調理時間 4０分
おかず畑 筑前煮
材料 : １５cmタルト型１台分
おかず畑 筑前煮 : 1パック
オリーブ油 ： 大さじ1／２
塩・こしょう： 少々
冷凍パイシート ：１枚
ナツメグ ： 少々
卵 ：１個分
黒こしょう： 少々
生クリーム ：５０ml
溶けるチーズ ：５０g
牛乳 ：５０ml
パセリのみじん切り： 少々
１ 「おかず畑 筑前煮」は電子レンジで１分温めてオリーブ油をからめておく。
２ 卵、生クリーム、牛乳、塩、こしょう、ナツメグ、黒こしょうを混ぜ合わせる。
３ パイシートを伸ばしてパイ皿に敷き、①をのせて（鶏肉はほぐす）②を流し入れ、溶けるチーズを散らす。
４ １８０℃のオーブンで２０∼３０分焼いて器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
おかず畑 おせち＆ パーティーレシピコンテスト入賞レシピ
佳作１ Recipe
このレシピを考えた人
さつまいもの甘煮パウンドケーキ
調理時間 60分
まかろんさん
※シリコンカップなどに小分けして焼けば、焼き時間が短縮できます。
おかず畑 さつまいも甘煮
材料 : １８cmパウンドケーキ型１台分
おかず畑 さつまいも甘煮
1パック
ホットケーキミックス ：２００g
1
バター ：１００g
牛乳 ：５０ml
卵 ：２個
おまめさん丹波黒黒豆：５０g
砂糖 ：５０g
甘栗（栗の甘露煮）：４０ｇ
バターは室温で戻し、
「おまめさん丹波黒黒豆」はクッキングペーパーにのせて汁けをきっておく。
2 「おかず畑 さつまいも甘煮」と甘栗（栗の甘露煮）は黒豆の同じくらいの大きさに切ておく。
3
4
5
ボウルにバター、砂糖を入れて良く混ぜ、卵を少しずつ加えながさらに混ぜる。
③にホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ、牛乳を加える。ヘラに持ち替えて②と「おまめさん丹波黒黒豆」を
加えてさっくりと混ぜる。
型紙を敷いた１８cmのパウンドケーキ型に④を流し入れ、
１６０℃のオーブンで４５∼５０分焼く。
おかず 畑 食 堂
OK A Z U BA TA K E S Y O K UD O
おかず畑 おせち＆ パーティーレシピコンテスト入賞レシピ
佳作 2 Recipe
牛 ご ぼう巻き
このレシピを考えた人
スオミさん
調理時間 1０分
おかず畑 ごぼう煮しめ
材料 : ６個分
おかず畑 ごぼう煮しめ
1パック
牛うす切り肉
３枚
キャベツ
適量
ごま油
適量
１ 牛うす切り肉は半分に切る。
①で「おかず畑 ごぼう煮しめ」のごぼうを２∼３本ずつ巻いて６本の肉巻きを作る。
（お好みでこんにゃくを
２ 一緒に巻いてもよい。）
３ フライパンにごま油をひいて熱し、②を並べて焼く。途中、ころがしながらや焼き色がしっかりつくまで焼く。
４ ③のフライパンでちぎったキャベツを軽く炒めて器に敷き、③を盛る。
おかず畑 おせち＆ パーティーレシピコンテスト入賞レシピ
佳作 3 Recipe
２色 茶 巾し ぼり
このレシピを考えた人
スオミ さん
調理時間 10分
おかず畑 さつまいも甘煮
材料 : ４∼６個分
おかず畑 さつまいも甘煮
1パック
冷凍かぼちゃ
４個
おまめさん丹波黒黒豆
４∼６粒
１ 「おかず畑 さつまいも甘煮」は粗めにつぶす。
２ 冷凍かぼちゃは電子レンジで約２分加熱し、皮をむいてつぶす。
3
ラップに① ②の順にのせて茶巾に絞りを作る。
4
器に盛り、
「おまめさん丹波黒黒豆」をのせる。
おかず畑 おせち＆ パーティーレシピコンテスト入賞レシピ
特別賞 Recipe
チーカボ
このレシピを考えた人
ひよこ さん
調理時間 1０分
おかず畑 かぼちゃ煮
材料
おかず畑 かぼちゃ煮
1パック
クリームチーズ
１００g
食パン（６枚切り）
２枚
マーガリン
適量
アーモンド（クラッシュ）
２∼３粒分
粉砂糖
少々
１ クリームチーズは室温に戻しておく。
２ 「おかず畑 かぼちゃ煮」は皮をむいてつぶし、①と混ぜ合わせる。
３ 食パンは軽くトーストして抜き型で抜く。
４ ③にマーガリンを塗り、②をのせてアーモンドを散らし、粉砂糖をふる。