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むかしと今のかむ回数
H2６．１１．１３ 金津小学校 がつ か すい かなづ こ かいぎ おこな こんかい １１月５日（水）に、すくすく金津っ子会議を 行 いました。今回は「かむこと」をテーマに、みん がくしゅう なで学 習 していきました。 えいようきょうゆ か も と せんせい はなし ☆栄養教諭 刈本先生からのお 話 ☆ 『よくかんで食べよう』 むかしと今のかむ回数 （１回の食事） いま やく ねん まえ くら 今から約2000年 前と比べて、 いま かいすう ぶん 今のかむ回数は、なんと、６分の１ や よいじだい 弥生時代の食事 かまくらじだい いま 鎌倉時代の食事 今の食事 へ すうじ にまで減っています。この数字に は、みなさんもびっくりしたのか、 かんそう おお か 感想にも多く書いてありました。ま た じかん みじか た、食べる時間も、とっても 短 く た 3,990かい 620かい 2,654かい なっています。食べるものがやわら じだい 食事時間29分 食事時間51分 食事時間11分 なが かくなっているなど、時代の流れが はんえい 反映されていますね。 少年写真新聞社「育てようかむ力」2004 ひみこのはがいーぜ まん よ よ ぼう にとって良いことが、 【ひ】ひ満予防 み からだ よくかむことで、身体 かく 【み】味覚をよくする こんなにたくさん！！ 【こ】言葉の発音がはっきり ひとくち 【の】のうがよく働く びょうき かい いじょう 一口 ２０回 以上 かむ よぼう まいにち い し き ように、毎日意識しな 【は】歯の病気予防 よぼう 【が】がんの予防 い ちょう た がら食 べてみません はたら 【い】胃腸の働きをよくする 【ぜ】全身の体力アップ （全力投球） か？ 学校食事研究会 日本咀嚼学会 がっこう し か い さ わ の せんせい はなし はついく おお ☆学校歯科医 澤野先生からのお 話 ☆ 『あごの発育について～もっとあごを大きくしよう～』 し か けんしん がつ は ほけんしどう ちい き づ ちい こま 歯科検診と６月の歯の保健指導から、みなさんのあごが小さいことに気付きました。あごが小さくて困ること ひと はなら の一つとして「歯並び」があります。 あご ちい は なら わる しっかりとかめば 顎が小さく歯並びが悪いと む し ば し に く え ん ・虫歯や歯肉炎になりやすい た も の ・食べ物をしっかりとかめない え が お ・うまく笑顔がつくれない あ ご お お そ だ 顎は大きく育つ せいちょう は なら だいじ あごが成 長 し、歯並びがよくなるためには、 『よくかむこと』が大事！！！ あご そだ よくかむことで顎は育つ に ち か い た ・１日３回しっかりと食べる も の す き ら いま ちい 今はあごが小さく た ・いろいろな物を好き嫌いせずに食べる おお ても、これから大 きくなりま く ち か い ・ひと口につき２０回かむ ほけんいいん けっか いま くち たいせつ す。今のお口を大切に・・・☆ はっぴょう とく はっぴょう ねんせい り あさやす 保健委員さんもアンケート結果の発 表 を、とてもよくがんばりました！特に、メインで発 表 した４年生２人。朝休 ながやす ひるやす れんしゅう とうじつ おお こえ わ せつめい み・長休み・昼休みなしで、練 習 しましたね。当日も、マイクなしで大きな声で分かりやすく説明できました。 これからは、しっかりかんでたべよう とおもいました。 １年 こばやし るいと むかしのひとと、いまのひとのかむかずが、いまのひと のほうがすくなかったので、これからは、やわらかいも のもかたいものも３０かいいじょう、かんでたべようと おもいました。 １年 たなか あこ むかしのひととくらべると、いまのひとのかむか いすうがすくなかったから、きょうからいつもよ りおおくかむきまりをつけたいです。 １年 てらにし こゆき よくかんだら、あごがじょうぶになるから、 かたいものじゃなくてもちゃんと２０回ぐら いかむようにしたいです。わかったことは、 むかしの人は何千何百回ぐらいかまないとだ めなので、びっくりしました。 ２年 たかみ はると いつもうちでは、５かいかんでいるの で、これから３０かいかもうとおもい ました。 １年 しんどう だいすけ やよいじだいの人は、かむかいすうが３９００回だっ たので、びっくりしました。がんばろうと思ったこと は、きゅうしょくのときに３０回いじょうかむことで す。 ２年 すぎもと ゆな ぼくは、すくすく金づっ子会ぎで、かめばかむ ほどたべもののあじもでるし、あごも強くなる ことがわかりました。これからは、よくかんで あごを強くしたいです。 ２年 てらだ しゅんた 原し人の人よりかんでないということや、やわらか い食べ物ではなく、かたい食べ物のほうがいいとい うことが分かりました。とくにがんばりたいことは、 よくかむことで、だえきがむしばを予ぼうしてくれ ると言っていたので、よくかんでごはんやおやつを 食べるようにしたいです。これから３０回以上かむ ことにしたので、がんばりたいです。 ３年 村谷 茉衣子 むかしの人は、３０００回い上もかんでいる のでびっくりしました。それにたいして、今 のきゅう食では、６００回しかかまないので、 ぼくはやわらかい食べ物でもいっぱいかんで いきたいです。ぼくは、はならびもわるいの で、いっぱいかみたいです。 ３年 安藤 慎 わたしは、これからむかしの人みたいに、あごが大きく なって、ひみこのはみたいに、はがむしばにならないよ うにしたいです。べんきょうできてとてもよかったで す。 ２年 寺内 ひかり いっぱいかむことで、 あごが大きくなること がわかりました。 はやぐいすることがすごく 多いので、よくかんであごを大きくして、 ３０回いじょうかみたいと思いました。 これからは、はやぐいせず、よくかみたいと 思いました。 ３年 田中 琉偉 すくすく金津っ子会ぎをやって、私はいつも １０回～１５回ぐらいしかかんでなくて、でも ３０回かむことでだえきがでて、味もよく分か るし、だえきではもきれいにしてくれるので、 とても大事なことだなと思いました。 あと、かたい食べ物をよくかむことで、あごの きんにくがついてはならびもよくなるので、こ れからはよくかむことと、かたい物をよく食べ ることを意識して食べたいです。 ３年 寺内 百花 わたしは、かむことの話を聞いて、まず最初に「も っとかんで、健こうな体をつくらなきゃ！」と思 いました。それに、 「８大こうか」の「ひみこの はがいーぜ」ということが分かって、 「へぇ～！ そんな言葉があったのか！」とびっくりしまし た。これから、１５回以上しっかりかんで、健こ うな体にしたいと思いました。 ４年 山越 小雪 わたしは昔の人は、３６００回くらい食事でかんでい たのに、今は６００回くらいしかかんでいないと知っ てびっくりしました。わたしは歯ならびがわるいの で、たくさんかんで、あごを大きくして、これ以上歯 ならびをわるくさせないようにしようと思いました。 それと、ほけんいいんの発表はまちがえずにスラスラ 読めました。とても楽しかったので、またやりたいな と思いました。 ４年 牧田 晏佳 わたしは、かむことによって、のうにしげきをあたえて、 「も う、おなかいっぱい」というような合図をするということが 分かりました。いつも「２０回」ぐらいしかかんでいないか ら、毎日３０回かむように心がけたいです。 ４年 宮下 彩芽 昔の人の食事は、そざいそのものを使って、うす あじだけど、しっかりかむから味が出るんだなと 思いました。昔の人は、あごがでかいと聞いたけ ど、それで大きいんだなと思いました。 しっかりかんであごを大きくして、ご飯をよくか み、むし歯のない歯にしようと思いました。 ５年 岩本 啓慎 ぼくは、 「かむこと」はすごくだいじな事なんだ なと思いました。 「かむこと」で、がんの予防な どもできることを初めて知りました。毎日、ごは んのときはちゃんとかんで、歯を強くしていきた いと思いました。 ５年 田辺 拓宏 私は、かむとよいことの８つを知ることができ ました。このよいことがあれば、あごや歯、体 が健康になります。自分たちも、歯やかむこと について考えていました。でも、保護者の方も 私たちのことを考えて、定期的に歯医者に行か せていると分かりました。だから、もっと、歯 を健康にして、かむことに意識していきたいで す。 ６年 安藤 椿 今回のすくすく金津っ子会議で、自分ではかんで いると思ったけど、実際には少ししか１回の食事 で物をかんでいないことが分かったので、これか らは、固いものを中心として、食べていきたい。 また、保護者も自分たちの歯を大事にしてくれて いるということも分かり、歯をみがく時もていね いにしていきたい。 ６年 西村 日向汰 すくすく金津っ子会議で、かむことでむし歯に なりにくかったり、あごの大きさで歯ならびが よくなったり悪くなったりするということがよ くわかりました。また、みゆうさんやはるかさ んたちも、練習のせいかが出ていて、上手でし た。 ４年 清水 朝登 すくすく金津っ子会議を通して、二人の先生がおっ しゃっていた、あごの発育に心がけてみたいです。 ぼくは、ふだんあまりかんでいないので、今後から はしっかりとかんで物の味をしっかりとらえていき たいです。 ５年 多田 素晴 刈本先生には、 「ひみこのはがいーぜ」を教えてもら いました。ただごはんをかむのではなく、かむこと の意味も分かりました。さわの先生には、あごにつ いてです。昔と今をくらべて、あごの大きさがちが いました。あごは、自分の成長にも必要です。今の 私は、気を付けていれば２０～２５回、忘れていれ ば１０～１５回かんでいます。これからは歯に気を 付け、かむことをいしきし、がんばっていきたいと 思いました。 ５年 砺波 舞佳 ぼくはあらためて「かむこと」についての大切さを学 びました。給食では、ふつうに食べているけど、その ふつうのかむ回数は、あまりよくないことが分かりま した。ちゃんとかまないと、ひまんしょうになってし まうことが分かったので、かむことを意しきしたいで す。 ６年 袖ヶ市 康生 むし歯やし肉えんを防ぐためには、 はみがきだけではな く、よくかむことでも防ぐことができるとわかりまし た。かむことは、８つのいいことにつながっていると聞 いて、一口２０回以上かんで、歯も体も健康になりたい と思いました。今までは、はみがきをしっかりすること に気を付けていたけど、 今度からはどちらも気を付けて いきたいです。 ６年 岩本 莉佳